Quer você tenha comprado muito leite em sua grande loja ou queira tentar fazer picolés com suas alternativas de leite, nós revelamos - de uma vez por todas - se você pode congelar leite. Também temos muitas dicas importantes sobre a melhor maneira de congelar seu leite com segurança, para que você possa mantê-lo fresco por mais tempo.
Afinal, despejar leite não é apenas um grande desperdício de dinheiro, mas essa forma de desperdício de alimentos também causa um impacto negativo no meio ambiente e não é ótimo para o sistema de esgoto. Portanto, se você estiver com muito leite, sua melhor opção é congelá-lo para uso posterior.
Para mais dicas de comida e ideias de receitas, vá para nosso Comida eixo. Ou use os links abaixo para descobrir mais sobre cada tipo de leite:
- Você pode congelar leite
- Você pode congelar leite de amêndoa
- Você pode congelar leite de coco
- Você pode congelar leite de aveia
- Você pode congelar leite de soja
Você pode congelar o leite?
Sim! É perfeitamente seguro congelar leite se você comprou muito ou está saindo de férias e não conseguiu terminar uma caixa inteira.
Dito isso, não é possível congelar o leite armazenado em vidro, pois o volume vai se expandir e fazer com que a mamadeira estale. Portanto, neste caso, considere transferir o leite para um recipiente de plástico ou colocá-lo em uma bandeja de gelo para medidas de uso único.
Também é importante considerar a data de validade do seu leite. Se estiver expirado, o congelamento não o trará de volta à vida. Da mesma forma, se o leite estiver aberto por mais de um dia ou mais, não recomendamos congelá-lo. Em vez disso, tente usá-lo o mais rápido possível, dê-o a um vizinho ou ofereça-o em um site como Olio que funciona para redistribuir alimentos indesejados.
Aqui estão nossas dicas para congelar leite:
- Como mencionado anteriormente, o leite se expandirá quando congelado, então considere despejá-lo um pouco longe (ou usá-lo idealmente) antes de colocá-lo no freezer. Isso abrirá espaço para expansão.
- Não coloque o leite entre outros itens, dê bastante espaço para se expandir.
- O leite congelado parece mais amarelo, não se desanime com isso.
Quando se trata de descongelar o leite, recomendamos fazê-lo gradualmente na geladeira. Ou coloque em uma tigela com água fria e deixe-a aquecer gradualmente.
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Você pode congelar leite de amêndoa?
Tecnicamente, é possível congelar o leite de amêndoa, embora a maioria dos fabricantes não recomende fazê-lo. O problema não é com o congelamento do leite, mas com o processo de descongelamento. Muitas pessoas relataram separação severa, com grandes pedaços flutuando em uma mistura aquosa. Também há relatos de mudanças no sabor e na cor.
Portanto, embora não haja necessidade de se preocupar em congelar o leite de amêndoa do ponto de vista da saúde, do ponto de vista do sabor não é aconselhável.
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Você pode congelar leite de coco?
Sim, você pode congelar o leite de coco. Na verdade, fazer isso não apenas prolongará a vida útil do seu leite, mas permitirá que você faça algumas guloseimas bem saborosas também - picolé de coco, alguém?
É seguro congelar o leite de coco na caixa. Ou, se for de uma lata, despeje em um recipiente próprio para freezer, molde para picolé ou bandeja para cubos de gelo para medidas descartáveis. Depois de congelado, você pode manter o coco no congelador por quatro a seis semanas.
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Você pode congelar leite de aveia?
Sim, você pode congelar leite de aveia. Se não for aberto, não há problema em colocar um recipiente inteiro direto no congelador. Ou coloque dentro de um contêiner próprio para freezer. Se não for aberto, é possível congelar leite de aveia por até seis meses.
Descongele gradativamente e agite bem antes de usar. Você pode notar uma ligeira mudança na consistência, mas não deixe que isso o impeça de usar seu leite de aveia.
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Você pode congelar leite de soja?
Tecnicamente, você pode congelar o leite de soja, embora os fabricantes não recomendem fazê-lo por causa das mudanças na textura e consistência. Nosso conselho seria que, se você pretende congelar seu leite de soja, certifique-se de usá-lo como parte de uma receita quando for descongelá-lo. Consumido sozinho, você não terá muito tempo para se divertir.
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Ou esgote o leite antes de estragar:
- Receita de panqueca: como fazer panquecas (de trad para fofo e vegan)
- Pudim de arroz na panela lenta
- aveia durante a noite: um café da manhã saudável que te mantém satisfeito até o almoço
