Praėjusį pavasarį mūsų buvo paprašyta peržiūrėti šią lėtą viryklę „Crock-Pot“. Tai buvo vienas iš trijų, kuriuos išbandėme tuo pačiu metu, ir galima drąsiai teigti, kad visus juos labai, labai nuodugniai išbandėme užrakinimo metu ir iš kitos pusės. Šis yra virtas sriubas, troškinius, visas mėsos dalis ir net košę. Ir - kad sutaupytume jums įtampos, mums tai patiko - bet ar jums patiks? Ir ar verta tik šiek tiek mažiau nei 100 svarų sterlingų? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte.
Norėdami gauti daugiau puikių pirkinių, žr geriausia lėta viryklė profesionalus pirkimo vadovas.
„Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L Slow Cooker“: pagrindai
(Vaizdo kreditas: „Crock-Pot“)
Lėtos viryklės yra susijusios su intensyviu skoniu, švelniais ir gerai paruoštais rezultatais, viskas pasiekiama minimaliomis pastangomis. Taigi suprantama, kad labai paprasta lėta viryklė su labai mažai sudėtingų funkcijų turėtų pažymėti langelius, kuriuos užimtas virėjas gali turėti savo sąraše.
Taip, jums gali būti įdomu išbandyti Russell Hobbs Sous Vide lėta viryklė (žiūrėkite mūsų apžvalgą taip pat), bet jei viskas, ko norite, yra šeimos dydžio lėta viryklė,... lėtai virėjai, tuomet tokio tipo modelį turėtumėte rimtai apsvarstyti. Taigi, ką jis gali padaryti ir ko negali?
- Troškinimas -Jūs negalite troškintis šioje lėtoje viryklėje (nepaisant jos pavadinimo), tačiau GALITE išimti vidinį dubenį ir padėti jį ant viryklės, kad būtų lengviau patroškinti. Geros naujienos? Jis veikia ir su indukcinėmis kaitlentėmis.
(Vaizdo kreditas: „Crock-Pot“)
- Lėtas virimas: Na, tu to tikiesi. Ir tikrai lengva atsikelti ir paleisti. Yra trys temperatūros nustatymai: aukšta, žema ir šilta. Jūs tiesiog įjungiate lėtą viryklę, pasirenkate temperatūrą (aukšta temperatūra = trijų liepsnų simbolis; žema temperatūra = dviejų liepsnų simbolis; palaikyti šilumą = trys liepsnos puodo simbolyje). Jei turėtume būti išrankūs, sakytume, kad šiek tiek lėtai įkaista, bet kai tik jis pradeda veikti (skirkite bent 5–10 minučių), tai puikus atlikėjas.
- Maisto palaikymas šiltas: pakalbėkime apie tai šiek tiek daugiau. Kai laikmatis (daugiau apie tai žemiau) baigsis, lėta viryklė automatiškai persijungs į šiltą nustatymą; idealiu atveju maistas neturėtų būti laikomas šioje aplinkoje ilgiau nei keturias valandas.
- Jūsų maisto laikas: laikmatį galima nustatyti iki 20 valandų, bet tik 30 minučių intervalu.
- Štai ir viskas - bet jei viskas, ko prašote iš savo lėtos viryklės, yra lėtas virimas be jokių keistų priedų ar įmantrių funkcijų, tai tikrai viskas, ko jums reikia.
Kitos patogios lėtos viryklės „Crock-Pot“ savybės
Nuimamas dubuo yra didelių gabaritų, neabejoju. Arba, kitaip žiūrint, tai puikus dydis didelės šeimos ar vakarėlio maistui. Prieš užrakinimą mes iš anksto paruošėme didžiulį čili, perkeldami dubenį į šaldytuvą per naktį, prieš tai jį pašildydami kitą dieną. Tai reiškė, kad reikia ištuštinti dalį šaldytuvo, kad atsirastų vietos, ir mes nenaudojome dangtelio, bet pakeitėme jį į lėkštę, kad šaldytuve atsirastų šiek tiek daugiau vietos.
