Ketaus keptuvės mūsų močiutės laikais buvo virtuvės reikmenys, ir nors jie kelerius metus nepatiko, pastaruoju metu pastebimas atgimimas. Nenuostabu, kodėl - ketaus keptuvės gali pagardinti jūsų patiekalus taip, kaip to negali dauguma kitų keptuvių.
Mes sudarėme geriausių rinkoje esančių ketaus keptuvių sąrašą, kad būtume įvairūs. Jei jaučiatės šiek tiek nusivylę pirkdami ketaus keptuvę dėl valymo mitų ir priežiūros, šio pirkimo vadovo apačioje sukūrėme paprastą ketaus priežiūros vadovą lengvumas.
Mes žinome, kad jei suteiksite galimybę ketaus keptuvėms, įsimylėsite jas tiek, kiek turime! Skaitykite toliau ir supraskite, ką turime omenyje.
(Vaizdo kreditas: „Amazon“)
1. „Cuisinel“ iš anksto pagardinta 10 colių ketaus keptuvė su stikliniu dangteliu ir rankenos dangteliu
Geriausia apskritai: šioje tobulo dydžio ketaus keptuvėje yra puikių priedų, kad būtų užtikrinta visiška ketaus kepimo patirtis
Specifikacijos
Skersmuo: 10 colių
Talpa: Netaikoma
Svoris: 8,49 svaro
Priežastys pirkti
+Stiklo grūdintas dangtelis gali atlaikyti iki 350 laipsnių
+Silikoninė rankena apsaugo ranką+1 metų pinigų grąžinimo garantijaPriežastys vengti
-Sunkesnė už kai kurias ketaus keptuves
„Cuisinel“ valgo, miega ir kvėpuoja ketaus virtuvės reikmenimis, todėl galite pasitikėti, kad jų 10 colių ketaus keptuvėje yra puikus produktas. Ne per maža ir ne per didelė, ši keptuvė yra tinkamo dydžio kepti kukurūzų duonos partiją arba kepti kepsnius. Kaip ir dauguma kitų ketaus keptuvių, jis puikiai atlieka šilumos paskirstymą ir sulaikymą, o atvykus buvo iš anksto pagardintas.
Tai skiriasi nuo kitų prekių ženklų tuo, kad šioje keptuvėje yra karšta silikoninė rankena ir grūdinto stiklo dangtelis, kuris yra saugus orkaitėje iki 350 laipsnių! Nesvarbu, ar naudojate jį ant viryklės, orkaitėje, ar ant grotelių, jums nereikia nerimauti dėl dangtelio sudužimo ar silikoninės rankenos ištirpimo. Taip pat atkreipkite dėmesį - jei jums reikia didesnio ar mažesnio dydžio, „Cuisinel“ siūlo tą pačią keptuvę 8 colių ir 12 colių ir stovas saugojimui.
(Vaizdo kreditas: „Amazon“)
2. „Lodge“ iš anksto paruošta 5 kvarcų gili keptuvė su geležiniu dangteliu
Geriausia gili keptuvė: itin gili keptuvė, naudojama gaminant maistą daugybei artimųjų
Specifikacijos
Skersmuo: 12 colių
Talpa: 5 qt
Svoris: 5 svarai
Priežastys pirkti
+Yra ketaus dangtelis+Didelė 5 litrų talpa tinka dideliems patiekalams+Sveria tik 5 svarus
Priežastys vengti
-Laikina lizdinė plokštelė arba aliejaus burbulas piečiausiame pietų taške arba rankenos gale
„Lodge“ 5 litrų ketaus keptuvė puikiai tinka žmonėms, turintiems didelę šeimą, arba tiems, kurie mėgsta linksminti dideles grupes. Jis turi dvi rankenas ir yra 12 colių skersmens. Geriausia gili keptuvė yra tai, kad ji yra keturių colių gylio, o tai yra puiku, jei kepate keptą vištieną ar duoną ir norite papildomų centimetrų gylio, kad gautumėte riebalų ar daugiau maisto. Ketaus kupolinis dangtis yra premija, nes jo apačioje yra patarimų, kurie padeda kondensuotis skysčiui, lašėti ant maisto ir sudrėkinti jį iki tobulumo.
