Recenzja GreenPan Omni Cooker

Dołącz do naszego newslettera

Otrzymuj najlepsze pomysły na wystrój domu, porady dotyczące majsterkowania i inspiracje projektowe prosto do swojej skrzynki odbiorczej!

Dziękujemy za zarejestrowanie się w Realhomes. Wkrótce otrzymasz e-mail weryfikacyjny.

Był problem. Odśwież stronę i spróbuj ponownie.

Tworzenie pożywnych, smacznych posiłków, które są szybkie w przygotowaniu i pozostawiają minimalny bałagan cotygodniowe zadanie, którego nigdy nie udaje mi się wykonać — szczególnie w wieczory w dni powszednie, kiedy jest na to czas cenny. Nie chcąc iść na kompromis w sprawie smaku lub czasu przygotowania, łatwo przyciągnął mnie pomysł powolnej kuchenki.

Koncepcja siekania warzyw i wrzucania ich do jednego garnka wraz z odrobiną białka i przypraw i pozwalania mu „robić swoje” brzmiało jak idealne rozwiązanie dla wszystkich moich nieszczęść związanych z przygotowywaniem posiłków w dni powszednie — zwłaszcza dla kogoś z małą kuchnią i ograniczonym blatem przestrzeń. Im mniej garnków, patelni i tac potrzebnych do przygotowania posiłku, tym lepiej.

(Źródło zdjęcia: GreenPan)

Specyfikacje kuchenki GreenPan Omni

• Waga: 10,25 funta / 4,65 kg
• Wymiary: Wys. 8,5 cala x szer. 13,7 cala x dł. 17,5 cala
• Temperatura: 446°F / 230°C
• Moc: 2200 W
• Koszt uruchomienia za godzinę: 33c / 75p
• Tryby gotowania: Stir-fry, sos, zupa,
• gotowanie na parze, lato, smażenie i smażenie, biały ryż, brązowy ryż, ziarna i ciepło.
• Sugerowana cena detaliczna: $229.89 / £200
• Kolor (y): 3 (czarny/stal nierdzewna/stal malowana proszkowo)
• Materiał: Miedziowane żelazo, aluminium, płyta aluminiowana

Rozpakowanie kuchenki GreenPan Omni

(Źródło zdjęcia: Future / Gabrielle Albert)

GreenPan Omni Cooker jest dostarczany w dość dużym prostokątnym pudełku. W żadnym wypadku nie jest zbyt ciężki, aby przenosić go z jednego pokoju do drugiego, ale prawdopodobnie nie spodobałaby ci się perspektywa wniesienia go na kilka pięter schodów. Podniesienie pudła nie stanowiło dla mnie problemu, ponieważ zostało dostarczone prosto do moich drzwi wejściowych, ale być może dodanie uchwytu nie poszłoby nie tak.

(Źródło zdjęcia: Future / Gabrielle Albert)

Po otwarciu byłem zadowolony, że znalazłem połączenie kartonowego opakowania i minimalnego użycia plastiku. Każda część, w tym szklana pokrywa, stojak do gotowania na parze, odlewana aluminiowa misa wewnętrzna do wyjmowania i jednostka podstawowa, była dobrze owinięta, ale nie przesadnie. Wewnątrz pudełka znajdowała się również instrukcja obsługi, zawierająca czytelne informacje i pomocne wskazówki kulinarne napisane czytelną czcionką.

Ważąca zaledwie 10,25 funta (4,65 kg) kuchenka GreenPan Omni Cooker wygląda na cięższą niż jest w rzeczywistości. Wszystko, od błyszczącego chromowanego wyświetlacza LCD po wewnętrzną ceramiczną powłokę nieprzywierającą Thermolon Volt powłoka wygląda (i sprawia wrażenie) wysokiej jakości, jak można oczekiwać od urządzenia kuchennego w tej cenie punkt. Poszedłem na czarną wersję. Ale jest również dostępny w wersjach ze stali nierdzewnej i stali powlekanej kolorowo, jeśli czerń nie pasuje do twojego schematu kuchni.

Pierwsze wrażenia z GreenPan Omni Cooker

Najpierw porozmawiajmy o liczbach. GreenPan Omni Cooker może być trochę droższy niż przeciętna powolna kuchenka, ale to dlatego, że nie jest to powolna kuchenka. W rzeczywistości jest to wielofunkcyjne urządzenie 10 w 1 o pojemności 5,6 litra z zaprogramowanymi programami, które umożliwiają smażenie, smaż, mieszaj, gotuj na wolnym ogniu, gotuj na parze i gotuj zupy i sosy — w zasadzie prawie każdą możliwą funkcję, o którą możesz poprosić Do. Co więcej, posiada również intuicyjny „inteligentny system”, który automatycznie ustawia temperaturę podczas gotowania posiłków, więc wymaga minimalnego wkładu pracy.

