Najlepsze ziarna kawy: 10 najlepiej ocenianych kaw na dobry początek dnia

Nasze poranki zaczynają się od filiżanki kawy. Ziarna kawy, które wybieramy, mogą naprawdę zrobić lub zepsuć doświadczenie, jak nie każde ziarno. Najbardziej wymagający entuzjasta kawy cieszy się całym doświadczeniem kawy, nie tylko ze względu na jej właściwości kofeinowe. Niezależnie od tego, czy lubisz automatyzację i wygodę kroplówki, czy też sztukę francuskiej prasy, właściwy napar zaczyna się od ziaren.

Wybrane przez nas ziarna kawy są tak samo osobiste, jak sposób, w jaki przyjmujemy nasze zamówienia na kawę. Więc jakie ziarna kawy wybrać? Zebraliśmy 10 najlepszych ziaren kawy, biorąc pod uwagę osobiste doświadczenia i recenzje kupujących, aby określić najlepszą kawę fasoli, którą możesz kupić do spożycia w domu, a także zbadaliśmy czynniki i smaki, które warto wziąć pod uwagę przy zakupie kolejnego torba.

Przypomnienie o wyborze smaku kawy jest naprawdę subiektywne. To, co jest gorzkie dla jednego, może być gładkie dla drugiego. Wstrząśnij swoją rutyną kawową, aby odkryć swoją nową ulubioną mieszankę ziaren kawy. Otwórz swój umysł na eksperymenty i spróbowanie czegoś nowego.

Chcesz ulepszyć swój ekspres do kawy? Sprawdź naszą listę najlepsze ekspresy do kawy.

Najlepsze ziarna kawy 2021

(Źródło zdjęcia: Kawa Peeta)

Jeśli szukasz kawy, która osiąga wysokie noty pod względem smaku, ceny i opcji, Kawa Peet's Big Bang Medium Roast, mieszanka z okazji 50-lecia kawiarni, jest prawdziwą przyjemnością dla tłumu.

Co nam się w tym podoba 
Peet ceni sobie podawanie tylko najświeższych ziaren, które są ręcznie palone w małych partiach. Big Bang świętuje 50-lecie firmy Peet's Coffee i jej założyciela i ma gładkie wykończenie z naparem smaków owoców tropikalnych. Ma jasne, owocowe wykończenie, które nie jest ani zbyt jasne, ani zbyt ciemne i pozostaje odważne i aromatyczne. Ci, którzy widzą ciemniejsze kawy, będą chcieli spróbować mieszanki Peet's Major Dickason.

Rzeczy do zapamiętania
Problemy ze świeżością i datami przydatności do spożycia w przypadku zakupu od Amazon lub online. To hazard, ale wydaje się, że jest to ryzyko kupowania kawy przez Internet i powszechna skarga na liście. Jeśli nie jesteś zadowolony ze swojej fasoli, zawsze możesz ją zwrócić i spróbować ponownie — lub kupić bezpośrednio w Peet's.

(Źródło zdjęcia: Dunkin')

Jeśli próbujesz zerwać z nawykiem kawiarni, Kawa mielona Dunkin' Original Blend, średnio palonawprowadza ulubioną mieszankę kawy prosto do Twojego domu i to w niewiarygodnej cenie.

Co nam się w tym podoba
Dunkin' to najlepsza kawa bez dodatków, a kiedy zaparzysz ją w domu, otrzymujesz tę samą ulubioną kawę w kawiarni za ułamek ceny. Oprócz średniej pieczeni jest również dostępny w specjalnych smakach, takich jak francuska wanilia, orzech laskowy, ciemna pieczeń i innych sezonowych smakach, niedostępnych w sklepie.

Rzeczy do zapamiętania
Przy zakupie przez Internet niektórzy skarżyli się, że kawa nie została dostarczona świeża lub narzekali na gorzki smak.

