Análise da fritadeira de ar digital Gourmia de 4 quartos

Há algo a ser dito sobre a fritadeira de ar digital Gourmia 4-Quart simples e fácil de usar. Porque ao longo do último ano, as fritadeiras de ar comprimido ficaram mais complicadas – e mais caras. Embora algumas pessoas amem todos os recursos, este gadget é o aparelho perfeito para iniciantes em fritadeiras de ar comprimido, oferecendo o equilíbrio certo entre recursos e valor.

Esta nova fritadeira é fácil e intuitiva de operar, mas a melhor parte? É tão econômico quanto parece hoje em dia, vendido por apenas US$ 49. (Pegar que, inflação!) Com 12 opções de cozimento com um toque e capacidade de 4 litros, o Gourmia é uma ferramenta de cozimento versátil para a cozinha – na verdade, está no mesmo nível das melhores fritadeiras de ar que testamos.

Depois de colocar isso fritadeira de ar pequena acompanhando seu ritmo por várias semanas, estamos confiantes em dar-lhe dois grandes polegares para cima. Aqui está tudo o que amamos na fritadeira Gourmia e por que você pode querer levá-la para casa.

Análise da fritadeira de ar digital Gourmia 4-Quart

O que pensei sobre a fritadeira digital Gourmia de 4 litros

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Vou ser sincero: não tinha grandes expectativas em relação à Fritadeira Gourmia Air, mas provou que estava errado! Pode ser barato (sério, custa metade do preço de muitas das melhores fritadeiras de ar que testei), mas superou todos os testes com louvor, ajudando-me a preparar todos os tipos de comida saborosa. Eu usei o fritadeira de ar para fazer de tudo, desde bacon a peitos de frango, e todas as receitas ficaram quase perfeitas, com interiores bem cozidos e exteriores lindamente dourados.

A cesta de 4 litros tem um bom tamanho para duas pessoas e, ao contrário de muitas outras fritadeiras de ar comprimido, as configurações de cozimento com um toque na verdade funcionar bem sem precisar de ajustes. Resultado final? Se você está procurando uma fritadeira de ar barata, esta recebe nosso retumbante selo de aprovação.

Testando a fritadeira digital Gourmia de 4 litros

Especificações da Fritadeira de Ar Digital Gourmia 4-Quart

• Número do modelo: GAF414
• Dimensões (pol.): A11,85 x L10,53 x P13 
• Peso libras): 12 libras
• Capacidade (qts): 4 quartos
• Potência (W): 1.200 watts
• garantia: 1 ano

Desembalar e configurar a fritadeira de ar digital Gourmia de 4 quartos

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Não houve surpresas quando tirei a fritadeira Gourmia da caixa. Tem tamanho e peso médios para uma fritadeira de ar comprimido, com exterior de plástico preto e painel de controle com tela sensível ao toque na parte superior do corpo.

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

O aparelho em si estava envolto em uma camada de plástico e preso por isopor, bastando retirar a embalagem e a fita que segurava o cesto fechado. O prato crocante já estava dentro do cesto da fritadeira e também havia um manual de instruções e receita de fritadeira de ar livreto na caixa.

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Depois de retirar todas as embalagens, bastava lavar o cesto e o prato de batatas fritas com um pouco saboneteira (gosto do detergente líquido Palmolive, disponível na Amazon) e água morna. Depois disso, foi só ligar o eletrodoméstico e eu estava pronto para começar a cozinhar.

Usando a fritadeira digital Gourmia de 4 quartos

O que você pode cozinhar em uma fritadeira não se limita aos testes que escolhi realizar. Existem muitas coisas diferentes que você pode fazer, incluindo ovos cozidos em uma airfryer.

 Cozinhar pedaços de frango 

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Nas últimas semanas, minha “refeição de hiperfixação” tem sido esses pedaços de frango empanados congelados – eu como pelo menos três ou quatro vezes por semana no almoço! (São apenas nuggets de frango adulto, para sermos honestos.) Eu costumo cozinhá-los no forno, o que leva cerca de 25 minutos do início ao fim, então resolvi ver se cozinhava na airfryer, em vez de.

