Hva er det perfekte underholdningsrommet? For oss er det en umiddelbar mental sjekkliste: stort bord, kjøkkenøy, kobling innendørs og utendørs, god plass. I hovedsak er det Tamsin og James Gordons nydelige industrikjøkken.
Som kokk ønsket Tamsin et sted å forberede, lage mat og servere mat til venner og familie - noe hennes lille eksisterende kjøkken ikke kunne tilby. Sammen med en pålitelig arkitekt skapte hun og James et drømmerom som skulle være vert for lenge middagsfester og minneverdige julefeiringer, samt inspirere henne til å starte sin egen catering virksomhet. Her snakker hun oss gjennom hvordan hun skapte sitt ideelle kjøkken.
Finn ut hva de gjorde videre, og bla gjennom mer fantastisk virkelige hjemmetransformasjoner og utvidelser.
Råstål, forvitret for et industrielt utseende ved hjelp av en saltvannsløsning, kler skapdørene rundt Tamsin og James kjøkkenøy. Som kokk er det det perfekte stedet å underholde for Tamsin: gjestene hennes kan samles rundt det mens hun lager mat på benkeplatene overfor. Enheter,
Ikea. Benkeplate, Mortise Betong. Taklamper, Urban Cottage Industries. Avtrekksvifte, Best av Britannia. Ovner, John Lewis. Komfyr, Siemens. Krakk, Amnesty International nettbutikk. Kjøleskap fryser, LG(Bildekreditt: David Woolley)
Profil
Eierne
Tamsin Gordon, kokk og eier av cateringvirksomhet
Salt og honning (salthoney.co.uk), og mannen hennes, James, en regnskapsfører, bor her med kattene sine, Ludo og Bluebell
Eiendommen
En viktoriansk terrasse med tre soverom i Peckham,
sørøst i London
Prosjektkostnad
£ 20 000 (for kjøkken, gulv, øy og hvitevarer)
"Vår viktorianske terrasse hadde opprinnelig en fryktelig forlengelse i vinterhage-stil som hadde blitt festet på baksiden av huset," sier Tamsin. - Det var smalt og helt ineffektivt. Fordi det var laget helt av glass, var det for varmt om sommeren og for kaldt om vinteren - så kaldt at olivenoljen vår ble stadig solid!
"Jeg har alltid ønsket meg et vakkert kjøkken. Som profesjonell kokk elsker jeg mat og prøver nye oppskrifter. Jeg ville ha et rom med mye prep -plass og lagringsplass, samt en øy, som fungerer så bra for underholdning. Vi bestemte oss for å strekke oss inn i siden tilbake for å få mest mulig ut av plassen og for å lage en funksjonell, lys og luftig kjøkken-spisestue som ville tillate meg å jobbe hjemmefra.
"Vi jobbet med en lokal Peckham -arkitekt, David Hingamp, som allerede hadde installert et bad for oss. Vi slo det umiddelbart - vi deler definitivt en visjon. Mens arbeidet fortsatt pågikk på badet vårt, bestemte vi oss for å bite i kulen og gjøre kjøkkenutvidelsen også. '
Spisebordet er parets viktigste underholdningsrom. Utvidet, og har plass til mer enn 10 personer - perfekt for et julemiddagsfest. Stoler, Ikea. Saueskinn dekker, John Lewis. Taklampe, Jim Lawrence. Prøv et lignende bord Oak Furnitureland. Prøv lignende skyvedører Velfac
(Bildekreditt: David Woolley)
MER FRA REAL HOMES MAGAZINE
Vil du se inne i flere flotte hjem? Hver måned, Ekte hjem magasinet inneholder alt fra moderne utvidelser til smart redesignede familierom. Få bladet levert rett på døren med en abonnementsavtale.
"Vi kom med planer og diskuterte alt om store mengder vin, satt rundt bordet vårt og helte over et moodboard som jeg og James hadde laget. David ble så begeistret for ideene at vi endte opp med å snakke langt ut på kvelden.
Vi visste at han ikke ville tvinge oss til noe, og han var fleksibel med hensyn til kravene våre - for eksempel vår beslutning om å innlemme en eksponert murvegg i designet, for eksempel.
'Vi søkte om byggetillatelse, men det ble først nektet fordi
forlengelsen gikk opp til grensen på begge sider av tomten. Vi anket og vant, men prosessen satte oss tilbake seks måneder og kostet penger - vi måtte betale for advokater og landmålere.
"For vårt budsjett hadde vi ingen beredskap, så vi måtte ofre og inngå kompromisser når det var nødvendig. I stedet for ovner av høyere kvalitet vi ønsket, valgte vi John Lewis-modeller. Vi elsket ideen om et betonggulv, men det var for dyrt. I stedet foreslo David å forsegle en selvnivellerende forbindelse for å skape en lignende effekt. Vi var ikke sikre på at det ville være holdbart nok, men det er faktisk veldig slitesterkt, og det går fortsatt sterkt i dag. '
Rødt skap, Geoffrey Drayton
(Bildekreditt: David Woolley)
"Vi lot hvite Ikea -enheter kutte og montere av byggherrene våre, og vi integrerte Corian -overflater i designet. Vi vevde drømmematerialet vårt, betong,
inn i designet gjennom benkeplaten på øya. Resten av øya er Ikea -enheter, som vi dekket med råstål fra en metallhandler og deretter sprayet med en saltvannsløsning for å hjelpe dem med å ruste. Vi tenkte umiddelbart: "Hva har vi gjort?" men etter hvert som den er eldre, har den utviklet en nydelig patina.
"Vi var opptatt av å ha skyvedører med slanke rammer, slik at vi kunne nyte utsikten over hagen. Vi ønsket å bruke så mye av det vi allerede hadde som mulig. Jeg nektet å kaste kjøleskapet vi nettopp hadde kjøpt, så byggherrene bygde skreddersydde buede skap rundt det som er en vakker visuell funksjon. '
Takket være skyvedører og et smart plassert taklys, er kjøkkenet oversvømmet med lys hele året. Hvite håndtakløse enheter fra vegg til gulv forbedrer plassen og gir et elegant bakteppe for parets industrielle detaljer. Veggenheter, Ikea. Hvite benkeplater, Corian.
(Bildekreditt: David Woolley)
'Vi elsker å underholde her - det er et flott festlokale. Vi fyller hele øya med isbøtter, mye vin og mat. Det er veldig godt tilrettelagt for underholdning som kokk også - jeg kan ekse bort tingene jeg jobber med på baksiden av kjøkken, der de hvite enhetene og benkeplaten er, mens gjestene står på den andre siden av øya, slik at de ikke er det under føttene.
"For vår første jul med det nye kjøkkenet hadde vi vennene våre rundt, sammen med alle foreldrene våre, og forlenget bordet for en total fest. En annen gang hadde vi vennene våre fra Australia og satte opp en grill i hagen med dørene åpne. Jeg vil aldri glemme synet av mennene som griller reker i iskaldt. '
- ArkitektArkiske arkitekter
- Enheter Ikea, 020 3645 0000
- BenkeplaterMortise Betong, 020 7859 4730
MER OM OPEN-PLAN LIVING
- 11 vakre hjemmet design i åpen planløsning
- Hvordan lage en åpen planløsning
