Beste stativmikser: anmeldelser av miksere for kjøkkenet ditt

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Få de beste hjemmeinnredningsideene, DIY-råd og prosjektinspirasjon rett i innboksen din!

Takk for at du registrerte deg for Realhomes. Du vil snart motta en bekreftelses-e-post.

Det var et problem. Oppdater siden og prøv igjen.

Hvis du trenger en sidekick på kjøkkenet, trenger du ikke lete lenger enn den beste stativmikseren. Ikke bare er de vakre å se på, men ståmiksere pakker mye muskler for elting, visp og visp kakedeig til jevne, luftige konsistenser som er perfekte for baking.

De beste stativmikserne kommer med et utvalg av tilbehør for å brette inn mel, fløte sammen smør og sukker, og piske opp kremfløte for å fylle profiteroles. Noen kommer til og med med tilleggsutstyr for å konkurrere med noen av beste pastaprodusenter på markedet, eller fungere som en Iskrem maskin.

Vår topp fem guide for stativmiksere inneholder maskiner fra Smeg, KitchenAid og Cuisinart. Vi har prøvd dem alle internt, så du finner anmeldelser basert på vår praktiske erfaring nedenfor, samt alt du trenger å vite om kraften, bollestørrelsen og fargeutvalget som er tilgjengelig.

De beste stativmikserne i 2023

(Bildekreditt: KitchenAid)

Vi vurderte denne KitchenAid Artisan Stand Mixer i Storbritannia, hvor den er betydelig dyrere enn stateside. Det er fordi hver KitchenAid Artisan er laget i USA, så kjøpere her får god byggekvalitet for litt mindre.

Det sentrale navet kan brukes til å drive matprosessorer, spiraliseringsmaskiner, kjøttkverner, ostemaskiner... omtrent alle vedlegg du kan tenke deg! Vi har prøvd ut pastamaskinen og elsket hvor lett det er å kontrollere med de vanlige mikserkontrollene. Det gjør også oppbevaring mye enklere, fordi disse vedleggene kommer litt mindre enn et frittstående apparat.

Det er godt over 40 farger å velge mellom med KitchenAid Artisan Mixer. Dette inkluderer matte og skinnende overflater, samt pasteller, blanke og dempede metaller. Du kan til og med bytte ut bollen for noe som passer inn i designen på kjøkkenet ditt.

Vi syntes denne ståmikseren laget en flott kake, som egentlig er det meste du kan kreve av en mikser. Sammenlignet med noen av de andre beste stativmikserne der ute, er kapasiteten litt på den lille siden.

(Bildekreditt: Cuisinart)

Debatten om KitchenAid vs Cuisinart stativmikser er en ekte, men vi tror Cuisinart Precision Stand Mixer er et verdig alternativ på ethvert kjøkken. Den kommer med seks farger å velge mellom, noe som er mye mindre enn KitchenAid, men på ingen måte dårlig, og den har også større kapasitet og kraftigere motor å starte opp.

Da vi testet Cuisinart Precision imponerte den oss med sin evne til å piske opp egg, krem ​​og frosting. Vi fant at på mindre partier etterlot det mye av blandingen på siden av bollen, som er bredere og større enn KitchenAid.

I stedet for en klassisk spakkontroll er en hendig og taktil skive, som kan brukes til å gå fra hastigheter 0-12 for omtrent hvilken som helst oppskrift. Husk at dette betyr at du må ha mikseren vendt mot en bestemt måte for å bruke den.

Hvis du vil ha verdi, er Cuisinart Precision Stand Mixer en vinner. Den leveres med visp, mikseråre, deigkrok og sprutbeskyttelse, samt et anker for en iskremmaskin, pastarulle og mye mer. Et flott alternativ.

(Bildekreditt: kitchenaid)

KitchenAid Artisan Mini 3,5 Quart tilt-head stativmikser er virkelig som en baby KitchenAid Artisan. Det var noe lureri da vi stilte den opp ved siden av våre andre stativmiksere i testing, for selv om den er funksjonell, er denne stativmikseren også ganske bedårende å se på.

Den kommer i et bredt utvalg av farger, og er omtrent $100 billigere enn den vanlige KitchenAid Artisan. Den vil ikke fungere med KitchenAids utvalg av ekstra mikseboller fordi den har en mindre kapasitet på 3,5 liter. Men vi liker virkelig størrelsen på denne bollen for mindre partier eller enkeltlagskaker. Hvis du ikke er en profesjonell baker, men vil ha en søt stativmikser for å ta det tunge arbeidet ut av miksingen, er det et glimrende valg. Den vil imidlertid slite med store partier.