(Vaizdo kreditas: „Amazon“)
3. „Backcountry“ ketaus 12 colių didelė kvadratinė grilio keptuvė
Geriausia kepsninė: su šia kvadratine ketaus kepsnine gaukite skanių grilio linijų
Specifikacijos
Skersmuo: 12 colių
Talpa: Netaikoma
Svoris: 8,34 svaro
Priežastys pirkti
+Gana prieinama+Gilios briaunotos linijos sukuria puikų grilio efektą+Dvi rankenos lengvam valdymui
Priežastys vengti
-Kai kuriems yra sunkus
Maisto grotelių linijose yra kažkas, kas daro jį geresnį. Norėdami gauti tą karamelizuotą daržovę ar saldžią, sultingą mėsos aromatą be grotelių, naudokite „Backcountry“ ketaus 12 colių kvadratinę kepsninę. Kvadrato formos ketaus keptuvė yra briaunota, todėl kepsninę galima kepti kepant mėsą ant ugnies, ant viryklės (netgi indukcinės viryklės!) Arba ant grotelių. Jūs netgi galite jį naudoti kaip „Panini“ presą, jei griebiatės ketaus grilio preso.
(Vaizdo kreditas: „Amazon“)
4. FINEX 10 "ketaus keptuvė su dangčiu
Geriausia pilti: pasirinkite iš aštuonių taškų, kuriuos pilate naudodami šią aštuonkampę ketaus keptuvę
Specifikacijos
Skersmuo: 10 colių
Talpa: Netaikoma
Svoris: 2 svarai
Priežastys pirkti
+Aštuoni išpylimo snapeliai+Išradinga spiralinės rankenos konstrukcija greičiau atvėsta+Labai lengvas
Priežastys vengti
-Dangtis kainuoja papildomai
Ketaus keptuvės yra šiek tiek sunkios ir, nors jų šonuose paprastai yra du pilstymo taškai, gali būti šiek tiek sudėtinga išpilti sriubą, padažus ar net riebalus iš keptuvės, ypač kai tai karšta. Čia yra 10 colių FINEX ketaus keptuvė. Sukurta kaip aštuonkampis, jis yra supiltas kelis kartus (aštuoni taškai), o tai leidžia šiek tiek geriau valdyti virtuvėje. Be to, jie sukūrė greitą vėsią rankeną, kuri yra spiralinė rankena, pagaminta iš 300 serijos nerūdijančio plieno. Naujoviškas dizainas ilgiau laiko vėsesnę rankeną ir padeda greitai atvėsti po kaitinimo.
(Vaizdo kreditas: „Amazon“)
5. Viktorijos 6,5 colio ketaus keptuvė
Geriausia maža keptuvė: valgykite gerą maistą kelyje naudodami šią mažą, lengvą ketaus keptuvę
Specifikacijos
Skersmuo: 6,5 colio
Talpa: Netaikoma
Svoris: 2 svarai
Priežastys pirkti
+Lengvas leidžia lengvai leistis į keliones+Garantija visam naudojimo laikui +Pagardintas 100% Košerio sertifikuotu ne GMO linų sėmenų aliejumi
Priežastys vengti
-Neturi dviejų rankenėlių
Kepimo iš ketaus naujokai gali norėti pradėti nuo kažko mažo, pavyzdžiui, Viktorijos 6,5 colio mini ketaus keptuvės. Jis neužims daug vietos jūsų virtuvėje (ar jūsų kempingo krepšyje) ir yra tinkamo dydžio kiaušiniams, užkandžiams, bandelėms ar pyragaičiams iškepti. Daugelis apžvalgininkų džiaugiasi lygia paviršiaus kokybe ir džiaugiasi tuo, kad jis buvo iš anksto pagardintas 100% ne GMO linų sėmenų aliejumi.
(Vaizdo kreditas: „Amazon“)
6. „Le Creuset“ emaliuotas ketaus
Geriausias emaliuotas ketaus: ketaus ir emalio hibridas, suteikiantis virtuvėje spalvų ir lengvo valymo
Specifikacijos
Skersmuo: 10,25 colio
Talpa: 1 3/4 kv
Svoris: 6,3 svaro
Priežastys pirkti
+Spalvoti emaliuoti paltai+Galima plauti indaplovėje+Nereikalauja visiško prieskonių
Priežastys vengti
-Ne tokios patvarios kaip (pilnos) ketaus keptuvės
„Le Creuset“ siūlo aukščiausios klasės emaliuotą ketaus keptuvę, kuriai reikia mažiau priežiūros. 1925 m. Bendrovė pradėjo emaliuoto ketaus pradžią naujovišku stiklinimo procesu, kurio metu jie galėjo dengti ketaus gražia spalvota, atsparia drožlėms emaliu. Rezultatas - platus spalvų tonų asortimentas ir ketaus kepimo privalumai - šilumos išlaikymas ir indukcija - be trūkumų, tokių kaip papildomi prieskoniai. Jūs netgi galite įdėti šią emaliuotą ketaus keptuvę į indaplovę, kad greičiau išvalytumėte.
