Se você está pensando em comprar uma fritadeira de ar comprimido, aqui estão 10 razões pelas quais você precisa seriamente morder a bala. Eu tenho minha fritadeira de ar há quase um ano e ela revolucionou genuinamente a maneira como eu cozinho. Não apenas vive em tempo integral nas bancadas da minha cozinha, mas também substituiu meu forno e é usado todos os dias.
Você terá dificuldade em encontrar um grupo mais apaixonado por suas fritadeiras de ar comprimido do que o pessoal aqui em Casas reais. Essas máquinas não apenas tornam o horário das refeições mais fácil e muito mais rápido, mas também reduzem o tempo de limpeza e a quantidade de gordura na refeição finalizada. Tudo isso, ao mesmo tempo em que cria uma textura crocante de frito? Vendido.
Eu poderia continuar, mas aqui estão nossos dez principais motivos pelos quais você deve investir em uma fritadeira de ar, o mais rápido possível.
1. Fritadeiras de ar são ótimas para o verão
(Crédito da imagem: Breville)
A última coisa que você precisa em um dia quente é explodir o forno e aquecer o ambiente. Eu descobri que usar uma fritadeira de ar evita que minha cozinha fique muito quente nos dias de verão, porque eles aquecem uma área interna muito menor do que um forno e esfriam muito mais rápido também.
2. Eles fazem com que os alimentos congelados tenham um gosto tão bom. Muito de. Melhor.
Todos nós temos um saco de batatas fritas congeladas ou nuggets de frango em nosso freezer, mas o hype é real quando se trata da diferença que a fritura ao ar livre pode fazer. Batatas fritas realmente não chegam perto de sua comida favorita, mas as fritadeiras de ar usam uma cesta para circular o ar quente em torno de sua alimentos, distribuindo a pouca gordura e óleo que há em suas batatas fritas do forno uniformemente e recriando o sabor e a textura dos alimentos fritos. A diferença realmente é perceptível, eu prometo.
3. Fritar ao ar livre é uma maneira mais saudável de cozinhar
(Crédito da imagem: Ninja)
Quão saudável é uma fritadeira de ar? Bem, isso depende do que você cozinha nele. O que não pode ser contestado é que você não precisa usar quase tanto óleo ao fritar ao ar livre do que ao fritar em uma frigideira ou mesmo cozinhar em uma bandeja de forno. Cozinhar asas de frango ou batatas fritas no forno? Colocá-los em uma cesta de fritadeira de ar permite que a gordura escorra para a gaveta abaixo, o que não só ajuda a deixar sua comida crocante por igual, mas também significa que você vai acabar não comendo aquela gordura quando você enfiar em seu refeição. Se você deseja reduzir a quantidade de gordura que consome, comprar uma fritadeira de ar quente é uma ótima maneira de fazer isso.
4. Eles aceleram o processo de cozimento
As fritadeiras de ar quase não levam tempo para pré-aquecer, ao contrário do forno ou da frigideira com ventilador. Basta pressionar para iniciar o processo de cozimento e adicionar sua comida, e você já terá um salto no tempo de preparação da refeição. Depois, há o fato de que a maioria das fritadeiras de ar que experimentei acelerou significativamente o processo de cozimento. As batatas fritas no forno, descritas como levando 25 minutos para cozinhar, levam apenas 15, e os bolos de peixe que levariam 40 minutos no forno geralmente ficam prontos em 25 minutos. Se você quer um aparelho que torne as refeições mais rápidas e convenientes, é isso.
5. Limpar uma fritadeira de ar é fácil
(Crédito da imagem: Ninja)
Leva apenas alguns minutos para limpar uma fritadeira de ar, e muitos dos modelos top que você pode comprar também podem ser lavados na máquina de lavar louça. Basta colocar a cesta e a bandeja na máquina de lavar louça após cada uso e você terá economizado muita limpeza.
6. É fácil encontrar um ótimo negócio para fritadeira de ar
(Crédito da imagem: Salter)
Como existem tantas fritadeiras de ar comprimido no mercado, é fácil encontrar ótimas ofertas de fritadeiras de ar. Marcas importantes como COSORI, Philips e Ninja disputarão sua atenção com ótimas ofertas e preços recordes. É possível comprar fritadeiras de ar superior por menos de US $ 100, e algumas das melhores podem até ser compradas por cerca de US $ 50.
7. Existem tantos tipos diferentes para escolher
As melhores fritadeiras de ar que testei vêm em uma variedade de modelos e tamanhos. O meu favorito absoluto é o Ninja Foodi Dual Zone, porque pode cozinhar dois elementos de uma refeição em simultâneo, em gavetas diferentes e até em modos diferentes. Algumas fritadeiras de ar são mais como fornos em miniatura, como a fritadeira de ar Tower que testei, que não só tinha vários camadas para cozinhar diferentes elementos de uma refeição de uma vez, mas também tinha um acessório para assar um frango inteiro. Verdadeiramente delicioso.
8. Você pode fazer muito em uma fritadeira de ar
Minha fritadeira favorita tem configurações para grelhar, assar, reaquecer e até mesmo assar. Na verdade, quando você compra uma fritadeira de ar, você não fica restrito a apenas cozinhar alimentos que normalmente fritaria. As coisas que cozinhei na minha frigideira de ar incluem bolos de bandeja e até mesmo ovos cozidos na frigideira. Também vi pessoas fazendo cheesecakes, torradas e muffins em suas fritadeiras de ar, então você pode aproveitar bastante uma frigideira de ar o ano todo.
9. Existe um tamanho para cada cozinha
(Crédito da imagem: Philips)
Tenho uma cozinha relativamente pequena, então gostei de testar uma variedade de tamanhos de fritadeiras de ar comprimido. A pequena fritadeira de ar de topo que testei foi a Philips Essential, que tinha uma pegada modesta e design leve, mas por outro fim da escala Philips também faz uma fritadeira extra grande que pode caber um frango inteiro e cozinhar batatas fritas suficientes para uma família de seis.
10. Eles estão ficando cada vez mais espertos
As fritadeiras de ar oferecem conveniência, mas também tentam ativamente tornar sua vida mais fácil. Um exemplo é o Fritadeira Smart Air Proscenic T21 (Eu testei este também), que não só vem com controles habilitados para Alexa, mas também tem um aplicativo que pode sugira receitas e emparelhe com a fritadeira de ar para selecionar os tempos e configurações de temperatura certos para o seu refeição específica. Isso é super inteligente.