Ved 250 watt kan motoren høres mangelfull ut, men husk at den totalt sett driver en mindre mikser. Vi merket ingen tilbakeslag med den mindre motoren, og vi satte pris på at det fortsatt er ti hastigheter å velge mellom.

(Bildekreditt: Smeg)

Ser ut som noe fra et 50-tallsmagasin, og er denne Smeg Retro Stand Mixer et toppvalg for nostalgisk design og moderne kraft. Den har en 600 watts motor som er ganske imponerende for en maskin av dens størrelse, og den samme 5 liters bollen du finner på et KitchenAid-alternativ.

De beste stativmikserne føles solide og dyktige, og det er en av tingene vi elsker med dette alternativet. Den var i stand til å drive gjennom kakedeig, kakedeig og brøddeig da vi vurderte den, så den har mer enn bare utseendet.

Par denne mikseren med mange husholdningsapparater, inkludert juicere og saktekokere, for en sammensatt kjøkkenestetikk, komplett med et stort utvalg av pastellfarger å velge mellom.

Vår fulle Smeg stativmikser anmeldelse har flere detaljer.

(Bildekreditt: kitchenaid)

KitchenAid Pro Line Stand Mixer er en forsterket versjon av KitchenAids klassiske Artisan. Den kommer i færre farger, men vi elsker det kraftige designet for elting og store bakervarer.

De fleste stativmiksere er tilt-hoder, men med KitchenAid Pro Line Stand Mixer får du en skålløft-mikser. Dette betyr at du vrir på spaken for å bringe bollen opp til miksetilbehøret, noe som vil skape mindre svakhet på miksearmen og forhindre rasling mens mikseren fungerer.

På 7 liter har KitchenAid Pro Line Stand Mixer en stor bolle som er mer enn i stand til å lage flerlagskaker til store brødpartier. Vi ble spesielt imponert over eltekraften med KitchenAid Pro Line Stand Mixer, og brødet vårt kom perfekt kombinert og godt eltet ut, uten bevegelse på kjøkkenbenken.

Mange KitchenAids kommer med plastelementer i festene, men KitchenAid Pro Line Stand Mixer kommer med stålvisper, visper og eltekroker. Disse er svært langvarige og kan gå i oppvaskmaskinen.

---

Hvordan vi valgte de beste stativblanderne

(Bildekreditt: Future)

Vi har testet hver enkelt stativmikser i denne veiledningen praktisk, så du kan stole på at rangeringen vår er basert på ærlig, upartisk vurdering. Når vi tester stativmiksere lager vi den samme oppskriften i hver maskin, og sørger for å teste hvert tilbehør som følger med stativmikseren slik at vi kan peke på styrker og svakheter.

Ved hjelp av flatvispen fløter vi sammen sukker og smør og kombinerer svampekakeingrediensene våre. Dette lar oss se hvor god stativmikseren er til å kombinere en rekke ingredienser, og om smøret og sukkeret setter seg fast på sidene av bollen.

Til kakefyllet visper vi kremfløte for å se hvor lang tid det tar å lage kremfløte. I mange av våre anmeldelser av stativmikser bruker vi også visp for å se hvor lang tid det tar å bringe eggehviter til stive topper.

Til slutt brukte vi eltekroken til å lage et lass med hvitt brød. Ved å elte i hele ti minutter ser vi hvor godt maskinen kan vare ved langvarig bruk, og sjekker for vingling eller ustabilitet på kjøkkenbenkene våre.

Rengjøring er også en stor ting, for jo mindre tid du trenger å bruke på å rydde ned på kjøkkenet, jo bedre. Vi gir store browniepoeng når en stavmikserskål og tilbehør kan gå i oppvaskmaskinen, men vi vasker også for hånd for å se om det er noen flekker som er vanskelige å nå for hånd.

For mer informasjon om prosessen vår, se denne siden om hvordan Real Homes anmelder.

Tips for kjøp av stativmikser

Hvor mye koster en stativmikser?
Den beste stativmikseren kan koste så mye som $500, hvis du vil ha noe som tikker hver boks. Hvis ikke, er det lett å finne en helt god stativmikser for under $100. Våre toppalternativer kan koste så lite som $200 for et seriøst høykvalitetsalternativ, så du trenger ikke å bruke mye med mindre du vil ha noe spesielt stilig eller med mange festealternativer.

