Ariete 1313 espresso mašīnas apskats: lieliska vērtība un stilīgs

Pievienojieties mūsu informatīvajam izdevumam

Iegūstiet labākās mājas dekoru idejas, DIY padomus un iedvesmu projektiem tieši savā iesūtnē!

Paldies, ka reģistrējāties Realhomes. Drīzumā saņemsit apstiprinājuma e-pastu.

Radās problēma. Lūdzu, atsvaidziniet lapu un mēģiniet vēlreiz.

Kad mani iepazīstināja ar Ariete 1313 espresso automātu, man teica, ka šis mazpazīstamais zīmols (vai maz zināms Apvienotajā Karalistē) ir ierīču pasaules Vespa. Jauks, uzticams un par pieņemamu cenu, ar šo modeli jūs negatavosiet MotoGP kafiju. bet jūs uzzināsiet par laba kafijas automāta darbību un to, kas nepieciešams, lai pagatavotu perfektu espresso. Un ne uz vienas virtuves letes tas neizskatās pusslikti.

No pirmā acu uzmetiena tas ir daudz lētāks nekā daži labākie kafijas automāti šāda veida mēs esam pārbaudījuši, tāpēc es, protams, biju nedaudz aizdomīgs par to, kā tas tiks salīdzināts. Un arī šī nav “plug-and-go” vienas apkalpošanas mašīna. Daudzas integrētas funkcijas, piemēram, iebūvēta dzirnaviņas un tvaika zizlis, kā arī kaut kas, kas parāda, vai spiediens ir optimāls radīšanai. lielisks espresso, izmantojiet to tālāk par parastajiem mājas vienas kafijas automātiem vai spiedpogu kafijas automātiem — šim automātam ir nepieciešams, lai jūs aptvertu savu iekšējo bārmene.

Es uzstādīju Ariete 1313 espresso automātu savas otrās pusītes jaunajā virtuvē (kur tas izskatījās drīzāk eleganti uz jaunajām baltajām darba virsmām) un devos aiz mana mīļotā De'Longhi Scultura muguras, lai pārbaudītu to uz pusē.

Ariete 1313 espresso mašīna: specifikācijas

• Ūdens tvertnes tilpums: 2 litri
• Izmēri: L28 x P30,5 x A39,5 cm
• Svars: 7,63 kg
• Vada garums:
• Jauda: 1600W
• Spiediens: 15 bāri
• Materiāli: nerūsējošais tērauds un nedaudz plastmasas
• Sildīšanas plāksne: Jā
• Programmējams: Nē
• Galvenās iezīmes: iekļauta integrēta dzirnaviņas, tvaika zizlis, krūze un portafiltrs

Izpakošana un iestatīšana

Ariete ieradās kartona kastē ar kartona ieliktņiem un dažiem plastmasas maisiņiem aizsardzībai. Tas bija diezgan pašsaprotami, kam viss paredzēts, taču instrukcijas priekšpusē ir lapa, kurā ir marķētas visas detaļas, tostarp dažādi portafiltra pielikumi. Ar šo iekārtu jūs saņemat vienu tasi, divas tases un ESE pod filtru. Līdzās tam visam ir iebūvēta dzirnaviņas (patīkama ekstra tāda cena mašīnai), kafijas tamper/karote un krūze.

Iekārta tiek piegādāta pilnībā samontēta, tāpēc pirms alus pagatavošanas tā vienkārši ir ātri jāiztīra ar pilnu tvertni. Ūdens tvertni var uzpildīt, izmantojot krūzi vai atvienot un piepildīt, taču mēs atklājām, ka to ir visvieglāk uzpildīt vienu reizi uz vietas.

