Revisão da fritadeira instantânea Vortex Mini 4 em 1

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Analisei dezenas de fritadeiras ao longo dos anos, mas é a fritadeira Instant Vortex Mini 4 em 1 que mantenho em minha cozinha. Esta é a menor e potencialmente a fritadeira de ar mais barata que já experimentei, mas parece parte de um produto mais premium com quatro cores divertidas e um painel de controle tátil.

Esta revisão do Instant Vortex Mini 4-in-1 Air Fryer é o produto de um ano de testes. Embora eu também tenha comparado com muitos dos melhores fritadeiras diretamente usando esta fritadeira de ar no Casas Reais cozinha de teste, também tenho uma em casa que é usada no dia a dia. Isso significa que posso falar sobre sua versatilidade e também sua longevidade.

Nesta revisão do Instant Vortex Mini 4-in-1 Air Fryer, coloquei à prova fazendo batatas fritas caseiras, assando salmão e legumes e cozinhar bacon ao lado de uma variedade de fritadeiras líderes de mercado da Ninja, Breville e a mais recente Dual Air da Instant Lançamento da fritadeira. Aqui está como ele se manteve.

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Especificações da fritadeira 4 em 1 Instant Vortex Mini

(Crédito da imagem: Instant Brands)

• Capacidade: 2 quartos / 2 litros
• Peso: 11,26" comprimento x 9,02" largura x 11,73" altura
• Configurações: Fritar, assar, assar, reaquecer
• Vem com: Livreto de instruções, inserção removível para fritar a ar
• Poder: 1300 watts
• RRP: $59.95/£59.99

Começando

(Crédito da imagem: Future/Millie Fender)

O Instant Vortex Mini é uma pequena fritadeira de ar, então a caixa era bastante leve e fácil de mover. Foi embalado entre duas camadas de embalagens de isopor não recicláveis, o que foi bastante decepcionante, e o encarte e o manual de instruções vêm em uma camada de plástico de uso único que também dá a sensação desnecessário.

Uma vez fora da caixa, a fritadeira é realmente muito leve. Tem apenas nove polegadas de largura, o que significa que deve caber em praticamente qualquer cozinha sem ocupar muito espaço. Experimentei em branco, que é uma cor linda para quem tem cozinha minimalista, mas também vem em preto, vermelho e azul bebê.

(Crédito da imagem: Future/Millie Fender)

Uma vez conectado, o painel de controle da fritadeira acenderá. Existem quatro configurações: fritar, assar, assar e reaquecer. No meu ano de uso da fritadeira, usei ao máximo a configuração de fritar, mas reaquecer também é muito útil para substituir um microondas.

A fritadeira pode ir até 400 ° F ou 205 ° C, que é menor do que as alternativas da Ninja, que podem ir até 460 ° F ou 240 ° C. No entanto, ele permite que você suba em incrementos de grau em vez de cinco graus de cada vez, e você pode fazer isso facilmente pressionando o botão botão de temperatura e, em seguida, gire o botão tátil na parte superior da fritadeira para adicionar ou remover calor e tempo de cozimento contexto.

(Crédito da imagem: Future/Millie Fender)

Esta fritadeira tem um design simples em estilo de cesta. A alça da cesta nunca fica quente ao toque e sua inserção removível que eleva os alimentos para permitir a circulação do ar em toda a câmara de cozedura fica bem colocado para evitar que caia quando despejar comida do cesto para o seu placa.

A inserção é revestida com um revestimento antiaderente durável, e o interior da cesta também tem isso. Se você estivesse reaquecendo algo com algum molho (um macarrão com queijo, por exemplo), você poderia facilmente remover o ar frite e coloque um pouco na fritadeira para obter aquele topo crocante em sua massa sem forno ou microondas.

(Crédito da imagem: Future/Millie Fender)

A pastilha também possui uma alça estilo gancho no centro, projetada para facilitar a remoção da pastilha, mesmo que seja um toque quente.

Cozinhar batatas fritas

Ao testar o Instant Vortex Mini, também o coloquei contra outras fritadeiras de ar da Instant e da Ninja para ver com que rapidez ele poderia fazer batatas fritas caseiras. Usei uma medida padrão de 14 onças nas outras fritadeiras que testei, mas devido ao tamanho significativamente menor capacidade do Instant Vortex Mini, isso não parecia um teste justo, então adicionei sete onças ao cesta.

Isso é suficiente para duas pequenas porções de batatas fritas, que provavelmente é a quantidade que você provavelmente tentaria fazer nesta fritadeira. Não é projetado com as famílias em mente. No passado, tentei enfiar mais batatas fritas nesta fritadeira, e ela teve dificuldade em cozinhá-las uniformemente porque elas ficam bastante compactadas no basker.

As batatas fritas levaram 19 minutos para chegar à consistência perfeita para mim. Isso não inclui o minuto ou mais que levou para pré-aquecer, o que significa que terminou um pouco mais tarde do que as fritadeiras Ninja.

(Crédito da imagem: Future/Millie Fender)

Onde esta fritadeira a ar me impressiona continuamente é como ela cozinha uniformemente. Como acontece com todas as fritadeiras instantâneas, ela pré-aquece e avisa quando você precisa agitar suas batatas fritas no meio do cozimento. Esta é uma parte importante para obter batatas fritas uniformemente crocantes, por isso é bom ser lembrado.

