„Magimix Gelato Expert“ ledų gamintojo apžvalga

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio

Gaukite geriausias namų dekoro idėjas, „pasidaryk pats“ patarimus ir įkvėpimo projektams tiesiai į savo pašto dėžutę!

Dėkojame, kad prisiregistravote prie „Realhomes“. Netrukus gausite patvirtinimo el. laišką.

Ten buvo problema. Atnaujinkite puslapį ir bandykite dar kartą.

Naminių ledų sezonas gerai ir tikrai atėjo. Nuo paprastos vanilės iki naujoviškų naminių mišinių – pasigaminti ledų namuose gali būti stebėtinai lengva, be to, tai leidžia tiksliai žinoti, kas dera į jūsų desertą. Be to, šis stebėtinai nepriekaištingas prietaisas puikiai tinka sužavėti svečius sodo vakarėliuose ir vasaros vakarėliuose.

Savo laiku išbandžiau keletą ledų gamintojų. Tiesą sakant, tai nėra perpildytas turgus ir daugelis jų veikia labai panašiai. Beje, ši Magimix Gelato Expert apžvalga padidino prekės ženklo automatinį ledų gaminimo aparatą tiesiai į mano viršų.

geriausias ledų gamintojas sąrašą. Kodėl? Na, tai labai greita, apgalvotai suprojektuota ir pagaminta su patvaria konstrukcija, kuri atlaikys išsiliejimus ir nelaimingus atsitikimus.

Šis ledų gaminimo aparatas turi tris iš anksto nustatytus plakimo režimus ir turi įmontuotą aušinimą, kad nereikėtų atlaisvinti vietos šaldiklyje, kad prieš naudojimą užšaldytumėte plakimo dubenį. Tai mano knygos nugalėtojas, nes turiu nedidelį šaldiklį, kuris pakankamai perpildytas. Tačiau atminkite, kad savaime aušinantys ledų gaminimo aparatai turi tam tikrų minusų, pvz., didelis vietos poreikis ir paruošimas, reikalingas jį nustatyti.

„Magimix Gelato“ ekspertų apžvalga: specifikacijos

(Vaizdo kreditas: Magimix)

• Matmenys: 29 x 37 x 26 cm
• Talpa: du 2 litrų dubenys
• Svoris: 13,4 kg
• Garantija: 3 metų garantija
• Galima plauti indaplovėje? Nuimamos dalys

Darbo pradžia

Magimix Gelato Expert yra labai didelėje dėžutėje, saugiai supakuotoje polistirolo pakuotėje. Aš paprastai piktinuosi neperdirbamomis pakuotėmis, tokiomis kaip ši, bet „Gelato Expert“ atveju tai vienas iš retų atvejų, kai man atrodo, kad pakuotė yra būtina. Mašina yra labai sunki ir sveria daugiau nei 13 kg ir gali lengvai sumušti, jei nebus sandariai supakuota.

(Vaizdo kreditas: Future / Millie Fender)

Prie šio ledų gaminimo aparato pridedamas išorinis dubuo ir įmontuotas plakimo dubuo. Abu yra su atskirais plakimo priedais, kuriems prireiks šiek tiek vietos, tačiau nuimamas dubuo tvirtai stovi ant įmontuoto ir gali būti prisukamas.

Taip pat yra dangtelis, mentelė ir nedidelis matavimo puodelis, kuris naudojamas norint išmatuoti puikų sūrymo kiekį, kad būtų galima naudoti mažesnį maišymo dubenį.

(Vaizdo kreditas: Future / Millie Fender)

Taip pat išbandžiau Magimix Cook Expert ir šiuo metu peržiūriu Magimix virtuvinį kombainą, kurį abu gavo kartu su receptų knyga. Norėčiau, kad „Magimix Gelato Expert“ taip pat būtų su juo, tačiau „Magimix“ maisto gaminimo programoje yra keletas, kurias atsisiunčiau šiai apžvalgai. Kai būsite pakankamai įsitikinę, internete rasite daugybę receptų, kuriais galite sumaišyti savo ledų receptus.

(Vaizdo kreditas: Future / Millie Fender)

Šis ledų gaminimo aparatas turi paprastą valdymo skydelį su trimis iš anksto nustatytomis plakimo parinktimis ir rankiniu nustatymu. Turėsite įjungti kairįjį mygtuką, kad aparatas būtų atšaldytas kelioms minutėms prieš pirmą kartą naudojant, tada pasirinkite savo nustatymus. Šis mygtukas taip pat veikia kaip maitinimo mygtukas.

Valdikliai buvo labai patogūs vartotojui. Granito nustatymas (dešinėje pusėje) gali būti naudojamas lediniam šerbetui, kuris yra labai gaivus ir dažnai gana sveikas ledų alternatyva. Ledų mygtukas (antras iš dešinės) gamina ledus, šerbetą ir šaldytą jogurtą, o gelato mygtukas (trečias iš dešinės) skirtas lengvesniam ir labiau gazuotam ledo desertui. Daugelis ledų gamintojų neturi iš anksto nustatytų plakimo režimų, todėl tai gana įspūdinga savybė.

