Kjøkkenutstyr er avgjørende for hvert kjøkken. I stedet for å kjøpe en gryte her og en annen panne der, tilbyr kokekar -sett alt du trenger for dine matlagingsbehov. Men hvor begynner du?
Kjøper du non-stick eller ikke? De som kan vaskes i oppvaskmaskinen? Og er det materielt viktig? Vi har samlet en liste over noen av de beste kokekarmerkene og deres fenomenale sett med kokekar for å sikre at du har alt du trenger. Kjøkkenutstyret du kjøper i dag kan vare deg i mange år eller til og med tiår, hjelpe deg med å lage minner om måltider eller øke interessen for kulinarisk kunst.
Når du har valgt det beste kokekaret, må du sjekke ut beste knivslipere for å holde barbermaskinen skarp.
De beste settene med kokekar i 2021
(Bildekreditt: Amazon)
1. T-fal Ultimate Hard Anodized Nonstick 12-delers kokekar-sett
Totalt sett beste kokekar: vet når pannen er klar til bruk med T-fal's Thermo spot-indikator
Spesifikasjoner
Panner inkludert: 10-i stekepanne, 8-i stekepanne, 5-qt nederlandsk ovn, 3-qt kjele, 2-qt kjele, 1-qt kjele, to kjøkkenutstyr
Tåler vask i oppvaskmaskin: Ja
Non-stick: Ja
Grunner til å kjøpe
+Termospotindikator indikerer at pannen er skikkelig forvarmet+Nonstick og oppvaskmaskin gjør det enkelt å rengjøre +12 stykker til en rimelig pris
Grunner til å unngå
-Kan ikke brukes på induksjonsovner
T-fal er et stort navn i kokekar-spillet av en grunn: de lager upåklagelige produkter til steking, steking, bruning og matlaging. Ultimate Hard Anodized Nonstick 12-delers kokekar sett er laget av hardanodisert aluminium med titan som gjør det korrosjons- og ripebestandig. Dette er bra hvis du leter etter panner som ingrediensene ikke holder seg til og vil vare i mange år.
Med dette settet får du to stekepanner, tre gryter, en nederlandsk ovn, skje og slikkepott som kan brukes på alle komfyrtopper bortsett fra induksjonsovner. Du kan til og med plassere dem i ovner opp til 400 grader Fahrenheit. Vær oppmerksom på at hvert stykke har en Thermo spot -indikator eller en ring i midten av formen som lyser rødt som indikerer at pannen er forvarmet ordentlig og er klar til å begynne tilberedningen.
(Bildekreditt: Amazon)
2. Rachael Ray Cucina Sett med gryter og panner med nonstick -kokekar
Det beste klebrig settet med kokekar: Gryter og panner som er enkle å bruke for matlagingen, som liker å rydde opp
Spesifikasjoner
Panner inkludert: 1-qt og 3-qt gryter med lokk, 6-qt lagerpanne med lokk, 8.5-in og 10-in stekepanner, 3-qt sautépanne med lokk, hullmaskin og skje
Tåler vask i oppvaskmaskin: Nei
Non-stick: Ja
Grunner til å kjøpe
+Bredt utvalg av farger+12 stykker til en rimelig pris+Aluminium og et hardt emalje i porselen gjør dem holdbare
Grunner til å unngå
-Tåler ikke oppvaskmaskin
Rachel Ray's Cucina Nonstick Cookware -sett er like holdbart som stilig. Disse grytene og pannene er laget av aluminium og et hardt emalje i porselen, og vil holde ganske godt når du banker rundt kjøkkenet. De er belagt med PFOA-fritt nonstick-belegg, slik at du ikke trenger å bekymre deg for at egg stikker fast i kjelen.
Selv om du ikke kan bruke disse grytene på induksjonsovner, kan du bruke dem på alle andre komfyrtopper og i ovnen opptil 400 grader Fahrenheit. Velg mellom et fargerikt utvalg av oransje, lavendel eller agaveblått og match grytene dine med kjøkkenfargene dine.
