Meld deg på vårt nyhetsbrev
Få de beste hjemmeinnredningsideene, DIY-råd og prosjektinspirasjon rett i innboksen din!
Takk for at du registrerte deg for Realhomes. Du vil snart motta en bekreftelses-e-post.
Det var et problem. Oppdater siden og prøv igjen.
Lange sommernetter rundt pizzaovnen er en fryd. Rengjøre det etterpå? Ikke så mye. Men selv om det kan se ut som litt rot – spesielt hvis du har gått litt tungt på osten – når du først vet hvordan du rengjør en pizzaovn, er det faktisk veldig enkelt.
Hvis du har brukt gode penger på beste pizzaovn, er det avgjørende å rengjøre den ordentlig. Å legge igjen rester av deig, ost, saus og annet pålegg på steinen vil gjøre den mindre effektiv når du skal lage din neste pizza. Det vil være mer sannsynlig at den fester seg og pizzasteinen vil varmes mindre effektivt.
Jeg har brukt en pizzaovn i et par år nå og kan gå god for metodene nedenfor, men vi tok også kontakt med noen eksperter for deres beste rengjøringstips for pizzaovner.
Handleliste
1. Støvbrett og børste
2. Myk mikrofiberklut:som disse fra Amazon
Valgfri:
3. Barkeepers venn
4. Ovnsbørste:som disse for pizzaovner og griller
Hvordan rengjøre en pizzaovn
Disse enkle trinnene kan brukes til vedfyrte og gasspizzaovner. Følg dem for å rengjøre innsiden og utsiden av ovnen, og les deretter videre for ytterligere råd om hvordan du holder ovnen ren.
1. Kjør ovnen på full temperatur
Den beste tiden å rengjøre ovnen er rett etter bruk. Gjør dette for den mest effektive måten å rengjøre og redde deg selv fra å møte rot på et senere tidspunkt. Når du har tilberedt pizzaene dine, hold ovnen brennende på full temperatur i minst 30 minutter. Dette vil forbrenne all mat som er igjen der og gjøre den til aske på pizzasteinen (som rengjøring av en ovn hvis den er pyrolytisk).
(Bildekreditt: Ooni)
2. La ovnen avkjøles helt
La ovnen avkjøles helt. Når den er kald nok til å berøre, fjerner du pizzasteinen og legger den til siden.
3. Rens ut eventuell aske
Ta en støvbrett og børst og fei eventuell aske fra innsiden av ovnen. Hvis det er en vedfyrt ovn, er det nå på tide å rense ut beholder, brannkurv og askebeger. Du kan legge aske på din kompost haug eller dump små mengder i din hagekanter. Tørk ut eventuell gjenværende aske fra ovnen og tilbehøret med en myk, tørr klut og la den tørke.
(Bildekreditt: DeliVita )
4. Tørk av utsiden
Bruk en myk fuktig klut (disse mikrofiber fra Amazon vil gjøre susen) for å rengjøre utsiden av ovnen. Varmt vann vil gjøre det, men hvis du har noe fett eller mer gjenstridig på utsiden av ovnen, sørg for at du bruker et ikke-ætsende rengjøringsmiddel som ikke vil korrodere metallet. Gozneygrunnleggeren Tom Gozney anbefaler å bruke Barkeepers venn for en mild glans.
5. Børst ned og skift pizzasteinen
Bruk den myke børsten din for å fjerne eventuell gjenværende aske fra pizzasteinen. Hvis det fortsatt er rusk som ikke ble forbrent da du sprengte ovnen, bruk en grill- eller pizzaovnstrådbørste til å løfte mat som sitter fast. Ooni anbefaler også å snu pizzasteinen, sette den tilbake i ovnen og sprenge i ytterligere 30 minutter for å fjerne rester.
Du må passe på med pizzasteiner, da det å la dem bli gjennomvåt kan bety at de sprekker neste gang du bruker dem ettersom restvann slipper ut. Les våre ekspertråd om hvordan rense en pizzastein for mer, men husk at hvis du ender opp med å bruke vann for å fjerne flekker, må du la steinen tørke helt før bruk, slik at våtrengjøring best unngås.
Sett den rene pizzasteinen tilbake i ovnen og dekk til ovnen til neste bruk.
(Bildekreditt: Getty Images)
Slik holder du pizzaovnen din ren
Forsiktig bruk er den beste måten å forhindre at for mye mat havner over hele pizzaovnen din i utgangspunktet. Rot oppstår ofte når folk har problemer med å få pizzaen i ovnen, og dette er vanligvis et resultat av å la den ukokte pizzaen ligge på skallet eller forberedelsesbordet for lenge. Dette gjør at det blir bløtt, så arbeid raskt, lag pizza på bestilling og bruk rikelig med maismel for å hjelpe pizzaen med å gli av og på skallet.
Du kan bruke et ovnssikkert verktøy mellom pizzaene for å flytte rester av ingredienser ut av veien, men bruk aldri noe laget av plast som smelter inn i ovnen nesten umiddelbart.
Gozney anbefaler også å investere i et deksel for å holde ovnen beskyttet mot vær og vind: «de kan bli utsatt for forvitring, så dette sikrer ovnen din holder seg i god stand lenger.' Men i lange perioder uten bruk og over vinteren er det best å sette ovnen inn i Oppbevaring.
Slik minimerer du sot- eller brennerskader
Bruk riktig type og størrelse ved til pizzaovnen din for å redusere røyken og få den mest effektive forbrenningen.
Gozney anbefaler følgende: «For ovner anbefaler vi å bruke små biter av opptenning på omtrent 5,5 x 1 x 1 tommer. Unngå å bruke saftige og myke tresorter, da disse kan skade brenneren din. Hardere tre har også mer energi å brenne og vil produsere mer varme.'
Hell aldri gass eller tennvæske i pizzaovnen din.
Lindsey er redaktør for Realhomes.com og sjefredaktør for hjemme-e-handel hos Future. Hun er her for å gi deg ambisiøse, men likevel oppnåelige ideer for hjemmet ditt og jobber med teamet hennes for å hjelpe deg med å få de beste kjøpene også. Hun har skrevet om hjem og interiør i den beste delen av et tiår for merkevarer inkludert Hjem og hager, Ideelt hjem og Hagearbeid etc og er ikke redd for å ta inspirasjonen hun finner på jobben inn i sitt eget rom – en viktoriansk terrasse som hun (sakte) har pusset om de siste åtte årene. Hun trives best med en kopp te med en katt på fanget (hvis hun bare hadde hatt en katt).
