Melhor panela de cozimento 2021: nossos 7 melhores panelas de cozimento lento para sopas, guisados ​​e caçarolas

Agora é a hora de investir no melhor fogão lento para sua casa e ver o inverno com sopas, caçarolas, guisados ​​e outras guloseimas reconfortantes. As melhores panelas elétricas lentas podem ser usadas para criar guloseimas doces como sapateiros e refeições noturnas para toda a família.

O melhor de tudo é que os fogões lentos são incrivelmente fáceis de usar. Simplesmente acrescente seus ingredientes pela manhã e deixe-os cozinhar para obter uma carne extremamente macia e deliciosos grãos e vegetais. Ao criar refeições de uma panela em sua panela elétrica, você permite que todos os componentes adquiram sabores deliciosos e economiza muita roupa.

Há uma distinção entre fogões lentos digitais e manuais, tanto no que diz respeito ao preço quanto à funcionalidade. Embora um fogão lento digital seja mais inteligente, normalmente custará mais do que um modelo manual. Os fogões lentos manuais podem ser ajustados para uma variedade de temperaturas e deixados para cozinhar, mas você não pode programá-los com um temporizador, e eles não mudam automaticamente para uma configuração de manter quente quando o cozimento terminar. Em nosso guia, incluímos os melhores fogões lentos digitais e manuais para ajudá-lo a encontrar a opção perfeita para sua cozinha. Confira o

melhor panela de pressão para máquinas de cozimento múltiplo que podem retardar o cozimento e muito mais.

Melhor panela elétrica 2021

(Crédito da imagem: Sage)

Obtenha mais pelo seu dinheiro optando pela qualidade profissional Breville Fast Slow Pro, que é uma panela de pressão e uma panela lenta em um único aparelho.

O que gostamos sobre isso

Adoramos a tecnologia multissensor do Brevilla Fast Slow Pro; basta selecionar o tipo de alimento e esta panela elétrica ajustará a temperatura e a pressão de cozimento conforme necessário. Ela também tem um design de liberação de vapor muito mais seguro e amigável do que as panelas de pressão de antigamente. Alguns desses aparelhos eram, com razão, um pouco assustadores - mas este não é.

A tampa do Breville Fast Slow Pro também é removível e pode ser lavada na lava-louças, e a tigela de cerâmica serve também como travessa.

Coisas a serem observadas

Embora amemos este fogão múltiplo por sua capacidade de fazer tudo - incluindo cozimento lento - muito bem, ele é grande. Portanto, se você tiver espaço limitado, pode ser um desafio armazenar.

(Crédito da imagem: Black + Decker)

O Black + Decker SCD4007 é um fogão lento de grande capacidade com display digital e um acabamento divertido e útil para lousa.

O que gostamos sobre isso

Perfeito para levar em movimento ou simplesmente segurar suas refeições firmemente para evitar que a umidade escape, a tampa de encaixe torna o Black + Decker SCD4007 seguro e versátil. Este fogão lento vem com um temporizador embutido que muda automaticamente para uma configuração de manter quente quando sua comida é cozinhada, o que significa que não há refeições cozidas demais, e seu jantar estará quente quando você quiser isto.

O exterior do quadro-negro pode ser etiquetado para festas e festas, e a tampa transparente permite que você fique de olho nos pratos enquanto eles cozinham. Você não precisa enchê-lo toda vez que usá-lo, mas com uma capacidade de sete litros, você tem a opção de preparar refeições em massa ou garantir que haja comida suficiente para toda a família.

Para tornar as coisas ainda mais fáceis, a panela de grés dentro deste fogão pode ser lavada na máquina de lavar louça. E o cabo é retrátil para reduzir a desordem do balcão (ou gabinete).

Coisas a serem observadas

Embora excelente, este é outro eletrodoméstico bastante grande que pode ser um desafio para armazenar em algumas cozinhas. Mas mantenha a calma e continue - temos algumas opções mais compactas para sugerir.

(Crédito da imagem: KitchenAid)

o KitchenAid KSC223SS 6 Qt. Fogão Lento Programável só faz uma coisa - cozimento lento - mas faz muito bem.

O que gostamos sobre isso

O KitchenAid KSC223SS não vem com todos os sinos e assobios de um multi-fogão. Mas ele faz uma coisa - cozimento lento - muito bem, graças a um termostato interno que o ajuda a manter temperaturas de cozimento consistentes, mesmo em configuração baixa.

Os controles deste fogão lento são intuitivos e fáceis de usar: escolha entre suas três temperaturas configurações, use os botões +/- para definir o tempo de cozimento (de 30 minutos a 24 horas) e continue sobre sua vida.

