Få en oversikt over hvordan du dyrker agurker, og du kan bytte kjøpte grønnsaker for de som er ferske fra hagen din eller drivhuset i stedet. Resultater? Smak som er langt bedre, en vitamin- og mineralpakke til tallerkenen din og tilfredsheten med å ha dyrket din egen mat.
Vi har kalt dem grønnsaker, men strengt og botanisk sett, som en tomat, er en agurk en frukt. Bunnlinjen, skjønt, vi vet alle at vi snakker om den friske sprø ingrediensen som bringer så mye til måltider.
Du tenker kanskje, men jeg har ikke drivhus, så jeg kan ikke dyrke agurker. I så fall er vi bærere av gode nyheter. Det er faktisk to hovedtyper agurk, og mens noen må dyrkes i et drivhus, er det så mange utendørs varianter som er perfekte for alle typer grønnsakshage, så det er definitivt ikke obligatorisk å eie drivhus. Liten hage? Ikke noe problem. Du kan til og med dyrke agurker i beholdere. Hvis du vil finne ut hvordan du dyrker agurker i hagen din, kan du bare lese videre for alt du trenger å vite.
- Amatør? Vi har ryggen din med vår hagearbeid for nybegynnere guide.
Når skal du plante agurker?
Agurkfrø kan sås innendørs, i et varmt drivhus eller i en forplantningsmaskin mellom mars og april. Når været er varmere kan du så utendørs utendørs i en gryte eller bakken, vanligvis mellom mai og juni. Dette kan variere på agurkvarianter, så sjekk alltid anbefalingen på frøpakken din!
Hvordan dyrke agurker fra frø
- Velg frø i henhold til om du skal dyrke agurker i et drivhus eller utendørs.
- Så frøene i en frøplante, to frø per rom. Vann godt og plasser på et solfylt sted innendørs.
- Når frøplanter er omtrent to centimeter høye, fjern den svakere. Transplanter i små voksende potter (eller lag eller din egen ved å lage hull i yoghurtpotter).
- Etter omtrent fire til seks uker vil agurkplantene dine ha blader. På dette tidspunktet kan du enten la dem vokse innendørs eller, for eiere eller startere av utendørs hager, transplantere dem inn i hagen din. Gjør dette bare når været er varmt, inkludert om natten, så realistisk, fra slutten av mai og utover. Hvis du planter ute, må du først herde dem og sette dem utenfor noen timer om gangen først.
- Hage agurker kan overlates til å utvikle en etterfølgende vane, som marg. Innendørs trenger stokkestenger eller espalier og regelmessig avblomstring (mer om dette nedenfor).
- Når små agurker begynner å danne, mate plantene to ganger i uken med vegetabilsk gjødsel. Sørg for at den har minst dobbelt så mye kalium som nitrogen-en nitrogenrik gjødsel vil bare gi deg en saftig grønn plante uten grønnsaker.
- Sjekk ut alle våre espalier ideer for mer vininspeksjon.
(Bildekreditt: Markus Spiske på Unsplash)
Kan du dyrke agurker i potter?
Du kan dyrke agurker i potter, som en del av din container hagearbeid plantevalg med blomster og urter samt grønnsaker (som vi nevnte, vet vi at de virkelig er frukt).
Du foretrekker kanskje å velge det som kalles 'busk' agurker for beholdere, noe som ikke krever trellis. Du kan gå for agurker som faller i kategorien 'vining' i stedet, men vær oppmerksom på at disse trenger større beholdere - vi snakker 46 cm i diameter og større for å gi tilstrekkelig dybde røtter. Disse vining agurker trenger espalierstøtte.
Beholderne må også ha god drenering skapt av dreneringshull. Bruk en pottejord av høy kvalitet som er rik på organisk materiale, og mat dem regelmessig med gjødsel.
Plasser beholderne på et solrikt sted utenfor vinden, og sørg for at beholderagurkene blir godt vannet.
Tilhenger av vertikale hagearbeid? Agurker er ideelle for en vertikal hage, og å dyrke dem på denne måten opp en espalier, liten pergola eller annen struktur kan hjelpe dem med å unngå å bli syke. Selvfølgelig må du gå etter vinesorter for en vertikal hage, da buskegurker ikke klatrer. Tren vinrankene for å bestige en espalier eller garn.
Hvor lang tid tar det å dyrke agurker fra frø?
Å dyrke agurker fra frø tar vanligvis rundt 12 uker. Det er fra du planter dem til du høster disse deilige salatgrønnsakene.
Du kan sjekke frøpakker for å se hvor lang tid frøene du er interessert i å ta fra såing til avling, ettersom tiden det tar varierer. Vær også oppmerksom på at faktorer som været vil påvirke.
Bør jeg plukke blomstene av agurkplantene mine?
Hvis du dyrker agurker innendørs, må du fjerne hannblomster regelmessig, eller så vil agurkene smake bittert og gå til frø. Er du usikker på hva som er mann og kvinne? Hannblomster har korte stilker, i motsetning til de løkformede stilkene til kvinnelige. Du kan også velge en sort som bare er kvinne hvis du vokser innendørs.
Men hvis du dyrker agurker utendørs, bør både hann- og hunnsorter klemmes av. Og ja, omtrent som med courgetteblomster, kan du spise dem! Fjern stilken, kast dem deretter rå i en salat, stek dem med pasta, eller fyll dem med en myk ost, dypp dem i en lett tempura -røre og frityrstek dem - deilig.
Hvilken agurksort er best?
Nå er det morsomt å dyrke agurker, men du vil også at de skal smake godt. Det er spesielt to varianter som vi anbefaler: La Diva og Goblin. Begge har en behagelig strukturert hud som ikke er så vanskelig å spise. Begge vil gi deg en ypperlig, søt smak som ikke ligner på de vannete store agurkene som selges i supermarkeder.
Start salatpreparatet ditt 🙌
