Najlepsze nieprzywierające patelnie 2021: 5 wypróbowanych i przetestowanych zakupów

Najlepsza nieprzywierająca patelnia jest niezbędna w kuchni. Do obracania naleśników, smażenia jajek, a nawet pieczenia pysznego steku, każda z tych patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu została przetestowana przez Prawdziwe domy zespół.

Niezależnie od tego, czy niedawno zmieniłeś płytę gazową na indukcyjną, więc potrzebujesz nowych naczyń kuchennych, czy może chcesz zaszaleć na jednej dobrej patelni, której możesz używać każdego dnia? Możemy pomóc. Ponieważ nowe patelnie są drogie, a ich nieprzywieranie jest ważne – po co używać oleju, chyba że naprawdę mieć do podczas gotowania? I nawet nie zaczynaj od tego, jak trudno jest wyczyścić patelnie, które nie są nieprzywierające.

Przetestowaliśmy wszystkie nieprzywierające patelnie z naszej listy, wykonując jedną prostą rzecz – smażąc jajko. Bez oleju, z tą samą szpatułką do odwracania i na tym samym pierścieniu płyty. Usiedliśmy, aby obserwować szereg czynników – jak wygodny jest uchwyt? Jak wygląda nieprzywierająca? Czy to jest ciężkie do trzymania? Odpowiadamy na wszystkie te pytania i nie tylko, w naszym zestawieniu najlepszych nieprzywierających patelni poniżej.

Jaka jest najlepsza nieprzywierająca patelnia?

Po przetestowaniu każdej patelni z tej listy doszliśmy do wniosku, że patelnia Stellar Rocktanium SP20 to najlepsza patelnia, jaką możesz kupić. Występuje w czterech rozmiarach, ma niesamowitą nieprzywierającą powłokę, jest lekki i wygodny w obsłudze. To i wiele więcej...

Kliknij, aby kupić patelnię Stellar Rocktanium SP20.

Najlepsze patelnie nieprzywierające

(Źródło zdjęcia: Gwiezdny)

Wypróbowaliśmy, przetestowaliśmy i uwielbiamy tę nieprzywierającą patelnię Rocktanium. W rzeczywistości ze wszystkich patelni, których używaliśmy, ta najbardziej wyróżniała się na wszystkich naszych polach. I jest dostępny w różnych rozmiarach od 20 cm do 30 cm szerokości, aby dopasować się do wielkości Twojej rodziny.

Co zauważyliśmy podczas testów
Podczas testowania tej patelni od razu zauważyliśmy, jak wygodny jest jej zakrzywiony uchwyt – świetnie, jeśli jej używasz patelnia do naleśników lub jajek, albo gotujesz coś, co wymaga stałej uwagi, dlatego wytrwały uchwyt trzymać. Kolejną rzeczą, którą uwielbialiśmy, było to, jak szybko się nagrzewało – ta patelnia była zdecydowanie najszybsza, aby nasze jajka były do ​​perfekcji. Na nieprzywierającej: podczas testowania nie używaliśmy oleju i stwierdziliśmy, że jajko faktycznie ślizgało się po patelni, gdy ją poruszałem – powłoka zapobiegająca przywieraniu jest że dobry. Jeśli chodzi o pranie, nie mogłem go zmieścić w mojej wąskiej zmywarce, więc umyłem go ręcznie bez żadnych problemów.

Dobrze wiedzieć
Ta patelnia jest całkowicie bezpieczna w zmywarce i bezpieczna w piekarniku (do 210ºC), a także nadaje się do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych. Posiada wolną od PFOA powłokę zapobiegającą przywieraniu – Quantanium – a sama patelnia jest wzmocniona tytanem, aby wytrzymać prawie wszystko. Jego zakrzywiony uchwyt ma na końcu pętlę, jeśli chcesz go powiesić, i jest objęty 10-letnią gwarancją nieprzywierającą. Jedyną rzeczą, na którą nie jesteśmy tak zainteresowani, jest szara, nakrapiana konstrukcja – nie stanowi to jednak problemu, jeśli przechowujesz ją w szafce.

(Źródło zdjęcia: Ninja)

Patelnia Ninja Foodi ZEROSTICK jest dostępna w różnych rozmiarach, od 20 cm do 30 cm, a jej wygięty uchwyt zapewnia ergonomiczny komfort, a jednocześnie jest bezpieczny w piekarniku.

Co zauważyliśmy podczas testów
Jest naprawdę łatwy w użyciu dzięki wytrzymałej konstrukcji. Nie musisz się martwić, że zadrapiesz tę patelnię metalowymi przyborami, ponieważ możesz ich używać nawet z powłoką zapobiegającą przywieraniu.

