Hvor mye bruker du på den ukentlige matbutikken din? Storbritannias gjennomsnittlige ukentlige matbutikk per husholdning er £ 54, hvorav mer enn £ 7 er fersk frukt og grønnsaker. Hvis du kjøper økologiske råvarer, kan kostnaden lett dobles, og det er spådd at prisene kan stige med opptil 8 prosent etter Brexit. Men å dyrke din egen frukt og grønt reduserer ikke bare matregningen, den er langt sunnere og bedre for miljøet.
Vi har sett på de mest kostnadseffektive grønnsakene å dyrke hjemme, og det viser seg at krøllete grønnkål og tomater er toppen av avlingene for kontantbevisste gartnere.
(Bildekreditt: Anglian Home)
Med supermarkeder som tar rundt 1 pund for 100 g grønnkål, vokser du din egen, og du vinner. En pakke grønnkålfrø koster så lite som £ 1, plantene vokser raskt og kan høstes i løpet av seks uker. Fjern tøffe ryggrader, riv bladene og damp dem lett, krydre og server med en smørklatt og en skvis sitronsaft. Unge blader fra denne supermat kan hakkes i en salat for et jernøkning.
Tomater er det perfekte valget for en liten hage da de kan dyrkes i potter eller vokse poser og er produktive produsenter. Hvis du liker et blad salat eller to med tomatene dine, kan du spare deg for rundt £ 40 med en pakke frø som gir fem måneder levere hvis du forskyv plantene dine gjennom sesongen - ikke verst når du tenker på at supermarkeder tar opptil 2 pund for en pose med salat.
(Bildekreditt: Anglian Home)
Hvis du dyrker din egen asparges, er du i det på lang sikt, da det tar opptil to år for planten å bli fullstendig moden og begynne å produsere de velsmakende spydene, men vil fortsette å produsere i opptil 20 år, og spare deg for opptil £ 16 per kg i prosess.
Den gjennomsnittlige briten spiser 429 g poteter, og ved å dyrke din egen kan du spare opp til £ 11 i året. Potetplanter har også en lykkelig evne til å undertrykke ugress og bryte opp tidligere ukultiverbar jord, pluss at ingenting slår hjemmelagde poteter for smak.
Hvis du vil vite mer om når du skal plante og hvordan du dyrker dine egne grønnsaker, Anglian hjem forbedringer har satt sammen en praktisk guide.
