Het voorverwarmen van de oven is een van die dingen die we allemaal graag zouden overslaan, puur om ons avondeten, baksels, taarten en meer nog sneller klaar te maken! Maar dat is gewoon niet hoe het werkt, en weten hoe je een oven goed voorverwarmt, is eigenlijk een van de meest essentiële eerste stappen van koken of bakken in de oven - wat dan ook! Dus als je er niet in bent geslaagd om je oven goed voor te verwarmen, is de kans groot dat je tijdens het koken niet de beste resultaten hebt behaald.
Van hoe je een gas- of elektrische oven voorverwarmt tot hoe lang het duurt, blijf scrollen voor alles wat je moet weten.
Meer weten over smart of the beste geïntegreerde ovens? Compleet met functies voor snel voorverwarmen en nog veel meer, bekijk onze gids.
Moet ik de oven echt voorverwarmen?
Kortom, ja. De reden hiervoor is dat als je je oven niet op de juiste temperatuur brengt, wat je ook kookt, niet echt zal 'koken' in die eerste en vrij belangrijke 5-15 minuten. De resultaten zullen slordig zijn, vooral voor zaken als gebak (laat ons niet eens beginnen) soufflé) want het zal een beetje zijn alsof u de ovendeur de hele tijd opent en sluit – niet cool.
Met sommige dingen kun je waarschijnlijk wegkomen, zoals braadpan, waar je misschien een korte tijd geen hoge en constante hitte nodig hebt. Maar aangezien je dat waarschijnlijk toch in je slowcooker gaat bereiden, raden we je aan om de tijd te nemen die je nodig hebt om je oven volledig en op de gewenste temperatuur voor te verwarmen.
Hoe een oven voor te verwarmen?
1. Begin met het verwijderen van achtergebleven voorwerpen, zoals bakplaten.
2. Zorg er vervolgens voor dat de rekken goed vastzitten en herschik ze zodat ze passen bij wat u gaat koken - dit is misschien niet nodig met een slimme oven - zodat u bij het bakken geen warmte verliest aan een open ovendeur terwijl u kookt in de omgeving van. Lasagnes en alles wat je maar wilt met een krokante bovenkant, gaat meestal op de bovenste plank, terwijl taarten de neiging hebben om centraal te komen en pizza's of alles wat je een knapperige bodem wilt hebben, het beste op het onderste rek.
3. Stel vervolgens je gewenste temperatuur in.
4. Wacht tot die temperatuur is bereikt en leg je items erin om te koken.
Hoe lang duurt het om een oven voor te verwarmen?
Dit hangt natuurlijk af van je oven en van de gewenste temperatuur. We zeiden dat er op dit moment veel indrukwekkende ovens zijn die compleet zijn met snel voorverwarmfuncties en zelfs zelfreinigende functies, dus het is de moeite waard om te kijken wat je kunt zich veroorloven. Over het algemeen echter:
- Gas- en elektrische ovens: 15-20 minuten
- Elektrische ovens met snelle voorverwarmfunctie: duurt slechts 7-10 minuten
- Slimme ovens: dit hangt af van het model, maar je kunt hem starten voordat je thuiskomt. Meer dan ideaal.
Blijf lezen:
- Hoe maak je een oven schoon?
- De vinden beste magnetron
