Å lære å dyrke sopp vil innebære mye prøving og feiling, så forbered deg på å være en smule pasient. En deilig avling, sopp vokser ikke på samme måte som andre grønnsaker, og de krever et topplag som kalles et substrat for å trives. Ikke frykt, som med litt øvelse, vil du snart nok nyte hjemmelagde sopp i hagen din, eller til og med på vinduskarmen... du har det gøy (ghi)!
Hvis du er ny i å dyrke grønnsaker, eller til og med funghi, anbefaler vi å holde deg til østerssopp til å begynne med, ettersom de er mindre masete om hvor de vil vokse. Du kan også prøve brune eller hvite hettsopp hvis du bare har sagflis tilgjengelig og ønsker å dyrke dem innendørs.
For flere plantetråd, gå til vår hage ideer side.
Hvordan dyrke sopp i hagen
Metode:
1. Velg et bortgjemt og skyggefullt sted, helst under et tre eller en busk. Sopp vil ikke vokse i full sol og uten konstant tilførsel av fuktighet. De er dyrebare ting.
2. Forstyrr jorden litt og dekk til med flis eller en tømmerstokk, eller en del av en gammel trestamme. Hvis du bruker stokker eller trestammer, må du passe på at de ikke er råte. Hvis du bruker flis, må du sørge for at det er løvtre, da sopp ikke vokser i bartre.
3. Spred soppsporene over flisen eller tømmerstokkene dine, det vil si over underlaget ditt.
4. Vær tålmodig. Ikke bekymre deg hvis området tørker ut i varmt vær, selv om du kanskje ikke ser noen vekst før året etter.
Hvordan dyrke sopp hjemme
Hvis du ikke har en hage, kan du fortsatt prøve å dyrke sopp hjemme. Du vil trenge:
- En beholder som vokser
- Soppkompost
- Sagflis eller flis, eller brukt malt kaffe
- En steriliseringspose kalt en autoklavpose
- Havre- eller hvetekli (valgfritt)
- Soppsporer
Metode:
1. Fyll beholderen med soppkomposten.
2. Sørg deretter for at hvis du bruker sagflis eller flis, blir den sterilisert. For å sterilisere sagflis, damp den eller suge den i varmt vann i en halv time. Legg deretter på toppen av komposten mens den fortsatt er fuktig. For å sterilisere flis må du legge flisene i en autoklavpose og dampe dem i en trykkoker i tre timer, med litt vann i bunnen av komfyren for damp. Pass på at posen ikke berører vannet.
3. Spred underlaget over komposten, helst fuktig. Hvis du bruker, tilsett litt hvete eller havrekli som gjødsel. Ikke bruk en teskje mer, eller du kan se muggvekst i stedet for sopp. Bland deretter soppsporene med substratet.
4. Tåke daglig med vann. Du bør se vekst innen en måned.
- Hvordan dyrke jordbær
