Avaliação da batedeira Smeg SMF03

Se você está procurando um novo ou outro eletrodoméstico, vale a pena ler nossa análise da batedeira Smeg SMF03.

Um longo bloqueio o inspirou a fazer mais de sua própria comida do zero? Ou talvez o retorno de The Great British Bake Off para nossas telas o fez pensar que conseguirá obter melhores resultados do que os padeiros da TV? Ou talvez seja a hora de se presentear com o que há de mais recente em eletrodomésticos para sua cozinha? Seja qual for a sua motivação, você pode estar de olho na batedeira SMF03 da Smeg.

Quer descobrir como é usar? Temos batido, misturado e amassado com esta máquina estilosa para descobrir, e você pode ler para ver como a máquina se saiu.

Mal pode esperar para comprar? Continue rolando para ver onde você pode colocar suas mãos em um deles para os melhores preços, então, confira nosso melhor batedeira guia de compra para uma comparação.

(Crédito da imagem: Smeg)

Como é a batedeira Smeg SMF03

Não há como negar que esta batedeira é um belo aparelho. É um acréscimo atraente para qualquer bancada de cozinha e pode persuadir até mesmo o maior fã do minimalismo de cozinha a mantê-lo à mostra (e pronto para usar). É um dos designs de estilo da década de 1950 de Smeg, que inclui a geladeira icônica, mas também uma máquina de lavar louça, torneira e outros pequenos eletrodomésticos, como chaleiras, torradeiras, máquinas de café e muito mais. Todos eles têm um visual vintage autêntico com linhas curvas e acabamentos em cores atraentes, e funcionam como recursos únicos ou combinados em seu quarto.

O modelo que testamos foi o colorway creme, que acrescenta ao seu look retro, mas também existe o preto, que é ideal para uma cozinha contemporânea elegante, ou para adicionar um toque vibrante, opte pela versão vermelha. Todos têm acabamentos brilhantes que chamam a atenção.

No entanto, não causará impacto apenas por causa de sua aparência retrô e de sua cor. Esta batedeira é um acréscimo considerável a qualquer bancada de H37,8 (49 com a cabeça levantada) x L40,5 x P22,1 cm. Em outras palavras, se você não tem uma grande cozinha, estará sacrificando uma área de preparação preciosa para encaixá-la. E se você está pensando em mantê-lo em um armário e apenas pegá-lo para assar, tenha em mente que ele não é leve, pesando 8,81 kg - provavelmente outro incentivo para mantê-lo na superfície de trabalho.

Como é a batedeira Smeg SMF03?

Usar a batedeira Smeg é (desculpe, não podemos ajudar a nós mesmos) um pedaço de bolo. A cabeça da batedeira sobe com o toque do botão traseiro, permitindo que a tigela de aço inoxidável seja colocada em posição e travada no lugar. Depois disso, tudo o que você precisa fazer é encaixar o acessório necessário para o que quer que você esteja mixando, o que também é um procedimento simples. O seletor de velocidade está no topo da cabeça do misturador, tornando-o fácil de alcançar e dando a você a opção de posicionar o mixer como você preferir na superfície de trabalho - uma escolha que você não terá se o controle estiver localizado na lateral do utensílio.

As velocidades que você pode selecionar de corrida de um a 10, e os ícones indicam as faixas de velocidade apropriadas para o acessório que você está usando como um lembrete. Não há um botão "ligar" separado, então, depois de posicionar a tigela, encaixar o acessório de que você precisa e conectar a batedeira, ela é iniciada deslizando o seletor de velocidade.

Quando terminar de mixar? Mova o seletor de velocidade para a configuração 0, em outras palavras, "desligado", e você pode levantar o cabeçote da máquina novamente, levantando o acessório para fora da tigela para que possa ser removido. A tigela pode então ser destravada e removida da batedeira.

Esta batedeira Smeg SMF03 vem com quatro acessórios padrão. Há uma batedeira plana de alumínio para preparar massas de bolo, biscoitos, cobertura e assim por diante. Há um batedor de bordas flexíveis que é feito de aço inoxidável, mas possui bordas de silicone flexíveis. Descobrimos que esta é a melhor escolha para fazer bolos, pois atinge as bordas da tigela, de modo que nada fica de fora da mistura e garante que os ingredientes estejam bem combinados.

(Crédito da imagem: Smeg)

Há também um batedor de arame de aço inoxidável para bater, misturar, bater e bater ingredientes como creme. Para fazer seu próprio pão, massa e pizza, há um gancho de alumínio para massa. Há também uma proteção contra derramamento que evita respingos durante a mistura.