(Bildekreditt: Amazon)
3. Farberware Classic gryter og panner i rustfritt stål
Beste kjøkkenutstyr i rustfritt stål: dette settet i rustfritt stål vil reagere raskt på selv de minste temperaturendringene
Spesifikasjoner
Panner inkludert: 1-qt, 2-qt og 3-qt gryter med lokk, 4-qt gryte med lokk, 8-qt lagerpotte med lokk, 8-in og 10-in nonstick-stekepanner, 3 kjøkkenutstyr av nylon
Oppvaskmaskin: Ja
Non-stick: To nonstick -skilleter i aluminium
Grunner til å kjøpe
+Stilig klokkeformet lokk+Inkluderer to non-stick skillets av aluminium+Materialet i rustfritt stål varmes opp og avkjøles raskt
Grunner til å unngå
-Ikke alle brikkene har non-stick overflater-Kan være vanskelig å rengjøre
Farberware har laget kokekar i rustfritt stål i over et århundre, slik at du vet at de gjør noe riktig. Gryter og panner i rustfritt stål og aluminium er raske å varme opp og kan plasseres i ovner opptil 350 grader. Selv om mange kokekar ikke er kompatible med induksjonsovner - dette er det! Hvis alt det ikke var nok, vil du lage mat i stil med det klokkeformede lokket med attraktive knapper og rullede felger.
(Bildekreditt: Amazon)
4. Le Creuset 16-delers kokekar
Det beste emaljerte kokekaret i støpejern: nyt et flott sett med kokekar som du kan matche med kjøkkenfargene dine
Spesifikasjoner
Panner inkludert: 1,75-qt gryte i gryte, 5,5-qt, rund jern, nederlandsk ovn, 10,25 "støpejernspanne, 8-qt emaljert stålpanne, 4-qt Steingods dekket rektangulær tallerken, kokebok: en samling oppskrifter fra vårt franske bord, 5 -delers silikonredskapssett og tre Skje
Tåler vask i oppvaskmaskin: Ja
Non-stick: Nei
Grunner til å kjøpe
+Ulike fargevalg+Beholder store mengder varme+Inkludert kokebok gir inspirasjon til fransk matlaging
Grunner til å unngå
-Tungt for noen -Tar tid å varme opp og kjøle seg ned
Le Creuset er kanskje det mest attraktive settet med kokekar. Det emaljerte kokekaret i støpejern tåler store mengder varme enten på komfyrtoppen eller i ovnen. Med så mange fargevalg - det ser bra ut mens du gjør det!
Kasserollen, nederlandsk ovn, skillet, gryte og fat er dekket av en utvendig emalje som motstår flis og sprekker, så hvis du tar vare på disse grytene og pannene, kan de vare i flere tiår. I motsetning til noen støpejernsstykker, krever dette kokekar -settet ingen krydder, noe som gir et mindre trinn i matlagingsarbeidet.
(Bildekreditt: Amazon)
5. Calphalon Simply Pots and Pans Set
Beste budsjettpanne: Et godt merkenavn til en rimelig pris
Spesifikasjoner
Panner inkludert: 8-i stekepanne, 10-i stekepanne, 1-qt sauspanne med lokk, 2-qt sauspanne med lokk, 3-qt stekepanne med lokk, 6-qt lagerpanne med lokk
Tåler vask i oppvaskmaskin: Nei
Non-stick: Ja
Grunner til å kjøpe
+Herdet glass tåler opptil 450 grader i en ovn+To non-stick lag for mer holdbarhet+10 års garanti
Grunner til å unngå
-Tåler ikke oppvaskmaskin
Det er noe elegant med settet med 10 deler i Calphalon, men det går langt utover stilen og tilbyr også ytelse av høy kvalitet. Calphalon har utstyrt hvert produkt med to nonstick-lag som sikrer en enklere oppryddingsprosess og mer holdbarhet for langvarig bruk.