Depois de concluir o tempo de cozimento programado, o KitchenAid KSC223SS mudará automaticamente para um configuração "quente", e o visor contará a partir de zero para que você saiba quanto tempo sua comida está segurando caloroso.

As alças grandes e robustas deste fogão lento facilitam o transporte, e a capacidade de 6 litros é suficiente para servir uma família ou criar refeições congeladas para uma ou duas pessoas por dia. Tanto a vasilha quanto a tampa podem ser lavadas na lava-louças.

Coisas a serem observadas

Este é um fogão lento fantástico. Mas se você deseja um aparelho mais versátil que também pode fazer cozimento sob pressão, selar e outras funções, dê uma olhada em um dos multi-fogões que recomendamos neste guia de compras.

(Crédito da imagem: Crock-Pot)

Ideal para cozinhar de tudo, desde caçarolas e sopas a pratos de carne e pudim de chocolate, o Panela de barro 4QT fogão lento programável realiza o trabalho por menos de $ 30.

O que gostamos sobre isso

Este pequeno fogão lento confiável pode ser configurado para cozinhar de 30 minutos a 20 horas - ideal para ter o jantar pronto quando você chegar em casa do trabalho ou jogos de futebol durante todo o dia no sábado. A tampa articulada facilita servir e mexer - não há necessidade de se preocupar onde colocar a tampa ou que tipo de bagunça ela vai deixar para trás.

A capacidade de 4 litros deste fogão lento prepara quantidades generosas de comida para reuniões, refeições em família ou para colocar as sobras no congelador. A panela de grés e a tampa podem ser lavadas na máquina de lavar louça e a panela é à prova de forno.

Coisas a serem observadas

É difícil superar esse preço por um fogão lento confiável. Mas se você está preparando refeições para uma família grande ou quer um pouco mais de funcionalidade, pode valer a pena investir em um modelo maior, mais avançado ou ambos.

(Crédito da imagem: Black + Decker)

Com pouco espaço? o Fogão lento Black + Decker 4 Qt não capitaliza a bancada e tem uma capacidade de cozinhar enganosamente grande.

O que gostamos sobre isso
Este design Black + Decker ocupa um espaço relativamente pequeno, o que o torna ótimo para cozinhas sem muito espaço no balcão. No entanto, ainda oferece uma capacidade de quatro litros, o que o torna grande o suficiente para um jantar em família, receber um casal de amigos ou preparar uma refeição com vários dias de antecedência.

Embora esta panela elétrica seja decididamente simples, com três ajustes de temperatura controlados por um único botão, não poderia ser mais fácil de usar. E se você planeja guardá-lo no balcão, os divertidos designs padronizados são uma diversão diferente do fogão lento de aço inoxidável padrão.

Coisas a serem observadas

Se você deseja um recurso de desligamento automático ou "espera" automático para manter sua comida quente, vale a pena investir em um dos modelos um pouco mais técnicos que recomendamos.

(Crédito da imagem: Amazon)

Aqui está algo que aprendemos da maneira mais difícil: nem todos os fogões lentos viajam bem. o Crock Pot 6qt Cook & Carry Slow Cookerpor outro lado, foi feito para viagens, com alças de fácil agarramento e grampos integrados que mantêm a tampa fechada. Não tente transportar um galão de vinho quente com especiarias em seu porta-malas sem ele.

O que gostamos sobre isso

Este fogão lento com experiência em viagens é grande o suficiente para alimentar uma multidão, e a tampa com trava e as alças fáceis de transportar o tornam ideal para utilização não autorizada, potlucks ou piqueniques. É também um dos modelos de melhor preço em nossa lista, por cerca de US $ 35,99 para uma ampla capacidade de seis quartos.

Coisas a serem observadas

As configurações deste fogão lento são muito básicas - mas é difícil superar sua combinação de capacidade e recursos adequados para viagens. Portanto, se sua primeira prioridade é entreter em movimento, isso pode ser tudo de que você precisa!

(Crédito da imagem: Ched IQ)

Quando você pensou que o cozimento lento não poderia ficar mais simples, apresentamos-lhe o wi-fi habilitado, pré-programado CHEF iQ Smart Cooker.

O que gostamos sobre isso

Depois de baixar o aplicativo móvel Chef iQ para o seu smartphone, você pode controlar este fogão inteligente de qualquer lugar. Mas isso é apenas o começo de sua inteligência: vem com mais de 100 predefinições de cozimento para ingredientes comuns e uma balança integrada até pesa os ingredientes para você.