Hva følger med en stativmikser?
Når du kjøper en stativmikser er det ganske standard å motta en eltekrok, flatvisper og visp med mikseren. Disse kan brukes til å dekke de fleste hjemmebakstaktiviteter, men andre tilleggsutstyr inkluderer en skrapefeste som kan brukes til å fjerne overflødig fra siden av bollen.

Andre nyttige tillegg inkluderer et skjold som ikke bare beskytter deg mot mel og melis når du blander, men som kan brukes til å trakte inn ingredienser.

Hva du skal se etter i en stativmikser

Tro det eller ei, en stativmikser er ikke en situasjon som passer for alle. Før du pisker til noe deilig på kjøkkenet, må du bestemme deg for hva du vil få ut av stativmikserne: En stor bolle, høy hastighet, et intuitivt design eller alt det ovennevnte? For å hjelpe, bryter vi ned noen av de vanligste forskjellene mellom hver stativmikser.

Kapasitet: Kanskje en av de største avgjørelsene - hvis ikke, de Den største avgjørelsen - du vil ta er størrelsen på miksebollen (også kjent som kapasitet). Til syvende og sist koker det hele ned til personlige preferanser. Hva lager du? Hvor ofte vil du bruke stativmikseren din? Hvem baker du for? For de fleste hjemmebakere tilbyr en standard bolle på 4,5 eller 5,5 liter rikelig med plass til en haug med sjokoladekjeks eller brød. Imidlertid kan alle som baker flere porsjoner samtidig eller har en stor familie finne det nyttig å øke bollestørrelsen.

Hastighet: Har du behov for fart? Selvfølgelig gjør du det; det er derfor du kjøper en stativmikser! Hvis du ønsker å få mest mulig for pengene, er det viktig å velge en stativmikser med flere innstillinger. De fleste stativmiksere har alt fra tre til 12 innstillinger - og jo flere alternativer, jo bedre. Mens langsommere innstillinger er gode for å piske eggehviter og blande tunge rører, vil en raskere hastighet komme godt med for pisket krem ​​og deilige marengs. Men nei hvilken type hastighetsvariasjon stativmikseren din har, det er viktig å kjøpe en som har en sakte start. På den måten vil mikseren sakte stige opp til full hastighet, slik at den ikke gjør noe rot – slenger ingrediensene rundt på kjøkkenet i prosessen.

Watt: Å kjøpe en stativmikser med høy wattstyrke høres ut som en god idé, ikke sant? Tross alt, hvem vil ikke ha en stativmikser som kan blande ingredienser raskere enn du kan si, "all-purpose flower?" Vel, det er litt mer komplisert enn som så. En høy effekt tilsvarer vanligvis en kraftigere motor; Men å kjøpe den kraftigste stativmikseren er ikke alltid det beste valget. Effekten som er oppført refererer til hvor mye strøm som brukes, ikke produsert. Hvis du vil ha en stativmikser som vil levere, men som ikke koster deg en liten formue på din neste strømregning, velg en modell med 300 watt eller mer.

Hodetype: Før du legger til en stativmikser i e-vognen din, kan det være lurt å tenke på hvordan den åpnes og lukkes. Siden det å skyve ingrediensene gjennom det lille rommet mellom miksebollen og visp høres ut som en total plage, har de fleste stativmiksere en av to åpninger: Et vippehode eller en bolleløfter. Med en modell med tilthode løftes toppen av stativmikseren – du vet, delen med visp og hastighetsinnstillinger – opp slik at du enkelt kan plassere ingrediensene dine inni. Med en mikser med skålløft-stativ, er miksebollen hengt opp av to klemmer på hver side. Hvis du vil tilsette noe i blandingen, fjerner du bare bollen fra de to klemmene, drysser på ingrediensene og setter den på plass igjen.

Så, hvilken er bedre? Vel, alt avhenger av dine personlige preferanser. Selv om noen mennesker elsker bekvemmeligheten til en mikser med vippehode, er det ikke alle kjøkken som har nok åpen plass for at toppen skal vippe helt tilbake (hvis du pleier å lage mat på en benkeplate under en rad med skap, for eksempel). I tillegg hevder noen ivrige bakere miksere med vippehode vibrerer når de jobber gjennom tykk deig. Skålløft-stativmiksere er kraftigere og har generelt mindre svingplass, men er ofte høyere og krever mer vertikal plass. Det er også verdt å merke seg at det kan være litt irriterende å fjerne bollen hver gang du trenger mer sukker.

Hver hodetype har sine fordeler og ulemper, så det avhenger bare av hva som fungerer best med plass og matlagingsvaner.