(Attēla kredīts: Future/Lindsey Davis)

Tagad bija laiks sākt. Norādījumi nav lieliski. Ar to jūs saņemat divas diezgan apjomīgas rokasgrāmatas, un tas ir tāpēc, ka tās ir rakstītas vairākās valodās. Angļu valodas sadaļa bija tikai apmēram 10 lappuses, tāpēc tā nav milzīga, un ir pieejamas diagrammas, kas palīdz, taču pasūtīšana šķita dīvaina, un mēs atklājām dažas neskaidrības, tāpēc mēs atsaucāmies uz videoklipiem vietnē YouTube.

Par laimi tie ir ļoti noderīgi, tāpēc mēs sekojām vienam, lai redzētu, ka mums ir jāieslēdz iekārta (ieslēgšanas poga mirgos), pēc tam pagaidiet, līdz visi indikatori iedegas vienmērīgi, lai uzzinātu, ka ierīce ir gatava. Ja bļoda atrodas zem filtra un tvaika zizlis ir arī vērsts bļodā, vienkārši nospiediet divu tasīšu pogu, lai izskalotu.

Tālāk jums jādara tas pats ar zizli un ūdens dozatoru. Pagrieziet pulksteņrādītāja virzienā līdz ūdens piliena simbolam un izdaliet, līdz ūdens tvertne ir tukša. Jūs esat gatavs doties!

(Attēla kredīts: Future/Lindsey Davis)

Kafijas pagatavošana ar Ariete 1313 espresso automātu

Mēs nolēmām sākt ar vienkāršu espresso pagatavošanu ar gatavu maltu kafiju. Mašīnai ir tikai četras pogas — ieslēgta, viena krūze, divas tasītes un malšana —, kā arī iestatījumi tvaika zizlim/ūdens dozatoram un malšanas līmenim. Tāpēc mēs gaidījām, ka tas būs diezgan vienkārši lietojams.

Tomēr šeit es vēlos brīdināt, ka viss, ko jūs gatavojaties lasīt, ir no kāda, kurš iepriekš nav izmantojis šāda veida mašīnu. Es uzskatu sevi par mājas kafijas iesācēju, jo esmu beidzis skolu pod mašīnas, lai izmantotu diezgan intuitīvu kafijas automātu, kuram ir jāveic mērīšana un blietēšana, taču nav jāveic papildu darbības, izņemot pogas nospiešanu, lai dotu ūdeni vai aktivizētu tvaika zizli.

Kad es izlasīju instrukcijas un ieraudzīju informāciju par manometru (noteikti ne tā, ko es pieņēmu) un iepriekšēju infūziju, es apsvēru iespēju pasūtīt Starbucks veikalā Uber Eats. Man bija nepieciešams kofeīns un koncentrēties, lai visu to pārvarētu. Bet es izturējos un lasīju tālāk, zinot, ja es to izdarīšu pareizi, atlīdzība būtu barista stila brūvēšana.

Galu galā.

Uz pagatavot lielisku kafiju, jums ir pareizi jānoskaidro četras lietas (izņemot izvēli labākās pupiņas protams). Pirmkārt, jūsu maltajai kafijai ir jābūt pareizā gatavības pakāpei. Tad jums ir jāievada pareizais daudzums filtrā. Pēc tam jums tas ir jāsablīvē tieši tik daudz – pārspiests, un jūs riskējat iegūt rūgtu kausu, zem presēšanas, un tas var neizvilkt ar pietiekamu spiedienu, lai iegūtu pietiekami spēcīgu garšu. Un visbeidzot, jums ir jānospiež tases poga pareizo laiku, lai sadalītu pareizo karstā ūdens daudzumu jūsu dzērienam.

Ja tas jau šķiet pārāk daudz mainīgo un jūs neinteresē mācīties, apstājieties šeit, jo šī iekārta nav jums piemērota. Kafijas tīkotāji, lasiet tālāk.