Ta powłoka jest wykonana z ceramiki plazmowej, co brzmi fantazyjnie i naprawdę działa bardzo dobrze. Ponieważ wnętrze jest trochę teksturowane, nie jest to najbardziej śliska patelnia, ale z odrobiną oleju będziesz przewracać naleśniki przez cały dzień.

Szybko się nagrzewa, a czyszczenie jest proste, niezależnie od tego, czy chcesz używać zmywarki, czy czyścić ręcznie.

Dobrze wiedzieć
Wrzuć tę patelnię do piekarnika w temperaturze do 260ºC. To naprawdę dobrze, zwłaszcza jeśli lubisz gotować pizze na płycie lub smażyć mięso przed gotowaniem w piekarniku.

(Źródło zdjęcia: Nasze miejsce)

Always Pan to zupełnie nowy pomysł na patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Posiada wysokiej jakości ceramikę nieprzywierającą, głębokość 6,5 cm i pokrywkę. Możesz go użyć do bekonu i jajek, ale nie myśl, że to wszystko, co może zrobić.

Co zrozumieliśmy podczas testów
Projekt jest wspaniały. Możesz wybierać spośród zielonych, brzoskwiniowych, czerwonych, niebieskich, kremowych, czarnych (i nie tylko) wykończeń, a także możesz kupić drewnianą wkładkę do gotowania na parze, jeśli lubisz pierogi. Patelnia została zaprojektowana tak, aby była odpowiednia dla użytkowników wielokulturowych, więc wkładka do gotowania na parze jest idealna do gotowania na parze warzyw, gyoza i nie tylko.

Jeśli chodzi o jakość nieprzywierającą, jest to najwyższy poziom. Od naleśników po jajka sadzone, wszystko ślizga się po patelni prawie bez oleju.

Dobrze wiedzieć
Nie można go włożyć do zmywarki, co jest odrażające, ale byliśmy zaskoczeni, jak mało nam to przeszkadzało. Bardzo łatwo go czyścić ręcznie. Nie jest jednak bezpieczny w piekarniku, co jest czynnikiem ograniczającym wypieki i duże kawałki mięsa.

• Przeczytaj nasze pełne Zawsze przeglądaj...

(Źródło zdjęcia: Kuhn Rikon)

Ta nieprzywierająca patelnia Kuhn Rikon to nasz drugi najlepszy wybór – z pewnością bije na głowę naszą pierwszą sugestię pod względem wyglądu i wytrzymałości, ale wiąże się z wyższą ceną.

Co zauważyliśmy podczas recenzowania
Po pierwsze: ta patelnia jest cięższa niż patelnia Stellar, ale nie jest zbyt ciężka, ponieważ ten dodatkowy ciężar sprawia, że ​​wydaje się bardziej wytrzymała. Jego rączka jest przyjemna i wygodna i łatwa do uchwycenia, a jednocześnie ma naprawdę dobry nieprzywierający – nie musiałem próbować obierać jajek z patelni, boki automatycznie podwijają się, co ułatwia przesuwanie. Jedyną rzeczą, na której nie jesteśmy zbyt zainteresowani, jest teksturowana podstawa. Sprawia to, że Twoje naczynia mają wrażenie, jakby drapały patelnię. Mając to na uwadze, możesz chcieć unikać metalowych przyborów. Chociaż nie powinno to stanowić problemu, gdy używasz patelni do gotowania sosów, gulaszu i innych płynnych potraw – wyobrażamy sobie, że świetnie sprawdzi się również podczas zwęglania potraw. A jego wszechstronna, lejąca się warga sprawia, że ​​serwowanie jest proste. Czyszczenie było łatwe, a patelnia wymaga tylko lekkiego szorowania w zlewie. Możesz ręcznie wysuszyć podstawę ze stali nierdzewnej, aby zapobiec powstawaniu znaków wodnych.

Dobrze wiedzieć
Ta patelnia składa się z pięciu warstw, z których trzy to nieprzywierająca stal nierdzewna, aluminium i wolne od PFOA. Można go używać na wszystkich rodzajach płyt, w tym indukcyjnych, a także w piekarniku do 240ºC, a także można go myć w zmywarce. Wygodny uchwyt i pętelka sprawiają, że można go z dumą wyeksponować – dobrze wygląda, więc czemu nie?

(Źródło zdjęcia: Gwiezdny)

Kuta patelnia Stellar S327B 24 cm różni się nieco od pozostałych patelni nieprzywierających, które wypróbowaliśmy. Ma unikalny sześciokątny wzór na dwuwarstwowej warstwie nieprzywierającej, która jest świetna do niektórych rzeczy, ale trochę utrudniona dla innych.

