Geriausios olandiškos krosnys: 6 puikūs patiekalai, skirti geriamiems patiekalams troškinti, kepti ir virti

Olandiškos krosnys gali būti ne pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai galvojate apie virtuvės įrengimą puodais ir keptuvėmis, tačiau nusipirkite tokią ir greitai suprasite, koks nuostabus produktas.

Olandiškos orkaitės mums patinka jų universalumas. Jie ne tik puikiai tinka troškiniams ir sriuboms gaminti, bet ir puikiai atlieka ruduoti, troškinti, kepti ir kepti. Galite juos naudoti orkaitėje ir ant viryklės; kai kurie taip pat gali būti naudojami ant grotelių arba ant ugnies.

Mes nenorime, kad jūsų virtuvės įrankių repertuare kitą dieną praeitumėte be olandiškos orkaitės, todėl sukūrėme šį puikų visų mėgstamiausių sąrašą. Pereikite ir raskite sau tinkamiausią.

(Vaizdo kreditas: tikslas)

Jums nereikėtų išleisti daug pinigų už olandišką orkaitę, kuri puikiai atrodo ir gerai veikia, todėl mums patinka Chrissy Teigen olandų krosnies potraukis. Ši ketaus emaliuota olandiška orkaitė kainuoja mažiau nei 50 USD, turi kvadrato formą, mėlyną spalvą ir šampano auksinę rankeną, kuri virtuvėje suteikia šiek tiek madingumo.

Jis gerai veikia ant viryklės (įskaitant indukcines virykles!), Orkaitėje ir kepsninėje, iš tikrųjų taip nėra nustebino, jei jūsų patiekalai iškeps šiek tiek greičiau, nei reikalauja receptas (patikrinkite, ar vištiena 15 minučių anksčiau!). Be to, kad greitai ir tolygiai įkaista, dangtelio viduje esančios keteros yra fenomenali detalė, kuri bet kuriam patiekalui suteiks puikų skonį.

(Vaizdo kreditas: „Amazon“)

Šis puodas pagamintas iš emaliuoto ketaus, todėl išlaiko šilumą išskirtinai ir tolygiai ir yra saugus orkaitėje iki 900 laipsnių pagal Celsijų (dangtis yra saugus orkaitėje iki 500 laipsnių). Staubas pasižymi gaminiais, kurių vidus yra juodo emalio, taip pat su dygliuotu dangteliu, kuris sukuria savaiminio sklidimo aplinką gaminant parudavusį ar troškintą patiekalą. Šią olandišką orkaitę galite naudoti visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines ir halogenines, ir netgi įdėti į indaplovę (nors rekomenduojama plauti rankomis).

Be galimybių, „Staub“ olandiška orkaitė yra tiesiog graži. Prancūzų prekės ženklas gamina kiekvieną kūrinį, todėl išorė tampa blizgi ir spalvinga.

(Vaizdo kreditas: „Amazon“)

Kas nemėgsta gero sandorio du viename? „Bruntmor“ emaliuota dviguba olandiška orkaitė yra vienas toks produktas. Jūs gaunate nuostabią emaliuotą ketaus olandišką orkaitę su dangčiu, kuris virsta keptuvėle. Taigi, kol naudojate olandišką orkaitę, kad iškeptumėte patiekalą orkaitėje, galite naudoti keptuvę virti makaronus ar sriubą. Pridėkite tai, kad šis produktas yra patvarus ir pasirenkamas raudonos, mėlynos, Karibų jūros, moliūgų, violetinės ir pilkos spalvos, ir nesunku suprasti, kodėl „Bruntmore“ olandiška orkaitė yra tokia populiari.

(Vaizdo kreditas: „Wayfair“)

Olandiškos krosnys yra visų dydžių, išskyrus tai Olandiška orkaitė „Le Creuset Stoneware“ turi būti mūsų mėgstamiausia mažiausia olandiška orkaitė rinkoje. Jis yra 0,25 litro talpos (arba vienas puodelis), kuris yra gana mažas, tačiau tai yra puikus namų priedas, jei norite gaminti padažus, padažus, padažus, mažus desertus ar pyragą vienam! Pastelinių spalvų pasirinkimas, kurį siūlo „Le Creuset“, užtikrina, kad rasite tą, kuris tinka jūsų virtuvės interjerui.

