Uzziniet, kā audzēt gurķus, un tā vietā varat nomainīt veikalā iegādātos dārzeņus pret svaigiem no jūsu pagalma vai siltumnīcas. Rezultāti? Aromāts, kas ir daudz labāks, šķīvja ēdiens ar vitamīniem un minerālvielām, kā arī gandarījums, ka esat audzējis savu ēdienu.
Mēs tos esam dēvējuši par dārzeņiem, bet stingri un botāniski runājot, piemēram, tomāts, gurķis ir auglis. Galu galā, mēs visi zinām, ka mēs runājam par svaigu kraukšķīgu sastāvdaļu, kas tik daudz sniedz maltītes laiku.
Jūs, iespējams, domājat, bet man nav siltumnīcas, tāpēc es nevaru audzēt gurķus. Ja tā, mēs esam labo ziņu nesēji. Patiesībā ir divi galvenie gurķu veidi, un, lai gan daži ir jāaudzē siltumnīcā, ir tik daudz āra šķirņu, kas ir ideāli piemērotas visu veidu dārzeņu dārzs, tāpēc siltumnīcu īpašniecība noteikti nav obligāta. Mazs dārzs? Nekādu problēmu. Jūs pat varat audzēt gurķus traukos. Ja vēlaties uzzināt, kā audzēt gurķus savā pagalmā, vienkārši izlasiet visu, kas jums jāzina.
- Amatieris? Mums ir jūsu mugura dārzkopība iesācējiem vadīt.
Kad jums vajadzētu stādīt gurķus?
Gurķu sēklas var sēt telpās, siltā siltumnīcā vai pavairotājā no marta līdz aprīlim. Kad laiks ir siltāks, jūs varat sēt tieši ārā podā vai zemē, parasti no maija līdz jūnijam. Tas var atšķirties atkarībā no gurķu šķirnēm, tāpēc vienmēr pārbaudiet ieteikumus arī savā sēklu paciņā!
Kā audzēt gurķus no sēklām
- Izvēlieties sēklas atkarībā no tā, vai gurķus audzēsit siltumnīcā vai brīvā dabā.
- Sējiet sēklas stādu paplātē, katrā nodalījumā divas sēklas. Labi laistiet un novietojiet saulainā vietā iekštelpās.
- Kad stādi ir apmēram divus centimetrus augsti, noņemiet vājāko. Pārstādiet mazos audzēšanas podos (vai pagatavojiet vai pagatavojiet paši, izveidojot caurumus jogurta podos).
- Pēc apmēram četrām līdz sešām nedēļām jūsu gurķu augiem būs lapas. Šajā brīdī jūs varat atstāt tos augt telpās vai āra dārzu īpašniekiem vai iesācējiem pārstādīt savā dārzā. Dariet to tikai tad, kad laiks ir silts, tostarp naktī, tik reāli, sākot no maija beigām. Ja stādāt ārā, vispirms tos nocietiniet, vispirms ievietojot ārā uz dažām stundām.
- Dārza gurķus, piemēram, kaulu smadzenes, var atstāt, lai tie attīstītos. Iekštelpās būs nepieciešami niedru balsti vai režģis un regulāra ziedēšana (vairāk par to zemāk).
- Kad sāk veidoties mazi gurķi, barojiet augus divas reizes nedēļā ar dārzeņu mēslojumu. Pārliecinieties, ka tajā ir vismaz divreiz vairāk kālija nekā slāpeklī-ar slāpekli bagāts mēslojums tikai dos jums sulīgu zaļu augu bez dārzeņiem.
- Pārbaudiet visu mūsu režģa idejas vairāk vīnogulāju inspo.
(Attēla kredīts: Markus Spiske vietnē Unsplash)
Vai jūs varat audzēt gurķus podos?
Jūs varat audzēt gurķus podos kā daļu no konteineru dārzkopība augu izvēle ar ziediem un garšaugiem, kā arī dārzeņiem (kā jau minējām, mēs zinām, ka tie patiešām ir augļi).
Jūs varētu izvēlēties konteineriem tā sauktos “krūmu” gurķus, kuriem nav nepieciešami režģi. Tā vietā varat izvēlēties gurķus, kas ietilpst vīnogulāju kategorijā, taču ņemiet vērā, ka tiem vajag lielākus konteineri - mēs runājam par 18 collu (46 cm) diametru un lielāku, lai nodrošinātu pietiekamu dziļumu saknes. Šiem vīnogulāju gurķiem ir nepieciešams režģa atbalsts.
Tvertnēm jābūt arī labai drenāžai, ko rada drenāžas atveres. Izmantojiet augstas kvalitātes augsni, kas bagāta ar organiskām vielām, kā arī regulāri barojiet tos ar mēslojumu.
Novietojiet konteinerus saulainā vietā, kur nav vēja, un pārliecinieties, ka konteineru gurķi ir labi padzirdīti.
Līdzjutējs vertikālas dārzkopības idejas? Gurķi ir ideāli piemēroti vertikālam dārzam, un, audzējot šādā veidā režģi, mazu lapeni vai citu struktūru, tas varētu palīdzēt izvairīties no saslimšanas. Protams, jums būs jāmeklē vīnogulāju šķirnes vertikālam dārzam, jo krūmu gurķi neuzkāps. Apmāciet vīnogulājus, lai uzkāptu režģī vai linumā.
Cik ilgs laiks nepieciešams gurķu audzēšanai no sēklām?
Gurķu audzēšana no sēklām parasti aizņem apmēram 12 nedēļas. Tas ir no to stādīšanas brīža līdz šo gardo salātu dārzeņu novākšanai.
Jūs varat pārbaudīt sēklu paketes, lai uzzinātu, cik ilgi konkrētās sēklas, kas jūs interesē, ilgst no sēšanas līdz apgriešanai, jo laiks atšķiras. Ņemiet vērā arī to, ka tādus faktorus kā laika apstākļi ietekmēs.
Vai man vajadzētu novākt ziedus no gurķu augiem?
Ja jūs audzējat gurķus iekštelpās, jums regulāri būs jānoņem vīriešu ziedi, pretējā gadījumā jūsu gurķiem būs rūgta garša un tie nonāks sēklās. Vai neesat pārliecināts, kurš ir vīrietis un kurš ir sieviete? Vīriešu ziediem ir īsi kāti, atšķirībā no sieviešu sīpolu kātiem. Jūs varat arī izvēlēties šķirni, kas paredzēta tikai sievietēm, ja audzē telpās.
Tomēr, ja jūs audzējat gurķus brīvā dabā, ir jānošķir gan vīriešu, gan sieviešu šķirnes. Un jā, līdzīgi kā ar cukini ziediem, tos var ēst! Noņemiet kātu, pēc tam iemetiet tos neapstrādātā veidā salātos, apcepiet ar makaroniem vai piepildiet ar mīkstu sieru, iemērciet tos vieglā tempura mīklā un apcepiet - garšīgi.
Kura gurķu šķirne ir labākā?
Tagad gurķu audzēšana ir jautra, bet jūs arī vēlaties, lai tie garšo. Īpaši mēs iesakām divas šķirnes: La Diva un Goblin. Abiem ir patīkami teksturēta āda, kuru nav pārāk grūti ēst. Abi sniegs jums lielisku, saldu garšu, kas nav nekas cits kā lielie gurķi, ko pārdod lielveikalos.
Sāc gatavot salātus