Jak można się spodziewać po urządzeniu w stylu powolnej kuchenki, jest ono idealne do rozgrzeszenia obfitej zimy podgrzewacze, które są moimi absolutnie ulubionymi daniami do przygotowania w domu, gdy temperatura spadnie o kilka stopni stopni.

Co więcej, są one również jednymi z najbardziej ekonomicznych posiłków do przygotowania, co nigdy nie było ważniejsze przy rosnących kosztach życia. W tej recenzji badam, dlaczego Green Pan Omni Cooker jest jednym z najbardziej wszechstronnych gadżetów kuchennych, jakie można kupić za pieniądze, i testuję programy smażenia, duszenia, gotowania na wolnym ogniu i gotowania na parze.

Gotowanie chili con carne w Omni Cookerze

(Źródło zdjęcia: Future / Gabrielle Albert)

Chili con carne to jedno z moich ulubionych dań i nie mogłem się oprzeć, aby nie spróbować go w Omni Cookerze. Możliwość smażenia warzyw w samym garnku, a nie na patelni, wydawała mi się bardzo nowatorska. Jednak ciepło zrobiło się bardzo wysokie — znacznie wyższe niż zwykle używane do smażenia — i jedzenie zaczęło brązowieć trochę zbyt szybko, jak na mój gust. Szybko zmniejszyłem ciepło, naciskając przycisk temperatury, a następnie przycisk „-” na wyświetlaczu LCD, co zmniejszyło ciepło o 50 ° F (10 ° C). Brak możliwości kontrolowania ciepła, tak jak na płycie grzejnej lub kuchence, sprawiał, że czułem się trochę nieswojo.

Kiedy nadszedł czas na dodanie bulionu wołowego, wybrałem funkcję gotowania na wolnym ogniu i ustawiłem go na średnim ogniu (85 stopni) na cztery godziny i mogłem wyraźnie zobaczyć minutnik na wyświetlaczu LCD. Sprawdzałem go co godzinę, mieszając i upewniając się, że zapasy nie zmniejszyły się zbytnio. Nie mówię tego lekko, ale to był najlepszy przepis na chili con carne, jaki kiedykolwiek zrobiłem. Mielona wołowina była idealnie delikatna, a fasola była bardzo miękka. Każdy kęs rozpływał się w ustach! Nie wyobrażam sobie powrotu do szybkiej metody tego przepisu.

Zdecydowałem się użyć funkcji podgrzewania w GreenPan Omni Cooker przez godzinę i byłem pod wrażeniem rezultatów. Moje chili było utrzymywane w jadalnej temperaturze bez smaku suchego lub rozgotowanego.

Brokuły na parze w kuchence Omni

(Źródło zdjęcia: Future / Gabrielle Albert)

Oprócz gotowania całych posiłków od podstaw, GreenPan Omni Cooker może również gotować warzywa na parze. Zdecydowałem się na brokuły z delikatnymi łodygami z oliwą z oliwek, cytryną, czosnkiem i pieprzem (zgodnie z zaleceniami w instrukcja obsługi, którą umieściłem na stojaku do gotowania na parze, który jest częściowo zanurzony w 1 cal (2,5 cm) Z wody.

Ten program automatycznie ustawia 20-minutowy timer. Chociaż zdawałem sobie sprawę, że gotowanie brokułów na parze nie zajmie tak dużo czasu, nie byłem całkiem przygotowany na to, jak potężny był program parowy. Z perspektywy czasu osiem minut byłoby więcej niż wystarczające. Po prawie dwukrotnie dłuższym czasie moje różyczki wyglądały na trochę smutne.

Przygotowanie zapiekanki z kurczaka w Omni Cookerze

(Źródło zdjęcia: Future / Gabrielle Albert)

Ilekroć myślę o przepisach wolnowarowych, zawsze przychodzi mi na myśl zapiekanka z kurczaka, więc uznałem za stosowne spróbować tego klasyka w Omni Cookerze. Poszedłem z kombinacją udek z kurczaka, cebulą, jednym porem, kilkoma pokrojonymi marchewkami, kilkoma młodymi ziemniakami, bulionem z kurczaka i kilkoma łyżeczkami granulowanego sosu warzywnego.

