Šeimos žinos, kad maisto prekių parduotuvė niekada neatsiras ilgai, tačiau, kadangi šiuo metu esame raginami ieškoti tik būtiniausių dalykų, jūsų maisto atsargos gali būti dar labiau išplėstos. Tie iš mūsų, kuriems pavyksta įsigyti internetinę parduotuvę, gali užsisakyti tik vieną kartą per dvi savaites, tad kaip užtikrinti, kad jūsų maistas tarnautų kuo ilgiau?
Jums nereikia laikytis džiovintų, konservuotų ir marinuotų maisto produktų dietos - maksimaliai išnaudodami savo šaldytuvo šaldiklį, galite mėgautis šviežiais ingredientais kiekvieną dieną. Svarbiausia yra žinoti, kaip juos tinkamai laikyti, ir turėti keletą gudrybių, kad maksimaliai išnaudotumėte kiekvieno ingrediento galimybes. Mes susibūrėme su šaldymo ekspertais „Fisher & Paykel“ atnešite 10 geriausių šaldytuvo ir šaldiklio laikymo vietų, kad galėtumėte ilgiau išlaikyti savo maistą šviežią.
1. Žinokite, ką reikia atvėsinti, o ko ne
Nors mes visi norime gerai aprūpinto šaldytuvo, atminkite, kad perpildymas neleidžia gerai cirkuliuoti orui ir trukdo efektyviai atšaldyti. Tai savo ruožtu reiškia, kad jūsų maistas gali išeiti greičiau. Svarbu, kad jūsų šaldytuvas būtų sutvarkytas (daugiau apie tai vėliau), tačiau pirmas žingsnis į tvarkingą šaldytuvą yra atvėsinti tik tai, ką iš tikrųjų reikia laikyti šaldytuve. Į šaldytuvą dažniausiai dedami daiktai, kuriuos galima laikyti vėsioje sausoje vietoje, yra kiaušiniai, pomidorai, avokadai, duona, česnakai, svogūnai ir bulvės. Tačiau esant šiltesniam orui ir karštam klimatui, galite ieškoti lankstaus šaldytuvo su sandėliuku, kad šie daiktai būtų vidutiniškai 11–13 ° C.
Viską, ką reikia laikyti vėsioje vietoje, „Fisher & Paykel“ turi sandėliuko režimą. Ne toks šaltas kaip šaldytuvas, bet vėsesnis nei jūsų vidutinė spintelė, užtikrinanti temperatūros valdymą viskas išlieka šviežia, sandėliuko režimas neleidžia jūsų agurkams sutirštėti ir avokadams subręsti tobulumas
(Vaizdo kreditas: „Fisher & Paykel“)
2. Maitinimo planą ir rūšiuokite šaldytuvą pagal naudojimo datas
Kai apsipirksite namuose, atkreipkite dėmesį į greitai gendančių daiktų galiojimo datas ir atitinkamai planuokite maistą. Jei negalėsite kažko panaudoti laiku, padėkite jį į šaldiklį, jei įmanoma, kad pratęstumėte jo galiojimo laiką. Taip pat, jei turite daugiau nei vieną tą patį daiktą, padėkite tuos, kurie greičiau išnyks, netoli šaldytuvo priekio ir pirmiausia juos panaudokite.
3. Atidėję daiktus pašalinkite pakuotės perteklių
Pakuotės pašalinimas taip pat reiškia, kad pakuotė netrukdo temperatūrai ar drėgmei. „Fisher & Paykel“ šaldytuvų šaldikliuose yra drėgmės kontrolės dėžės, todėl viskas pasiekia reikiamą drėgmės lygį, todėl jūsų salotos bus traškios ir sūris kreminis
(Vaizdo kreditas: „Fisher & Paykel“)
Nors daugelis iš mūsų siekia pirkti daiktus su mažesne pakuote, perkant maisto produktus internetu, jūsų sprendimas gali būti atimtas, nes dauguma jų turi būti supakuoti transportavimui. Kai kurie daiktai lengviau sukraunami, jei jie paliekami pakuotėse, tačiau kiti gali užimti perteklinę vietą maišuose ir dėžes, todėl, jei įmanoma, išimkite jas ir laikykite šaldytuve specialiai sukurtus stalčius ir laikiklius patikrinti. Kas mus veda į ...
4. Išnaudokite stalčių, lentynų ir krepšelių galimybes
Geri šaldytuvai -šaldikliai turi daug lankstaus saugojimo, kad viskas būtų tvarkinga ir tvarkinga. Naudojant šias ne tik pagalbines organizacijas, bet ir reiškia, kad maistas nesugadinamas laikant. Tai ypač svarbu vaisiams ir daržovėms, kurios greičiau išnyksta, kai atsiranda sumušimų. Jei jūsų šaldytuvo šaldiklyje trūksta laikymo priedų, naudokite plastikinius indus panašiems maisto produktams laikyti. Tai taip pat palengvina šaldytuvo lentynų valymą, nes konteineriai sulaiko didžiąją dalį netvarkos.
