Sage Barista Express kaffemaskin anmeldelse

Vanligvis testet jeg et produkt i rundt to uker til en måned før jeg skrev en anmeldelse, men denne Sage Barista Express kaffemaskinanmeldelsen har vært over et år under utvikling. Jeg kjøpte denne kaffemaskinen i november 2019 under et spesielt godt Black Friday -salg og ett års arbeid hjemmefra senere er det rimelig å si at jeg har opplevd alt du trenger å vite om Sage Barista Express -kaffen maskin.

Etter min mening er dette en av beste kaffemaskiner fra bønne til kopp du kan kjøpe. Det er imidlertid et høyteknologisk utstyr, noe som betyr at det er best egnet for de som ønsker å være involvert i hele prosessen fra start til slutt. Som en tidligere barista som en gang serverte kaffe hele dagen, er dette min type kaffemaskin. For de som ønsker en mer hands-off tilnærming, er det imidlertid lettere maskiner der ute.

Lurer du på hva annet som er på oppsummeringen vår beste kaffemaskiner i år? Ta en titt på guiden vår.

Spesifikasjoner

• Kaffe type: Bønner
• Press: 15 Bar
• Vanntank kapasitet: 2L 
• Kopper: 1 eller 2
• Filtre: Enkelt eller dobbelt skudd 
• Dimensjoner: H40 x B33 x D31cm

Bruke Sage Barista Express kaffemaskin

(Bildekreditt: Sage)

Hvis du liker å få hands-on med kaffen din, og du har lyst på deg selv som en barista, er Sage Barista Express kaffemaskin et godt alternativ. Den har et presisjons doseringsverktøy og en sideskive som bestemmer hvor grovt kaffen din males. Dette påvirker deretter hastigheten på ekstraksjonen. Noen maskiner håndterer alt dette uten justeringsmuligheter, men hvis du vil eksperimentere, er dette praktiske funksjoner.

Et større volum kaffe vil alltid føre til økt trykk - kanskje for mye. Grovheten påvirker utvinningshastigheten og hvor lett vann strømmer gjennom filteret.

Når du fyller espresso -portafiltret, kan du komprimere bakken med sabotasje. Dette kan fjernes, og det er enkelt å sette det tilbake på plass fordi det festes magnetisk.

Da er det et tilfelle av å vri håndtaket på plass og velge enten enkelt- eller dobbeltskuddsknappen. Trykkmåleren indikerer den ideelle mengden trykk du trenger for den perfekte ekstraksjonen, slik at du kan Se på når kaffen skjenker, og prøv å finne ut om du har riktig malevolum og grovhet for din bønner. Dette kan være litt vanskelig, men det er hyggelig at du har muligheten til å bestemme dine spesifikke preferanser.

Det vi liker med Sage Barista Express

(Bildekreditt: Sage)

Sage Barista Express er ikke billig, men den treffer riktig pris for en kaffemaskin fra bønne til kopp. De egendefinerte funksjonene er en morsom måte å sikre at du får mest mulig ut av kaffebønnen, men selv om du ikke ønsker å eksperimentere med grovheten og volumet det er lett oversett for en mer enkel prosess.

Sliping er lett. Du legger ganske enkelt filteret inn i holderne og trykker deretter fremover for å skape en strøm av kaffebønner. Når denne er full, bruker du bare sabotasje for å komprimere kaffen, noe som kan gjøres ved å fjerne sabotatet eller trykke filteret opp og inn i det magnetiske sporet.

Inkludert i Sage Barista Express er et temperaturkontrollmelkekrus. Dette er strålende for å lage skummende melk til lattes eller cappuccino, fordi det lyser for å indikere temperaturen på melken når den varmer og skummer. Jeg foreslår rundt 65 grader for de fleste kaffe, men dette kan variere avhengig av dine egne preferanser.

Vanntanken inneholder to liter om gangen, og kan enkelt fjernes og etterfylles. Det er en markør på siden som angir mengden vann og maksimumsmerket. Du kan også forvarme kopper på toppen av Sage Barista Express, eller ved hjelp av varmtvannsstaven.

(Bildekreditt: Sage)

Melkestaven på Sage Barista Express er veldig enkel å bruke. Du slår ganske enkelt sideskiven fremover mot deg og lar den varme opp til det kommer damp ut. Sett den deretter inn i melkekannen og hold den under overflaten for å lage mikrobobler.

Siden jeg pleide å jobbe på en kaffebar, har jeg mye erfaring med å lage forskjellige typer kaffe, men det er en ferdighet du vil ta når du går. For eksempel krever det å lage en cappuccino et fastere skum, så du holder staven veldig nær toppen av melkeserien.

