Recenzie friteuza Tefal Actifry Genius XL 2-în-1

Alăturați-vă buletinului nostru informativ

Obțineți cele mai bune idei de decor pentru casă, sfaturi bricolaj și inspirație pentru proiecte direct în căsuța dvs. de e-mail!

Vă mulțumim că v-ați înscris la Realhomes. Veți primi un e-mail de verificare în curând.

A fost o problemă. Vă rugăm să reîmprospătați pagina și să încercați din nou.

Deși Tefal produce acum și friteuze cu aer în stil sertar, marca este cunoscută pentru Actifry, iar forma sa bulboasă este recunoscută instantaneu ca una dintre friteutoarele cu aer originale din Marea Britanie. Au existat mai multe generații ale acestei friteuze cu aer, dar ceea ce a făcut întotdeauna Actifry unic este paleta sa rotativă care amestecă în mod constant alimentele în timpul procesului de prăjire cu aer. Actifry Genius XL 2-în-1 combină vasul principal de gătit și paleta predecesorului, cu o tavă de nivel superior pentru gătit cu două zone.

Cu o mulțime de programe automate și două niveluri de gătit, precum și capacitatea de a face mese precum curry sau tocană, Actifry promite să fie mai versatil decât multe dintre ele. cele mai bune friteuze cu aer veți găsi astăzi pe piață. În plus, cu o aplicație însoțitoare plină de sugestii de rețete, chiar și începătorii cu friteuza cu aer nu vor trebui să caute departe inspirație pentru a obține cele mai bune rezultate din acest nou gadget de bucătărie.

Am trecut în revistă o mulțime de friteuze cu aer, dar, de cele mai multe ori, în zilele noastre, sunt cele în stil sertar și trebuie să recunosc că am fost dornic să încerc acest model pentru a vedea dacă mă poate tenta să schimb.

Specificații Tefal Actifry Genius XL 2-în-1

(Credit imagine: Tefal)

• Capacitate: 1,7 kg
• Mărimea: 47,6 x 32,8 x 26,3 cm
• Setări: nouă programe automate sau prăjire manuală cu aer
• Vine cu: tigaie, tavă, paletă, lingură
• Putere: 1.500 de wați
• RRP: £284.99

Desfacerea Tefal Actifry Genius XL 2-în-1

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Inima mea se scufundă întotdeauna puțin când deschid o cutie pentru a descoperi bucăți uriașe de polistiren, care este exact cu ce m-am confruntat când am deschis acest Tefal Actifry. Sperăm că Tefal va ajunge în curând din urmă cu alți producători de electrocasnice care acum folosesc în schimb inserții de protecție din carton ușor de reciclat.

Friteuza cu aer în sine este mare și voluminoasă și, deși nu este la fel de înaltă precum friteutoarele cu aer în stil sertar, este adâncă, așa că nu o puteți împinge foarte mult înapoi pe blatul de lucru.

Vine cu o tigaie care are o paletă de amestecare, plus o tavă care se așează deasupra ei, astfel încât să puteți găti în ambele simultan sau să alegeți oricare nivel în funcție de ceea ce gătiți. Tigaia inferioară are un mâner încorporat pentru o ridicare ușoară, dar se pliază pentru un aspect mai rațional atunci când nu este utilizată. În timp ce tava superioară are un mâner detașabil care se fixează pe mijloc după cum este necesar. Există, de asemenea, un inel anti-vărsare și o lingură de măsurare incluse în cutie.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Toate piesele se unesc relativ simplu, dar nu același lucru se poate spune despre utilizarea panoului de control. Am petrecut destul de mult timp scrutând tipăritul enervant de mic din manualul de instrucțiuni pentru a-mi da seama cum să o folosesc. Și, deși este util să poți găti fie în tigaia de jos, fie în tava de sus, fie în ambele combinate, mi-a luat ceva timp să îmi dau seama cum să-l programez să gătească în fiecare dintre aceste moduri.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Există nouă programe automate, iar manualul de instrucțiuni oferă utilizări sugerate pentru fiecare, dar nu oferă detalii despre temperaturile de gătit și nici nu poți regla temperatura, așa că trebuie doar să mergi cu ea, din fericire poți regla timpul deşi.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Prăjirea cu aer la nivelul inferior

Am început lucrurile cu o combinație ușoară de legume prăjite cu sparanghel și broccoli. Spre deosebire de unele friteuze cu aer, nu există un mod de preîncălzire, așa că am introdus buchețelele de broccoli și sulițele de sparanghel direct în tigaia principală și am turnat peste o lingură de ulei.

