Gedroogde sinaasappels sieren onze huizen met kerst. Of ze nu mooi aan je kerstboom hangen, aan je kerstpudding, in een glaasje glühwein of in een DIY kerstkrans, ze zien er zo feestelijk uit, ze kunnen een kamer heerlijk geuren (vooral als jij degene bent die ze uitdroogt!) en ze zijn zo veelzijdig.
Als je tot nu toe gedroogde sinaasappels hebt gekocht, is dat prima, maar als je weet hoe je zelf sinaasappelschijfjes kunt drogen, gaat er een wereld van Kerstversiering mogelijkheid...
Het is een gemakkelijk ambacht om thuis te doen en tijdens het uitdrogen van de sinaasappels is het het beste voorbehouden aan volwassenen, het decoreren van de gedroogde sinaasappelschijfjes als ze klaar zijn, is iets waar kinderen, en het hele gezin in feite, zeker bij betrokken kunnen raken met. En de zalen houden ervan.
Naast een basismethode voor gedroogde sinaasappel als decor, hebben we ook een snelle manier om gedroogde sinaasappels te maken toegevoegd om je cocktails en taarten mee te decoreren. Dit heeft nog maar een paar benodigdheden voor de winkelkast nodig, en anders heb je alleen een paar sinaasappels en een oven nodig om aan de slag te gaan!
Krediet: foto door Jez Timms op Unsplash
Hoe sinaasappelschijfjes in de oven te drogen
De oven gebruiken is de gemakkelijkste manier om sinaasappels uit te drogen, maar de truc is om ze langzaam uit te drogen! Ze zijn niet alleen super plakkerig, maar ze kunnen ook verbranden als de oventemperatuur en de dikte van je sinaasappelschijfjes niet bij elkaar passen.
We raden dus aan om de laagste stand van je oven te gebruiken, ongeveer 90C/200F, als je dunnere plakjes wilt maken (ongeveer 0,5 cm dik), 2-3 uur bakken, halverwege omdraaien (per seconde eetbare gedroogde sinaasappel) methode).
Als je dikkere plakjes wilt maken, is je decoratie-idee misschien uitgebreider, maak ze dan ongeveer 1 cm dik maar bak ze een beetje hoger op 120C/250F gedurende 2-3 uur, halverwege omdraaien (volgens de eerste methode) onderstaand ).
Maak dit een van je go-to DIY kerstdecoratie ideeën dit jaar en je voelt je gegarandeerd vrolijk en opgewekt!
Je zal nodig hebben:
- Een paar sinaasappels
- Een bakplaat en een scherp mes om te snijden
- Lint, verf, kruidnagel en meer om te versieren!
Krediet: foto door Stephanie Studer op Unsplash
Methode:
1. Verwarm je oven voor op ongeveer 120C/250F
2. Snijd je sinaasappels voorzichtig in plakjes van ongeveer 1 cm dik
3. Verdeel deze gelijkmatig over een bakplaat
Opmerking: Ze worden plakkerig!
4. Bak ze 2-3 uur, draai ze een paar keer tijdens het koken, want dit helpt tegen de plakkerigheid!
5. Laat ze afkoelen en versier ze naar wens!
Hoe maak je gedroogde sinaasappelschijfjes voor cocktails
Gedroogde sinaasappelschijfjes versieren alle soorten feestelijk Kerstcocktails en ze zijn een supereenvoudige manier om alles een beetje meer kerstachtig te maken.
Of je er nu een op je kerstpudding voor de show, of voeg het toe aan een warme kop glühwein, er zijn een nietje decoratiehulpmiddel tijdens de feestdagen!
Het belangrijkste verschil tussen het maken van gedroogde sinaasappelschijfjes voor: Kerstmis decoratie, en om ze te maken als decor voor eten en drinken, is dat je ze een beetje zoeter wilt maken, en natuurlijk ga je ze niet goud verven - tenzij het eetbaar is!
Voor een paar bakjes heb je nodig:
- Twee sinaasappels (bloedsinaasappels zien er bijzonder mooi uit)
- 30g/1/4 kopje kristalsuiker naar keuze
- Een scheutje kaneel, gember en nootmuskaat (naar smaak)
- Een beetje zeezout
Krediet: foto door Alexandra Kusper op Unsplash
Om de eetbare gedroogde sinaasappels te maken:
1. Verwarm de. oven op de laagste stand, ongeveer 90C/200F.
2. Snijd je sinaasappels dunner, dus ongeveer 0,5 cm dik.
3. Leg ze op een bakplaat of rooster en bestrooi ze gelijkmatig met de helft van de extra kruiden en suiker.
4. Bak ze 2-3 uur, maar controleer ze om te zien dat ze niet aanbranden, vooral als ze erg dun zijn. Halverwege de kooktijd omdraaien. ze erover en strooi de rest van het suiker- en kruidenmengsel erover. Daarna terug in de oven voor de rest van de kooktijd.
5. Haal ze eruit, laat ze afkoelen en bewaar ze in een Ziplo tas totdat je ze wilt gebruiken!