Usando a função de pré-aquecimento do Gourmia, deixei a fritadeira esquentar antes de colocar o frango. Demorou cerca de três minutos até que o aparelho apitasse para mim e me dissesse para colocar a comida. A partir daí, segui as instruções da sacola, que diziam para cozinhar os pedaços a 350 graus Fahrenheit por 10 minutos, mexendo na metade do cozimento. Adoro, adoro, adoro que a fritadeira tenha um alarme opcional de meio de ciclo, que me lembrou de sacudir a cesta para que o frango cozinhasse de maneira mais uniforme.

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Depois de dez minutos, o frango estava totalmente aquecido, mas eu queria que o exterior estivesse um pouco mais crocante. Na próxima vez que os fiz, deixei agir por 12 minutos e ficaram perfeitos! Foi muito mais rápido do que cozinhá-los no forno e será meu método de preparo preferido de agora em diante.

Cozinhar batatas fritas

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Costumo usar minha fritadeira para fazer batatas fritas – caseiras e congeladas – então foi um teste óbvio para o Gourmia. Tirei um saco de batatas fritas do freezer e usei a configuração de batata frita de um toque do aparelho, que cozinha por 15 minutos a 400 graus Fahrenheit. (O pacote recomenda 12 minutos a 400°F, então a configuração de um toque foi bem próxima!)

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Ao usar a configuração, que é fácil de encontrar graças ao ícone e etiqueta em forma de fritura, a fritadeira seleciona automaticamente um ciclo de pré-aquecimento e ativa o alarme de agitação no meio do ciclo. Deixei fazer o que queria e, quando as batatas fritas terminaram, estavam lindamente douradas e crocantes.

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Meu parceiro achou que eram perfeitos, mas eu prefiro minhas batatas fritas pequeno um pouco menos crocante. Mesmo assim, eles estavam bem cozidos e não queimados, então você pode usar a configuração de um toque sem nenhum ajuste.

Cozinhar bacon

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Outra comida que sempre faço na airfryer? Bacon. É muito mais rápido do que cozinhar no forno e menos bagunçado do que cozinhar no fogão! O Gourmia tem uma configuração designada para bacon, que ajusta automaticamente um cronômetro de seis minutos a 375°F. Mais uma vez, decidi usar a configuração sem nenhum ajuste para ver se funcionava bem!

O cesto da fritadeira é de tamanho moderado e consegui colocar três tiras de bacon dentro dele sem se sobrepor. A extremidade de cada fatia teve que ser dobrada um pouco, pois a cesta não era longa o suficiente para segurar a tira inteira. Olhando para trás, provavelmente poderia ter colocado outra fatia ali e ainda assim obtido bons resultados. Não houve notificação de agitação no meio do ciclo e, depois de seis minutos, as tiras de bacon estavam perfeitamente cozidas!

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Eles eram meu nível preferido de crocância, mas algumas pessoas podem querer adicionar mais um ou dois minutos se você gostar de bacon ainda mais crocante. Direi que o ar soprado ao redor da cesta fez com que as peças se movessem um pouco e elas ficassem meio dobradas sobre si mesmas. Eles ainda tinham um gosto bom, então é isso que conta.

 Assar peitos de frango 

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Além da função padrão de fritar ao ar livre, o Gourmia também possui configurações para assar, assar, grelhar e desidratar, e eu queria testar uma. Eu estava planejando fazer canja de galinha para o jantar e, em vez de apenas cozinhar o frango no forno como de costume, coloquei-o na frigideira.

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Quando apertei o botão “Assar”, a fritadeira passou a ter um cronômetro de 25 minutos a 400°F. Deixei pré-aquecer e arrumei dois peitos de frango dentro da cesta. Eles cabem perfeitamente lado a lado, com espaço suficiente para permitir que o ar circule. A fritadeira me levou a virar o frango na metade do tempo de cozimento, e a carne estava começando a dourar por fora. Verifiquei a temperatura interna da carne faltando cerca de dois minutos e decidi acrescentar mais alguns minutos ao tempo de cozimento. Quando estava verificando a temperatura, percebi que a parte externa do aparelho estava bastante quente – não queimaria, mas estava definitivamente mais quente do que eu esperava. Tenha isso em mente se você tiver crianças pequenas em casa.

