Qual é o melhor material para bancada de cozinha?

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Querendo saber "qual é o melhor material para bancada de cozinha?" As bancadas de cozinha têm muitas caixas para marcar - não apenas precisam parecer boas, mas também precisam ser fortes e duráveis ​​para suportar o desgaste diário resultante da preparação de alimentos, cozimento e limpeza.

Uma bela bancada de cozinha é um dos componentes mais importantes de idéias de cozinha e afeta a aparência geral de sua cozinha tanto quanto sua escolha de armários ou ilha de cozinha.

Quais materiais resistem ao teste de estilo e substância? Pedimos a opinião de especialistas em design de interiores e cozinhas sobre as melhores bancadas para cozinhas.

As melhores bancadas de cozinha

A melhor bancada para a sua cozinha é aquela que mais se adequa à forma como utilizou a sua cozinha, quanto está disposto a gastar e quanta manutenção está preparado para lhe dar (por exemplo, aprendizagem como limpar a bancada da cozinha).

Susan Spath, presidente da Kern & Company e designer principal da Susan Spath Interior Design, oferece dois favoritos diferentes para diferentes necessidades de cozinha. Para uma opção luxuosa e topo de gama, a sua escolha é o mármore:

'Eu absolutamente amo uma bancada de laje de mármore, é apenas uma aparência limpa atemporal. O mármore é uma pedra muito durável. É a pedra mais resistente ao calor e menos propensa a rachar/quebrar. Além disso, o mármore é uma pedra mais fácil de fabricar, é mais macio e fácil de esculpir, permitindo-nos fazer bordas decorativas, etc.'

Tenha em mente que o mármore é muito poroso e sujeito a manchas. Se você deseja uma opção que ainda parece ótima, mas é muito mais fácil de manter, a principal recomendação do Spath é porcelanato: 'não precisa de vedação constante e não mancha se deixar pingos de água, etc.'

'É uma ótima bancada e também parece fabuloso, pois você também pode obter lajes de porcelana que parecem quase idênticas ao mármore real. Além disso, também é uma pedra muito econômica, o preço por placa é normalmente mais baixo do que a maioria das outras pedras no mercado.'

Estas são apenas duas opções. Compare mais materiais e faça a escolha certa para você.

(Crédito da imagem: Mowlem & Co)

O material

O granito é provavelmente o material de bancada de cozinha mais clássico. É uma pedra natural, o que a torna extremamente durável. Uma bancada de granito de boa qualidade durará facilmente décadas.

A manutenção

A manutenção de uma bancada de granito é muito, muito fácil - basta limpá-la com um pano de microfibra e água morna. O granito normalmente não mancha, mas se você notar um, basta adicionar um pouco de detergente.

Os contras

O granito é uma ótima opção em geral, embora algumas cores agora pareçam datadas. Cores mais claras e modernas custam mais, então isso é algo a se ter em mente

(Crédito da imagem: Caesarstone)

O material

O quartzo é o principal rival das bancadas de granito. É comparável em preço e suas propriedades de baixa manutenção. Ao contrário do granito, é feito pelo homem, o que lhe dá uma escolha muito mais ampla de cores e acabamentos do que o granito. A durabilidade é semelhante ao granito. O quartzo é antibacteriano e higiênico.

A manutenção

Aprendizado como limpar bancadas de quartzo é muito fácil. Só não use nada abrasivo - um pano macio costuma ser a melhor opção. Para a remoção de manchas, experimente um limpador de bancada de quartzo.

Os contras

O quartzo não é tão resistente ao calor quanto o granito, então você não deve colocar panelas e frigideiras quentes diretamente na superfície. Sempre forre a bancada com um tapete. O custo do quartzo tende a ser um pouco mais alto com o quartzo do que com o granito.

(Crédito da imagem: Tile Giant)

O material

A madeira é uma ótima opção para cozinhas campestres ou para quem procura algo um pouco diferente em sua bancada. Linda Haase, designer de interiores sênior certificada pelo NCIDQ que atua no conselho consultivo da a garota do projeto, elogia a madeira como um material que 'tem uma sensação de calor que fará com que sua cozinha pareça aconchegante e confortável'.

