Het is de tijd van het jaar om te leren hoe je een pompoen snijdt - of om je vaardigheden te perfectioneren voor een ingewikkelder ontwerp voor dit komende Halloween. We weten niet hoe het met jou zit, maar we hebben altijd gevonden dat pompoen snijden net iets moeilijker is dan het lijkt. Dus als je wilt dat je pompoenen er dit jaar geweldig uitzien in plaats van gewoon goed, dan is deze gids iets voor jou. Ook bespreken we wat je met het overgebleven vruchtvlees en de zaden van je pompoenen kunt doen.
Vind meer tuin ideeën op onze speciale pagina.
Hoe een pompoen te snijden?
Krediet: Unsplash/Bekir Donmez
Het eerste dat u moet beslissen, is of u een eenvoudig uitgesneden ontwerp wilt maken, of een meer ingewikkeld tweekleurig ontwerp waarbij delen worden afgeschoren in plaats van volledig uitgesneden. Voor elk type ontwerp heeft u nodig:
- Een scherp gekarteld mes of pompoensnijmes
- Een klein keukenmes
- Een eetlepel
- Een stift of pen
- Een speld en papier als je een tweekleurig ontwerp maakt
- Bleekmiddel of desinfectiemiddel voor alle doeleinden
Het snijden van pompoenen kan een beetje rommelig worden, dus we doen het graag in de tuin, maar je kunt het ook in de keuken doen - zorg er alleen voor dat het oppervlak waarop je gaat snijden, bedekt is met kranten.
Het kiezen van een pompoen is ook belangrijk. Hoe groter, gelijkmatiger de pompoen, hoe gemakkelijker het zal zijn om een net ontwerp te krijgen. Vermijd pompoenen met te veel groeven en oneffenheden.
Methode:
1. Knip het bovenste stukje van je pompoen uit. Snijd het echter niet alleen af: snijd het in een hoek van 45 graden met je pompoensnijmes. Je wilt dat het deksel vrij klein en netjes is.
2. Schep het vruchtvlees en de zaden eruit en zet apart. Begin nu met een lepel een gelijkmatige laag van het vlees eruit te scheppen. Laat echter een klein beetje van het vruchtvlees aan de binnenkant zitten: als de wanden van je pompoen te dun worden, kan het zijn dat het uitgesneden ontwerp op sommige plaatsen klikt.
3. Teken je gewenste ontwerp op de pompoen met een stift, pen of potlood. Begin nu met het uitsnijden van uw ontwerp met behulp van het vleesmes. Zaag altijd in een hoek van 45 graden in plaats van recht naar binnen: je maakt minder fouten en de openingen laten meer licht binnen. Voor heel kleine stukjes, zoals de ogen, moet je misschien van binnenuit naar binnen gaan om voldoende opening te maken.
4. Ga nu met een scherp keukenmes over de randen van je uitsnijdingen en strijk eventuele oneffenheden glad. Dit zal helpen om een nettere afwerking te krijgen.
5. Geef je pompoen een bad in een desinfecterende oplossing. Het eenvoudigste om te doen is gewoon je gootsteen met water vullen en een beetje bleekmiddel toevoegen, en dan je pompoen een paar minuten onderdompelen in de oplossing. Dit zorgt ervoor dat je pompoen langer meegaat en voorkomt dat het resterende vlees binnenin te snel gaat rotten.
Tip: Als je een tweekleurig ontwerp maakt met geschoren stukjes, teken dan eerst je ontwerp op papier, speld het op de pompoen, en maak een snijkaart door met de punt van je mes of met een andere speld in het oppervlak van de pompoen te prikken. Maak vervolgens een dunne incisie langs de omtrek van uw ontwerp. Scheer kleine stukjes huid af met een keukenmes, altijd weg van jezelf, stoppend bij de grens die je hebt gemaakt. Doe altijd eerst de geschoren stukjes, daarna de uitgesneden stukjes.
Hoe pompoenpitten te bewaren om te planten?
Krediet: Unsplash/Kelly Sikkema
Als je de ruimte hebt om pompoenen in je tuin te laten groeien, gooi de zaden dan niet weg. Dat gezegd hebbende, niet alle pompoenpitten zijn het waard om te bewaren: die van hybride cultivars zullen niet uitgroeien tot de prachtige oranje pompoenen die we gebruiken voor Halloween. Vraag dus altijd wat voor soort pompoen je koopt. Als het een erfstukpompoen is, wil je de zaden bewaren:
1. Spoel de uitgeschepte pulp en zaden onder koud water en scheid de zaden van de pulp. Doe dit heel grondig: als er pulp op de zaden achterblijft, zullen ze waarschijnlijk rotten.
2. Droog de zaden zo veel als je kunt met keukenpapier en plaats een bakplaat of krant.
3. Droog af op een koele, droge plaats, tot het volledig droog is. Dit zal enkele dagen duren. Niet drogen in direct zonlicht.
4. Doe de droge zaden in een papieren zak; bewaar ze in een koele, droge kast of voorraadkast tot ze in het voorjaar geplant kunnen worden.
Lees verder:
- Hoe pompoenen te kweken?
- Pompoentaart recept – dit is de makkelijkste en lekkerste methode ooit