(Attēla kredīts: Future/Lindsey Davis)

Espresso pagatavošana
Es sekoju instrukcijām un uzsildīju mašīnu, izlaižot vienu tasi bez kafijas filtrā. Tālāk es aizpildīju portafiltru vienam un uzstādīju pie mašīnas. Es biju mazliet neizpratnē par ūdens pogas nospiešanu. Ir viena krūze un divas krūzes iespējas, bet jums ir jānospiež noteiktu laiku, lai iegūtu nepieciešamo ūdens daudzumu. Lietošanas pamācība nebija pilnīgi skaidra, taču tajā ir ērta tabula, kurā norādīti ūdens sadales laiki, un šeit ir teikts, ka vienai tasei ir vajadzīgas 13–18 sekundes. Tā kā nebiju pārliecināts, es nospiedu vienas tases pogu apmēram 13 sekundes.

Tagad, vai tas bija gadījums, kad es nespēju noskaitīt līdz 13, neizmērīju pareizo kafijas daudzumu vai slikti saspiesta kafija, es neesmu pārliecināts. Bet pirmā kauss bija ūdeņains un vājš. (Zinot to, ko esmu iemācījies kopš tā laika, arī pirktā maltā kafija bija pārāk gaļa un, iespējams, nebija pareizi sablīvēta).

Es vēlreiz izlasīju instrukcijas un sapratu, ka mana lielākā iespēja izveidot ideālu krūzi ir pašas samalt pupiņas, lai iegūtu nedaudz smalkāku pulveri, un sākt no jauna.

Lai es varētu sīkāk aplūkot malšanu, pārtīsim uz priekšu apmēram 10 minūtes, un ar otro mēģinājumu es saņēmu daudz vienmērīgāku un noapaļotāku espresso tasi. Šoreiz pievērsu uzmanību manometram un pēc prasmes vai nejauši man izdevās dabūt blietēšanu, daudzumu kafijas un ūdens pogas nospiešanas laiks ir nepieciešams, kā liecina rādītājs, kas atrodas "optimālajā kafejnīcā" novads.

Es parasti nedzeru tīru espresso, bet bagātīgais un nedaudz saldais īsais bija ļoti patīkams ar apmierinošu krēmu.

Šajā mašīnā varat izmantot arī ESE pākstis, bet es to neesmu mēģinājis. Es ieteiktu maksimāli izmantot iebūvētās dzirnaviņas un vienmēr izmantot svaigi maltas pupiņas, lai iegūtu labākos rezultātus.

(Attēla kredīts: Future/Lindsey Davis)

Latte un kapučīno pagatavošana
Es joprojām neesmu pilnīgi pārliecināts, kurā brīdī latte kļūst par kapučīno un otrādi, bet es zinu, ka lattei ir vairāk karsta piena un mazāk putu, un kapučīno otrādi. Lai nu kā, bija pienācis laiks pagatavot pienainu kafiju ar kādu aprakstu. Kurš no tiem būs atkarīgs no tā, cik prasmīgi es spēju izmantot tvaika zizli.

Šim nolūkam iekārtai ir pievienota piena krūze, kas ir jauka ekstra, ko sagaidāt no augstākās klases zīmoliem, un ietaupa naudu un laiku, pērkot savu.

Es pagatavoju vēl vienu espresso – šoreiz dubultu – un tvaicēju pienu, izmantojot sānos esošo zizli. Es neesmu profesionālis, bet manā pašreizējā De'Longhi Scultura ir šī funkcionalitāte, tāpēc iegūstiet pamatinformāciju. Tas piegādāja zīdaini karstu pienu, kas manu kafiju padarīja par jauku garo dzērienu. Es izmantoju auzas, bet esmu izmantojis arī govs pienu savai otrajai pusītei nākamajām kafijām.

Lai gan man, iespējams, vajadzēs strādāt pie savas latte art, Ariete 1313 ļauj viegli apstrādāt visu, sākot no plakana balta līdz macchiato.

