Jeśli podobała Ci się wspaniała uczta z okazji Święta Dziękczynienia, świąteczna kolacja lub zwyczajna pieczeń z indyka w środku tygodnia (może się zdarzyć), to możesz zadać sobie pytanie, jak długo indyk trzyma się w lodówce? I jest to ważne pytanie, które nie tylko pomaga marnować mniej żywności, ale także uniknąć rozczarowania jakimkolwiek psuciem się żywności, które może prowadzić do zatrucia pokarmowego. nikt tego nie potrzebuje.
Prawidłowe przechowywanie ugotowanego indyka jest proste i na pewno będziesz miał czas, aby cieszyć się swoim ulubionym resztki przepisów z indyka także wtedy, gdy ten ptak jest prawidłowo ugotowany. Przeczytaj nasze krótkie instrukcje, aby zrozumieć, jak długo możesz przechowywać ugotowanego indyka w lodówce lub zamrażarce i cieszyć się resztą Świąt w pełnej radości.
Jak długo gotowany indyk przechowuje się w lodówce?
Po ugotowaniu resztki z indyka należy przechowywać w lodówce w ciągu kilku godzin i po ostygnięciu. Indyk z piekarnika można przechowywać w lodówce przez trzy do czterech dni.
Proces bezpiecznego przechowywania rozpoczyna się, gdy tylko wyrzeźbisz to, czego potrzebujesz na Święto Dziękczynienia lub świąteczny obiad.
Jak przechowywać resztki indyka?
- Ugotowane mięso luźno przykryj folią podczas ostygnięcia, aby uniknąć osiadania na nim bakterii przenoszonych drogą powietrzną.
- Gdy ostygnie, zawiń go całkowicie lub pokrój i przechowuj w pojemniku do przechowywania żywności przed włożeniem do lodówki.
- Nie przechowuj go pod lub obok niegotowanego mięsa, ponieważ soki mogą je zanieczyścić.
Za każdym razem, gdy używasz niektórych, upewnij się, że ćwiczysz dobrą higienę żywności, myjąc ręce przed użyciem i siekając na czystej desce, która nie miała kontaktu z surowym mięsem. Zawsze ponownie zawijaj indyka przed powrotem do lodówki i nie zostawiaj go zbyt długo między użyciami.
Jak możesz stwierdzić, czy indyk jest zły?
Jeśli ugotowany indyk się zepsuł, zwykle można to rozpoznać po zapachu i konsystencji. Może wydawać się śliski w konsystencji i silnie pachnieć, jeśli tak jest, wyrzuć to i aby tego uniknąć za wszelką cenę, skorzystaj z naszej porady!
Chcesz mieć pewność, że Twoja lodówka utrzymuje żywność w bezpiecznej temperaturze? Być może nadszedł czas na naszą nową – wypróbuj jeden z tych bestsellerów, które są w ofercie. Lub zapoznaj się z naszym przewodnikiem zakupów do najlepsze lodówko-zamrażarki.
Czy można zamrozić gotowanego indyka?
Absolutnie, to świetny pomysł, jeśli uważasz, że nie dostaniesz resztek ze Święta Dziękczynienia tak szybko, jak się tego spodziewałeś!
Jak zamrozić ugotowanego indyka
- Pozwól indykowi ostygnąć, a następnie pokrój mięso w plastry lub pokrój je na łatwiejsze do opanowania kawałki.
- Zawiń je pojedynczo w folię i zaklej w Zamrażarka Ziplo torby
- Owiń go mocno, aby uniknąć oparzeń zamrażarki
- Zamroź mięso w dniu, w którym zostało ugotowane
- Oznacz swoją torbę datą (na wypadek, gdybyś zapomniała!)
- Zawsze dokładnie rozmrażaj przed użyciem.
Jak długo gotowany indyk przechowuje się w zamrażarce?
Gotowany indyk może być bezpiecznie przechowywany w zamrażarce nawet przez sześć miesięcy, chociaż niektóre z nich przestaną być najlepsze już po dwóch.
Jak bezpiecznie odgrzać ugotowanego indyka
Jest tak wiele rzeczy, które możesz zrobić, aby uniknąć marnowania resztek indyka. Pierwszego lub dwóch dni po ugotowaniu można go pokroić i zjeść na zimno na kanapkach. Później prawdopodobnie będziesz chciał podgrzać go przed jedzeniem.
Aby odgrzać, zawsze przed jedzeniem sprawdź, czy indyk jest gorący w środku. Jeśli użyjesz go do przygotowania curry lub innego gorącego dania, pamiętaj, że odgrzewanego curry nie należy odgrzewać ponownie, więc zrób potrzebną ilość i nie daj się skusić na odkładanie resztek – odgrzewaj tylko mięso pewnego razu.
Co zrobić z resztkami indyka?
Większość ludzi wybiera kanapki i curry, ale jest tak wiele możliwości wyboru. Od ramen do tacos z indyka, enchilady i sałatki, jest mnóstwo możliwości wyboru.
- Możesz sprawdzić FDA po więcej porad.
- Jeśli mieszkasz w Wielkiej Brytanii, możesz sprawdzić Strona dotycząca bezpieczeństwa żywności w Wielkiej Brytanii po więcej porad.