Co zrozumieliśmy podczas testów
Antypoślizgowy uchwyt jest świetny. Jest przyczepny, ale nie przeszkadza, aby patelnia była bezpieczna w piekarniku (do 180 stopni). Sześciokątny kształt tworzy ciekawe zwęglenie, którego zwykle nie znajdziesz na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Dodaje to przyjemnej głębi smaku i ułatwia jedzenie, które nie przywiera do samej patelni, ponieważ jest ona podniesiona.

To, do czego nie jest dobre, to sosy lub jajecznica, ponieważ rzeczy utykają w małych rowkach. Ręczne czyszczenie tego nie było zbyt kłopotliwe (co jest dowodem na jakość tego nieprzywierającego), ale wymagało użycia szczotki do szorowania.

Dobrze wiedzieć
Materiał nieprzywierający objęty jest 10-letnią gwarancją i można go myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie.

(Źródło zdjęcia: Lakeland)

Jeśli szukasz przyjaznej dla środowiska patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, Twoje poszukiwania kończą się tutaj, dzięki utlenionej patelni Lakeland Eco Hard Oxidised. Występuje w dwóch rozmiarach – 24cm i 28cm. Uważamy, że jest to świetna dodatkowa patelnia, do mniejszych prac, które nie wymagają twojego (prawdopodobnie drogiego) i 

Co zauważyliśmy podczas testów
Ta patelnia Lakeland zaskoczyła nas podczas testów! Niemal od razu zauważyliśmy, że płaski uchwyt nie był najwygodniejszy, ale zdaliśmy sobie również sprawę z tego, jak dobra była powłoka zapobiegająca przywieraniu. Ta patelnia jest kwadratowa po bokach, dzięki czemu jest wystarczająco głęboka, aby można ją było również smażyć. Marzeniem jest również zmywanie, ponieważ powierzchnia jest tak ładna i śliska, chociaż zauważyliśmy pewne znaki wodne po wyschnięciu na naszej ociekaczu.

Dobrze wiedzieć
Nieprzywierająca powłoka tej patelni jest przyjazna dla środowiska, wolna od BPA i PFOA. Istnieją trzy warstwy tej powłoki, aby zapewnić długowieczność. Ta patelnia jest nie tylko bezpieczna indukcyjnie, ale można ją myć w zmywarce i używać w piekarniku do 180ºC. Wygląda również ładnie – choć zwyczajnie – jest czarny i ze stali nierdzewnej oraz ma strome boki. Na końcu uchwytu znajduje się również pętla do wyświetlania.

(Źródło zdjęcia: Le Creuset)

Ta nieprzywierająca patelnia Le Creuset to nasz najlepszy wybór dla rodzin. Czemu? Jest dostępny w trzech rozmiarach, jest bardzo głęboki do gotowania, aby nakarmić więcej ust, i ma dwa uchwyty ułatwiające przenoszenie. Możesz również zabrać go z płyty grzejnej (lub piekarnika) na stół do serwowania – mniej zmywania! Aha, i jest wystarczająco wytrzymały, aby poradzić sobie z codziennym użytkowaniem.

Co zauważyliśmy podczas testów
Trzeba przyznać, że test jajeczny nie wypadł dobrze z tą patelnią. Jednak realistycznie rzecz biorąc, nigdy nie użyłbyś tej dużej (i głębokiej) patelni do smażenia jajka – to bardziej do gotowania obfitych posiłków, od smażenia po makaron, a nawet risotto. I uwielbiamy go właśnie za to – jest też duży, więc może ugotować wystarczająco dużo na cztery porcje (mowa o patelni 28 cm). Jest dość ciężki, ale dzięki dwóm uchwytom ułatwia przenoszenie z płyty do piekarnika lub stołu. Powiemy, że najlepiej używać go z niemetalowymi naczyniami, w przeciwnym razie poczujesz, że uszkadzasz patelnię – i za tę cenę nie chcesz tego robić. Jest trochę za duży, aby zmieścić się w wąskiej zmywarce, ale mycie ręczne było łatwe i gładkie.

Dobrze wiedzieć
Ta patelnia Le Creuset ma świetną, nieprzywierającą powłokę wolną od PFOA – dokładnie trzy warstwy – a jednocześnie ma ergonomiczne uchwyty ułatwiające przenoszenie. Jest również bezpieczny w piekarniku do temperatury 260°C i można go używać na wszystkich rodzajach płyt, od indukcyjnych po AGA. Posiada również dożywotnią gwarancję – jeśli zamierzasz kupić tylko jedną dobrą patelnię i chcesz, aby służyła przez lata codziennego użytkowania, proponujemy właśnie tę od Le Creuset.