(Attēla kredīts: Future/Lindsey Davis)

Izmantojot tvaika zizli Ariete 1313 un ūdens dozatoru

Integrētā tvaika nūjiņa navigācija nebūs grūta tiem, kas to jau ir izmantojuši. Darbība nav līdzīga mana espresso automāta darbībai, kas ietver uzpildīšanas pogu un skalu, bet ir tāda pati kā daudzos espresso automātos. Ar vienkāršu ciparripu, kas jāgriež pretēji pulksteņrādītāja virzienam, lai aktivizētu, patiesībā tas ir mazāk sarežģīts nekā manā vienkāršākajā ierīcē.

Tas nozīmē, ka iekārtai ir automatizēts iestatītais spiediens, tāpēc ir svarīgi lietpratīgi izmantot krūzi un piena miniškusu (iespējams, tas nav tehniskais barista termins). Tvaika indikators iekārtas priekšpusē mirgo, kad izplūst tvaiks.

Tie, kas vēlas zināt kā pagatavot kapučīno kā profesionālis var pavadīt daudz vairāk laika piena tvaicēšanas un putošanas tehnikas slīpēšanai, bet manā gadījumā es vienkārši vēlos, lai espresso malu ieņemtu karsts putojošs piens. Šeit nav problēmu šajā jomā.

Tvaika zizli var izmantot arī kā karstā ūdens padevēju, griežot to pulksteņrādītāja virzienā. Izmantojot šo, es pagatavoju tasi tējas, lai redzētu, kā tas ir, un tas piegādāja ūdeni diezgan ātri. Es laikam nemainīšu savu tējkanna, bet, ja jums ir vieta tikai vienam un nedzerat daudz tējas, tā ir reāla alternatīva. Varat arī to izmantot, lai uzsildītu krūzes, lai gan iepriekš redzamā sildīšanas plāksne arī to dara godīgi.

Izmantojot iebūvēto dzirnaviņas

Esmu izmantojis speciālu elektrisko kafijas dzirnaviņas un no pupiņām līdz krūzēm, kur viss process ir automatizēts, bet nekad nav tāds, kurā tiek samalts tieši filtrā.

Tas ir lieliski piemērots tiem, kas vēlas maksimāli kontrolēt savu dzērienu, jo varat iestatīt maluma līmeni no vienpadsmit iestatījumiem. Norādījumi iesaka sākt ar astoņiem un samazināt līdz pieciem. Viss, kas ir mazāks par pieciem, visticamāk, būs pārāk stiprs un rūgts vidējam espresso ventilatoram, taču iespēja pastāv. Viņi arī iesaka pārāk bieži neizmantot iestatījumus, kas ir mazāki par pieciem vai virs desmit, jo tie radīs mašīna nolietojas ātrāk, vai nu pārmērīgi apstrādājot dzirnaviņas, vai pieprasot pārāk lielu spiedienu uzlējumi.

(Attēla kredīts: Future/Lindsey Davis)

Jūs vienkārši piepildiet tvertni ar izvēlētajām pupiņām, piespiediet porta filtru vietā zem dzirnaviņas (izmantojot pareizo filtru vienai vai divām tasītēm), iestatiet pogu uz vēlamo “kursu”, un tas ir gatavs. Lai iegūtu pareizo kafijas daudzumu, vienkārši nospiediet vienu reizi, lai iegūtu vienu tasi, divas reizes pēc kārtas, lai iegūtu divas tases, vai turiet to nospiestu ilgāk, ja zināt, ka nepieciešams nedaudz vairāk.

Šeit jūsu baristas var iegūt nedaudz tehniskāku un pielāgot maluma līmeni un daudzumu, lai pielāgotu jūsu dzēriena garšu. Tomēr man iepriekš noteikta daudzuma iegūšana, nospiežot vienu vai divas tasītes, ir ideāls un novērš minējumus. Instrukcijas ieteica sākt no astoņiem un samazināt maluma līmeni pēc vēlēšanās, un tagad mēs to izmantojam uz septiņiem.

(Attēla kredīts: Future/Lindsey Davis)

Mana vienīgā sūdzība par dzirnaviņām ir tāda, ka savā entuziasmā tā ir nedaudz nekārtīga. Starp dzirnaviņām un portafiltru, kad tas ir uzstādīts, ir ievērojama atstarpe. Tas, bez šaubām, ļauj saspiest iepriekš saspiestu kafiju divu tasīšu malumā.

