Pažiūrėk į ją dabar! Žinoma, 2020 -ieji buvo sunkūs visiems, bet kai kalbama apie Selena Gomez? Ji yra gyvas įrodymas, kad bet kas gali išgyventi sunkius laikus ir būti pranašesnis. Tiesiog pažvelkite į jos ilgą pasiekimų sąrašą nuo tada, kai susidūrėte su jos labai viešu išsiskyrimu. Ji leidosi į psichinės sveikatos kelionę (dabar ji rengiama dvejus metus), o 28 metų žvaigždė ir toliau daro įspūdį.
Šių metų pradžioje ji pristatė veganiško, švaraus grožio prekės ženklą „Rare Beauty“-kartu su 10 milijonų dolerių vertės iniciatyva, remiančia tuos, kurie kovoja su psichinėmis ligomis, bet kuriems trūksta išteklių.
Taip pat? Rugpjūčio mėnesį Gomezas kartu su „HBO Max“ tobulino savo maisto gaminimo įgūdžius arba jų trūkumą karantino metu „Selena & Chef“. Spektaklis sujungia Gomez su profesionaliais virėjais per „Zoom“ skambučius-žingsnis po žingsnio supažindins ją su populiariais patiekalais. Ir kalbant apie jos „mėgstamiausias atostogas“, tikrai galite lažintis, kad dainininkė turi Padėkos dienos meniu epizodas jos lėkštėje šiais metais.
Padėkos dienos „Selena & Chef“ epizode brunetė grožis susivienija Kitas maisto tinklo žvaigždė čempionas Aarti Sequeira, norėdamas atkurti keturis išskirtinius Sequeira patiekalus, įskaitant tandoori sviesto kalakutienos krūtinėlę ir tris spalvingus garnyrus. O jei norite įsitraukti į veiksmą? Mes jį padengėme.
Nesvarbu, ar organizuojate pirmąją solo Padėkos dieną toli nuo šeimos, ar norite dalyvauti priartinimo dovanoje, mes suapvalinome tris mėgstamiausius patiekalus, kuriuos norime atkurti šį sezoną.
Viskas, ką turite padaryti? Sekite pavyzdžiu 'Selena ir virėjo padėkos diena epizodas: surinkite savo virtuvės reikmenys, atlikite po vieną nurodytus veiksmus, suaktyvinkite „Zoom“ skambutį ir ta-da! Atostogų priėmimas sutvarkytas!
Prieš pradėdami, jums reikės šių elementų:
„Selena & Chef“ padėkos dienos receptai, skirti atkurti:
Viskas Selenos atostogų meniu atrodo dieviška, tačiau tai yra trys receptai, kuriuos pridėsime prie savo Padėkos dienos stalo.
Ar jums patinka kalakutiena, bet nekenčiate, kaip ji kartais gali išdžiūti? Jūs nesate vieni - ir „Aarti“ Tandoori sviesto kalakutienos krūtinėlės + saldžiųjų bulvių receptas yra sprendimas visiems, ieškantiems sultingų patiekalų šį atostogų sezoną.
Saldžiųjų bulvių ingredientai:
- Košerinė druska
- 3/4 arbatinio šaukštelio parduotuvėje pirktos arba naminės garam masala, receptas toks
- 1/2 šaukštelio maltų kmynų
- 2 svarai saldžiųjų bulvių, nuluptos ir supjaustytos 1/2 colio griežinėliais, tada vėl į 1/2 colio lazdeles
- Šviežiai malti pipirai
- Alyvuogių aliejus
Tandoori Masala:
- 4 džiovintos guajillo čili
- 1 arbatinis šaukštelis ožragės sėklų
- 1 arbatinis šaukštelis pankolio sėklų
- 2 šaukštelių kalendros sėklų
- 10 sveikų gvazdikėlių
- 4 žalios kardamono ankštys
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1/2 šaukštelio paprikos
- 1/2 šaukštelio maltos ciberžolės
- 2 lazdelės nesūdyto sviesto, suminkštintos
- 2 arbatiniai šaukšteliai imbiero-česnako pastos (pirktos parduotuvėje)
- 1 kalkės
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- 1 kalakuto krūtinėlė be kaulų (oda)
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
- Saldžiąsias bulves šakute perkoškite. Padėkite ant folija išklotos pusės lakšto skardos. Įdėkite į orkaitę.
- Skrudinkite čili, kol sutems ir šiek tiek papūs. Išimkite į lėkštę. Likusius prieskonius (ožragė, pankolis, kalendra, gvazdikėliai, kardamono ankštys) paskrudinkite iki kvapo. Išimkite į lėkštę, kad atvėstų.