Geras lentynų, skyrių ir lentynų asortimentas reiškia, kad jūsų maistas laikomas tinkamoje vietoje ir neleidžia sugadinti. Tvarkingas ir tvarkingas šaldytuvas taip pat reiškia, kad oras tinkamai cirkuliuoja ir padeda kontroliuoti temperatūrą
(Vaizdo kreditas: „Fisher & Paykel“)
5. Naudokite temperatūros zonavimą kaip viršininkas
Naudojami „Fisher & Paykel“ šaldytuvai -šaldikliai „ActiveSmart Foodcare“ šaldymas nuolat stebėti šaldytuvo naudojimą ir atitinkamai valdyti temperatūrą, taip taupant energiją. Ši technologija jaučia tiek vidinę, tiek išorinę aplinką, kad būtų užtikrinta pastovi temperatūra skyriuje, kad maistas būtų palaikomas stabilioje temperatūroje, kokios reikia - nesvarbu, kaip dažnai jūs (ar vaikai) atidarote durys
(Vaizdo kreditas: „Fisher & Paykel“)
Geriausi šiuolaikiniai šaldytuvai leidžia nustatyti ne tik viso šaldytuvo ar šaldiklio temperatūrą, bet ir pritaikyti ją skirtingoms zonoms. Tai reiškia, kad žuvį, mėsą ir kitą greitai gendantį maistą galite laikyti norimoje -1,5–0 ° C temperatūroje, o ne per daug atšaldydami pieno produktus, vaisius ir daržoves, kuriuos geriausia laikyti 0–6 ° C temperatūroje. Daugelyje aukščiausios kokybės „Fisher & Paykel“ modelių yra šaldytuvas ir šaldiklis Kintamos temperatūros zonos technologija leidžia keisti temperatūrą pagal jūsų poreikius. Jų keturių durų šaldikliuose galite net apatinį dešinįjį šaldiklį paversti šaldytuvu, kai jums reikia daugiau vietos atšaldytoms prekėms. „Fisher & Paykel“ šaldytuvų šaldikliai (įskaitant žemiau pateiktą stulpelių modelį ir jų „Cooldrawer“) taip pat turi gilaus užšaldymo režimą viskam, ką ketinate turėti ilgą laiką.
Daugelyje „Fisher & Paykel“ šaldytuvų šaldiklių yra kintamos temperatūros zonos, leidžiančios jums pritaikyti šaldiklį prie maisto prekių parduotuvės, o ne atvirkščiai. Vieno mygtuko paspaudimu galite pakeisti režimą iš šaldytuvo, skirto daržovėms ir pieno produktams, į vėsą - žemesnę temperatūrą, kai mėsa ir jūros gėrybės genda greičiau. Naudokite šaldymo režimą ilgalaikiam maisto saugojimui arba minkštą šaldymą, kad ledai būtų sušalę, bet ne kieti
(Vaizdo kreditas: „Fisher & Paykel“)
Ne visi kitų markių šaldytuvai turi vienodą temperatūros gradaciją. Atkreipkite dėmesį į visas sritis, kurios atrodo vėsesnės nei kitos, ir laikykite tose vietose greičiau išeinančius daiktus (greitai gendančius daiktus).
6. Pakeiskite ir sutaupykite su šaldytais vaisiais ir daržovėmis
Jei turite daugiau laiko praleisti tarp maisto parduotuvių, galite užtikrinti, kad vis tiek gausite penkis per dieną, jei įmanoma, pereikite prie šaldytų vaisių ir daržovių. Jie tarnauja daug ilgiau, atlaisvina šaldytuvo erdvę (skirtingai nei šaldytuvai, šaldikliai iš tikrųjų veikia efektyviausiai, kai yra gerai užpildyti) ir paprastai yra daug pigesni. Geriausios šaldytos daržovės yra žirniai, kukurūzai, špinatai ir kai kurios pupelių rūšys. Šaldytos uogos taip pat yra labai prieinamos ir puikiai tinka kompotams, kokteiliams ir kepimui.
