Afgelopen lente werden we gevraagd om deze Crock-Pot slowcooker te beoordelen. Het was een van de drie die we tegelijkertijd hebben getest en we kunnen gerust zeggen dat we ze allemaal heel, heel grondig hebben getest tijdens de lockdown en aan de andere kant. Deze heeft gekookte soepen, stoofschotels, hele stukken vlees en zelfs pap. En - om je de spanning te besparen, we vonden het geweldig - maar wil je? En is het het prijskaartje van iets minder dan £ 100 waard? Lees verder om erachter te komen.
Voor meer geweldige aankopen, zie onze beste slowcooker deskundige koopgids.
Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L Slow Cooker: de basis
Krediet: Crock-Pot
Bij slowcookers draait alles om een intense smaak, malse en goed gekookte resultaten, allemaal bereikt met minimale inspanning. Het ligt dus voor de hand dat een zeer eenvoudige slowcooker met heel weinig ingewikkelde functies de vakjes moet aanvinken die een drukke kok op zijn lijst heeft staan.
Ja, misschien vind je het interessant om de Russell Hobbs Sous Vide Slowcooker (zie onze recensie daar ook op), maar als je alleen maar een slowcooker voor het hele gezin wilt, eh... slowcookers, dan is dit type model er een die je serieus moet overwegen. Dus wat kan - en kan - het niet doen?
- Sauteren – je kunt niet sauteren in deze slowcooker (ondanks de naam), maar je KUNT de binnenkom verwijderen en op de kookplaat zetten om gemakkelijk te sauteren. Het goede nieuws? Het werkt ook op inductiekookplaten.
Krediet: Crock-Pot
- Langzaam koken: Nou, dat zou je hopen. En het is heel gemakkelijk om aan de slag te gaan. Er zijn drie temperatuurstanden: hoog, laag en warmhouden. Je zet gewoon de slowcooker aan, selecteert de temperatuur (hoge temperatuur = het drie vlammen symbool; lage temperatuur = symbool met twee vlammen; warm houden = drie vlammen in een pot symbool). Als we kieskeurig zouden moeten zijn, zouden we zeggen dat het een beetje traag is om op te warmen, maar als het eenmaal op gang is (laat minstens vijf tot tien minuten), het is een geweldige artiest.
- Eten warm houden: laten we het hier nog even over hebben. Zodra de timer (meer daarover hieronder) is afgelopen, schakelt de slowcooker automatisch over naar de warme stand; idealiter zou voedsel niet langer dan vier uur op deze instelling moeten worden bewaard.
- Timing van je eten: de timer kan tot 20 uur worden ingesteld, maar alleen in intervallen van 30 minuten.
- En dat is het - maar als alles wat je van je slowcooker vraagt, slowcooking is zonder lastige toevoegingen of luxe functies, dan is dat echt alles wat je nodig hebt.
Andere handige eigenschappen van de Crock-Pot slowcooker
De verwijderbare kom is omvangrijk, daar bestaat geen twijfel over. Of, om het anders te bekijken, het is de perfecte maat voor een groot gezin of feestmaaltijd. Voor de lockdown gebruikten we het om van tevoren een enorme chili te koken, waarbij we de kom een nacht in de koelkast zetten voordat we hem de volgende dag weer opwarmden. Dat betekende wel dat we een deel van de koelkast moesten legen om er ruimte voor te maken en we gebruikten het deksel niet maar verwisselden het voor een bord om wat meer ruimte in de koelkast te krijgen.
Krediet: Crock-Pot
En ja, de uitneembare kom kan ook in de oven. Je zou echter een behoorlijk grote oven moeten hebben om erin te passen, en terwijl we erover nadachten, dachten we dat het gemakkelijker en meer energie was efficiënt om de kom in de slowcooker zelf te gebruiken om voedsel te verwarmen - en blijf bij onze bredere, ondiepere ovenschalen voor oven-koken. Je kunt de kom ook onder de grill zetten, maar daarvoor heb je weer een geweldig grote oven nodig.
Oven tot servies? Het is niet het mooiste stuk uit de slowcooker, maar we hebben de kom op tafel gezet toen we een grote stoofpot kookten, zodat iedereen zichzelf kon helpen. De bonus boven alle bonussen? De kom en het deksel zijn vaatwasmachinebestendig, dus het schoonmaken gaat supersnel.
(Afbeelding tegoed: Crock-Pot)
Laten we die schaal nog wat groter maken: het is zwaar. De DuraCeramic-coating is krasvast en supergemakkelijk schoon te maken, en is ontworpen om warmte sneller en efficiënter over te dragen dan gewone antiaanbaklagen.
Het nadeel? Het wordt heet, dus je hebt goede ovenwanten nodig om ermee om te gaan.
Andere dingen om op te merken over de Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L Slow Cooker
Maat
Je ontkomt er niet aan: hij is vrij groot (H32cm x B25cm x D35cm), dus zorg ervoor dat je genoeg werkblad en/of kastruimte hebt. We bewaren die van ons eigenlijk op een open trolley omdat hij er mooi genoeg uitziet en hij veel wordt gebruikt, dus we willen hem niet wegstoppen, maar we hebben er ook niet altijd ruimte voor op het werkblad.
Schoonmaak
Zoals we hierboven al zeiden, zijn de kom en het deksel vaatwasmachinebestendig - de rest van de slowcooker hoeft alleen maar te worden afgeveegd om hem schoon te houden.
Ons oordeel
Eerlijk gezegd, we vonden het geweldig. Dit is waarom:
Het is handig en gemakkelijk te gebruiken
Volg de recepten in het boek dat je bij de Crock-Pot krijgt en je kunt niet fout gaan; dan, als je bekend bent met dit model, kun je creatief aan de slag gaan. We schoven er aan het begin van de dag met plezier een lading ingrediënten in (klinkt smakelijk), lieten het op laag staan en kwamen uren later terug voor het avondeten om een (echt smakelijke) maaltijd te vinden die op ons wachtte. We waren vooral gecharmeerd van de eenvoudige bediening - zo gemakkelijk op te pikken dat we de bediening zelfs aan een verveelde tiener hebben overgedragen met geweldige resultaten. Hadden we last van sauteren op de kookplaat in plaats van in de slowcooker? Nee.
Weelderige resultaten
We hebben een reeks verschillende soorten voedsel in het fornuis getest, van chili en visstoofpot tot een reeks langzaam geroosterd vlees en zelfs pap. Ze waren allemaal geweldig, lekkerder dan wanneer we ze in de oven of op de kookplaat hadden gekookt en zo weinig onderhoud nodig hadden. En weet je wat? Het inspireerde ons om nieuwe recepten uit te proberen, de meeste steviger en gezonder dan ons gebruikelijke tarief.
Prijs
Is het ongeveer € 100 waard? In ons boek: ja, en nog wat.
- Met een lager budget? Lees onze Russell Hobbs Chalkboard 3,5 liter slowcooker review