(Źródło zdjęcia: Koffee Kult)

Chcesz smakosza z dosłownym kultem? Sprawdź rodzinną i zarządzaną palarnię South Florida,Kult kawy.

Co nam się w tym podoba
Odważna i jasna, ze smakiem czekolady i cynamonu, ciemna pieczeń ma łagodny smak i zrównoważoną kwasowość. Jeden opisał to jako picie czystej czekolady i nie czuł potrzeby dodawania żadnych słodzików, co było jego typowym nawykiem picia kawy.

Rzeczy do zapamiętania
Koffee Kult jest droższy, ale przy większych torbach cena za uncję spada. Wprawdzie niektórzy twierdzą, że brakowało mu „oomph”, którego szukali od ciemnej palonej kawy, i że kawa mogła być śmielsza (i ciemniejsza) w smaku.

(Źródło zdjęcia: Inteligencja)

Dla tych, którzy uwielbiają napić się espresso w domu, Intelligentsia Black Cat Klasyczne Espresso to bogata, spójna opcja o gładkim wykończeniu, które łatwo szlifuje się na drobny grunt.

Co nam się w tym podoba
To flagowa opcja espresso Intelligentsia i ta sama odmiana, którą można znaleźć w jej kawiarniach. Black Cat wyróżnia się jedwabistym, gładkim czekoladowo-wiśniowym smakiem i tworzy piękną piankę. Można go całkowicie pić samodzielnie lub w latte na bazie mleka.

Rzeczy do zapamiętania
Większość negatywnych recenzji wspomina o nieświeżych ziarnach i kawie, które są wysyłane znacznie po dacie palenia, gdy są kupowane w Amazon, co jest problemem, z którym spotyka się większość kaw.

(Źródło zdjęcia: Palarnia kawy Stumptown)

Stumptown robiło organiczne, zanim organiczne było fajne. Wypróbuj jeden z ich charakterystycznych smaków, który był częścią Stumptown od samego początku: Mieszanka górska Holler.

Co nam się w tym podoba
W smaku wyczuwalne nuty skórki cytrusowej, karmelu i orzecha laskowego.

Podczas gdy niektóre kawy specjalne muszą być używane natychmiast po ich zmieleniu, ziarna Stumptown można cieszyć się i uważany za świeży do 90 dni po dacie pieczenia, ale nadal powinien być spożywany w ciągu 14 dni od otwarcie.

Rzeczy do zapamiętania
Ponieważ ziarna kawy najlepiej smakuje po kilku tygodniach palenia, kilku klientów Amazona narzekało ich dostawy przychodzą po „Ciesz się według daty”. Być może trzymaj się kupowania w sklepie lub bezpośrednio Stumptown.

(Źródło zdjęcia: Death Wish Coffee Co.)

Szukasz ciemnej pieczeni o wyrazistym smaku i bez gorzkiego posmaku? Dobrze, Śmierć Życzenie Kawa Co. ma rynek ciemnej palonej kawy z World Strongest Coffee.

Co nam się w tym podoba
Ze względu na powolny proces palenia ziarna te wytwarzają dwa razy więcej kofeiny niż standardowa filiżanka kawy. I smakuje też fantastycznie. Nuty smakowe opisywane są jako łagodny, subtelny, nigdy gorzkiej wiśni i czekoladowy profil smakowy.

Rzeczy do zapamiętania
Ze względu na kofeinę nie chcielibyśmy pić tego w godzinach porannych, więc nie ma na nas wpływu, gdy idziemy spać. Death Wish jest również droższe, ale pamiętaj, że kawa jest produkowana w sprawiedliwym handlu i środowisku ekologicznym i ma moc dwóch filiżanek kawy w jednej.

(Źródło zdjęcia: Kicking Horse Coffee)

Na drugim spektrum jest lekko palona i Kicking Horse Coffee Hola Light Roast dokładnie tak chcesz zacząć dzień.