Som mange andre på denne listen, er disse grytene og pannene laget av hardanodisert aluminiumskonstruksjon, men håndtakene er dekket av silikon som holder dem kjølig å ta på. Herdede glassdeksler kan håndtere opptil 450 grader Fahrenheit i en ovn.
(Bildekreditt: Amazon)
6. Alt-kledd D3 rustfritt kokekar-sett
Beste kokekar for nybegynnere: kokk som favorittkokkene dine med de mest luksuriøse grytene og pannene
Spesifikasjoner
Panner inkludert: 8-in og 10-in stekepanner, 2-qt og 3-qt sauspanner med lokk, en 3-qt sautépanne med lokk og en 8-qt lagerpanne med lokk
Tåler vask i oppvaskmaskin: Ja
Non-stick: Nei
Grunner til å kjøpe
+Rustfritt stål varmes opp og avkjøles raskt +Håndtaket forblir kjølig mens det er på ovnen+Kan settes i en ovn på 600 grader
Grunner til å unngå
-Læringskurve for bruk av rustfritt stål-Vanskeligere å rengjøre
Dette kokekar -settet er for de som er besatt av matlagingsprogrammer, elsker å lage måltider for familie og venner og har Pinterest -tavler fulle av oppskrifter. Settet inneholder en rekke gryter og panner laget av rustfritt stål og aluminium i tre vekslende lag for å sikre at varmen fordeles jevnt. Dette settet holder i mange år, og du vil gjerne høre at de kan plasseres i oppvaskmaskinen. Ikke vær redd for å sette dette settet i ovnen eller slagtekyllingen - de klarer hele 600 grader Fahrenheit.
(Bildekreditt: Amazon)
7. Cuisinart GG-12 GreenGourmet Hard-Anodisert Nonstick 12-deler kokekar-sett
Beste grønne kokekar: bli vunnet av resirkulerte materialer og en non-stick overflate som er PTFE- og PFOA-fri
Spesifikasjoner
Panner inkludert: 8-in skillet; 10-in lidded deep fry; 1,5 og 2,5-qt lokkepotter; 3-qt lokket hverdagspanne; 6-qt lidded Dutch Oven; dampinnsats
Tåler vask i oppvaskmaskin: Nei
Non-stick: Ja
Grunner til å kjøpe
+PTFE og PFOA-fri non-stick overflate+Tåler opptil 400 grader i en ovn+Håndtakene er laget av 70% resirkulert stål
Grunner til å unngå
-Kan ikke brukes i oppvaskmaskin
Cuisinart er et solid merke, så vi vet at du vil elske deres G12 GreenCourmet -kokekar. Dette 12-delers settet er det mest grønne-vennlige av valgene med håndtak av 70% resirkulert stål og emballasjen av resirkulerte materialer. Selv det keramikkbaserte nonstick-interiøret er petroleumsfritt.
Det virkelige spørsmålet er - hvordan gjør kokekaret med varme? Disse hardanodiserte aluminiumsgryter og -panner sprer varmen jevnt og gir en overlegen matlagingsopplevelse. I tillegg kan den tåle opptil 400 grader i ovnen, og du trenger ikke bekymre deg for at håndtakene blir varme på komfyrtoppen takket være en naglet rustfri stålteknologi.
(Bildekreditt: Abbio)
8. Abbio Cookware: The Set
Beste D2C-kokekar-sett: Dette nye-på-blokken-konkurransen konkurrerer med kokekarene
Spesifikasjoner
Panner inkludert: Stor nonstick -skillet, liten nonstick -skillet, lagerpanne med lokk, sautee -gryte med lokk, sauspanne med lokk
Tåler vask i oppvaskmaskin:
Nonstick: Panner, ja
Grunner til å kjøpe
+Kvalitetskonstruksjon+Kombinasjon av rustfritt stål og nonstick+Leveres med en medfølgende hotpad+Mye for pengene+Giftfri+Tåler vask i oppvaskmaskin
Grunner til å unngå
-Nonstick safe til 450 F
Som alle ting som er hjemmelaterte, har kokekarindustrien blitt oversvømmet med nye merker direkte til forbruker de siste årene. Disse nye tilleggene hevder alle å være oppgraderte versjoner av tilbudene som har vært på markedet i årevis-tenk All-Clad og Cusinart, men uten den ganske så heftige prislappen. I tillegg er merkevaren mer hip.
