Kalėdų metu mūsų namus puošia džiovinti apelsinai. Nesvarbu, ar jie gražiai kabo ant jūsų Kalėdų eglutės, ant jūsų kalėdinio pudingo, puodelio karšto vyno ar Kalėdinis vainikas „pasidaryk pats“, jie atrodo taip šventiškai, gali nuostabiai kvepėti kambarį (ypač kai jūs juos išdžiovinate!) ir yra tokie universalūs.
Jei iki šiol pirkote džiovintus apelsinus, viskas gerai, tačiau žinant, kaip patiems išdžiovinti apelsinų griežinėlius, atsiveria pasaulis Kalėdų dekoravimas galimybė ...
Tai lengva padaryti namuose, o džiovinant apelsinus geriausia paskirstyti suaugusiems Džiovintos apelsinų skiltelės, kai jos yra paruoštos, yra tai, į ką tikrai gali įsitraukti vaikai ir visa šeima su. Ir valiai tai patiks.
Be paprasto džiovintų apelsinų dekoravimo metodo, mes taip pat įtraukėme greitą džiovintų apelsinų paruošimo būdą, kaip papuošti savo kokteilius ir pyragus. Tam reikia tik kelių būtiniausių parduotuvės spintelių, ir viskas, ko jums reikia norint pradėti, yra pora apelsinų ir orkaitė!
(Vaizdo kreditas: Jez Timms nuotrauka „Unsplash“)
Kaip džiovinti apelsinų skilteles orkaitėje
Orkaitės naudojimas yra lengviausias apelsinų džiovinimo būdas, tačiau gudrybė - lėtai išdžiovinti! Jie ne tik yra labai lipnūs, bet ir gali sudegti, jei nesutampa orkaitės temperatūra ir jūsų apelsinų skiltelių storis.
Taigi, jei norite gaminti plonesnius gabalėlius, rekomenduojame naudoti žemiausią orkaitės nustatymą, apie 90C/200F. (apie 0,5 cm storio), kepkite juos 2-3 valandas, apversdami pusę (kaip per sekundę valgomas džiovintas apelsinas metodas).
Jei norite padaryti storesnius gabalėlius, galbūt jūsų dekoravimo idėja yra sudėtingesnė, tada padarykite juos maždaug 1 cm storio, bet kepkite juos šiek tiek aukštesnėje temperatūroje 120 ° C temperatūroje 2–3 valandas, apversdami pusę (pagal pirmąjį metodą) žemiau).
Padarykite tai vienu iš savo tikslų Kalėdinė dekoracija „pasidaryk pats“ idėjų šiais metais ir jūs tikrai jausitės linksmi ir šviesūs!
Jums reikės:
- Pora apelsinų
- Kepimo skarda ir aštrus peilis pjaustymui
- Juostelė, dažai, gvazdikėliai ir dar daugiau papuošti!
(Vaizdo kreditas: Stephanie Studer nuotrauka „Unsplash“)
Metodas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 120C/250F
2. Atsargiai supjaustykite apelsinus maždaug 1 cm storio griežinėliais
3. Tolygiai paskirstykite juos ant kepimo skardos
Pastaba: Jie taps lipnūs!
4. Kepkite juos 2-3 valandas, keletą kartų pasukdami visą virimo laiką, nes tai padeda atsikratyti!
5. Leiskite jiems atvėsti ir papuoškite, kaip norite!
Kaip pasigaminti džiovintų apelsinų skilčių kokteiliams
Džiovintos apelsinų skiltelės puošia visų rūšių šventes Kalėdiniai kokteiliai ir jie yra labai paprastas būdas padaryti viską šiek tiek kalėdiškesnį.
Nesvarbu, ar užsidėsite vieną Kalėdų pudingas parodyti arba įpilti į šiltą karšto vyno taurę, šventiniu laikotarpiu yra pagrindinė dekoravimo priemonė!
Pagrindinis skirtumas tarp džiovintų apelsinų griežinėlių Kalėdų papuošti maistą ir gėrimus, todėl norėsite juos šiek tiek pasaldinti ir, žinoma, nedažysite auksu - nebent jie yra valgomi!
Norint nusipirkti porą padėklų, jums reikės:
- Du apelsinai (kraujo apelsinai atrodo ypač gražiai)
- 30 g/1/4 puodelio pasirinkto granuliuoto cukraus
- Truputis cinamono, imbiero ir muskato riešuto (pagal skonį)
- Šiek tiek jūros druskos
(Vaizdo kreditas: Alexandra Kusper nuotrauka „Unsplash“)
Norėdami pagaminti valgomuosius džiovintus apelsinus:
1. Įkaitinkite. orkaitę iki žemiausios temperatūros, apie 90C/200F.
2. Apelsinus supjaustykite ploniau, maždaug 0,5 cm storio.
3. Sudėkite juos į kepimo skardą ar groteles ir tolygiai apibarstykite puse papildomų prieskonių ir cukraus.
4. Kepkite juos 2-3 valandas, bet patikrinkite, ar jie nedega, ypač jei jie yra labai ploni. Įpusėjus kepimo laikui, apverskite. juos apibarstykite ir pabarstykite likusiu cukraus ir prieskonių mišiniu. Tada grįžkite į orkaitę likusiam kepimo laikui.
5. Išimkite juos, leiskite jiems atvėsti ir laikykite a Ziplo maišelį, kol norite juos naudoti!