(Źródło zdjęcia: Wieża)

Mała kuchnia? Minimalna przestrzeń w szafce? Ten nieprzywierający zestaw patelni jest tak wygodny w przechowywaniu, z jednym odłączanym uchwytem dla obu rozmiarów patelni. Ułóż je jeden na drugim i włóż uchwyt do górnej patelni. Na 24 cm i 28 cm jest też patelnia na wszystko.

Co zrozumieliśmy podczas testów
Ze względu na charakter tych patelni – mają zdejmowane uchwyty – nie czuły się najmocniej. Chociaż bardzo podoba nam się funkcja odłączania, ponieważ jest ona przydatna w mniejszych kuchniach. Podczas korzystania z tych patelni stwierdziliśmy, że jeśli jedzenie nie znajduje się w środku, będą spadać w kierunku boku uchwytu. Jednak po podgrzaniu i z jajkiem w środku powłoka zapobiegająca przywieraniu okazuje się dobra. Są również bardzo lekkie. Po pękniętym żółtku musieliśmy wyszorować tę patelnię do czysta, używając dość dużej ilości smaru do łokci, ale tego można było się spodziewać. Mają też okrągłą wargę do nalewania, dzięki czemu można je zabrać z płyty kuchennej na stół, odczepić uchwyt i używać do serwowania. Wygodny!

Dobrze wiedzieć
Te zajmujące mało miejsca patelnie mają aluminiowy korpus i powłokę ceramiczną. Gdy nie są używane, ułóż je porządnie w stos lub używaj ich razem i przełączaj się między różnymi patelniami za pomocą jednego uchwytu. Można ich używać w piekarniku do 260°C i można je myć w zmywarce. Wygląda na to, że te patelnie są niebieskie i z oczywistych powodów nie można ich powiesić. Trzeba przyznać, że są naprawdę dobrą opcją tylko dla studentów lub osób z minimalną przestrzenią kuchenną.

Jak kupić najlepszą patelnię nieprzywierającą?

Kupując najlepszą nieprzywierającą patelnię, należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Wymieniliśmy wszystkie te czynniki powyżej, pod każdą patelnią, ale oto, co jeszcze warto wiedzieć:

Rozmiar
Powinno to zależeć od tego, ile osób jest w twoim gospodarstwie domowym i co kupujesz patelnię nieprzywierającą, aby głównie gotować. Patelnie w naszym przewodniku wahają się od 20cm do 30cm. Dobrym pomysłem jest również rozważenie głębokości nowej patelni, jeśli chodzi o gotowanie sosów lub gulaszu.

Powłoka nieprzywierająca
To oczywiście bardzo ważny czynnik – wszystkie patelnie w naszym poradniku mają powłokę zapobiegającą przywieraniu. Chociaż niektóre mają trzy warstwy, inne mają jedną warstwę powłoki. Ta nieprzywierająca powłoka będzie trwała w zależności od tego, jak dbasz o patelnię i jak często jest używana. Po prostu bez PFOA oznacza, że ​​powłoka jest wolna od chemicznego PFOA. Nieprzywierająca patelnia jest zwykle wykonana z politetrafluoroetylenu – inaczej zwanego PTFE – aby były gładkie i aby żywność nie przywierała do nich.

Nadaje się do wszystkich rodzajów płyt kuchennych
Jeśli inwestujesz w patelnię, której będziesz używać przez lata, na pewno chcesz się upewnić, że będzie ona odpowiednia dla każdego rodzaju płyty. Jeśli przeprowadzisz się do domu lub zmienisz płytę, Twoja patelnia nadal będzie zgodna.

Można myć w zmywarce?
Tak proste, jak się wydaje – czy Twoja nowa patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu można myć w zmywarce? Pamiętaj, że większe patelnie niekoniecznie pasują do wąskich zmywarek, a mycie patelni w zmywarce może uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu. Naszym zdaniem zawsze najlepiej jest umyć ręcznie i wysuszyć patelnie.

Bezpieczny w piekarniku?
Bo gdy płyta nie będzie go kroić, można włożyć do piekarnika wiele patelni, aby dwukrotnie zarumienić lub podgrzać jedzenie. Sprawdź, w jakiej temperaturze Twoja nowa patelnia jest bezpieczna – niektóre to 180ºC, inne 260ºC.

Cena
Wreszcie, ale prawdopodobnie najważniejsza jest cena. Jeśli chcesz kupić patelnię na całe życie i używasz prawie nieprzywierającej patelni codziennie na gotowanie śniadania, obiadu lub kolacji, wtedy możesz zainwestować więcej w coś, co będzie ostatni. Jeśli nigdy nie używasz patelni, tylko do okazjonalnego smażonego jajka lub omleta, możesz uciec z czymś bardziej rozsądnym.