Uma variedade de tipos de madeira é usada na fabricação de bancadas, desde bordo e faia até iroko e outras madeiras exóticas. Obviamente, a sustentabilidade é potencialmente um problema, portanto, sempre verifique se o fabricante usa madeira certificada pelo FSC, gerenciada de maneira sustentável.

A madeira é geralmente um material de bancada econômico, geralmente custando muito menos que a pedra. No entanto, quanto mais rara for a madeira que você usar, maior será o preço.

A manutenção

A principal coisa a saber sobre as bancadas de madeira é que elas requerem manutenção regular na forma de lubrificação semestral. A madeira mancha e arranha com facilidade e a falta de manutenção levará a um envelhecimento mais rápido e, por fim, à necessidade de substituição. A limpeza é bastante fácil - recomendamos o uso de um limpador de madeira.

Os contras

A manutenção não é para qualquer um, e é preciso ter um pouco mais de cuidado com as bancadas de madeira. Você não pode colocar panelas quentes diretamente em cima deles e absolutamente não pode cortar seus vegetais sem forrar a bancada com uma tábua de cortar. As bancadas de madeira também podem desbotar sob o sol direto ou ficar mais escuras à medida que absorvem o óleo com o tempo, mas algumas pessoas gostam da aparência envelhecida.

(Crédito da imagem: Jemma Watts)

O material 

O laminado é feito colando-se uma folha rígida feita para imitar a aparência de pedra, quartzo ou outro material em aglomerado. Por ser tão barato de produzir, o laminado é barato para o consumidor. Ele teve uma reputação um tanto desagradável por muito tempo, mas as opções mais sofisticadas hoje em dia oferecem uma aparência decente.

Se gosta de um projeto DIY, as bancadas laminadas são fáceis de instalar.

A manutenção

O laminado não requer muita manutenção e pode levar qualquer limpador doméstico comum para todos os fins. No entanto, você não pode cortar coisas em laminado e a faca cortará a fina camada superior.

Os contras

O laminado é uma opção acessível, mas com essa acessibilidade vem a falta de durabilidade. Você pode descobrir que precisa substituir sua bancada laminada depois de apenas alguns anos porque ela descascou ou lascou.

(Crédito da imagem: Kitchen Makers)

O material

Quem está preocupado com o fato de o vidro ser um material muito frágil para ser usado como bancada de cozinha, fique tranquilo: o vidro usado na fabricação de bancadas é reforçado e extremamente durável. Nem todas as bancadas de vidro são claras: elas vêm em uma variedade quase infinita de acabamentos que podem imitar qualquer coisa, do quartzo ao mármore. Haase diz que 'se você deseja uma bancada fácil de limpar, o vidro é a melhor opção. O vidro também é muito durável e fácil de encontrar em muitas cores diferentes.' 

Se a sustentabilidade é sua principal preocupação, as bancadas de vidro reciclado estão disponíveis. Apesar de sua reputação um tanto exclusiva como material de bancada para cozinhas modernas,

A manutenção

A manutenção de uma bancada de vidro não é necessariamente difícil, mas é um pouco mais demorada do que com outros materiais. Você precisará limpar a bancada após cada uso, ou logo terá manchas. Em áreas com água dura, uma bancada de vidro provavelmente desenvolverá manchas de calcário ao longo do tempo se não for limpa regularmente.

Os contras

A manutenção regular é o principal contra, mas as bancadas de vidro também são propensas a arranhões.

(Crédito da imagem: Kitchen Makers)

(Crédito da imagem: deVOL)

O material

O mármore é uma pedra natural e, para muitos, o santo graal das bancadas de cozinha. É um grampo de ideias de cozinha de luxo que ainda pode ter um preço razoável, embora o mármore seja geralmente mais caro que o granito ou o quartzo. Se você quer a bancada de cozinha mais bonita que existe, você deve definitivamente considerar o mármore.

