Najlepszy piec do pizzy 2021: gazowy, opalany drewnem i nie tylko

Kupując najlepszy piec do pizzy, możesz zaoszczędzić na podróży do lokalnego miejsca na wynos, z piecami do pizzy wewnątrz i na zewnątrz, aby przygotować imprezę z pizzą na własnym podwórku.

Możesz rozpoznać niektóre z naszych najlepszych pieców do pizzy, takich jak Gozney, Ooni i Breville. Niektórych z nich udało nam się nawet wypróbować w praktyce, a w naszym najlepszym przewodniku po piecach do pizzy znajdziesz nasze przemyślenia i recenzje, dzięki którym Twoja decyzja będzie łatwiejsza niż kiedykolwiek.

Niektórzy zdecydują się na piec do pizzy na zewnątrz, który robi wrażenie przez cały rok, podczas gdy inni będą cieszyć się piecem do pizzy wewnątrz, takich jak Smart Oven Breville, który można łatwo schować i wyjąć, gdy masz ochotę na domowe „za”.

Podnieś wiosło i przygotuj ciasto, ponieważ nasz najlepszy przewodnik po piecach do pizzy sprawi, że będziesz mieć ochotę na domową pizzę w mgnieniu oka. A kiedy to zrobisz, spójrz na najlepsze grille z opcjami zasilanymi gazem i drewnem dla każdego domu.

Najlepsze piece do pizzy 2021

(Źródło zdjęcia: Ooni)

Przenośny zewnętrzny piec do pizzy Ooni Fyra zachwycił nas podczas testów. Odkryliśmy, że nagrzewa się do 950° Fahrenheita w 15 minut, a montaż trwał tylko 10 minut od opakowania. Komin posiada zdejmowaną pokrywę, która zapobiega wpadaniu deszczu do piekarnika, gdy nie jest używany.

Przemyślane akcenty obejmowały mały otwór w drzwiach Ooni Fyra, który pozwala mieć oko na pizzę bez otwierania piekarnika. Szybko się gotuje. Odkryliśmy, że jeśli nie obrócimy pizzy po 30 sekundach, zwęgli się po stronie, która jest najbliżej ognia. Obrócenie w połowie gotowania da Ci idealnie ugotowaną pizzę w ciągu zaledwie jednej minuty.

(Źródło zdjęcia: Bertello)

Piec do pizzy Bertello Outdoor to świetny kompaktowy piec, ponieważ nie potrzebuje komina do działania. To dlatego, że nie ma drzwi w stylu skrzynki na listy, ale ponieważ robi się zbyt gorąco, i tak nie trzeba ich zamykać. Dzięki nagrzewaniu do 930°F ten piec do pizzy może ugotować margheritę w ciągu minuty.

Podobnie jak wiele najlepszych pieców do pizzy, nie można ugotować niczego większego niż 12-calowa pizza. Ponieważ jest to tak szybkie, zawsze możesz wrócić na sekundę, jeśli nie imprezujesz z pizzą! Piekarnik nie ma w zestawie palnika gazowego, ale można go kupić, co czyni go najlepszym wyborem dla wielu funkcji.

(Źródło zdjęcia: Gozney)

Piec do pizzy Roccbox firmy Gozney ma do wyboru uderzającą zieloną lub matową czarną obudowę. Posiada dolną wiszącą komorę na drewno, która pali się przez długi czas i jest łatwa do uzupełnienia. Podczas testów stwierdziliśmy, że boczny termometr był świetnym akcentem, zwłaszcza że nie jest to funkcja, którą można znaleźć w żadnym starym piecu do pizzy. Mieliśmy jednak trudności z osiągnięciem reklamowanych 932 ° F, a przygotowanie naszej pizzy zajęło nieco ponad 60 sekund.

Pizze, które robiliśmy w tym piekarniku, wyszły bardzo równomiernie, co świadczy o jego inteligentnym designie. Ponieważ nie ma komina, Roccbox sprawdzi się dobrze w bardziej zwartych przestrzeniach, a jest wyposażony w skórkę, która ułatwia obracanie pizzy do połowy/ 

• Przeczytaj nasze pełne Recenzja pieca do pizzy Gozney Roccbox

(Źródło zdjęcia: Breville )

Naprawdę uwielbiamy Breville Smart Oven Pizzaiolo. To najmądrzejszy piec do pizzy, jakiego kiedykolwiek używaliśmy, z panelem z przodu wyświetlającym różne rodzaje pizzy, które możesz zrobić. Po prostu wybierz właściwy, a temperatura i minutnik dostosują się automatycznie. Możesz również umieścić magnes nad wyświetlaczem, aby przekształcić go w bardziej ręczny piec do pizzy.