Etter bruk vil jeg anbefale deg å la dampstaven gå i noen sekunder og deretter tørke av umiddelbart når staven er slått av for å forhindre at melk tørker på den.

Det vi ikke liker med Sage Barista Express

(Bildekreditt: Sage)

Så mye som jeg elsker Sage Barista Express, er det ikke perfekt. For det første er det en høy maskin fra start til slutt. Maling av fersk kaffe er aldri stille, men det krever at jeg lukker døren til spisesalen når familien min jobber der. Maskinen bråker høyt når den trekker ut kaffe, og deretter skummer melkeskumingsprosessen en uunngåelig skrikelyd.

Min største klage med denne kaffemaskinen er at den er best egnet til å lage espressoskudd. Som en elsker av lattes og mochas passer dette meg helt fint, men foreldrene mine elsker en lang americano om morgenen. For å gjøre dette må de trykke ned på dobbeltskuddsknappen kontinuerlig, noe som gjør prosessen mye mindre håndfri.

Det du kan gjøre for å lage en lang kaffe er å brygge et glass espresso og fylle det opp med varmtvannsstaven, men Det er ikke ideelt for de som foretrekker å brygge en lang kaffe i stedet for å bare fylle opp espressoen med varmt vann.

Å fjerne filteret for å bytte fra dobbel til singel kan være vanskelig. Jeg pleier å bruke en skje for å løfte den ut, fordi den blir veldig kilet inn. Det er synd det ikke er en enklere måte å gjøre det på, men de fleste i familien min holder seg til dobbeltslag, slik at vi ikke slår det ut veldig ofte uansett. Hvis du bytter fra singel til dobbel mye, kan det vise seg å være litt irriterende.

Rengjøring av Sage Barista Express

Sage Barista Express kommer med alt du trenger for å rengjøre den, men prosessen tar omtrent fem minutter fra start til slutt. Jeg pleier å følge en YouTube -opplæring hver gang jeg rengjør kaffemaskinen, som er omtrent hver tredje måned. Det er en indikator som blinker foran på maskinen når det er på tide å rengjøre, så du trenger ikke angi noen påminnelser.

(Bildekreditt: Sage)

For å rengjøre Sage Barista Express må du slå av maskinen og kontrollere at vanntanken er full. Bruk enkeltfilteret og en plastinnsats som holder rensetabletter før du skrur den på plass.

Trykk deretter på enkelt- og dobbeltknappene samtidig før du trykker på strømknappen i fem sekunder. Rengjøringsknappen begynner å blinke, og kaffemaskinen kjører på og av i omtrent fem minutter. Dette er en god oppgave å sette av til en lørdag morgen, da du må tømme og rengjøre vannbrettet når det er gjort.

Utsiden av Sage Barista Express kaffemaskin er i rustfritt stål og tørkes av. Du må gjøre dette med jevne mellomrom ettersom det lett flekker. Du bør også rengjøre vannbrettet ofte, fordi kaffegrut kan søle ut av filteret før det tamper og kan skape rot.

En fin funksjon er at vannbrettet har et spor som viser en "Clean Me" -etikett. Dette stiger med avløpsvannstanden, så når det viser at du vet at det er på tide å tømme. Jeg anbefaler å gjøre dette før vannbrettet blir for fullt, ellers vil det søle når du fjerner det og nipper til vasken.

Bør du kjøpe Sage Barista Express kaffemaskin?

Hvis du er en kaffeentusiast som ønsker fullstendig kontroll over hvert trinn i kaffeprosessen, er Sage Barista Express kaffemaskin den for deg. Den har alt du trenger for å justere malingsvolumet og grovheten. Du kan også skumme din egen melk for å lage kaffe i barista-kvalitet hjemme.

For folk som foretrekker en lang kaffe og ikke er så opptatt av melkeaktig kaffe, vil jeg foreslå en annen kaffemaskin. Denne er designet for å levere ett eller to skudd med espresso og har ikke mulighet til å helle en større mengde håndfri.

Om denne anmeldelsen, og korrekturleseren

Millie Fender er redaktør på Ekte hjem, som spesialiserer seg på små apparater og matlaging. Hun elsker å sette nye produkter på prøve, enten de er frityrgryter, blendere eller til og med pizzaovner, og familien og vennene elsker å spise resultatene.

Millie har en konstant strøm av nye produkter som venter på å bli anmeldt på kjøkkenet hennes. Det er litt tettsittende, så hvis hun synes noe fortjener å bli der, vet du at det er noe spesielt.

Millie kjøpte Sage Barista Express for sine egne penger, og brukte den i godt over et år før hun skrev denne anmeldelsen om Sage Barista Express.