7. Išsaugokite daržovių ir vaisių likučius sriuboms ir kokteiliams
Nebereikia kasti stalčių šaldytoms daržovėms, mums patinka, kaip „Fisher & Paykel“ giluminiai šaldymo stalčiai suprojektuoti atsižvelgiant į paprastą naudojimą
(Vaizdo kreditas: „Fisher & Paykel“)
Bet kokie švieži vaisiai ir daržovės, kurių, jūsų manymu, laiku nesuvalgysite, taip pat gali būti užšaldyti. Prieš užšaldydami nuplaukite ir paruoškite, kad vėliau juos būtų galima greitai išmesti į viską, ką ruošiate. Kai kuriems ingredientams sekasi geriau nei kitiems. Brokoliai ir žiedinių kopūstų stiebai dažnai išmetami, bet užšaldomi, kad būtų paruošta skanių sriubų. Šaldytuve bulvės šiek tiek sutrupėja, tačiau iš anksto paruošta košė ar kepti patiekalai, pavyzdžiui, dauphinoise, puikiai tinka. Daržoves taip pat galite užšaldyti, ruošdami jas porcijomis į mėgstamus patiekalus, tada užšaldydami porcijas, kad greitai pagamintumėte savaitės viduryje. Nuo makaronų padažų iki bandelių ir kitų mėgstamų patiekalų, tokių kaip piemenų pyragas, yra keletas patiekalų, į kuriuos negalima įtraukti kelių papildomų vaisių ir daržovių, kad būtų sunaudota visa, kas liko.
8. Etiketės ir sąrašai
Jei užšaldysite daug likučių ar papildomų šviežių prekių, nepamirškite jų pažymėti. Įtraukite ne tik tai, kas jie yra, bet ir datą, kada jie buvo užšaldyti ir iki kada jie turi būti suvartoti. Taip pat laikykite po ranka sąrašą, kas yra šaldiklyje, ir išbraukite daiktus, kai jie pripranta. Tokiu būdu jūs visada žinote, į kokius patiekalus turite atsiriboti, kai laiko/maisto trūksta ir niekas nenueina veltui.
9. Įsigykite kokybiškų maisto konteinerių
Jei svajonė yra puikiai organizuotas šaldiklis, nusipirkite daug šaldiklyje saugių maisto konteinerių, kad viskas būtų patogiai padalinta. „Fisher & Paykel“ šaldikliuose yra universalios dėžės ir lentynos, kurios maksimaliai padidina jūsų šaldiklio saugojimo galimybes
(Vaizdo kreditas: „Fisher & Paykel“)
Jei užšaldysite daug maisto likučių ir naminių patiekalų, jums reikės daugybės konteinerių, kuriuose juos laikysite. Skaidrios plastikinės ar stiklo talpyklos su dangteliais yra geriausios, nes matote, kas jose yra - puikus atsargas, jei šiek tiek tingite savo etiketes. Mums patinka stikliniai indai, kuriuos galima naudoti šaldiklyje, orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje, kad būtų užtikrintas didžiausias lankstumas. Juose orkaitėje ką nors iškepkite, prieš užšaldydami, tada pašildykite arba atšildykite mikrobangų krosnelėje. Jie sutaupo vietos ir yra ekologiškesni nei plastikiniai šaldymo maišeliai, kurių negalima pakartotinai naudoti.
10. Užšaldykite sūrį, kad galėtumėte naudoti kituose patiekaluose
Taip, gali būti retai, kad sūris eina veltui (bent jau mūsų namuose), tačiau kartais perkate per daug pagal receptą arba turite likučių iš sūrio lentos. Nešvaistyk. Dauguma sūrių užšąla gana gerai, ir nors jie gali būti ne tokie patys kaip anksčiau, jie vis tiek tinka kepti, lydyti ir kepti ant grotelių. Kietųjų sūrių, tokių kaip čederis ir gruyere, šansai ir galai gali būti laikomi hermetiškame inde šaldytuve, kol užteks sūrio padažui. Mėlyni sūriai puikiai tinka mesti į sriubą - derinkite su anksčiau minėtais brokoliais ir žiedinių kopūstų stiebais ir sumaišykite su karštu sultiniu bei keptais svogūnais.
Vykdykite šiuos patarimus ir pamatysite, kad jūsų maisto parduotuvė gali būti dvigubai didesnė. Norėdami gauti daugiau informacijos apie atšaldyto ir šaldyto maisto laikymą, patikrinkite „Fisher & Paykel“ aušinimo diapazonas.
Apie „Fisher & Paykel“
Nuo 1934 m. „Fisher & Paykel“ išgarsino aukščiausios klasės prietaisų dizainą, sukurtą atsižvelgiant į tikrus žmones. Visi produktai yra sukurti taip, kad būtų pritaikomi, funkcionalūs, patvarūs ir gerbtų planetą. Nuo indaplovių iki orkaitių, viryklių ir šaldymo prietaisų rasite viską, ko reikia šiuolaikinei šeimos virtuvei. „Fisher & Paykel“.