(Vaizdo kreditas: „Crock-Pot“)
Taip, nuimamas dubuo taip pat gali būti dedamas į orkaitę. Tačiau, norėdami ją sutalpinti, turite turėti tinkamo dydžio orkaitę, ir kol apie tai galvojome, supratome, kad tai lengviau ir daugiau energijos efektyviai naudoti dubenį lėtoje viryklėje maistui pašildyti - ir laikytis prie platesnių, seklių keptuvių virimas orkaitėje. Jūs taip pat galite įdėti dubenį po grotelėmis, tačiau, norėdami tai padaryti, vėl turėsite turėti puikią didelę orkaitę.
Orkaitė prie indų? Tai nėra geriausiai atrodantis rinkinys iš lėtos viryklės, tačiau dubenį padėjome ant stalo, kai virėme didelį troškinį, kad kiekvienas galėtų sau padėti. Premija virš visų premijų? Dubenį ir dangtį galima plauti indaplovėje, todėl valymas vyksta itin greitai.
(Vaizdo kreditas: „Crock-Pot“)
Padidinkime šį dubenį šiek tiek daugiau: jis yra kietas. „DuraCeramic“ danga yra įbrėžimams atspari ir itin lengvai valoma, ji sukurta taip, kad šilumą perduotų greičiau ir efektyviau nei įprastos nelipnios dangos.
Minusas? Jis įkaista, todėl jums reikės gerų orkaitės pirštinių.
Kiti dalykai, kuriuos reikia atkreipti dėmesį į „Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L“ lėtą viryklę
Dydis
Nuo to niekur nepabėgsi: jis yra gana didelis (H32cm x W25cm x D35cm), todėl pasirūpink, kad būtų pakankamai vietos stalviršiui ir (arba) spintoms. Tiesą sakant, mes laikome savo vežimėlį atvirame vežimėlyje, nes jis atrodo pakankamai dailiai ir yra daug naudojamas, todėl nenorime jo atkišti, bet taip pat neturime vietos jam visą laiką ant stalviršio.
Valymas
Kaip jau minėjome aukščiau, dubenį ir dangtį galima plauti indaplovėje-likusioje lėtoje viryklėje reikia tik nuvalyti, kad jis būtų švarus.
Mūsų verdiktas
Sąžiningai, mums tai patiko. Štai kodėl:
Tai patogu ir paprasta naudoti
Vykdykite su „Crock-Pot“ gautos knygos receptus ir negalite suklysti; tada, kai esate susipažinę su šiuo modeliu, galite pradėti būti kūrybingi. Dienos pradžioje su malonumu į ją įgrūdome krūvą ingredientų (skamba apetitiškai), palikome jį mažą ir po kelių valandų grįžome vakarienės, kad mūsų lauktų (tikrai apetitą keliantis) patiekalas. Mums ypač patiko lengvas valdymas - taip lengvai paimamas, kad net perdavėme jo veikimą nuobodžiam paaugliui ir pasiekėme puikių rezultatų. Ar mus erzino troškinimas ant kaitlentės, o ne lėtoje viryklėje? Ne
Nuostabūs rezultatai
Mes išbandėme įvairius maisto produktus viryklėje - nuo čili ir žuvies troškinio iki įvairių lėtai keptos mėsos ir net košės. Viskas buvo nuostabu, skaniau nei tuo atveju, jei būtume juos kepę orkaitėje ar ant viryklės ir taip mažai priežiūros. Ir žinai ką? Tai įkvėpė mus išbandyti naujus receptus, kurių dauguma buvo sveikesni ir sveikesni nei įprasta kaina.
Kaina
Ar verta maždaug ar apie 100 svarų? Mūsų knygoje: taip, o po to - kai kurie.
- Turint mažesnį biudžetą? Skaitykite mūsų „Russell Hobbs“ lentos 3,5 litro lėtos viryklės apžvalga