Kitas dalykas, kuris man patiko, buvo tai, kad sagos yra padengtos, tai reiškia, kad nėra įtrūkimų, kad vanduo ar išsilieję ledai galėtų nuslysti. Nepaisant aukščiausios kokybės išvaizdos, mašina švariai nuvalo.

Želato gaminimas naudojant Magimix Gelato Expert 

Pirmasis desertas, kurį gaminau Magimix Gelato Expert, turėjo būti jo bendravardis – želato. Norėdami tai padaryti, vadovaujuosi Magimix programoje pateiktu vanilinio želato receptu. Tai buvo pats ilgiausias desertų, kuriuos išbandžiau, procesas, nes prieš plakant turėjau pagaminti kremą ir šešias valandas jį atšaldyti. Tai vis tiek veikia greičiau nei naudojant rankinį ledų gaminimo aparatą, kuriame šaldiklio dubenį tektų užšaldyti per naktį, be to, jis pranoksta Ninja ledų gamintoją.

Mano „Ninja Creami“ apžvalga Pastebėjau, kad turėdamas užšaldyti savo ingredientus visas 42 valandas, visiškai pašalintas bet koks spontaniškumas lygtis, o aš bent jau galėčiau pasigaminti kremą ir jį suplakti tą pačią dieną naudodamas Magimix Gelato Ekspertas.

(Vaizdo kreditas: Future / Millie Fender)

Receptas pavyko be kliūčių, o skoniu likau labai patenkinta. Atšaldęs nustačiau ledų gaminimo aparatą iš anksto atšaldyti, o tai užtruko penkias minutes. Kita sąrankos dalis yra sūrymo arba alkoholio įpylimas tarp įmontuoto ir išimamo dubens. Taip užtikrinama, kad tarp dviejų indų galėtų patekti šalta temperatūra.

Instrukcijų knygelėje patariama naudoti alkoholį, kurio stiprumas yra 60 ar daugiau, o tai yra I namie neturėjau, todėl pasirinkau antrą variantą ir pasidariau sūrymą iš 35ml vandens ir aštuonių gramų druskos. Įdėjau tai į dubenį, uždėjau nuimamu dubeniu, prieš įdėdamas plakimo priedą ir viską įsukdamas į vietą.

(Vaizdo kreditas: Future / Millie Fender)

Nors ledų gaminimo aparatas buvo su iš anksto nustatytais režimais, man prireikė maždaug 15 minučių plakimo, kol ledai buvo pagaminti, todėl anksti išjungiau. Konsistencija buvo lygi ir ją buvo lengva išimti iš dubens naudojant su aparatu pateiktą mentelę.

Su bet kuriuo ledų gaminimo aparatu pastebėsite, kad jūsų naminiai ledai tirpsta greičiau nei parduotuvėje pirkti prekių ženklų, nes jame nėra jokių konservantų ir cheminių medžiagų, reikalingų kietėjimui ilgiau. Geriausias būdas tai išvengti – suvalgyti ledus per rekordiškai trumpą laiką, bet pastebėjau, kad šie ledai labai gerai sušalo ir labai laimingai išgyvenau savaitę šiltų orų.

Gaminti granitą

„Magimix“ turi džino ir toniku šerbeto receptą, kuris buvo puikus desertas draugui veganui, kurį vieną vakarą linksminau. Receptas buvo labai paprastas, ant nedidelės ugnies maišiau citrinos sultis, cukrų ir vandenį, kol cukrus ištirpo, tada įmaišiau toniku. Tiesa, džino matas yra gana mažas, todėl niekada nesitikėjau, kad mano gatavame recepte jis suteiks stipraus skonio. Taip yra todėl, kad alkoholiui užšaldyti reikia labai žemos temperatūros (todėl Magimix reikalauja, kad tarp dubenėlių būtų alkoholio šilumos laidininkas), todėl jis nėra geriausias ledams ir šerbetams.

(Vaizdo kreditas: Future / Millie Fender)

Kadangi norėjau išbandyti kiekvieną nustatymą, nusprendžiau šį desertą paversti granitu. Tik po kelių valandų atšaldymo jis buvo tinkamos temperatūros, kad galėtų suktis. Magimix pataria atšaldyti 12 valandų, bet nemanau, kad tai visada būtina.

Granita režimas maišosi su pertrūkiais, todėl mišinys sustingsta į ledą primenančią konsistenciją, prieš suskaidant į mažus dribsnius.

(Vaizdo kreditas: Future / Millie Fender)

Maždaug po 15 minučių mišinys pradėjo formuotis gabalėliais, kur formuojasi ledas, o vėliau buvo suskaidytas. Dar po dešimties mano granita buvo paruošta. Skonis labai panašus į citrinų šerbetą, bet su suaugusiu atspalviu, kuris mums ir mano draugams labai patiko.