Além do cozimento lento, o Chef iQ também possui a função de panela de pressão e cozinha a vapor, fervura e refogue. Usando o recurso de cozimento de pressão? O aparelho liberará vapor automaticamente quando terminar de cozinhar, por meio de um dos três métodos adaptados aos ingredientes.

Coisas a serem observadas

Este é um fogão lento inteligente! Mas se você não vai realmente fazer uso dos recursos do aplicativo inteligente / móvel, você pode economizar algum dinheiro optando por um modelo um pouco mais simples.

Quais são os benefícios de usar um fogão lento?

• Para muitos pratos, usar um fogão lento significa simplesmente colocar os ingredientes crus na panela, colocá-la para ir e deixar até a hora de servir;
• Um fogão lento pode transformar ingredientes baratos em refeições saudáveis ​​que não dependem de toneladas de gordura para serem saborosas;
• Você ficará surpreso com o que pode cozinhar em uma panela elétrica: iogurte, aveia e um assado de domingo, por exemplo. Encontre mais ideias em nosso guia para coisas que você não sabia que podiam cozinhar em um fogão lento.
• Fogões lentos não consomem muita eletricidade, apesar de serem deixados ligados o dia todo.

O que posso cozinhar em uma panela elétrica?

Talvez a melhor pergunta a fazer aqui seja o que você NÃO PODE cozinhar em um fogão lento? Eles fazem jantares sem esforço com um mínimo de tempo de preparação e podem cozinhar para você enquanto você se concentra em outras coisas.

Um fogão lento é um daqueles aparelhos essenciais para a hora das refeições que você pode não perceber que precisa - até que você mergulhe e comece a usar um.

Todos os fogões lentos funcionam da mesma maneira, embora alguns tenham adicionado tecnologia para ajudar a ajustar o processo. Eles cozinham sua comida lentamente em uma temperatura consistente, fixando o sabor e amaciando até mesmo os ingredientes mais difíceis para produzir resultados de dar água na boca.

Pegue nosso rosbife fogão lento e fogão lento puxado de porco, por exemplo. São refeições rápidas e fáceis que farão as delícias dos convidados. E por que não terminar com um pudim de arroz na panela lenta para uma sobremesa saudável, café da manhã ou lanche?

Precisa de mais inspiração? Não se preocupe: confira nosso melhores receitas de fogão lento.

Qual é um bom tamanho para um fogão lento?

Os fogões lentos estão disponíveis em todos os formatos e tamanhos, mas, como um guia geral, a maioria das famílias não precisa de nada com mais de 7 litros de capacidade. Se você estiver cozinhando para dois, um fogão lento de 2 a 3 litros é suficiente.

Uma opção maior de 4 a 5 quartos alimentará uma família de quatro pessoas, e os fogões lentos com capacidades de 5,5 a 7 quartos são ótimos para atender famílias numerosas, estocando as sobras do seu freezer ou para entreter em eventos especiais ocasiões.

Quanto devo gastar em um fogão lento?

Como existem tantos fogões lentos por aí, separar as muitas opções pode ser confuso - especialmente se você tiver um orçamento limitado. Então, quanto custam as panelas elétricas - e quanto você ganha com o seu dinheiro?

Como acontece com qualquer eletrodoméstico, até certo ponto, você obtém o que pagou. Mas a boa notícia é que fogões lentos não precisam ser caros.

Panelas elétricas econômicas

No segmento mais barato do mercado (pense em US $ 50 ou menos), você encontrará modelos de Panela de barro e Black + Decker, ambos em nossa lista acima. Você obterá recursos básicos e poderá descobrir que o fogão lento esquenta por fora ou que não é tão fácil de limpar quanto um modelo mais caro. No entanto, eles ainda farão o trabalho de cozinhar lentamente muitos pratos. E se você é novo neste tipo de culinária, eles são um bom lugar para começar.

O que eles não farão? Não se pode refogar neste tipo de panela elétrica, pois não atingem o calor necessário. Portanto, você precisará usar uma frigideira para essa etapa extra, o que ajuda a dar uma cor agradável aos alimentos cozidos lentamente. Certifique-se de raspar todo o suco da frigideira para a panela elétrica, para capturar todo o sabor do seu prato.

Fogões lentos que superam o orçamento

Aumente o orçamento para e além de US $ 100, e você terá um aparelho multifuncional que pode ter sido pré-programado receitas, recursos inteligentes, vão para a máquina de lavar louça e podem até ser capazes de executar as funções de uma panela de pressão, também (como Enquanto o Breville Fast Slow Pro).

Nosso conselho? Se você é novo no cozimento lento, comece com o melhor modelo que puder pagar e esteja preparado para atualizá-lo se ficar viciado neste método de cozimento eficiente e saboroso.

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