Tomēr tas mēdz izkļūt no zonas, nosedzot dzirnaviņas apakšu, apkārtējās kafijas automāta daļas un mūsu gadījumā balto darba virsmu. Tā nav liela problēma, un noteikti ar to nepietiek, lai jūs atturētu no pirkšanas, taču vislabāk ir iztīrīt iekārtu, pirms ievietojat krūzes. Jūs nevēlaties, lai mašīnas vibrācija aplej jūsu svaigo kafiju ar biezumiem.

(Attēla kredīts: Future/Lindsey Davis)

Cik viegli ir tīrīt Ariete 1313?

Ariete 1313 tīrīšana ir ļoti vienkārša. Ja nelietojat iekārtu dažas dienas, jums ir jāizlaiž ūdens tvertne caur filtru un ūdens dozatoru tāpat kā pirms pirmās lietošanas reizes. Viss pārējais ik pa laikam ir jānoslauka, un noņemamās daļas var mazgāt siltā ziepjūdenī. Krūzi var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tāpat kā karoti un tamponu, bet pārējais tiešām ir jāmazgā ar rokām.

Lai notīrītu tvaika cauruli, varat noņemt ārējo cauruli un mazgāt ar rokām, izmantojot mazu pudeļu birsti, lai notīrītu visu, kas ir spītīgs. Pēc katras lietošanas reizes izlaižot tvaiku un/vai karstu ūdeni, tas arī saglabās tīrību un bez piena.

Ja iekārtai ir nepieciešams atkaļķot, visi uz tās esošās gaismas iedegsies sarkanā krāsā. Mums tā vēl nav gadījies, taču, skatoties video, atkaļķošana izskatās līdzīga standarta tīrīšanai, taču vispirms tvertnei pievieno atkaļķošanas līdzekli. Pēc tam veiciet skalošanu ar tīru ūdeni. Ja Tu zini kā tīrīt kafijas automātu process jau būs pazīstams.

Kā to salīdzina ar līdzīgiem modeļiem?

Es neesmu izmantojis citus espresso automātus ar integrētām dzirnaviņām, tāpēc jautāju mūsu kafijas ekspertam Millija Fendere kā tas specifiski salīdzināja ar tirgus līderiem. Ir daudz produktu, kas ir praktiski vienādi, taču dažiem ir pievienotas skalas, lai nodrošinātu lielāku regulēšanu, savukārt citi izmanto tehnisku ceļu, izmantojot skārienekrānus un automatizētas programmas.

Šeit mēs apsveram pāris mūsu rīcībā esošās mašīnas, kuras pamatā dara to pašu.

Līdzīgs funkcionalitātes modelis ir Brevila Barista Makss kas maksā vairāk nekā 400 £. Dizains un funkcijas ir ļoti līdzīgas, taču jūs saņemat 2,8 l ūdens tvertni, 30 dzirnaviņas un programmējamu karstā ūdens temperatūru. Tam nav manometra, taču tas nedaudz atņem minējumus un ļauj mainīt ūdens temperatūru, ja vēlaties. Tādējādi tas sniedz jums lielāku kontroli un mazāk iespēju kļūdīties atkarībā no tā, cik pārliecināts esat par espresso pagatavošanu. Mēs tai piešķīrām 4,5 zvaigznes, un mums patika, cik viegli to ir izmantot, lai gan funkciju ziņā tas ir salīdzināms ar komerciālām iekārtām.