Não os testamos, mas existem outros acessórios que você pode comprar separadamente, incluindo um conjunto de macarrão, fatiador e ralador, moedor de alimentos e até mesmo uma sorveteira.

A cuba de aço inoxidável tem capacidade para 4,8 litros. O que isso significa em termos de quantidades quando você está fazendo? Bem, é um máximo de 2,8kg de massa para bolo, 2,6kg de massa para sobremesas, 1,3kg de pão, massa ou massa de pizza, um litro de chantilly e 12 claras de ovo. Observe que também existem algumas quantidades mínimas: por exemplo, três para claras de ovo e 100ml para chantilly. A tigela tem uma alça que é confortável de segurar e sua base se encaixa perfeitamente em balanças eletrônicas de cozinha para permitir que você pese os ingredientes diretamente nela.

Como funciona a batedeira Smeg SMF03?

Obtivemos bons resultados usando esta batedeira. Tanto os bolos quanto os pães que criamos com ele estavam deliciosos, e a batedeira tornou todo o processo eficiente e ágil.

Gostamos do fato de que o mixer de mesa foi fácil de usar desde o primeiro movimento e adequado para a operação com a mão esquerda e direita devido à posição do seletor de velocidade. Escolher o acessório certo para o que queríamos fazer foi fácil, assim como obter a velocidade certa.

Esta batedeira possui um movimento rotativo planetário. O ponto principal é que o acessório que você ajusta para um determinado procedimento gira em torno de seu eixo na direção oposta ao movimento giratório do mixer. O objetivo é maximizar a cobertura da tigela e criar resultados consistentes.

A proteção contra derramamento definitivamente vale a pena ser adicionada para evitar limpeza desnecessária da bancada ao redor do misturador (sim, em uma ocasião esquecemos e tínhamos uma baforada de açúcar de confeiteiro para limpar da superfície e de objetos próximos).

Quem seria o Smeg SMF03?

É uma ótima compra para aqueles que gostam de padeiros. Ele oferece ótimos resultados, é fácil e conveniente de usar e grande parte pode ser lavado na máquina de lavar louça.

E embora os acessórios extras não venham com a batedeira, a disponibilidade de rolos e cortadores de macarrão, um fatiador e ralador, um moedor de vários alimentos e o sorvete maker dá a você toda uma série de oportunidades adicionais para servir pratos caseiros e guloseimas para o máximo sabor, e a satisfação de criá-los você mesmo a partir coçar, arranhão.

(Crédito da imagem: Smeg)

O que não gostamos na batedeira Smeg SMF03

Os problemas que temos com este design? Bem, você precisa de espaço de cozinha suficiente para acomodar um pequeno eletrodoméstico que é realmente de dimensões bastante grandes, e não é ideal se você quiser mantê-lo em uma unidade de cozinha quando não estiver em uso, ou se você mudar de casa com frequência por qualquer motivo, por causa de seu peso.

Quando se trata da preparação real da receita, descobrimos que havia uma boa quantidade de algumas misturas que precisavam ser removidas do anexo depois de retirado da tigela para evitar desperdício.

Como mencionado acima, definitivamente recomendamos usar o batedor de bordas flexíveis para a preparação do bolo, pois esta era a maneira mais eficaz de combinar os ingredientes completamente. Sem ele, notamos que havia vestígios de alguns ingredientes que grudaram nas laterais da tigela e tiveram que ser misturados manualmente para garantir uma combinação perfeita. A manteiga também se misturou à mistura com muito mais rapidez com esta ferramenta.

Vale a pena o dinheiro?

Os misturadores de mesa geralmente não são um kit de cozinha de baixo preço e, a um preço de varejo recomendado de £ 449,95 (e menos nas vendas e promoções), a batedeira Smeg SMF03 está em algum lugar no meio da faixa do que você pode esperar pagar para adicionar uma dessas ao seu sala.

Nosso veredicto sobre este modelo? Se você é um padeiro regular em busca de uma batedeira potente, fácil de usar e limpa que ficará bem em sua bancada, acreditamos que você não ficará desapontado por ter gasto seu dinheiro suado nesta máquina.

 Sobre nossa análise - e nosso revisor:

Sarah Warwick é especializada em residências e interiores há mais de 20 anos. Ela foi editora executiva da Casa ideal revista, e escreveu para nacionais, revistas e sites, incluindo Casas reais, Construção e reforma de casas, Grandes Projetos, Casas e jardins, Houzz, O guardião, Casa linda e Casas de campo e interiores. Ela aplicou os aspiradores em todos os lugares da casa, em todos os tipos de sujeira e entulho, e em uma variedade de pisos e superfícies.

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