O moinho de pimenta foi inventado na França em 1842 e, com ele, as pessoas podiam mais facilmente ter pimenta moída na hora com suas refeições. Hoje, os moinhos de pimenta ainda são um produto básico na cozinha, embora a pimenta moída esteja amplamente disponível nas lojas.
Embora a pimenta moída possa parecer a escolha mais fácil, uma vez que o grão é moído, ele começa a perder o sabor. Na verdade, em três meses, a qualidade da pimenta-do-reino moída é muito diferente. É por isso que os moinhos de pimenta são tão vitais para uma cozinha.
Os designs de Peppermill percorreram um longo caminho desde 1842, então incluímos uma variedade de estilos para atender às suas necessidades. Seja como os chefs do seu restaurante favorito e compre um para a casa. Você notará uma diferença notável no sabor de suas criações culinárias em nenhum momento.
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1. Moinho de pimenta Peugeot 0870422 Paris Classic
Melhor moinho de pimenta: siga o design tradicional da empresa que inventou moinhos de pimenta há mais de 175 anos
Especificações
Tamanho: 7,48 x 5,31 x 9,65 polegadas
Ajustável?: sim
Usar para sal?: Não
Razões para comprar
+Um design clássico que você pode encontrar em um bistrô francês+Pode ajustar para moagens mais finas+A empresa inventou moinhos de pimenta
Razões para evitar
-Pode ser um pouco difícil de preencher com pimenta
Você não pode falar sobre moinhos de pimenta sem falar sobre a Peugeot - a empresa que inventou os moinhos de pimenta em 1842. Incluímos este design clássico dos criadores originais do moinho de pimenta porque é elegante e feito de madeira de faia com certificação PEFC, o que é uma adição tradicional e charmosa à sua cozinha.
Desaparafuse a porca superior de latão para preencher este moedor com pimenta. Possui um mecanismo de desbaste de aço em dois estágios para protegê-lo da corrosão e pode ser ajustado para um desbaste mais fino. Gire o moinho no sentido horário sobre o prato e aprecie a pimenta fresca.
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2. Moedor de pimenta cozinha-GO
Melhor para ajustar a aspereza: ajuste facilmente a aspereza da moagem com um mecanismo de cerâmica
Especificações
Tamanho: 2,56 x 2,56 x 5,12 polegadas
Ajustável?: sim
Usar para sal?: sim
Razões para comprar
+Pode ser usado como um saleiro ou pimenteiro+O design de vidro e aço se encaixa perfeitamente em cozinhas modernas+A tampa pega pimenta moída
Razões para evitar
-Não é muito grande
Se você está procurando um moinho de pimenta com um design um pouco mais elegante, o moedor de pimenta Kitchen-GO com seu suporte de vidro transparente e topo de aço inoxidável escovado é a escolha perfeita. Este moinho de pimenta não é particularmente grande, mas é equipado com um moedor de cerâmica ajustável que pode ser configurado em vários níveis para obter uma pimenta fina, média ou grossa. Uma tampa pega o grão de pimenta moída, permitindo medições precisas da pimenta moída na hora em certas receitas.
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3. PepperMate tradicional moinho de pimenta
Melhor alça ergonômica: você nunca sobrecarregará seus pulsos ou mãos com a alça turnkey
Especificações
Tamanho: 5 x 4 x 2 polegadas
Ajustável?: sim
Usar para sal?: sim
Razões para comprar
+A alça ergonômica pronta para uso torna mais fácil de moer +Pega pimenta no copo anexo+Visto na Food Network, Rachel Ray e Cook's Illustrated
Razões para evitar
-Feito de plástico
Você provavelmente já viu o PepperMate Pepper Mill anunciado na TV por seu design exclusivo que o torna fácil de moer pimenta. Encha este moinho de pimenta com 1,7 onças de grãos de pimenta certificando-se de ajustar a moagem à sua grossura preferida - super fino para 1/16 de polegada. Gire a alça turnkey na lateral para começar a moer. Há um copo no fundo que pega a pimenta para que você possa medir ou polvilhar em seus pratos como quiser.
