Beste pizzaovn 2021: gass, vedfyrt og mer

Hvis du kjøper den beste pizzaovnen, kan du spare en tur til din lokale takeaway, med innendørs og utendørs pizzaovner for å lage et pizzafest i din egen bakgård.

Du kjenner kanskje igjen noen av våre beste pizzaovnsvalg, blant annet Gozney, Ooni og Breville. Noen av dem har vi til og med vært så heldige å prøve praktisk, og i vår beste pizzaovnsguide finner du våre tanker og anmeldelser for å gjøre din beslutning enklere enn noensinne.

Noen vil velge en utendørs pizzaovn som gir en helårserklæring, mens andre vil nyte en innendørs pizzaovn, for eksempel Brevilles Smart Oven, som enkelt kan lagres og tas ut når du er i humør for noen hjemmelagde za.

Plukk opp padlen din og gjør deigen din klar, for vår beste pizzaovnsguide får deg til å ha lyst på en hjemmelaget pizzapai på kort tid. Og når det er gjort, ta en titt på beste griller med gass- og veddrevne alternativer for hvert hjem.

De beste pizzaovnene 2021

(Bildekreditt: Ooni)

Ooni Fyra bærbar utendørs pizzaovn begeistret oss for testing. Vi fant ut at det varmet opp til 950 ° Fahrenheit på 15 minutter, og monteringen tok bare 10 minutter fra pakken. Skorsteinen har et avtagbart lokk som forhindrer at regn faller inn i ovnen når den ikke er i bruk.

Gjennomtenkte detaljer inkluderer det lille hullet i døren til Ooni Fyra, som lar deg holde øye med pizzaen din uten å åpne ovnen. Den koker fort. Vi fant ut at hvis vi ikke snudde pizza etter 30 sekunder, ville de røye på siden som er nærmest brannen. Ved å snu halvveis i matlagingen får du en perfekt tilberedt pizza på bare ett minutt.

(Bilde kreditt: Bertello)

Bertello Outdoor Pizza Ovn er et flott kompakt valg fordi den ikke trenger skorstein for å fungere. Det er fordi det ikke er en dør i brevkasse-stil, men fordi det blir for varmt, trenger du ikke lukke det uansett. Med varme på opptil 930 ° F, kan denne pizzaovnen lage din margherita på et minutt.

Som mange av de beste pizzaovnene, kan du ikke lage noe større enn en 12-tommers pizza. Fordi det er så raskt, kan du alltid gå tilbake et sekund hvis du ikke er ute etter pizza! Ovnen har ikke en gassbrenner inkludert, men du kan kjøpe en, noe som gjør den til et toppvalg for multifunksjonalitet.

(Bildekreditt: Gozney)

Gozney's Roccbox pizzaovn har valget mellom enten et slående grønt eller matt svart eksteriør. Den har et nedre hengende trekammer som brenner i lange perioder og er lett å fylle på. Vi fant ut ved testing at sidetermometeret var et flott preg, spesielt fordi dette ikke er en funksjon du finner i en gammel pizzaovn. Vi slet imidlertid med å nå den annonserte 932 ° F, og pizzaene våre tok litt over 60 sekunder å lage mat.

Pizzaene vi lagde i denne ovnen kom veldig jevnt ut, noe som er et vitnesbyrd om den smarte designen. Fordi den mangler skorstein, vil Roccbox fungere godt i mer kompakte rom, og den kommer med et skall for å gjøre det enkelt å snu pizzaen halvveis/ 

• Les hele vår Gozney Roccbox pizzaovn anmeldelse

(Bildekreditt: Breville)

Vi elsker Breville Smart Oven Pizzaiolo seriøst. Det er den smarteste pizzaovnen vi noen gang har brukt, med et panel på forhånd som viser de forskjellige pizzaene du kan lage. Bare velg den riktige, så justeres temperaturen og timeren automatisk. Du kan også plassere en magnet over displayet for å konvertere dette til en mer manuell pizzaovn.

Breville Smart Oven Pizzaiolo har syv forhåndsinnstillinger, og du kan også bytte til manuell kontroll hvis du vil ta regjeringstid. Forhåndsinnstillinger inkluderer et alternativ for pizzaer i New York, Pan, Crispy og til og med frosne. Til tross for hvor varm den blir, forblir ovnen alltid kjølig å ta på. Den innebygde pizzasteinen varmer pizzaen din ovenfra og ned, og replikerer en vedfyrt ovn, men uten røyk eller ujevn varme. Når vi testet pizzaen vår ble den jevn og perfekt tilberedt da vi fulgte instruksjonene nøyaktig. Den eneste ulempen er prisen, men hvis du mangler en uteplass og fortsatt vil ha fersk pizza, er denne innendørs pizzaovnen den for deg.

(Bildekreditt: Ooni)

En annen vi har prøvd selv, Ooni Karu 12 Multi-Fuel Pizza Ovn er det beste alternativet for de som ønsker allsidighet. Vi likte hvordan Ooni Karu konverterer til en gassovn, med en lett festet brenner som bare kobles til en beholder for enkel tenning. Det tar minutter, men dessverre koster gassfestet ekstra.

Karu kan også lage mat med kull for langsom og røykfylt matlaging, og vanlig tre til den klassiske pizzaen i italiensk stil. Vi la merke til at varmen er mindre selv når du tilbereder med tre enn gass, fordi flammene trekkes mindre langs toppen av ovnen, så sørg for å snu regelmessig for fresende pålegg og en skarp skorpe.

(Bildekreditt: Ooni)

Velg mellom 12 eller 16-tommers Ooni Koda for en gassfyrt pizzaovn som vil se hjemme i alle utendørsområder. Den har ikke skorstein fordi det ikke kommer noen røyk, og beina brettes vekk for enda enklere oppbevaring.

Tenning ligner på å slå på en gassgrill, du bare trykker på en knapp og ser at flammene tennes på innsiden av ovnen. Gass er mye mer pålitelig enn tre for å nå de høye høye temperaturene, så velg Koda hvis du vil ha en autentisk tynn skorpe pizza tilberedt på et minutt eller mindre.

Hva er den beste utendørs pizzaovnen i 2021?

(Bildekreditt: Ooni)

Vårt utvalg av de beste pizzaovnene er Ooni Fyra bærbar utendørs pizzaovn. Da vi satte denne pizzaovnen på prøve, elsket vi den autentiske vedfyrte pizzaen vi kunne lage, som hadde all sjarmen til en klassisk pizzeria. Et annet toppvalg er Gozney Roccbox, som har et innebygd termometer og ingen skorstein å bekymre deg for. Vi slet imidlertid med å få den opp til full temperatur.

For den beste innendørs pizzaovnen, går kronen til Breville Smart Ovn Pizzaiolo. Den er utrolig kraftig og tilberedte pizzaene våre på den mest jevne pizzaovnen vi har testet. Denne elektriske ovnen er mindre egnet for utendørs bruk, men det er fortsatt et toppvalg.