Nu este nevoie să acoperiți legumele cu ulei mai întâi, deoarece paleta de amestecare se va asigura că acest lucru se întâmplă în timpul gătirii. Am folosit setarile manuale, optand pentru 15 minute la 200°C. Și pentru că această combinație de timp și temperatură a fost un pic o presupunere, am fost recunoscător pentru fereastra de vizualizare, ceea ce a însemnat că puteam urmări progresul.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

În timpul gătitului, am observat că iese mult abur din golul din jurul fundului capacului, iar partea de plastic a capacului în sine a devenit destul de caldă la atingere, ajungând la 65°C. A fost, de asemenea, zgomotos în comparație cu alte friteuze cu aer pe care le-am folosit și a atins 66 dB la sonometrul meu.

După 12 minute, unele dintre bucățile de broccoli păreau bine rumenite, așa că am oprit gătitul. Sparanghelul a fost gătit frumos, cu o textură grozavă, dar dacă sunt cu adevărat pretențios, broccoli a fost puțin prea crocant pe alocuri, iar unele dintre tulpini au fost puțin gătite. Așa că, poate data viitoare, aș reduce puțin temperatura și aș mări timpul de gătire, în general, deși aș spune că a fost destul de reușit pentru prima mea încercare.

Prăjirea cu aer pe tava de sus

Tava de sus este cel mai bun loc pentru a prăji alimentele pe care nu ai vrea să le amesteci, așa că aici am gătit slănină. Tava are o formă de gogoașă, ceea ce limitează puțin în ceea ce privește ceea ce poți încadra. Pentru a prăji doar patru felii de slănină, a trebuit să le suprapun puțin, dar știind că se vor micșora în timpul gătirii, eram sigur că acest lucru nu va cauza probleme.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Tabelul de gătit din instrucțiuni nu oferă sugestii pentru gătit slănină, așa că l-am aruncat din nou. Am optat pentru opt minute la 200°C, dar mi-a luat ceva timp să-mi dau seama cum să-l programez să se gătească doar în tava de sus. Trebuie să spun că nu m-am referit niciodată la manualul de instrucțiuni atât de mult când folosesc orice altă friteuză cu aer.

După ce am gătit timp de patru minute, am deschis-o pentru a separa slănina, deoarece se micșorase suficient. Când închideți capacul, totuși, acesta nu continuă automat gătitul (o caracteristică cu care sunt obișnuit la unii concurenți), așa că trebuie să vă amintiți să apăsați din nou pornire. Slănina a fost gătită cu grăsime crocantă întărită după doar șapte minute și din nou fereastra de vizualizare s-a dovedit utilă pentru a determina acest lucru.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Gătit în două zone în Tefal Actifry 2-în-1

Mi s-a părut că adevăratul test al acestei friteuze cu aer va fi capacitatea sa de a prăji cu succes pe ambele niveluri simultan. Așa că am optat pentru cea mai bună delicie de vineri seara, scampi și chips-uri, dar pentru a pune cu adevărat această mașină în treabă, am combinat chips-uri de casă cu scampi congelați.

O cercetare îndelungată a manualului de instrucțiuni m-a condus la concluzia că ar trebui să combin programul automat 1 pentru chipsurile din tigaie cu programul automat 2 pentru scampi din tava de sus. Și încă o dată mi-a luat puțin timp să-mi dau seama cum să-l setez să se gătească în ambele simultan.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Instrucțiunile recomandau doar clătirea chipsurilor în loc să le înmuiați, așa cum sugerează alți producători de friteuze cu aer. Așa că am făcut exact asta și le-am încărcat în tigaie cu o lingură de ulei, apăsând start pentru programul automat de 29 de minute. Mai târziu mi-am dat seama că am adăugat mai mult ulei decât se sugera pentru cantitatea de chipsuri pe care o găteam și atunci mi-am dat seama că în această friteuză cu aer, spre deosebire de altele, excesul de ulei nu se scurge, rămâne în tigaia împreună cu mâncarea, așa că merită să acordați o atenție deosebită cantităților de ulei dacă sunteți în căutarea celui mai sănătos rezultate.

