Quando se trata de pensar em lanches de Halloween, não é uma má ideia ter uma carga na manga que não contenha açúcar - afinal, eles vão comer doces a noite toda.
Essas tortilhas são simples de fazer, precisando apenas de colorau defumada e azeite de oliva, mas... oooh, eles não são atraentes. Você pode esculpir os morcegos à mão - ou se preferir / quiser acelerar o processo, encontre alguns cortadores de biscoito para fazer um trabalho rápido nas formas dos morcegos. Servido com molho de tomate caseiro, leva cerca de 30 minutos para fazer, com apenas 14 minutos de tempo de cozimento. Este aperitivo serve quatro - mas você pode ajustar para se adequar à sua família.
Para mais dia das Bruxas guloseimas, vá direto para a nossa (assustadoramente boa) página; para mais Comida, não perca nosso hub de receitas.
- Graças a Sainsbury's para esta receita
Morcegos tortilha com molho de tomate
(Crédito da imagem: Sainsburys)
Ingredientes:
- 4 envoltórios de tortilha grandes
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ colher de chá de páprica defumada
- 125g de tomate cereja, dividido em quatro
- ½ cebola roxa pequena, picadinha
- 65g de pimentão vermelho assado, escorrido e picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pequeno punhado de coentro, picado grosseiramente
Método:
1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C / gás marca 4 e unte e forre duas assadeiras com papel manteiga.
2. Pincele as tortilhas com o óleo e empilhe-as em duplas. Usando um cortador de bastão (ou suas próprias habilidades artísticas para cortar o bastão). Adicione os morcegos tortilha a uma tigela grande e polvilhe sobre a páprica defumada. Delicadamente, sacuda-os até que estejam bem revestidos.
3. Espalhe os morcegos tortilhas nas assadeiras e leve ao forno por 7 minutos de cada lado até que estejam dourados e crocantes.
4. Para fazer o molho, junte todos os ingredientes restantes e coloque no liquidificador. Pulsar algumas vezes até ficar grosseiramente picado e um pouco polpudo. Tempere um pouco e sirva os morcegos com o molho.
- Tente fazer estes biscoitos de aranha
- Por que não tentar a sorte fazendo um pão de abóbora?
- Que tal agora pimenta de feijão?