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4. Moedor de pimenta OXO Good Grips
Melhor moedor para a mesa da sala de jantar: pequeno e compacto, você pode manter este moinho de pimenta na mesa da sala de jantar 24 horas por dia, 7 dias por semana
Especificações
Tamanho: 2,2 x 2,2 x 5,5 polegadas
Ajustável?: sim
Usar para sal?: Não
Razões para comprar
+Moe de cima para baixo, então não deixe uma bagunça na mesa+Pode ser pequeno, mas ainda é ajustável+Pode moer outras especiarias, como cominho, coentro e cravo
Razões para evitar
-Não tem xícara ou mecanismo para pegar temperos
Mantenha um moinho de pimenta compacto na mesa de jantar o tempo todo com o moedor de pimenta OXO Good Grips. Este moinho de pimenta tem apenas 12 centímetros de altura e comporta cerca de dez a dezoito gramas de grão de pimenta por vez. Essa é uma capacidade grande o suficiente para lidar com as necessidades de apimentado de sua mesa.
A pimenta moída na verdade sai do topo do moinho, então você não precisa se preocupar com a pimenta moída deixada na mesa ao colocá-la de volta na mesa. Embora possa ser pequeno, pode ser ajustado para obter uma moagem fina ou grossa.
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5. Le Creuset Pepper Mill
Mais colorido: ilumine sua cozinha com a seleção colorida de moinhos de pimenta Le Creuset
Especificações
Tamanho: 2,5 x 2,5 x 8 polegadas
Ajustável?: sim
Usar para sal?: Não
Razões para comprar
+Vem em uma variedade de cores adoráveis+Capacidade de ajustar para uma moagem mais fina ou mais grossa+Tem garantia de 10 anos
Razões para evitar
-Não é de cerâmica como o resto da linha Le Creuset
Este moinho de pimenta Le Creuset vem no mesmo estilo e opções de cores que seus utensílios de cerâmica, mas preste atenção, este moinho de pimenta não é de cerâmica; é de plástico. Dito isso, é feito de um material que resiste a arranhões, manchas, lascas, graxa e odores. Gire o botão de metal fundido na parte superior no sentido horário para uma moagem fina e no sentido anti-horário para obter uma moagem mais grossa.
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6. Moedor de pimenta elétrico por gravidade
Melhor elétrica: comece a trabalhar com uma mão após um único toque de um botão
Especificações
Tamanho: 2,8 x 2,8 x 8,3 polegadas
Ajustável?: sim
Usar para sal?: sim
Razões para comprar
+Moedor operado por bateria, então não é necessário carregar+A luz LED azul ajuda você a ver o quanto você aterrou+Construção de vidro durável e aço inoxidável
Razões para evitar
-Será necessário substituir as baterias em algum momento
Moa pimenta em grão com ainda mais facilidade com este moedor de pimenta por gravidade alimentado por bateria. Depois de encher o moinho de pimenta de aço inoxidável com pimenta em grão, aperte um botão e - voilà - começa a moer. Você pode até segurá-lo com uma das mãos, se desejar, ou usá-lo como um moedor de sal.
Como os outros moinhos de pimenta desta lista, você pode ajustar o nível de aspereza. Ao contrário dos outros? Este moedor de pimenta tem uma luz azul que permite ver exatamente quanta pimenta está entrando em sua comida.
Qual é o melhor moinho de pimenta?
O design clássico do Moinho de pimenta Peugeot 0870422 Paris Classic é por isso que é nossa principal escolha para esta lista. A Peugeot inventou o moinho de pimenta durante séculos e, embora este possa ser um design antiquado, ele faz bem o trabalho e oferece um elemento quase nostálgico para cozinhar. Se você está procurando algo um pouco mais moderno e elegante, o Moedor de pimenta elétrico por gravidade é o caminho a seguir porque faz todo o trabalho árduo para você e funciona como um moedor de sal.