Am presupus că la 21 de minute de la programul de gătit chips, cronometrul mă avertizează să adaug scampi pentru gătirea de opt minute și apoi ambele vor fi gătite în cele 29 de minute. Dar nu a fost cazul, primul program rulează cu normă întreagă și abia apoi adăugați mâncarea în tava de sus și apăsați din nou pornire, ceea ce activează al doilea program. Aceasta a însemnat un timp total de gătire de 37 de minute, care de fapt a ajuns să fie de 40 de minute pentru că scampii aveau nevoie de puțin timp suplimentar.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Masa finală a fost drăguță – scampi suculenți crocanti și chipsuri aromate, deși nu au fost chiar atât de crocante pe cât am sperat. Dar timpul de gătire a fost mult mai lung decât alte friteuitoare cu aer cu două zone, care pot fi programate să gătească ambele alimente simultan.

Prepararea chilli în friteuza cu aer Tefal Actifry Genius XL 2 în 1

Inițial am vrut să fac spaghete bolognese, dar singura rețetă pe care am putut-o găsi în aplicație nu se potrivea. A fost împărțit în mai multe etape de prăjire a ingredientelor, adăugând mai multe și prăjind mai multe, și pentru mine acest lucru nu oferă cu adevărat niciun beneficiu față de gătitul într-o tigaie pe plită, este la fel de muncă intens.

Așa că am găsit o rețetă de chilli care mi-a permis să pun toate ingredientele în tigaie și să-l las să-și facă treaba. Am adaptat putin reteta dupa gustul meu, dar in rest am urmat instructiunile. Rețeta vă îndrumă să adăugați ingredientele în tigaie într-o anumită ordine, ceea ce am făcut cu sârguință. Dar la pornirea programului automat de 23 de minute pentru mâncare mondială, am observat că paleta nu se învârtea.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

L-am lăsat timp de cinci minute, dar eram îngrijorat că ingredientele mele s-ar distruge dacă nu sunt amestecate, așa că am ajuns să răsturnesc totul pentru a verifica că paleta este corect instalată. Cu toate acestea, încă nu a funcționat, așa că l-am trecut în modul manual și am setat temporizatorul pentru 15 minute. Și în acest timp am citit în cele din urmă în instrucțiuni că paleta nu se întoarce la începutul acestui program special.

Totul a fost foarte frustrant. Folosisem aplicația pentru rețetă, nu curățam manualul de instrucțiuni. Și răsturnând toate ingredientele și reîncărcându-le, am distrus întregul proces și punctul de a adăuga totul într-o anumită ordine. Dar am continuat, pentru că am decis că, dacă n-aș fi folosit o rețetă în aplicație, probabil că aș fi adăugat totul într-o ordine aleatorie oricum, așa că m-am gândit că este încă un scenariu din viața reală.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

După ce a trecut timpul de gătire manuală, ardeiul iute nu a fost gătit corespunzător, așa că am schimbat mâncarea mondială reporniți programul și lăsați-l să fiarbă încă 12 minute, oferind un timp total de gătire de puțin sub 35 de minute. minute. După aceasta, ardeiul iute arăta atrăgător și am crezut că am salvat masa. Din păcate însă, la gust, carnea a fost tare, iar ceapa încă crocantă, a fost un rezultat dezamăgitor.

