Plastavfall: uten tvil 2019 største skurk. Ja, takket være Attenborough -effekten og sistnevnte BBCs Krig mot plast dokumentar, engangsplast, har ganske riktig falt i unåde når vi forstår dens ødeleggende virkninger på planeten vår. Selv om bytte til en gjenbrukbar handlekurv/kaffekopp/vannflaske er et flott første skritt, har supermarkeder lenge blitt oppfordret til å komme om bord og kutte plastavfallet som skyldes emballasjen.
Nå har Waitrose svart på behovet for ytterligere endringer og kunngjorde at de har til hensikt å prøve emballasjefri mat i Oxford-butikken før de forhåpentligvis ruller den ut over hele landet.
Selv om det er relativt enkelt i de fleste vanlige supermarkeder å slippe litt plast ved å velge løs frukt, grønt og brød, når det kommer til andre nødvendigheter, blir historien litt mindre rett fram. Men det kan være i ferd med å endre seg, med Waitrose som foreslår at de vil tilby ris, pasta, frokostblandinger og annet tørket varer, samt frossen frukt, oppvaskmiddel, litt toalettartikler og alkohol, i deres nye emballasjefrie grunnleggende utvalg. Som om dette ikke var spennende nok, foreslår Waitrose at prisene kan være så mye som 15 prosent billigere. Sparer penger
og redde planeten? Vi er om bord.Hvis du er interessert i bærekraft, kan du allerede være klar over en betydelig økning i antall uavhengige bulkbutikker som dukker opp over hele landet de siste årene. Men for at et vanlig selskap skal bytte, er det et tegn på en større endring i forbrukerpraksis og et betydelig skifte mot bærekraft og bevisst shopping.
Men hvis maten ikke kommer i plastemballasje, hvordan får du den hjem spør du kanskje? Enkelt, bare ta med dine egne beholdere. Disse kan omfatte:
- Plastkasser med lokk - hvis du kjøper nye, prøv å velge glass- eller rustfritt stålløsninger, som bedre tåler tidstesten og til slutt kan resirkuleres hvis de kommer til slutten av sitt liv;
- Syltetøyglass med syltetøy - kanskje bedre egnet til tørkede urter og krydder (som vi håper også vil inneholde Waitrose -emballasjen);
- Gjenbrukbare klutposer;
- Bees wax wraps - prøv å plukke opp skinke og annet spekemat fra delikatesseforretningen, i stedet for å velge de i plastemballasje, og transporter dem hjem i disse hendige, gjenbrukbare innpakningene;
- Waitrose refunderbare esker - perfekt hvis du har blitt kort, Waitrose vil også tilby £ 5 refunderbare esker som kan brukes til å få varene dine hjem, og deretter returneres til butikken på et senere tidspunkt.
Selv om Waitrose ikke kan være sikker på hvordan dette nye insentivet vil utvikle seg, er vi glade for å se Oxford -rettssaken fold ut og kryss fingrene for at det kan komme til en Waitrose nær oss i det ikke så altfor fjerne framtid.
- 10 måter å redusere plastavfallet på