Co nam się w tym podoba
Kawa smakuje jak żadna inna, z soczystą kwasowością czerwonych owoców połączoną z kremowym miodowym ciałem z odurzającym aromatem brązowego cukru, nugatu i kakao w proszku. To doskonały wybór do metody drip, pour-over lub cold brew.

Rzeczy do zapamiętania
Jeśli kawa Light Roast nie jest twoją filiżanką jo, Kicking Horse produkuje również kilka innych odmian, być może najbardziej popularnych, to Smart Ass.

(Źródło zdjęcia: Bones Coffee Company)

To prawda, że ​​kawa smakowa może być chybiona lub trafiona. Istnieje wiele czynników, które mogą się nie udać (sztuczne, nadmiernie słodzone smaki, patrzymy na Ciebie), ale Bones Coffee Company wie, jak zrobić to dobrze, zaczynając od pobłażliwości Sinn-O-Bun Pełnoziarnista Kawa.

Co nam się w tym podoba
Jeśli gra słów tego nie zdradzi, Sinn-O-Bun to mrożona kawa o smaku cynamonowej bułki bez dodatku cukru i zdecydowanie uboga w kwasowość. I jest przyjazny dla Keto!

Dodatkowo trudno oprzeć się dobremu opakowaniu, a Bones Coffee Company jest absolutnie przyciągający wzrok, a także wielokrotnego zamykania.

Rzeczy do zapamiętania:
Jeśli kawa cynamonowa nie jest dla Ciebie, możesz spróbować wielu innych smaków, takich jak: S'morey Time, Cookies N' Dreams, Highland Grog (rum i toffi), czy Jacked O' Lantern Pumpkin Spice. Nie wiesz, którego spróbować? Możesz nawet zaczepić próbnik!

Niektórzy wybredni klienci sugerowali, że ich kawa ma sztuczny smak, ale przeważająca większość zgadza się, że nie jest przesadnie słodka i zachwycała się łagodnym smakiem.

(Źródło zdjęcia: oryginalny sklep z pączkami)

Oryginalny sklep z pączkami K-Cups są jednymi z najlepiej sprzedających się kubków K-Cup na rynku ze względu na gładkie wykończenie, przyjemny smak i przystępną cenę.

Co nam się w tym podoba
Oryginalne kapsułki K-Cup Donut Shop są wyjątkowo odważne i zawierają więcej kawy niż w zwykłych kapsułkach K-Cup, dzięki czemu są mocne i gładkie, a nie rozwodnione. Są dostępne w rozmiarach od 12 do 96, co ułatwia kupowanie hurtowe.

Rzeczy do zapamiętania:
Oryginalne kubki K-Cups Donut Shop nie są szczególnie fantazyjne ani dla smakoszy. Jeśli szukasz wygodnego, jednorazowego kubka, który zadowoli szeroki wachlarz kawoszy, to trafi w Twoje ręce. To także świetna wartość, zazwyczaj mniej niż 50 centów za filiżankę kawy.

(Źródło zdjęcia: Stone Street Coffee)

Zwłaszcza w przypadku Twojego zimnego naparu, bez względu na porę roku? Będziesz chciał mieć Stone Street Coffee Cold Brew Reserve Kawa pełnoziarnista pod ręką przez cały czas.

Co nam się w tym podoba 
Jest to ciemna pieczeń, która została stworzona do parzenia na zimno, co oznacza, że ​​otrzymujesz lekką słodycz i łagodny, zrównoważony smak bez goryczki. Grubo mielona jest specjalnie przygotowana do przygotowywania na zimno.

Rzeczy do zapamiętania
Cena. Jest to zdecydowanie droższy koniec, ale pamiętaj, że jest to kawa speciality, fair-trade. Ponadto, zdaniem niektórych recenzentów, wyniki nie były tak smaczne, gdy zaparzono je na gorąco, jak na gorąco.

Jak wybrać dla siebie odpowiednie ziarna kawy?

