Visste du at vi i gjennomsnitt kaster åtte til ti prosent av vår ukentlige matbutikk? Det er over syv tonn mat hvert år, eller rundt 13 milliarder pund økonomisk.
Hvorfor kaster vi så mye mat? Bare å glemme det som allerede er i kjøleskapet, er en av hovedårsakene (flere poser med samme salat, noen?), Men ikke å vite Hvordan lagre forskjellige typer mat riktig, samt utilstrekkelig ytelse av eldre kjøleskap, er andre vanlige synder.
Hvis du oppdager at salaten din blir slank på en dag, og grønnsakene dine visner og råtner, er det sannsynlig at kjøleskapets fuktighetsnivå er feil. Grønnsaker, i motsetning til kjøtt og ost, trenger litt fuktighet for å beholde friskheten, men for mye vil få dem til å gå raskere enn de burde.
Derfor er det så viktig å tine kjøleskapet regelmessig (du kan rengjør kjøleskapet samtidig). For mye is i fryseren vil til slutt resultere i isoppbygging på baksiden av kjøleskapet med den høye luftfuktigheten som blir ødelagt maten.
Hvis du synes det er vanskelig å tine eller aldri kan huske å gjøre det, er det nå kjøleskap på markedet med frostfri teknologi, det vil si at de ikke trenger å tines. De
Bosch KGN39VL3AG har denne teknologien og har til og med separate soner med forskjellige fuktighetsnivåer for forskjellige typer mat. Dessuten er det £ 60 rabatt hos John Lewis. Ikke mer slimete salat!