Vi har prøvd noen av disse merkene førstehånds, og Abbio levde opp til sprøytenarkomanen. Vi elsket spesielt nonstick -skilleten, som jevnt brunet tacokjøtt og gjorde å snu en omelett til en overflate Overflaten er ripebestandig, så det er også trygt. Og bonus: alt kan gå i oppvaskmaskinen (selv nonstick!).
Hva er det beste kokekaret?
De T-fal Ultimate Hard Anodized Nonstick 12-delers kokekar-sett er vårt valg for kokker på alle ferdighetsnivåer. De som har en lidenskap for matlaging, vil kanskje vurdere Alt-kledd D3 rustfritt kokekar-sett for sitt avanserte rustfrie stålmateriale som oftest brukes av profesjonelle kokker.
Hva er det beste kokekaret?
Rustfritt stål
Rustfritt stål er generelt det beste materialet for kokekar, ettersom det varmer raskt og holder temperaturen godt. De er også utrolig enkle å rengjøre, og de fleste tåler oppvaskmaskin. Når det er sagt, kan du oppleve at noe mat klistrer seg til dette produktet siden det ikke er belagt med noen non-stick kjemikalier.
Hard anodisert aluminium:
En rekke kokekar-sett på denne listen er laget av hardanodisert aluminium fordi det er billigere, varmer veldig godt og er ganske holdbart. Selv om den tilbyr non-stick egenskaper, kommer dette ikke til å være det samme som non-stick kokekar. Regner med at det kommer noen små stikninger.
Non-Stick:
Folk elsker non-stick kokekar, og det er fornuftig-ingen liker når egg eller fisk holder seg til kokekaret eller marerittet med å rydde opp. Det lar deg også lage mat uten olje eller smør, noe som er veldig gunstig for noen dietter. Når det er sagt, er noen produkter laget bedre enn andre, og hvis du ikke investerer i et sett av høy kvalitet, kan ikke-klebende belegg bryte ned, bli riper eller flake av i maten.
Støpejern:
Hvis du vil ha noe holdbart, finner du det i kokekar av støpejern. Denne typen kokekar kan vare hele livet. Over tid har de en tendens til å utvikle en non-stick overflate som gjør dem veldig enkle å rengjøre. Hvis du leter etter noe som kan holde høy varme i lange perioder, er dette kokekaret som skal brukes. Bare husk at støpejern tar lang tid å varme opp og ikke vil kjøle seg ned så raskt som noen oppskrifter krever. De tar også spesiell forsiktighet ved rengjøring.
Emaljert støpejern:
Emaljert støpejern er ikke det samme som støpejern, men det har noen lignende egenskaper. Du vil legge merke til at de er mer fargerike og lettere å vaske enn støpejern, men de har samme lang levetid. De holder også på varmen og tar lengre tid å kjøle seg ned som kokekar av støpejern. I motsetning til støpejern kan emaljert støpejern flis og bryte hvis det faller, så vær forsiktig når du håndterer det.
Kokekar av kobber:
Vi inkluderte ikke kobbergryter på denne listen, men det er et alternativ å vurdere. I likhet med rustfritt stål, varmes det opp og avkjøles raskt, slik at du kan tilberede alle tingene ordentlig. Det gir dessverre dyrt kokekar og krever spesiell forsiktighet slik at det ikke patinerer over tid. Hvis du vil prøve kokekar av kobber, kan du sjekke ut Lagostina Martallata Hammered Copper Cookware Set.