(Vaizdo kreditas: „Amazon“)

Jei norite kažko, kas truks visą jūsų gyvenimą (žinoma, atsargiai), norėsite eiti su juo Olandiška orkaitė „Cuisinel“. Iš ketaus pagaminta olandiška orkaitė „Cuisinel“ taip pat turi dangtį, kuris yra 10 colių keptuvė, o tai reiškia, kad galite kepti ant grotelių ir kepti arba virti ir troškinti du patiekalus vienu metu. Nors šis produktas gali būti naudojamas orkaitėje arba ant viryklės, šis produktas yra geriausias pasirinkimas tiems, kurie mėgsta stovyklauti, o tam reikia virti ant grotelių ar ant ugnies. Ketaus medžiaga gali atlaikyti didelę kaitrą ir jums nereikia jaudintis, kad jūsų nuotykiai lauke sulaužys ar susmulkins.

(Vaizdo kreditas: „Amazon“)

Virėjams patiks ši didelė olandiška orkaitė, nes ji pagaminta iš trijų sluoksnių kieto anoduoto aliuminio, kuris yra itin patvarus ir greitai įkaista. Dar geriau? Nelipnus paviršius tarnauja 40 procentų ilgiau nei Olandiška orkaitė „Calphalon Classic“. Puodą ir grūdinto stiklo dangtį galima įdėti į orkaitę iki 450 laipsnių temperatūros, jis yra suderinamas su dujine, elektrine ir stikline virykle. Kai baigsite gaminti maistą, sutaupykite rankų plovimo sukelto streso ir mesti šį kūdikį į indaplovę (nes tai galima plauti indaplovėje!).

Patiekalai, tokie kaip kepta vištiena, troškinta mėsa, čili pipirai, sriubos ir troškiniai, su šiuo „Calphalon“ mėgstamu patiekalu yra nuostabūs, todėl tai yra geriausias pasirinkimas visų lygių virėjams, bet ypač naujokams.

Kokia yra geriausia olandiška orkaitė?

Turint omenyje kainą, savybes ir stilių, Chrissy Teigen 5qt ketaus emaliuota olandiška krosnis yra geriausias iš šio sąrašo. Tačiau, jei galite sau leisti a Staub 5 1/2-Qt. Apvali olandiška orkaitė neliksite nusivylę. Tinkamai prižiūrėdami, galite perduoti bet kurią iš šių gražių olandiškų krosnių savo vaikams ir anūkams.

Kaip naudotis olandiška orkaite?

Sriubos, troškiniai ir čili: Nepriklausomai nuo olandų krosnies medžiagos, galite pasigaminti puikios sriubos, troškinio ar čili. Olandiškos krosnys, nesvarbu, ar jos būtų apskritos, kvadratinės, ovalios ar kitokios formos, taip gerai išlaiko šilumą, kad kruopščiai (ir greitai) gali paruošti puikią partiją šaltą dieną.

Troškinta mėsa: Kepimas yra metodas, kuriuo galite pasiekti tą nukritusią savybę, kurią visi mėgstame su mėsa. Olandiška orkaitė yra puikus įrankis, padedantis tai padaryti. Olandų krosnyje įpilkite sultinio ar vandens, įdėkite mėsą į vidų (vanduo turėtų patekti maždaug į pusę mėsos) ir užvirkite. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir leiskite mėsai kepti iki viryklės arba orkaitėje. Tai galite padaryti su trumpais šonkauliais, ėrienos blauzdomis, kiaulienos pečiais ir uodegomis.

Duonos kepimas: Jei nematysite, kas yra duonos kepimo pamišimas, jums reikės olandiškos orkaitės. Kol olandiška orkaitė turi sandariai uždaromą dangtį, galite ja kepti įvairią šviežią duoną, pavyzdžiui, raugą.

Kepti patiekalai: Olandiškos orkaitės puikiai atlieka daržovių ir mėsos gaminimo darbus, kurių paruošimas užtrunka ilgai, nes ketaus arba emaliuotas ketaus šiluma yra ypač gera. Norėdami greitai ir paprastai iškepti patiekalą, įdėkite pagardintos mėsos, bulvių ir morkų į olandišką orkaitę ir įmeskite į orkaitę. Po trisdešimt keturiasdešimt penkių minučių jis pasirodys paruoštas valgyti.

Viryklės ir orkaitės receptai: Puikus olandų krosnies dalykas yra tas, kad galite naudoti tą patį puodą, kad iškeptumėte dalį recepto ant viryklės, o tada perkelkite į orkaitę, kad baigtumėte. Nereikia purvinti papildomų indų.

Virimas prie laužo: Olandiška krosnelė yra būtina bet kokioje stovyklavietėje, ypač pagaminta iš ketaus arba emaliuoto ketaus, nes juos galima naudoti prie ugningo laužo. Dideliam stovyklautojų būriui galite pasigaminti puodą raudonųjų pupelių ir kukurūzų duonos arba ryte paruošti pusryčius.

Jei ieškote puikių receptų, kuriuos galite pasigaminti savo olandų krosnyje, ieškokite toliau nei mūsų Tikro maisto skyrius.