Uma das melhores coisas sobre o marbe é que ele sempre fica fresco, o que pode ser muito valioso em uma cozinha quente. Quando bem cuidada, uma bancada de mármore dura décadas.

A manutenção

Agora as notícias não tão boas: o mármore é de alta manutenção. Mancha facilmente e, como a pedra é porosa, a mancha pode penetrar abaixo da superfície, dificultando a remoção. Você pode remover uma mancha do mármore usando acetona, mas será preciso paciência.

Por esta razão, as bancadas de mármore devem ser vedadas com um selador de pedra. Tenha cuidado especial com alimentos ácidos como ketchup e limão ao redor do mármore - eles provavelmente mancharão mais profundamente.

Os contras

O preço mais alto e a alta manutenção são os principais contras do mármore. No entanto, ainda vale a pena considerar este material por seu excelente valor estético e durabilidade.

(Crédito da imagem: Malcolm Menzies)

O material

Perfeito em cozinhas estilo industrial, o aço inoxidável é uma ótima opção para quem procura um material de bancada resistente e de fácil manutenção. O aço inoxidável deve estar no seu radar se você cozinhar muito em sua cozinha ou se for um chef ou padeiro amador. O aço inoxidável é naturalmente antibacteriano, o que é um bônus. É um grampo em cozinhas comerciais por uma razão.

Manutenção

Aprendizado como limpar inox é fácil como uma torta - você só precisa de um limpador de aço inoxidável e um pano.

Os contras

O aço inoxidável é propenso a arranhões, portanto, com o tempo, pode começar a parecer um pouco cansado. Além disso, o aço inoxidável obviamente não agrada a todos e pode parecer um tanto clínico em uma cozinha mais tradicional. Você pode querer considerar este material apenas se gostar do design moderno da sua cozinha.

(Crédito da imagem: Chris Snook)

O material

As bancadas de cerâmica são uma opção muito versátil e muitas vezes são escolhidas em vez de mármore, graças ao seu perfil de baixa manutenção. Um dos maiores atrativos das bancadas de cerâmica ou porcelana é que elas vêm na mais ampla gama possível de preços, desde as opções mais baratas até as mais sofisticadas, semelhantes ao custo do mármore.

A cerâmica é um material muito higiênico, importante em qualquer cozinha.

A manutenção

As bancadas de cerâmica são de manutenção muito fácil - apenas certifique-se de limpar qualquer derramamento rapidamente, pois eles podem manchar. Evite limpar bancadas de cerâmica com alvejante.

Os contras

A cerâmica pode riscar com bastante facilidade, então se você gosta de preparo rápido de alimentos, essa pode não ser a melhor opção.

Qual é o material mais durável e de melhor qualidade?

De acordo com Linda Haase, o material de bancada mais durável e de alta qualidade é o quartzo, 'embora o preço possa ser alto. O quartzo tem um nível de porosidade muito baixo, o que significa que não mancha facilmente. Também é resistente ao calor, o que o torna um material ideal para uso em cozinhas onde são frequentemente utilizadas panelas e frigideiras quentes. O quartzo também é muito durável, com a capacidade de resistir a arranhões e amassados ​​sem lascar ou rachar.

'No entanto, o quartzo pode não ser a melhor escolha se você estiver procurando por algo mais acessível. Também é importante observar que algumas pessoas são alérgicas ao quartzo. Se você está procurando uma alternativa mais econômica, considere bancadas de mármore ou granito.'

Qual material de bancada é o mais fácil de manter?

'A bancada da cozinha mais fácil de manter é uma superfície sólida, como granito ou mármore. Esses materiais são naturalmente resistentes a manchas, então você pode limpá-los com um pano úmido, e geralmente é tudo o que você precisa fazer.'

'Se você derramar, a melhor coisa a fazer é usar água fria e um limpador não abrasivo. Você também deve certificar-se de limpar os derramamentos o mais rápido possível, porque, se ficarem por muito tempo, podem manchar a bancada permanentemente.'