- Supjaustykite čili smulkiais gabalėliais. Į kavos malūnėlį supilkite čili ir visą prieskonį ir sumalkite iki smulkių miltelių. Supilkite į dubenį ir įmaišykite cinamoną, papriką, ciberžolę. Padažui sutaupykite 2 šaukštus. Į likusią dalį įpilkite sviesto, laimo sulčių, medaus ir daug žiupsnelių druskos. Sumaišykite kartu.
- Atsargiai atitraukite odą nuo kalakutienos minkštimo (taip!). Į kišenes įsukite šiek tiek sviesto ir išlyginkite. Sutepkite sviestą visa oda ir apačia (įsitikinkite, kad jis pateko ir po nugarine!).
- Kaklaraištis su virtuvės virve
- Į kepimo skardą įdėkite kepimo lentyną. Ešerio kalakutienos krūtinėlė ant aušinimo stovo. Įdėkite į orkaitę, į keptuvę supilkite 2 puodelius vandens.
- Įdėkite kalakutą į orkaitę. Patikrinkite saldžias bulves (ar jos švelnios?). Kepkite 45–55 minutes, kol termometras užfiksuos 150–155 laipsnių pagal Celsijų. Nuimkite dangtelį su folija ir leiskite pailsėti.
- Jei bulvės minkštos, perpjaukite per pusę. Apverskite kepsnį. Ant saldžiųjų bulvių pabarstykite druskos, pipirų ir garam masala. Pridėti zefyrus. Paleiskite po broileriu 1 minutę. Patikrinti. Jei jie nėra rudi, kepkite dar minutę.
Papildomi dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti:
Mėgsti įdarą, bet nori pridėti savo asmeninį prisilietimą? Kreipkitės į šį kelių kartų parašų įdarą, kuris tikrai nustebins.
Ingridientai
- 4 stiebai Salierai, smulkiai supjaustyti
- 1 vidutinio svogūno, smulkiai supjaustyto
- 3 dideli kiaušiniai
- 8-10 puodelių vištienos sultinio
- maltas šalavijas
- druskos pagal skonį
- 1 partija balto kukurūzų duonos įdarui (kepkite pagal instrukcijas)
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių ir atidėkite 8x8 kepimo formą.
- Sviestą ir salierus pakepinkite svieste iki skaidrumo
- Dideliame dubenyje sutrupinkite kukurūzų duoną, pridėdami prie svogūnų ir salierų.
- Įdarą pagardinkite maltu šalaviju ir druska pagal skonį
- Supilkite vištienos sultinį ant norimos konsistencijos mišinio ir įmuškite kiaušinius. Sumaišykite, kad sumaišytumėte, padengdami duoną. Pastaba: jei nepridėsite pakankamai sultinio, jis iškepęs bus tikrai sausas.
- Kepkite 45 minutes, kol pasidarys auksinis ir skanus (jei reikia, įpilkite daugiau sultinio)
Papildomi dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti:
Ne spanguolių padažo mėgėjas? Selena Gomez taip pat nebuvo, kol neišbandė šios versijos, kuri, jos teigimu, galėtų valgyti „kiekvieną dieną“.
Ingridientai
- 1 1/2 šaukštelio nesmulkintų juodųjų pipirų žirnelių
- 1 1/2 šaukštelio nesmulkintų kalendrų sėklų
- 1 šaukštas avokado aliejaus
- 1-12 uncijų maišelis šviežių arba šaldytų spanguolių (apie 3 puodeliai)
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- Vieno apelsino sultys (apie 1/4 puodelio)
- 1/4 puodelio vandens
- 2 arbatiniai šaukšteliai apelsino žievelės (apie 1/2 apelsino)
- 1/2 puodelio šviežių granatų sėklų
Kryptys
- Juodųjų pipirų žirnelius ir visas kalendros sėklas sumalkite prieskonių trintuve arba grūstuvėje, kol sutirštės. Atidėti
- Nedideliame puode sumaišykite aliejaus ir prieskonių mišinį. Pagardinkite trupučiu druskos. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite, kol kvepės, bet nesudegs, 2-3 minutes! Atsargiai - galite atsidurti čiaudint!
- Įpilkite spanguolių, cukraus, sulčių ir vandens. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį, kad puodo turinys būtų švelniai užviręs. Virkite apie 10 minučių arba kol sprogs dauguma spanguolių.
- Išjunkite ugnį, švelniai įmaišykite apelsinų žievelę ir granatų sėklas. Paragaukite skonio
Papildomi dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti:
Daugiau dalykų, kuriuos reikia apsvarstyti:
- Cuisinart Classic 1qt nerūdijančio plieno puodelis su dangteliu
- Maisto tinklo parašas 4 vnt. „Crystal Balloon“ raudono vyno taurių rinkinys
- LIANYU 20 dalių sidabrinių stalo įrankių rinkinys