Lai iemācītos audzēt sēnes, būs daudz izmēģinājumu un kļūdu, tāpēc sagatavojieties būt pacietīgam. Garšīga kultūra, sēnes neaug tāpat kā citi dārzeņi, un to attīstībai ir nepieciešams virsējais slānis, ko sauc par substrātu. Nebaidieties, jo, nedaudz praktizējot, jūs drīz varēsit baudīt mājās audzētas sēnes savā dārzā vai pat uz palodzes... jūs gaida daudz jautrības (ghi)!
Ja esat iesācējs dārzeņu audzēšanā vai pat sēnīšu audzēšanā, iesakām vispirms pieturēties pie austeru sēnēm, jo tās ir mazāk satrauktas par to, kur tās augs. Jūs varat arī izmēģināt brūnas vai baltas cepures sēnes, ja jums ir pieejamas tikai zāģu skaidas un vēlaties tās audzēt telpās.
Lai iegūtu vairāk stādīšanas padomu, apmeklējiet mūsu dārza idejas lappuse.
Kā audzēt sēnes dārzā
Metode:
1. Izvēlieties nošķirtu un ēnainu vietu, vēlams zem koka vai krūma. Sēnes neaugs pilnā saulē un bez pastāvīgas mitruma piegādes. Tās ir dārgas lietas.
2. Nedaudz traucējiet augsni un pārklājiet ar šķeldu vai baļķi vai kāda veca koka stumbra daļu. Ja izmantojat apaļkokus vai koku stumbrus, pārliecinieties, vai tie nav sapuvuši. Ja izmanto šķeldu, pārliecinies, ka tā ir cietkoksne, jo sēnes neaugs skujkoku.
3. Izkaisiet sēņu sporas virs šķeldas vai apaļkokiem, tas ir, virs jūsu pamatnes.
4. Tagad esiet pacietīgs. Neuztraucieties, ja apgabals izžūst siltā laikā, lai gan jūs, iespējams, neredzēsit pieaugumu līdz nākamajam gadam.
Kā mājās audzēt sēnes
Ja jums nav dārza, jūs joprojām varat mēģināt audzēt sēnes mājās. Jums būs nepieciešams:
- Augošs kontakts
- Sēņu komposts
- Zāģu skaidas vai cietkoksnes skaidas, vai arī malta kafija
- Sterilizējošs maisiņš, ko sauc par autoklāva maisiņu
- Auzu vai kviešu klijas (pēc izvēles)
- Sēņu sporas
Metode:
1. Piepildiet trauku ar sēņu kompostu.
2. Pēc tam pārliecinieties, ka, izmantojot zāģu skaidas vai šķeldu, tās ir sterilizētas. Lai sterilizētu zāģu skaidas, tvaicējiet vai pusstundu iemērciet karstā ūdenī. Pēc tam uzlieciet kompostu virsū, kamēr tas vēl ir mitrs. Lai sterilizētu šķeldu, šķeldas jāievieto autoklāva maisiņā un trīs stundas tvaicē spiediena katlā, tvaika tvertnes apakšā uzliekot nedaudz ūdens. Pārliecinieties, ka maiss nepieskaras ūdenim.
3. Izkaisiet substrātu virs komposta, ideālā gadījumā mitrā stāvoklī. Ja izmantojat, kā mēslojumu pievienojiet nedaudz kviešu vai auzu klijas. Nelietojiet vairāk tējkarotes, pretējā gadījumā sēņu vietā var redzēt pelējuma augšanu. Pēc tam sajauciet sēņu sporas ar substrātu.
4. Katru dienu miglo ar ūdeni. Mēneša laikā jums vajadzētu redzēt izaugsmi.
- Kā audzēt zemenes