Kokia yra geriausia ketaus keptuvė?
The 10 colių ketaus keptuvė „Cuisinel“ yra mūsų mėgstamiausias tarp daugybės dėl savo aukštos kokybės dizaino ir papildomų funkcijų, tokių kaip grūdinto stiklo dangtelis ir silikoninė rankena, kuri yra saugi orkaitėje. Bet jei ieškote unikalaus dizaino, o ne klasikinio „Cuisinel“ ketaus keptuvės stiliaus, galbūt norėsite FINEX 10 "ketaus keptuvė su dangčiu kuri turi spiralinę nerūdijančio plieno rankeną, kuri greičiau atvėsta, ir aštuonis taškus aplink keptuvės šešiakampę formą, kad būtų lengviau pilti.
8 Ką reikia žinoti apie ketaus keptuves:
1. Jie yra prieinami ir patvarūs.
Norite kažko, kas nesugrius, nesusidėvės ir nekainuos rankos ir kojos? Štai ką gausite su ketaus keptuvė. Jei gerai juo pasirūpinsite, galėsite jį perduoti ateinančioms kartoms.
2. Tai užtrunka ilgiau, kol jis įkaista
Jei jums trūksta laiko, ketaus keptuvė nėra geriausias pasirinkimas. Įkaitimas užtrunka daug ilgiau nei įprastos keptuvės, tačiau kai jis įkaista, jis suteikia labai kruopščią ir tolygią kaitrą visoje keptuvėje. Be to, jis palaiko šilumą, kuri puikiai tinka tam tikriems receptams ar maisto produktams, pavyzdžiui, kai norite, kad ant jūsų mėsos būtų gražus anglies sluoksnis.
3. Prireikia ilgiau, kol jie atvės.
Ketaus keptuvės atvėsta ilgai, o tai nėra problema daugeliui receptų, nebent norint greitai sumažinti šilumą, kad būtų pasiektas tam tikras rezultatas.
4. Jis gali būti sunkus
Ketaus keptuvės yra sunkios, todėl būkite pasirengę atlaikyti svorį, kai jį išimsite iš orkaitės ar nešiosite prie kriauklės.
5. Ką jame galima virti?
Tikrasis klausimas yra toks: ko jūs negalite virti ketaus keptuvėje? Nesvarbu, ar norite kepti, troškinti, kepti, kepti, troškinti, troškinti ar kepti keptuvėje - ketaus keptuvės gali viską.
6. Ką reiškia „iš anksto paruoštas“?
Kai matote, kad ketaus keptuvės buvo iš anksto pagardintos, tai reiškia, kad gamintojas ant ketaus užtepė aliejaus arba vaško, kad sėdint lentynose jis nerūdytų.
7. Ketaus keptuvėms reikia visiško prieskonių.
Kai parsinešite namo, turėsite pagardinti ketaus keptuvę, net jei ji buvo iš anksto pagardinta. Nesijaudinkite, tai gana lengva. Tepkite aliejų (pvz., Alyvuogių aliejų, augalinį aliejų, rapsų aliejų ir kt.) Ant ketaus keptuvės - viduje ir išorėje. Įkaitinę orkaitę iki 350–400 laipsnių, keptuvę aukštyn kojomis įdėkite į orkaitę maždaug nuo 45 minučių iki valandos. Krosnelės dugną arba apatinę lentyną galite iškloti aliuminio folija, kad nepatektų alyvos.
8. Kaip valyti ketaus keptuves
Paprastai ketaus keptuves galite valyti tik karštu vandeniu, tačiau šiek tiek indų muilo nepakenks. Niekada nedėkite jo į indaplovę (į indaplovę galima dėti tik emaliuotą ketaus).
Kad maistas neliptų ant dugno, nuvalykite jį popieriniu rankšluosčiu, kol keptuvė dar šilta, ir tada nuvalykite jį kriauklėje. Taip pat galite įsigyti specialių šepetėlių, skirtų ketaus keptuvėms valyti. Baigę keptuvę būtinai visiškai išdžiovinkite, tada lengvai sutepkite aliejumi, kad ji būtų gerai pagardinta ir išvengtų rūdžių.