Jūs varat saņemt par vairāk nekā divreiz lielāku cenu nekā Ariete Sage Barista Express kas ir paredzēts tiem, kas nopietnāk nodarbojas ar augstākās kvalitātes espresso pagatavošanu mājās. Kā arī daži jauki aksesuāri, piemēram, temperatūras indikators uz piena krūzes un skuvekļa devas apgriešana arī, lai perfekti sablīvētu pamatojumu, tam ir arī iestatījumi, kurus varat pielāgot un iepriekš iestatīt, lai ieprogrammētu jūsu ideāli espresso. Ir digitālā temperatūras kontrole, bet var arī regulēt pagatavošanas temperatūru. Var mainīt arī iepriekšēju infūziju. Tamper ir iebūvēta, kas ir maza lieta, bet saglabā to kārtīgu. Šis automāts tiek pastāvīgi atzinīgi novērtēts par to, ka pagatavo lielisku kafiju un atstāj maz ko vēlēties pievienoto funkciju veidā, tāpēc Pats neizmēģinot, tas atkal ir atkarīgs no tā, vai esat gatavs tērēt daudz vairāk par šo mazliet vairāk paredzamība. Ir arī Sage zīmola prestižs, kas palielina cenu. Mēs tam arī piešķīrām 4,5 zvaigznes.

Vai jums vajadzētu iegādāties Ariete 1313 espresso automātu?

Es noteikti ieteiktu šo mašīnu tiem, kuri patiešām vēlas uzlabot savu espresso spēli mājās, bet viņiem nav budžeta ļoti labi zināmiem produktiem no Sage, Breville un De Longijs. Kā tas notiek, zīmols tagad pieder tam pašam uzņēmumam, kas De'Longhi, un tā dizainā var just to pašu itāļu kafijas mantojumu.

Tas piedāvā daudz iespēju pielāgot dzērienu un patiesi uzzināt par infūzijas procesu, bet ir droša vieta tādiem cilvēkiem kā es iepriekš iestatītajās maluma daudzuma un ūdens opcijās izplatīšana. Ja jūs tikai sākat gatavot savu kafiju nedaudz nopietnāk, jūs nebūsiet vīlušies — tāpat jūs neuzņematies risku tērēt vairāk nekā 500 £, lai atklātu, ka jūs patiešām nevarat būt apgrūtināts.

Ne daudz vairāk par manu pašreizējo mašīnu (De'Longhi Scultura), kurai nav integrētas dzirnaviņas un nav ķerties pie smalkākiem biezumiem, es labprāt nomainītu uz šo mašīnu – pat ja katra krūzīte aizņem mazliet ilgāku laiku.

Kopumā es novērtēju šo mašīnu ar 4 zvaigznēm. Dažu funkciju un instrukciju precizēšana būtu noderīga, taču nevajadzētu atturēt jūs no kafijas automātu Vespa lietošanas.

Par šo atsauksmi un mūsu recenzentu

Lindsija Deivisa ir Real Homes galvenā redaktore un e-komercijas nākotnei galvenā redaktore. Līdz ar to, ka viņa ir ne tikai gudra pircēja, bet arī tieksme pēc DIY, viņa zina arī dažas lietas par produktu testēšanu.

Viņai tika nosūtīts Ariete 1313 espresso automāts, lai to pārbaudītu un uzstādītu sava partnera mājās. Tas nozīmēja, ka viņa varēja to regulāri lietot, salīdzinot ar viņas pašas mājās gatavoto kafiju: a De'Longhi skulptūra un franču preses kombinācija (ar nepāra momentu, kad viņa ir pārāk nogurusi, lai gaidītu). Viņas iecienītākā kafija ir auzu piena latte, taču, kopš sākusi ķerties pie šī aparāta, viņa tiecas pēc mazāk piena saturošiem brūvumiem. Tomēr ir maz ticams, ka jūs kādreiz redzēsit viņu, ka viņa ir ristretto...

Ariete ir ļāvusi Lindsijai paturēt mašīnu, tāpēc, kamēr viņa to izmantojusi jau dažus mēnešus, viņa varēs atjaunināt savu apskatu, lai paskaidrotu, kā tā iztur laika pārbaudi.

Uzziniet vairāk par mūsu testēšanas process ieslēgts Īstas mājas.