Cred că dacă doriți să faceți mese precum chilli, curry și tocană în această friteuză cu aer, va trebui să fiți pregătit pentru unele încercări și erori. Da, există o mulțime de rețete în aplicație, dar multe dintre ele sunt puțin neobișnuite – risotto cu curry sau iepure picant? Oricum, cred că veți putea crea mese de succes dacă sunteți dispus să persistați, dar dacă veți obține multe beneficii în urma gătitului pe plită sau într-un Care gateste incet, încă nu sunt convins.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Curățarea friteuzei cu aer Tefal Actifry Genius XL 2-în-1

Există destul de multe părți separate de spălat, dar pot merge în mașina de spălat vase pentru o curățare ușoară. Dacă nu aveți o mașină de spălat vase, totul este antiaderent, așa că nici tava, nici tigaia nu sunt dificil de spălat manual. Acestea fiind spuse, există câteva zone cărora trebuie să le acordați o atenție deosebită, pentru a vă asigura că nu se încrustă cu reziduuri alimentare. În special în jurul mânerelor și în interiorul părții centrale a tăvii. Vâslă poate fi și ea puțin complicată dacă permiteți alimentelor să se usuce.

Cum se compară friteuza cu aer Tefal Actifry Genius XL 2 în 1 cu alte friteuitoare cu aer?

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Deși acest model are un capac rabatabil în loc de sertarul extrabil mai obișnuit, tigaia principală de gătit cu un mâner atașat înseamnă că în utilizare, nu se simte prea diferit. Nu multe alte friteuitoare au o fereastră de vizualizare, dar chiar și în comparație cu cele care o au, această fereastră în partea de sus capacul oferă o vedere perfectă în interior, astfel încât să puteți verifica rumenirea alimentelor fără a o deschide sus. Desigur, cu excepția cazului în care gătiți pe ambele niveluri, caz în care va trebui să o deschideți și să scoateți tava pentru a vedea nivelul inferior.

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Paleta unică de amestecare înseamnă că vă puteți introduce chipsurile și să uitați de ele până când cronometrul se stinge, făcându-l o friteuză convenabilă cu aer fără mâini. În timp ce pentru cele mai bune rezultate și chiar rumenire în alte friteuitoare cu aer, va trebui să scuturați tigaia o dată, dacă nu de mai multe ori în timpul gătirii. Caracteristica finală care îl diferențiază de restul este opțiunea de a găti alte feluri de mâncare, cum ar fi curry, chilli, tocană sau prăjire, lucru posibil și prin designul paletei de amestecare.

Dacă cumpărați Tefal Actifry Genius XL 2-în-1

(Credit imagine: Future / Helen McCue)

Personal, nu cred că voi renunța la friteuza mea cu aer în stil sertar pentru aceasta. Dar, dacă ești genul de persoană care va uita să-ți scuture chipsurile la jumătatea gătirii și își dorește o friteuză care va găti și amesteca alimente în timp ce uiți de asta și faci alte lucruri, acesta merită cu siguranță luand in considerare.

Durează ceva timp să-ți dai seama de toate setările, dar dacă inițial ești dispus să acorzi timp, o dată l-ați stăpânit, vă veți bucura să profitați la maximum de prăjirea cu aer dublu nivel pentru a produce mese complete cu minim efort. De remarcat, totuși, nu veți putea pune bucăți mari de pește sau friptură în partea de sus tavă, este mai potrivit pentru alimente mai mici, cum ar fi nuggets, în ciuda faptului că este descris ca XL în produs Nume.

Dacă aveți o plită deosebit de cu gunoi, atunci va veni capacitatea de a găti curry și tocane la îndemână, trebuie doar să fiți pregătit să aveți puțină răbdare și să dedicați timp pentru a găti perfect acest tip de reţetă.

Ca alternativă la această friteuză cu aer, aș recomanda să vă uitați la Grătar de interior Ninja Foodi 5 în 1, care este și mai versatil și mult mai ușor de utilizat.

Despre această recenzie și recenzentul nostru

Helen McCue este un colaborator independent care s-a format ca economist acasă. După ce și-a început cariera în industria alimentară, ea a trecut la recenzii de electrocasnice, folosindu-și abilitățile și experiența de gătit pentru a a pus la încercare tot felul de produse și, de-a lungul anilor, a revizuit sute de aparate de casă și de bucătărie pentru o varietate de publicații.

După ce și-a renovat complet casa actuală, Helen revizuiește aparatele de bucătărie din bucătăria ei în plan deschis de acasă, într-un sat frumos din Berkshire. Când nu lucrează, Helen poate fi găsită bucurându-se de peisajul rural local sau visând la următorul ei proiect de renovare a casei.