Piekarnik Breville Smart Oven Pizzaiolo ma siedem ustawień wstępnych, a jeśli chcesz przejąć kontrolę, możesz również przełączyć się na sterowanie ręczne. Ustawienia wstępne obejmują opcję dla pizzy New York, Pan, Crispy, a nawet mrożonej. Pomimo tego, jak bardzo jest gorąco, piekarnik zawsze pozostaje chłodny w dotyku. Wbudowany kamień do pizzy podgrzewa pizzę od góry i od dołu, naśladując piec opalany drewnem, ale bez dymu i nierównomiernego ciepła. Podczas testowania nasza pizza wyszła równo i idealnie ugotowana, gdy dokładnie postępowaliśmy zgodnie z instrukcjami. Jedynym minusem jest cena, ale jeśli nie masz miejsca na zewnątrz i nadal chcesz świeżej pizzy, ten wewnętrzny piec do pizzy jest dla Ciebie.

(Źródło zdjęcia: Ooni)

Kolejny, którego sami wypróbowaliśmy, wielopaliwowy piec do pizzy Ooni Karu 12 to najlepsza opcja dla tych, którzy chcą wszechstronności. Podobało nam się, jak Ooni Karu zamienia się w piekarnik gazowy, z łatwym do zamontowania palnikiem, który po prostu podłącza się do kanistra w celu łatwego zapłonu. Zajmuje to kilka minut, ale niestety przyłącze gazowe kosztuje dodatkowo.

Karu może również gotować na węglu drzewnym do powolnego i wędzonego gotowania, a zwykłe drewno do klasycznej włoskiej pizzy. Zauważyliśmy, że ciepło jest mniej nawet podczas gotowania na drewnie niż na gazie, ponieważ płomienie są mniej przyciągane wzdłuż górnej części piekarnika, więc pamiętaj, aby regularnie obracać, aby uzyskać skwierczące dodatki i chrupiącą skórkę.

(Źródło zdjęcia: Ooni)

Wybierz spośród 12- lub 16-calowego Ooni Koda, aby uzyskać piec do pizzy opalany gazem, który będzie wyglądał jak w domu w każdej przestrzeni na zewnątrz. Nie posiada komina, ponieważ nie będzie żadnych oparów, a nóżki rozkładają się dla jeszcze łatwiejszego przechowywania.

Zapłon jest podobny do włączania grilla gazowego, wystarczy nacisnąć przycisk i obserwować, jak płomienie zapalają się wewnątrz piekarnika. Gaz jest o wiele bardziej niezawodny niż drewno w osiąganiu tak wysokich temperatur, więc zdecyduj się na Kodę, jeśli chcesz autentyczną pizzę na cienkim cieście ugotowaną w minutę lub mniej.

Jaki jest najlepszy piec do pizzy na świeżym powietrzu w 2021 roku?

(Źródło zdjęcia: Ooni)

Naszym najlepszym wyborem z najlepszych pieców do pizzy jest Przenośny zewnętrzny piec do pizzy Ooni Fyra. Kiedy przetestowaliśmy ten piec do pizzy, pokochaliśmy autentyczną pizzę opalaną drewnem, którą udało nam się zrobić, która miała cały urok klasycznej pizzerii. Kolejnym najlepszym wyborem jest Gozney Roccbox, który ma wbudowany termometr i nie ma o co martwić się kominem. Mieliśmy jednak trudności z doprowadzeniem go do pełnej temperatury.

W przypadku najlepszego pieca do pizzy w pomieszczeniach korona trafia do Piekarnik Breville Smart Pizzaiolo. Jest niezwykle wydajny i upiekł nasze pizze najbardziej równomiernie ze wszystkich testowanych przez nas pieców do pizzy. Ten piekarnik elektryczny mniej nadaje się do użytku na zewnątrz, ale nadal jest najlepszym wyborem.