Nie będzie przesadą stwierdzenie, że istnieją tysiące firm kawowych konkurujących o kawałek domowego rynku kawy. Niezależnie od tego, czy wolisz pozostać przy swojej ulubionej odmianie kawiarni, czy eksperymentować z niezależnymi palarniami, weź pod uwagę te czynniki przy wyborze kawy.

Początek: Pochodzenie odnosi się do regionu, w którym uprawiano Twoją kawę i ma duży wpływ na smak. Popularne regiony kawowe to między innymi Afryka i Ameryka Łacińska, a każdy region ma unikalny zestaw cech, które są regularnie wykorzystywane do określenia regionu. Czynniki takie jak wysokość, warunki glebowe i opady deszczu mogą wpływać na smak kawy. Kawy Single Origin pochodzą z jednego konkretnego regionu, podczas gdy ziarna mieszanego pochodzenia mogą pochodzić z wielu miejsc.

Odmiany: Ziarna kawy są zwykle sprzedawane jako „Arabica”, powszechnie uważana za dobry produkt, oraz „Robusta”, która ma wyższą zawartość kofeiny. Można je również mieszać ze sobą.

Piec: Słyszałeś terminy jasna, średnia lub ciemna pieczeń, ale co to wszystko oznacza? Poziom palenia odnosi się do czasu palenia, więc krótszy czas palenia daje jaśniejsze ziarna. Nie wpływa jednak na poziom kofeiny. Lekkie pieczenie mają łagodniejszy, owocowy smak i wydają się być kwaśne. Tymczasem ciemne pieczenie mają pełny smak i mogą być bardziej gorzkie.

Kwasowość: Kwasowość to sposób na opisanie ostrych, cierpkich smaków kawy. Dobra kwasowość będzie skłaniać się do bycia słodkim, rześkim i cierpkim oraz wzbogaci twoją kawę. Zła kwasowość będzie smakować kwaśno i surowo, czasem prawie chemicznie. Pieczeń jasna lub średnia będzie miała nieco wyższą zawartość kwasowości, która spada wraz ze ściemnianiem pieczeni. Dodatkowo kawa opisana jako jasna będzie miała wyższą kwasowość, podczas gdy kawa o niskiej kwasowości może być opisana jako gładka.

Cała fasola vs. Kawa mielona?

Eksperci od kawy z całego serca każą kupować całe ziarna, więc będziesz chciał zainwestować w dobry młynek do kawy. Oprócz tego, że są najświeższe w smaku, samodzielne mielenie ich pozwala wybrać rozmiar mielenia, który najlepiej pasuje do preferowanej metody parzenia. Na przykład dobra dla zwykłych kaw dripa, ale gruba dla French Pressu lub cold brew.

Kawa mielona jest wygodna, ale gdy fusy zostaną wystawione na działanie powietrza, tracą świeżość i mogą zacząć mieć nieświeży smak. Jest również bardziej prawdopodobne, że nie siedzisz na półce (lub w magazynie) przez kilka miesięcy od czasu, gdy fasola została upieczona i zmielona, ​​co oznacza, że ​​bardziej prawdopodobne jest, że zostaniesz powitany nieświeżą torbą. Ale hej, dla niektórych wygoda jest kluczem i to jest OK. A jeśli bardzo szybko wypijesz funt kawy i zdołasz ją wypić w ciągu 14 zalecanych dni, nadal będziesz mieć filiżankę o wspaniałym smaku.

Jakie jest najlepsze ziarno kawy?

Przyznajemy, że wybór najlepszego ogólnie ziarna kawy jest całkowicie subiektywny, ale stoimy za tym Kawa Peetajako nasz ulubiony, ogólny napar ze względu na przystępną cenę, wysokiej jakości składniki i ogólną łatwość użycia.

Udać się powrót do góry

Szukasz więcej produktów kawowych i recenzji?

• Najlepsze ekspresy do kawy kroplowej
• Jak czyścić ekspres do kawy
• Najlepszy młynek do kawy