O Instant Vortex Mini faz parte de uma geração mais antiga da linha de fritadeiras a ar da Instant. As últimas edições virão com um alerta muito mais divertido para avisar quando a comida estiver pronta. Ainda assim, não há nada de errado com o antigo.

Assar no Instant Vortex Mini

Muitas fritadeiras vêm com modos para fazer tudo, desde assar até desidratar. O Instant Vortex Mini é uma fritadeira 4 em 1, o que significa que acabou com alguns dos modos extras que você encontrará no Instant Vortex Plus. Esta fritadeira pode grelhar e também desidratar, mas mesmo quando experimentei fritadeiras que podem fazer isso, raramente usei essas configurações.

Assar é uma das quatro configurações que acompanham o Instant Vortex Mini, então assei alguns aspargos e salmão para experimentar essa configuração.

(Crédito da imagem: Future/Millie Fender)

Para fazer isso, primeiro adicionei meu salmão por cinco minutos e depois adicionei alguns aspargos nos últimos cinco minutos. Fiz uma porção para um, mas a fritadeira (quase) acomodaria uma porção para dois.

Depois de dez minutos, meu salmão estava totalmente cozido - na verdade, estava um pouco acabado e meus aspargos estavam crocantes, mas não queimados. Este é definitivamente um dos jantares mais fáceis que você pode fazer em uma fritadeira, e eu poderia dizer que a configuração do assado ajudou a criar aquele selo no topo do filé de salmão.

Cozinhar bacon

Ao testar as fritadeiras, cozinho fatias de bacon em alta temperatura para ver com que rapidez a fritadeira pode cozinhar o bacon e como a gordura é processada uniformemente.

Algumas fritadeiras têm um ventilador muito potente que pode soprar as fatias dentro da cesta de cozimento. A fritadeira Instant Vortex Mini 4 em 1 não tem esse problema, possivelmente porque é uma fritadeira tão pequena.

(Crédito da imagem: Instantâneo)

Meu bacon foi cozido após 7 minutos, o que é mais longo do que na fritadeira Ninja MAX no modo MAX Crisp. Isso não é surpreendente, considerando o quão mais alta é a temperatura de cozimento nesta fritadeira, portanto, se a velocidade é sua única preocupação, você pode achar o limite de 400 graus um pouco frustrante.

Com fatias de bacon particularmente longas, eu me preocuparia que a fritadeira instantânea Vortex Mini 4 em 1 ficasse um pouco curta. A cesta é bem pequena, então você pode ter que cortar o bacon ao meio se quiser espalhar uniformemente pela cesta. No entanto, o bacon que usei coube perfeitamente na fritadeira e consegui cozinhar quatro fatias de uma só vez.

Algo mais?

Costumo deixar meus aparelhos conectados à tomada para que estejam prontos para funcionar sempre que eu precisar. Por causa disso, notei que o painel de controle nunca desliga totalmente na fritadeira 4 em 1 Instant Vortex Mini. Mesmo quando não está funcionando, o visor da fritadeira exibe 'OFF', o que parece um pouco desnecessário. Não é uma fritadeira barulhenta, mas você saberia se estivesse ligada!

A fritadeira lembra suas últimas configurações usadas após cada uso, o que é bom se você cozinhar muitos dos mesmos pratos.

Limpeza

(Crédito da imagem: Instant Brands)

Apesar de seus controles de toque, a tela do Instant Vortex Mini 4-in-1 Air Fryer não mancha facilmente. Raramente tive que limpá-lo e ele continua com uma aparência impecável após um ano de uso. O cesto e o acessório removível podem ir à lava-louças, mas também são muito fáceis de limpar à mão.

Você deve comprar a fritadeira 4 em 1 Instant Vortex Mini?

O Instant Vortex Mini 4 em 1 Air Fryer é uma fritadeira de ar compacta e prática que fará o trabalho se você estiver cozinhando para uma ou duas pessoas. Se você quiser uma fritadeira de ar familiar, recomendo dar o Avaliação da fritadeira Instant Vortex Plus Air Fryer ou o Revisão da fritadeira a ar de zona dupla Ninja Foodi uma leitura.

Se você quer a fritadeira de ar mais bonita do mercado, eu digo que você não deve procurar mais. Este vem em quatro cores, é pequeno e bem feito, e a tela é surpreendentemente de alta qualidade devido ao baixo preço. O valor é excelente.

Sobre esta revisão e o revisor

Millie Fender é editora de comércio eletrônico da Casas Reais, especializada em pequenos eletrodomésticos e tudo relacionado à culinária. Ela adora testar novos produtos, sejam fritadeiras, liquidificadores ou até mesmo fornos de pizza, e sua família e amigos adoram comer os resultados.

Millie tem um fluxo constante de novos produtos esperando para serem revisados ​​em sua cozinha. É um pouco confortável, então se ela acha que alguma coisa merece ficar ali, você sabe que é algo especial.

O Instant Vortex Mini foi enviado para Millie pela Instant Brands, e ela o testou por um período prolongado antes de escrever esta resenha. Millie usa sua fritadeira pelo menos uma vez por dia, por isso foi muito bem testada antes desta revisão. Como a Instant Brands gentilmente permitiu que ela o guardasse, ela manterá esta avaliação atualizada à medida que continuar a usá-la em sua cozinha (ou seja, quando ela não estiver testando outras fritadeiras!)