Se você está procurando conselhos sobre como amadurecer tomates verdes, a boa notícia é que é muito fácil. Você ficará surpreso com o quão bem os tomates amadurecem, mesmo se colhidos quando ainda não estão maduros - se você lhes der as condições certas. Use as dicas abaixo para amadurecer o seu em questão de dias.
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Como amadurecer tomates
(Crédito da imagem: Unsplash / Tiago Fioreze)
Primeiro, porém, aqui está o que não o que fazer para amadurecer seus tomates: não tente acelerar seu amadurecimento na videira aumentando a exposição à luz solar ou colhendo folhas. Não é a luz do sol que o fruto precisa para amadurecer, mas aquecer. Com isso em mente, veja como você amadurece seus tomates depois de colhê-los.
1. Se os tomates ainda não estiverem maduros, coloque-os em um saco de papel, caixa de papelão ou dentro de uma gaveta da cozinha. Não use sacolas plásticas, pois elas não são respiráveis e seus tomates provavelmente irão apodrecer sem amadurecer.
2. Para acelerar ainda mais o amadurecimento, adicione uma banana ou uma maçã ao saco / caixa. Essas frutas, assim como os próprios tomates, produzem gás etileno que promove o amadurecimento.
3. Se seus tomates estão na metade ou quase maduros, você não precisa amadurecê-los em um saco; basta deixá-los fora em uma fruteira por alguns dias, em uma cozinha quente (pelo menos 18 ° C), longe da luz solar direta.
Por que meus tomates não estão amadurecendo?
Existem duas razões principais pelas quais seus tomates verdes não estão amadurecendo, apesar de seus melhores esforços:
1. Você os escolheu quando estavam completamente verdes. Você terá uma chance muito melhor de amadurecer seus tomates se os colher quando começarem a amadurecer, mesmo que seja um pouquinho. Mesmo um pouquinho de amarelo dará melhores resultados do que um tomate completamente verde. Se os seus são totalmente verdes, use-os na cozinha em vez de tentar amadurecê-los.
2. Sua cozinha está muito fria: se estiver muito frio na sua cozinha o tempo todo, pode levar muito tempo para seus tomates amadurecerem, ou eles podem nem mesmo amadurecer. Mova-os para algum lugar com uma temperatura mais quente (mas não quente).
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