8 smarte måter å organisere et kjøleskap på

click fraud protection

Å organisere et kjøleskap riktig er viktig hvis du ønsker å gjøre matlagingen mer behagelig, redusere matsvinn og rengjøre kjøleskapet ditt mindre. Mens hyllene og skuffene i et kjøleskap i seg selv gir litt organisering, har de fleste av oss så mye ting i kjøleskapene våre som uunngåelig blir presset frem og tilbake til de går av/velter og søle.

Hvis ditt beste nyttårsprosjekt er å lære hvordan organisere et kjøkken, da bør organisering av et kjøleskap også være en toppprioritet. Organiser denne plassen, og du vil glede deg over å bruke kjøkkenet ditt mer på kort tid, vi lover.

Hvorfor det er så viktig å organisere et kjøleskap

Det handler ikke bare om utseende eller den tilfredsstillende følelsen av å ha en ryddigere plass. Hayley Simmons, Director Commercial Range på Magnet, forklarer at 'effektiv organisering av kjøleskapet er avgjørende for å sikre at maten din oppbevares trygt for å forhindre matforgiftning fra bakterier. Ved å opprettholde dette kan du også minimere mengden mat du kaster bort, og hjelpe deg med å spare penger i 2022.' 

De fleste av oss kaster bort mat i det minste noen ganger, og grunnen er nesten utelukkende at vi rett og slett ikke vet hva som er i kjøleskapet eller hvor det er. Heldigvis er det ganske mange måter å organisere et kjøleskap på som spesifikt retter seg mot rot og glemsel.

1. Inkluder brett og kurver

et kjøleskap organisert med klare plastbrett og skuffer

Startsettet for hjemmeredigering av kjøleskap, Containerbutikken 

(Bildekreditt: The Container Store)

Hvis du bare gjør én ting for å organisere kjøleskapet ditt, legg til noen beholdere i hyllene dine. Du vil se en umiddelbar forskjell i hvor enkelt det er å finne ting, og du vil slutte å velte flasker – ideelt. Hayley Simmons, direktør for Commercial Range på Magnet, anbefaler å bruke brett og kurver for å skille forskjellige matvarer Akkurat som du ville brukt kurver og brett rundt i huset. De er nyttige for å holde forskjellige mattyper fra hverandre for å stoppe kontaminering eller til og med få kjøleskapet ditt til å se ryddigere og estetisk tiltalende ut. Bruk for eksempel et brett til å oppbevare alt det rå kjøttet ditt og en kurv for krydder som ikke får plass i døren til kjøleskapet ditt.'

Vi liker plastbrett og -beholdere fordi de er så enkle å rengjøre – og gjennomsiktige for ekstra bekvemmelighet.

2. Oppbevar matvarer som har kortere holdbarhet foran i kjøleskapet

Et kjøleskap med en lapp som forteller hvilken mat du skal spise først

(Bildekreditt: Oreolife / Alamy arkivfoto)

Dette er en veldig enkel endring av organisasjonsmetoden for kjøleskapet som er intet mindre enn revolusjonerende. Simmons påpeker at matsvinn veldig ofte skyldes at folk ikke vet hva de har i kjøleskapet og når det går ut på dato. Når du oppbevarer varer i kjøleskapet ditt, er det viktig å ha lett bedervelige matvarer som har kortest holdbarhet foran på hyllen, slik at du kan se når de går ut på dato.'

Hvis du har en tendens til å flytte rundt på ting mye i kjøleskapet ditt, kan du også prøve å dedikere en hel separat hylle til maten som må tilberedes/konsumeres først og sette et skilt på den hyllen for å minne om det du.

3. Bruk en roterende kjøkkenarrangør

Kjøleskap Lazy Susan med krydder i kjøleskap

Kjøleskap Lazy Susan, Containerbutikken

(Bildekreditt: The Container Store)

Hvis du stadig går tom for plass i kjøleskapet, er sjansen stor for at det er fordi du har samlet for mange krukker og flasker med krydder og sauser. Det som ofte skjer er at alle glassene står på baksiden av kjøleskapshyllene, til tross for at de aldri har blitt brukt. Brenda Scott, profesjonell arrangør kl Rydd min plass, råder til å gruppere flasker med sauser, salatdressing, etc' sammen, og deretter bestemme 'om de blir brukt hver dag eller ikke. Dette forteller deg hvor du skal sette dem i kjøleskapet.'

Når du har gruppert glassene og flaskene du bruker regelmessig, foreslår Scott å få en beholder i platestil – den roterer, slik at du enkelt kan finne glasset du trenger uten å måtte trekke alt ut.

4. Oppbevar ølflaskene og frukten sammen

Dette er et genialt tips fra Scott, som innrømmer at det kan høres rart ut, men jeg har ølflaskene mine i en kjøleskapsbeholder med eplene mine. Jeg legger flaskene flatt: ett eller to lag akkurat nok til en sommerfest og har så løse epler på toppen. Dette holder ølet og eplene kjølte og klare til bruk.'