(Vaizdo kreditas: Future / Millie Fender)

Šaldyto jogurto gaminimas

Pagaminti šaldytą jogurtą ledų gaminimo aparate taip, taip paprasta. Paruošimo praktiškai nereikia: nusipirkau pasiflorų skonio jogurtą ir palikau jį šaldytuve, kol nusiteikiau fro-yo.

Ar keista, kad užpiliau uogomis ir granola ir valgiau pusryčiams? Galbūt, bet jis turi tuos pačius esminius komponentus, kaip ir vienas iš mano mėgstamiausių rytinių skanėstų, ir tai buvo tarsi skanus kokteilio dubenėlio pasukimas.

(Vaizdo kreditas: Future / Millie Fender)

Tai buvo vienas greičiausių mano bandytų receptų, ir jis buvo paruoštas tik per dešimt minučių.

Jeigu norite įsigyti ledų gaminimo aparatą, tikrai rekomenduočiau pasigaminti šaldyto jogurto. Tai taip paprasta, o jogurto pasirinkimas yra didžiulis. Galite naudoti graikišką jogurtą, kad gautumėte skanų aštrų skonį, arba netgi pasirinkti sojų vanilės skonį, kad gautumėte veganišką posūkį. Tiesą sakant, aš negalėjau pasakyti skirtumo.

Valymas

Valant Magimix Gelato Expert yra keletas didelių pliusų. Nuimamas dubuo gali praeiti pro indaplovė, kaip ir kitos nuimamos dalys. Vien dėl šios priežasties rekomenduočiau naudoti išimamą dubenį, nes manau, kad būtų šiek tiek sudėtinga išvalyti tikrąjį įmontuotą dubenį.

Man pasirodė, kad sūrymo valymo procesas užima daug laiko. Aš naudojau sugeriančius rankšluosčius, kad pašalinčiau druskos vandens perteklių, o tada nušveičiau jį valymo purškikliu, prieš nuvalydamas dubenį. Nepaisant to, kas atrodė kaip gana daug pastangų, kad dubenėlis būtų visiškai švarus, aš šiek tiek išsigandau, kai aptikau šiek tiek oksidacijos. dubenį kitą rytą, o norint jį pašalinti, reikėjo šiek tiek subraižyti (negalite naudoti abrazyvinių valiklių, todėl naudojau minkštą kempinę). Vienintelis dalykas, kuris, mano manymu, gali to išvengti, yra tai padaryti, kai tik pasibaigs jūsų ledai, nes aš palikau savuosius likus valandai iki jų valymo.

„Magimix Gelato Expert“ įspėja, kad taip gali nutikti, jei nelaikysite dubenėlio švaraus, bet pamatę, kaip lengva Kad oksiduotų valymo dubenį, tikrai rekomenduočiau naudoti maistinį alkoholį, o ne naminį sūrymu. Vienu metu įveiksite tik vieną kartą ir nereikės jaudintis, kad sugadinsite aparatą.

Ar turėtumėte nusipirkti Magimix Gelato Expert?

Neabejotina, kad „Magimix Gelato Expert“ už 500 svarų sterlingų atneš jums rimtą banką. Negaliu nuoširdžiai pasakyti, kad tai yra toks prietaisas, kurį pirkčiau sau, nes nežinau, ar gaminčiau ledus pakankamai dažnai, kad pateisinčiau investiciją. Bet jei esate tas, kuris rimtai nori užsiimti naminių ledų gaminimu arba jei valgote pakankamai Ben & Džeris iš tikrųjų susigrąžins jūsų pinigus užsidirbdamas juos namuose. Nemanau, kad su tuo galite suklysti mašina.

Dizainas yra nepaprastai apgalvotas, net iki receptų programos, kuri padės jums atlikti visą procesą, ir tai tikrai sutaupo laiko, palyginti su ledų gamintojais, kurie gaminami be įmontuoto šaldiklio mechanizmas. Vien tik naminiam gelato gaminimui tai yra toks aparatas, kurį visą vasarą vėl ir vėl naudočiau, kad nustebinčiau svečius ar eksperimentuočiau su naujais receptais.

Apie šią apžvalgą ir recenzentą 

Millie Fender yra el. prekybos redaktorė Tikri namai, kurios specializacija yra smulkūs prietaisai ir visi maisto gaminimo dalykai. Jai patinka išbandyti naujus produktus, nesvarbu, ar tai orinės gruzdintuvės, maišytuvai ar net picų krosnys, o jos šeima ir draugai mėgsta valgyti rezultatus.

Millie savo virtuvėje turi nuolatinį naujų produktų srautą, kuris laukia peržiūros. Tai šiek tiek jauki, taigi, jei ji mano, kad kažkas nusipelno ten likti, žinote, kad tai kažkas ypatingo.