Popołudniowa herbata to wspaniała brytyjska tradycja, a jeśli jesteś podobny do tego Okres życia zespołu, pokochasz wszystko, od oryginalnych naczyń po słodkie smakołyki.
Od pysznych bułeczek, którym towarzyszy dżem i śmietana, aż po parujące dzbanki herbaty serwowane w najlepszej porcelanie, wybraliśmy nasze ulubione miejsca, by cieszyć się tym brytyjskim klasykiem.
Jeśli uważasz, że jesteś ekspertem od popołudniowej herbaty, sprawdź nasze 10 znaków, że jesteś koneserem popołudniowej herbaty i odkryj, czy jesteś tam z najlepszymi.
Dodatkowo w tym miesiącu mamy również specjalną ofertę dla wszystkich miłośników popołudniowej herbaty! Kiedy ty zaprenumeruj Okres Życia dla sześciu numerów za jedyne 20 £ otrzymasz również DARMOWY zestaw kubków Emma Bridgewater Sweet Pea o wartości 39,95 £.
(Źródło zdjęcia: Fortnum i Mason)
1. Hotel Harte & Garter, Windsor
(Źródło zdjęcia: windsor.gov.uk)
Udaj się na zachód od Londynu, a znajdziesz położone po stronie Tamizy miasto Windsor – idealne miejsce, by cieszyć się zarówno miastem, jak i naturą oraz podziwiać najstarszy i największy zamieszkały zamek na świecie.
Nie tylko dom królowej, tradycję popołudniowej herbaty wprowadziła tam podobno pani sypialniana królowej Wiktorii, Anna Maria, siódma księżna Bedford, na początku lat czterdziestych XIX wieku, aby złagodzić „uczucie tonięcia” w długich godzinach między wczesnym obiadem a późnym kolacja. Poprosiła o dzbanek wody, chleba, masła i ciastek i zaparzyła sobie herbatę.
W liście do szwagra, wysłanym z zamku Windsor w 1841 r., pisze: „Zapomniałam wymienić mojego starego przyjaciela księcia Esterhazy, który pił ze mną herbatę pewnego wieczoru o piątej...”. Stało się to nawykiem i zaczęła zapraszać przyjaciół, aby do niej dołączyli. Pauza na herbatę stała się modnym wydarzeniem towarzyskim i tak narodziła się tradycja.
Podążaj śladami Anny Marii i ciesz się pysznym wyborem świeżo krojonych kanapek, ciepłych bułeczek z gęstą śmietaną i dżemem oraz domowych deserów w Windsor's Harte & Garter hotel.
2. Herbaciarnia Bettys, Harrogate
(Źródło zdjęcia: Bettys)
Obchodzi swoje stulecie, Bettys wyznacza standardy, jeśli chodzi o eleganckie podwieczorki. Zarezerwuj stolik w pokoju Imperial, aby cieszyć się śnieżnobiałą pościelą, delikatnym akompaniamentem pianina, wyborem herbat Bettys i m.in. oczywiście srebrne patery pełne słonych przysmaków i delikatesowych kanapek, a także wykwintne ciasta, makaroniki i bułeczki. To popołudniowa herbata dokładnie taka, jaka powinna być: wizualna i gastronomiczna uczta z prawdziwym poczuciem tradycji i okazji. Podwieczorek Lady Betty kosztuje 34,95 GBP za osobę; 42,95 £ z szampanem.
3. Podwieczorek w hotelu Egerton House w Knightsbridge
(Źródło zdjęcia: Egerton House Hotel )
Wybór pysznych kanapek i świeżo upieczone bułeczki z kornwalijską śmietaną z gęstą śmietaną z wyborem przetworów to tylko niektóre z pyszności, które czekają na odwiedzających Hotel Egertonw Knightsbridge. Szeroka gama domowych ciast brownie z wodą różaną, makaroniki z nagietka, posset lawendowy z makiem Ciastko z nasionami i letnią tartą waniliową doskonale uzupełnia nieograniczony wybór najlepszych liści herbaty. Dostępne są również wegańskie, bezglutenowe i wegetariańskie podwieczorki.
(Źródło zdjęcia: Egerton House Hotel )
4. Fortnum i Mason, Londyn
(Źródło zdjęcia: Fortnum i Mason)
Nic nie przypomina popołudniowej herbaty Fortnum i Mason a dzięki królewskim nakazom nad wejściem wiesz, że jesteś w dobrym towarzystwie. Popołudniowa herbata serwowana jest w odprężającej i eleganckiej atmosferze The Diamond Jubilee Tea Salon, otwartego w 2012 roku przez królową, w towarzystwie księżnej Kornwalii i księżnej Cambridge.
Zawiera niezliczoną ilość pysznych herbat i ciast, w tym słynne ciasto Battenberg, które serwują wraz ze słynną popołudniową herbatą od 1926 roku.
(Źródło zdjęcia: Fortnum i Mason)
5. Muzeum i galeria sztuki w Birmingham
(Źródło zdjęcia: Muzeum i Galeria Sztuki w Birmingham)
Wycieczka do Birmingham nie jest kompletna bez wizyty w Muzeum i Galeria Sztuki w Birmingham, który po raz pierwszy otworzył swoje podwoje w 1885 roku.
Mieszczący się w przepięknym zabytkowym budynku klasy II *, jest symbolem panoramy centrum miasta. Galeria słynie z kolekcji prerafaelitów, która jest jedną z największych publicznych kolekcji prerafaelitów na świecie.
Znajdujące się na miejscu Edwardian Tearooms przenoszą koncepcję kawiarni muzealnej na nowy poziom. Mieszczący się w bogato zdobionej i inspirowanej stylem edwardiańskim sali, stanowi wyjątkowe i historyczne tło dla popołudniowej herbaty.
