Se på henne nå! Visst, 2020 har vært tøft for alle, men når det gjelder Selena Gomez? Hun er et levende bevis på at alle kan overleve tøffe tider og komme på topp. Bare se på hennes lange liste over prestasjoner siden hun jobbet med hennes høyt omtalte samlivsbrudd. Hun har begitt seg ut på en mental helse reise (nå to år i vente), og den 28 år gamle stjernen fortsetter å imponere.
Tidligere i år lanserte hun et vegansk, rent skjønnhetsmerke Rare Beauty-i tillegg til et initiativ på 10 millioner dollar som støtter de som sliter med psykiske lidelser, men som mangler ressurser.
Også? I august slo Gomez seg sammen med HBO Max for å pusse opp matlagingskunnskaper - eller mangel på det - under karantene i 'Selena & Chef'. Showet kombinerer Gomez med profesjonelle kokker-via Zoom-samtaler-for å gå henne gjennom populære retter trinn for trinn. Og når det kommer til hennes "favorittferie", kan du helt sikkert satse på at sangeren har en Thanksgiving -meny episode på tallerkenen hennes i år.
I Thanksgiving -episoden 'Selena & Chef' slår den brunette skjønnheten seg sammen
The Next Food Network Star mester Aarti Sequeira for å gjenskape fire av Sequeiras signaturretter, inkludert tandoori smør kalkunbryst og tre fargerike sideretter. Og hvis du vil gå inn på handlingen? Vi har dekket det.Enten du arrangerer din første solo Thanksgiving borte fra familien din eller ønsker å delta i en Zoom-gave, har vi avrundet våre tre favorittretter for å gjenskape denne sesongen.
Alt du trenger å gjøre? Følg ledelsen til 'Selena & Chef 'Thanksgiving episode: saml din nødvendigheter på kjøkkenet, følg trinnene for én, rediger Zoom-samtalen og ta-da! Ferievert håndtert!
Før du begynner trenger du disse elementene:
'Selena & Chef' Thanksgiving -oppskrifter for å gjenskape:
Alt på Selenas høytidsmeny ser guddommelig ut, men dette er de tre oppskriftene vi skal legge til på vårt eget Thanksgiving -bord.
Elsker du kalkun, men hater hvor tørt det kan bli til tider? Du er ikke alene - og oppskriften på Aarti's Tandoori Butter Turkey Breast + Sweet Potatoes er løsningen for alle som leter etter et saftig måltid denne høytiden.
Søtpotet Ingredienser:
- Kosher salt
- 3/4 ts butikk eller hjemmelaget garam masala, oppskrift følger
- 1/2 ts malt spisskummen
- 2 pund søte poteter, skrelt og kuttet i 1/2-tommers skiver, deretter igjen i 1/2-tommers pinner
- Nykvernet pepper
- Oliven olje
Tandoori Masala:
- 4 tørkede guajillo chili
- 1 ts bukkehornkløverfrø
- 1 ts fennikelfrø
- 2 ts korianderfrø
- 10 hele fedd
- 4 grønne kardemommebøtter
- 1/2 ts malt kanel
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts malt gurkemeie
- 2 pinner usaltet smør, myknet
- 2 ts ingefær-hvitløkspasta (kjøpt i butikk)
- 1 lime
- 1 ts honning
- 1 kalkunbryst uten bein (skinn på)
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Prikk søte poteter med en gaffel over det hele. Legg på en folieforet halvform. Stikk inn i ovnen.
- Rist chili til den er mørknet og litt puffet. Fjern til en tallerken. Rist de resterende krydderne (bukkehornkløver, fennikel, koriander, nellik, kardemommebøtter) til duftende. Fjern til tallerkenen for å avkjøle.
- Riv chili i mindre biter. Hell chili og hel krydder i en kaffekvern, og kvern til et fint pulver. Hell i en bolle, og rør inn kanel, paprika, gurkemeie. Spar 2 ss til sausen. Tilsett smør, limesaft, honning og et sjenerøst klype salt til resten. Rør sammen.
- Trekk huden forsiktig bort fra kalkunkjøttet (wheee!). Ha litt smør i lommene og nivå det ut. Gni smør over huden og under (sørg for å få det under indrefilet også!).
- Slips med kjøkkengarn
- Sett et stekebrett i en halvform. Abbor kalkunbryst på kjøleristen. Stikk inn i ovnen, hell 2 kopper vann i pannen.
- Skyv kalkunen inn i ovnen. Sjekk søtpoteter (er de møre?). Stek i 45-55 minutter til termometeret registrerer 150-155 grader Fahrenheit. Fjern lokket med folie og la det hvile.
- Hvis potetene er møre, del den i to. Snu broil. Dryss salt, pepper og garam masala over søtpotetene. Tilsett marshmallows. Pop-under broileren i 1 minutt. Kryss av. Hvis de ikke er brune, skal du grille i et minutt til.
Andre ting du bør vurdere:
Liker du fylling, men vil du legge til ditt eget personlige preg? Vend deg til denne flergenerasjons signaturfyllingen som garantert vil overraske.
Ingredienser
- 4 stilker Selleri, små terninger
- 1 middels løk, i små terninger
- 3 store egg
- 8-10 kopper kyllingbuljong
- malt salvie
- salt etter smak
- 1 omgang hvitt maisbrød til fylling (stek i henhold til instruksjonene)
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 375 grader og sett til side en 8x8 ildfast form.
- Stek løk og selleri i smør til de er gjennomsiktige
- Smuldre maisbrød i en stor bolle, tilsett løk og selleri.
- Krydre fyllingen med malt salvie og salt etter smak
- Hell kyllingbuljongen over blandingen til ønsket konsistens og ha i egg. Rør for å kombinere, belegg brød over det hele. Merk: Hvis du ikke tilsetter nok av buljongen, blir den veldig tørr når den bakes.
- Stek i 45 minutter til den er gyllen og deilig (ha i mer kjøttkraft etter behov)
Andre ting du bør vurdere:
Ikke en tyttebærsaus elsker? Selena Gomez var det heller ikke før hun prøvde denne versjonen som hun hevder hun kunne spise "hver eneste dag".
Ingredienser
- 1 1/2 ts hele sorte pepparkorn
- 1 1/2 ts hele korianderfrø
- 1 ss avokado olje
- 1-12 unse pose ferske eller frosne tyttebær (ca. 3 kopper)
- 1/2 kopp granulert sukker
- Juice av en appelsin (ca. 1/4 kopper)
- 1/4 kopp vann
- 2 ts appelsinskall (ca. 1/2 appelsin)
- 1/2 kopp friske granateplefrø
Veibeskrivelse
- Mal svart pepparkorn og hele korianderfrø sammen i en krydderkvern eller støter og mørtel til det er fint. Sette til side
- Bland olje og krydderblanding i en liten kjele. Smak til med litt salt. Sett på middels varme og kok til duftende, men ikke brent, 2-3 minutter! Vær forsiktig - du kan være nysen!
- Tilsett tranebær, sukker, juice og vann. Kok opp, og skru deretter ned varmen slik at innholdet i gryten får en liten simmer. Kok i ca 10 minutter, eller til det meste av tranebærene sprekker.
- Slå av varmen, rør forsiktig inn appelsinskal og granateplefrø. Smak til krydder
Andre ting du bør vurdere:
Flere ting å vurdere:
- Cuisinart Classic 1qt Kasserolle i rustfritt stål med lokk
- Food Network Signature 4 stk. Crystal Balloon Red Wine Glass Set
- LIANYU bestikksett med 20 deler bestikk i sølvtøy