Dette gode tipset sørger også for at du har mer ledig hylleplass – «epler er ganske store og en beholder vil ta opp mye hylleplass. Vinn-vinn!'

5. Hold deg til én produkttype per hylle 

En annen feilsikker måte å aldri glemme hva du har i kjøleskapet er å gruppere produksjonstyper sammen. Christina Russo, kreativ direktør for Kjøkkenfellesskapet, anbefaler å bruke 'en hylle for meieriprodukter, en for råvarer og en for kjøtt', og å bruke rommene nederst i kjøleskapet 'til alt annet.

På den måten vil du alltid vite hvor alt er, hvor du finner det, og når
åpne døren til kjøleskapet og se inn, vil du kunne se
på et øyeblikk, hva du mangler og hva du trenger å legge til
neste handleliste.'

Det er også en veldig god idé å gjøre dette for å holde produktene friske. Oppbevar kjøtt og meieri i de nederste hyllene, der kjøleskapet er kjøligere, og bruk de øvre hyllene til mindre bedervelige varer.

6. Merk alt

Et kjøleskap med beholder merket i en permanent tusj

(Bildekreditt: Edding Group)

Det kan virke innlysende, men å merke alt (og vi mener alt) vil virkelig gjøre spillet ditt når det kommer til å organisere et kjøleskap.

Renholds- og organisasjonsekspert og president for Molly Maid, Vera Peterson, anbefaler på det sterkeste å holde malertape og en permanent tusj nær kjøleskapet for merking. Malerens tape går lett av beholderne for enkel opprydding.' Ikke bruk hvilken som helst markør heller – det finnes spesialmarkører, for eksempel fra Edding, som er egnet for silikonoppbevaringsposer, klar plast, glass og til og med frysebokser.

Ikke bare skriv navnet på produktene; Peterson råder deg til å "ta et signal fra profesjonelle kjøkken, og pass på å datere etikettene dine slik at du slipper å huske hvilken dag du lagde chili til middag."

7. Linje hyllene for enkel rengjøring

Kjøleskapsmatter i forskjellige farger fôr kjøleskapshyller

(Bildekreditt: Amazon)

Dette kan virke som et rensetips i stedet for et organiseringstips, men hvis du noen gang har prøvd å rydde opp søl i kjøleskapet ditt, vil du vite at dette nesten alltid betyr å flytte rundt på ting – og så ikke huske hvor de er. Peterson anbefaler å fore kjøleskapshyllene dine med plastfolie eller kjøleskapsmatter for enkel opprydding i kjøleskapet. Bare fjern og skift plastfolie eller vask mattene i vasken.'

Kjøleskapsmatter kan kjøpes fra Amazon. Du kan bare trekke dem forsiktig ut under gjenstandene dine når de trenger rengjøring.

8. Bruk fryseren for å spare plass

Mange av oss bruker faktisk ikke fryserene våre så mye, men de er en verdifull kilde til ekstra lagringsplass – spesielt hvis du vet hvordan organisere en fryser som en proff også... Ifølge Peterson kan mange rester lett fryses, så hvis du vet at det kan ta en stund før du spiser noe, legg det i fryseren. Ikke glem å merke og datere den slik at du husker hva som er inne i beholderen!'

Hvordan organiserer du et rotete kjøleskap?

Hvis kjøleskapet ditt er veldig rotete og du ikke vet hvor du en gang skal begynne å organisere det, Rowena Murakami, en mat- og kjøkkenekspert og medgründer og mester
Kokk av Små kjøkkendivaer, har noen beste tips.

Murakamis viktigste generelle tips er å 'starte med én hylle og jobbe derfra. Kast alt ut av kjøleskapet. Jeg mener alt. Etter at du har gjort det, følg disse tre trinnene.'

Den første er å plassere de mest brukte gjenstandene dine innenfor rekkevidde av armen din. Du vil aldri måtte flytte rundt på ting eller grave deg ned i kjøleskapet bare for å få tak i det du trenger. La det være plass foran dem slik at du kan se hva som er der.'

Plasser deretter andre ofte brukte gjenstander i vanskelig tilgjengelige områder, for eksempel
mot baksiden av hyllene. Dette er varer du ikke bruker på en
daglig eller til og med ukentlig, slik at de kan være bak der du ikke ser
dem.'

Det siste trinnet er å kvitte seg med resten av maten og sørge for at den holder seg ute av maten
kjøleskap! Hvis du vet at du ikke spiser det, så ikke oppbevar det i kjøleskapet. Til
drikkevarer, bruk døren til kjøleskapet ditt. Oppbevar drinker på denne måten
de er lett tilgjengelige.'

Bør jeg ha melk i kjøleskapsdøren?

Kjøkkeneksperter, inkludert Hayley Simmons, fraråder dette, selv om melkeflasker passer pent innenfor kjøleskapsdøren din. Vanligvis er kjøleskapsdører ikke kjølige nok til å garantere riktig temperatur for å holde meieriprodukter ferske, og det er derfor du stadig oppdager at melken din har gått av. Oppbevar heller melk i midten av kjøleskapet.

instagram viewer