Herbaciarnie oferują również usługę „Press for Champagne” we współpracy z House of Piper-Heidsieck, tworząc idealnie dekadenckie doświadczenie, które zmienia wizytę w muzeum w niesamowity dzień.
6. Kopuła, Edynburg
(Źródło zdjęcia: Bettys)
Z pluszowym wystrojem, kryształowymi żyrandolami, śnieżnobiałą pościelą, czarno-złotymi panelami ściennymi i wyściełanymi hebanowymi krzesłami, KopułaGeorgian Tea Room obiecuje popołudniową herbatę w przepychu. Dzięki menu składającemu się z delikatnych kanapek na paluszki, bułeczek i słodkich wypieków, połączonych z dziewięcioma odmianami herbat liściastych sypkich, kwintesencja popołudniowej herbaty wznosi się na nowy poziom. Podawane na specjalnej porcelanie kostnej Chardonnay Pattern Dudson i srebrnej zastawie do herbaty Gainsborough Sheffield. Możesz po prostu odpocząć i być gotowym na traktowanie jak członkowie rodziny królewskiej.
7. Szkółki Petersham, Richmond
(Źródło zdjęcia: Szkółki Petersham)
Żadna podróż do Richmond nie byłaby kompletna bez wizyty w The Teahouse at Szkółki Petersham. Herbaciarnia z dala od tradycyjnego środowiska ogrodniczego jest wyjątkową oazą spokoju. Wybierz miejsce na zewnątrz, pośród roślin lub w kolorowej szklarni, gdzie słońce zasłaniają indyjskie żaluzje i pachnący jaśmin. Świętując piękno, które zapewnia natura, to magiczne miejsce jest inne niż nigdzie indziej, niezależnie od tego, czy szukasz na miejsce na filiżankę herbaty i kawałek domowego ciasta lub na częstsze raczenie się na ciepło lub zimno lunch.
(Źródło zdjęcia: żłobki Petersham)
8. Dom Watersmeet, Exmoor
(Źródło zdjęcia: National Trust)
Jeśli upierasz się, że to dżem, a potem śmietana, kiedy składasz bułkę, to podwieczorek w Devon jest koniecznością! Zbudowany pierwotnie jako chata rybacka i romantyczne zacisze, z powiązaniami z romantycznymi poetami, Dom Watersmeet, położony w samym sercu Exmoor to prawdziwy ukryty klejnot i serwuje herbaty już od 1901 roku. Podawany z dżemem z borówki, specjalnością Exmoor, a nie z tradycyjnym dżemem truskawkowym, w połączeniu z pysznie bogatą, gęstą śmietaną, tej popołudniowej herbaty nie można przegapić. Idealny przystanek w eksploracji Exmoor.
9. Fourteas, Stratford-upon-Avon
(Źródło zdjęcia: Stuart Cox)
Cofnij się w czasie i ciesz się popołudniową herbatą w stylu lat 40. Czterech herbat w Stratford-upon-Avon oferuje doświadczenie jak żadne inne. Z personelem ubranym w kwieciste sukienki i dopasowane chusty na głowę, herbaciarnia jest pełna ciekawych akcesoria i pamiątki na tle Very Lynn i Glena Millera – perfekcyjnie osadzające scenę wojny Brytania; wspaniały podmuch z przeszłości.
Ich popularna podwieczorek Ivor Novello oferuje wielopoziomowe stoisko ze świeżo przygotowanymi kanapkami, domowymi bułeczkami z dżem truskawkowy i śmietana oraz wybór wykwintnych ciast, herbatników i ciastek, a wszystko to w towarzystwie ich własnego domu na wyłączność zmiksuj herbatę.
10. Podwieczorek Celtic Manor, Walia
Znany w całej Południowej Walii, jest coś dla wszystkich entuzjastów popołudniowej herbaty w Dwór Celtycki. Aby skorzystać z tradycyjnej opcji, spróbuj sezonowej popołudniowej herbaty, wraz z pysznymi wypiekami i ciastami. W tym inspirowane „Jammie Dodger” czerwone jagody i waniliowe kruche ciasteczka, ich letnie menu jest najlepsze, gdy się je delektuje na świeżym powietrzu. Alternatywnie, zafunduj sobie bardziej śmiałą herbatę Rib Slider Afternoon Tea, która celebruje klasyczne smaki wędzarni i grilla w wyrafinowanym formacie bitesize.
(Źródło zdjęcia: National Trust)
11. Kawiarnie z lukrem The Biscuiteers, Londyn
Słynący ze swoich uroczych ciastek mrożonych (i bardzo satysfakcjonujących filmików na Instagramie), Ciastka wprowadzamy nowe menu podwieczorków. Zawiera miniaturowe wersje ich ulubionych ciast, cukierni i oczywiście herbatników. Kawa, rolada czekoladowo-orzechowa, brownie z solonym karmelem i sernik z rabarbarem i budyniem to tylko niektóre z pysznie brzmiących smakołyków w ofercie.
Nie możesz przygotować na popołudniową herbatę? Możesz mieć cudowną Ciastka ciastka dostarczane pod Twoje drzwi! Możesz oczywiście wysłać je też do czyichś drzwi...
(Źródło zdjęcia: Ciastka)
WIĘCEJ okresowej urody życia:
- 10 tradycyjnych wiktoriańskich puddingów, które każdy musi spróbować
- Kwiatowe tapety: 24 pomysły na rozjaśnienie domu
- Przepisy na rabarbar: najlepsze sposoby na wykorzystanie tego ulubionego w sezonie