(Crédito da imagem: Futuro / Camryn Rabideau)

Quando a fritadeira apitou para mim para avisar que o ciclo havia terminado, os peitos de frango estavam um pouco mais escuros do que eu teria gostado - provavelmente deveria ter deixado por 25 minutos e deixado o calor residual terminar de cozinhar por dentro. No geral, porém, o frango estava totalmente cozido e foi o complemento perfeito para minha aconchegante sopa de inverno.

Limpeza e manutenção da fritadeira digital Gourmia de 4 litros

Detesto lavar louça à mão, mas é tão fácil limpe esta fritadeira de ar. Tão fácil que nem posso reclamar. O acabamento antiaderente na cesta e no prato mais crocante - que não contém PFOA e PFTE, também conhecido como “para sempre produtos químicos” - não deixa nada grudar, e consegui limpar migalhas e óleo com um papel toalha. Temos um guia completo sobre quão saudáveis ​​são as fritadeiras de ar se você estiver preocupado com as siglas mencionadas.

Depois disso, bastou uma rápida esfoliação com água e sabão e ficou como novo. Alternativamente, você pode colocar o cesto e o prato interno na máquina de lavar louça, mas lembre-se que o cesto é bem grande e vai ocupar bastante espaço.

A fritadeira digital Gourmia de 4 quartos é ideal para você?

A Fritadeira Digital Air Gourmia 4-Quart tem muitas vantagens. É super fácil de operar, impressionantemente versátil e, o melhor de tudo, muito econômico. É uma opção perfeita de tamanho médio se você estiver cozinhando para duas ou três pessoas, e suas configurações de cozimento com um toque eliminam todo o trabalho de programação do aparelho. Se você estiver cozinhando bacon, batatas fritas ou até mesmo frango, basta apertar um botão e deixar a fritadeira fazer o resto. Não existe nada mais fácil do que isso, então este modelo é a melhor escolha para quem talvez seja um pouco menos experiente em tecnologia ou seja um novato quando se trata de fritar ao ar livre.

Não tem certeza se é certo para você? Estas fritadeiras de ar comprimido de 4 litros podem ser mais adequadas para você

Onde comprar

A nova fritadeira digital Gourmia 4-Quart é exclusiva do Walmart. Você pode comprá-lo em Walmart.com.

Como testamos fritadeiras de ar

 Existem alguns fatores-chave que fazem com que as incríveis fritadeiras de ar comprimido se destaquem da multidão – porque certamente existem uma multidão quando se trata desses pequenos eletrodomésticos populares, com centenas de modelos disponíveis para escolher de! Aqui está o que estou procurando quando testamos fritadeiras de ar no Casas reais:

• Poder: As pessoas adoram fritadeiras de ar porque elas criam um lindo exterior marrom e crocante nos alimentos sem usar óleo. Eles fazem isso circulando ar quente ao redor da cesta de cozimento, como um forno de convecção. Ao testar fritadeiras de ar comprimido, gosto de observar sua potência (neste caso, 1.200) e avaliar o quão bem o aparelho croca a parte externa dos alimentos enquanto cozinha o interior.
• Fácil de usar: Existem algumas fritadeiras de ar comprimido que você precisa de um diploma mecânico para operar. Não sei você, mas não tenho tempo para isso! Gosto quando os aparelhos são fáceis e intuitivos de operar, com botões claramente identificados e configurações fáceis de navegar. Gosto de testar várias funções de cozimento e cozinhar uma variedade de alimentos diferentes para ter uma ideia de como é fácil usar o aparelho.
• Segurança: Bons recursos de segurança são essenciais para fritadeiras de ar comprimido. Eu avalio se a parte externa do aparelho e a alça da cesta são confortáveis ​​ao toque durante o uso, se o aparelho faz uma pausa automática quando o cesto é removido e, em geral, se é seguro usar.
• Limpeza e armazenamento: Existem algumas pessoas por aí que gostam de lavar louça, mas eu definitivamente não sou uma delas. Se você me perguntar, as melhores fritadeiras de ar comprimido são rápidas e fáceis de limpar, mesmo depois de cozinhar alimentos bagunçados como bacon. Pontos de bônus se os componentes puderem ser colocados na máquina de lavar louça!