Udka z kurczaka bardzo ładnie smażyły ​​się w garnku, ale po raz kolejny poczułem krótką falę paniki z powodu tego, jak gorąca była wewnętrzna patelnia i dostosowałem temperaturę. Umieściłem to danie na czterogodzinnym programie gotowania na średnim ogniu, zgodnie z zaleceniami w internetowym przepisie, ale z perspektywy czasu potrzebowałem tylko 3,5 godziny. Efektem końcowym była pyszna zapiekanka z mięsem, które odchodziło od kości. Jednak sosu brakowało, ponieważ zmniejszył się bardziej niż oczekiwano podczas procesu gotowania. Nauczka na następny raz.

Duszenie gruszek w Omni Cookerze

Jako osoba lubiąca słodycze byłam podekscytowana możliwością wypróbowania deseru w tej powolnej kuchence. Obrałem cztery gruszki i umieściłem je w garnku z mieszanką syropu klonowego, brązowego cukru, mielonego imbiru, masła i wody na dwugodzinnym programie gotowania na małym i średnim ogniu.

Pomimo wyjęcia ich z garnka 30 minut przed zakończeniem czasu gotowania, nadal stały się nieco bardziej miękkie, niż bym chciał. Z tego powodu skłaniam się ku gotowaniu według tego przepisu metodą tradycyjną.

Jak czyścić kuchenkę Omni

Na szczęście mam w kuchni głęboki i szeroki zlew, który bez problemu pomieści wewnętrzny garnek. Wyobrażam sobie jednak, że zrobienie tego samego z mniejszymi umywalkami może być trudne. Dobrą wiadomością jest to, że garnek wewnętrzny, szklana pokrywka i stojak na parę można myć w zmywarce, a podstawę można wycierać wilgotną ściereczką.

Ja jednak, preferując starą, dobrą kombinację ciepłej wody i płynu do mycia naczyń, stwierdziłem, że pranie ręczne i usuwanie tłuszczu jest bardzo łatwe, pozostałości lub przypalone kawałki, które z łatwością zsunęły się dzięki nieprzywierającej powłoce, która również szczyci się subtelnym blaskiem, który wygląda raczej atrakcyjny.

Jak GreenPan Omni Cooker wypada w porównaniu z innymi powolnymi kuchenkami?

Nie można zaprzeczyć, że Green Pan Omni Cooker jest znacznie droższy niż przeciętna powolna kuchenka. Ale biorąc pod uwagę różnorodność funkcji, które oferuje, powiedzielibyśmy, że zdecydowanie warto wydać pieniądze, jeśli prawdopodobnie będziesz z nich korzystać regularnie.

Jeśli masz już podstawową wolnowar i szukasz ulepszenia, jest to zdecydowanie urządzenie dla Ciebie. Dawno minęły czasy, kiedy trzeba było osobno smażyć mięso i warzywa na patelni (coś, co w przeszłości zniechęcało mnie do korzystania z powolnych kuchenek). Naprawdę możesz zrobić prawie wszystko za pomocą tego urządzenia, ale uważaj, jeśli mieszkasz w małym mieszkaniu, zajmie to dużą część twojego blatu. Jeśli to będzie dla ciebie problem, na rynku są inne multicookery, które nie są tak nieporęczne jak ten.

Czy warto kupić wolnowar GreenPan Omni?

GreenPan Omni Cooker to potężne urządzenie, którego nie należy lekceważyć. Uważam się za dość intuicyjnego kucharza, ale było kilka sytuacji, w których zostałem złapany i skończyłem z lekko rozgotowanym jedzeniem. Jestem jednak przekonany, że gdy lepiej zapoznam się z jego ustawieniami, jego moc będzie ogromny atut i pomoże skrócić czas „ręcznego” gotowania, szczególnie podczas smażenia, smażenia i gotowania na parze żywność.

Prawdę mówiąc, jest mało prawdopodobne, abym codziennie używał GreenPan Omni Cooker, ponieważ najczęściej gotuję tylko dla siebie. Chociaż uwielbiam to urządzenie, za 229,89 USD / 200 GBP jest to drogi zakup, jeśli nie zamierzasz go używać co najmniej kilka razy w tygodniu. To powiedziawszy, to urządzenie byłoby absolutnie idealne dla rodzin lub większych gospodarstw domowych, które chcą aby ułatwić regularne smaczne posiłki w środku tygodnia i zaoszczędzić pieniądze, dzięki czemu ich składniki nieco się rozciągają dalej.