Recenzie Instant Pot Duo

Am evitat un Instant Pot cu aceeași determinare atentă și hotărâtă pe care am folosit-o în refuzul monovolumelor, Crocs și suburbie - ca și cum folosind oala populară sub presiune m-ar transforma magic într-un Stepford care caută perfecțiunea Pinterest soție. Când am fost întrebat inițial despre testarea acestui produs, am râs și aproape am refuzat. Ei bine, gluma e pe mine. Vedeți, lucrez în fiecare zi ca un strateg (al varietății de conținut), simțindu-mă mândru de capacitatea mea înnăscută de a obține rezultate într-un mod eficient. După ce am abordat o singură rețetă în Instant Pot Duo, mi-am dat seama că exact asta face.

Ca un pas de la un Instant Pot de bază, pot vedea de ce Duo este cel mai bine vândut lor. Oferă funcții și programe mai avansate decât predecesorul său, fără a fi absurd de scump. Și, deși știam că accelerează procesul de gătit (cu până la 6 ore), nu pusese două și două la un loc pentru a-mi da seama că asta înseamnă și o eficiență îmbunătățită și o utilizare mult mai redusă a energiei!

Vom ajunge la cât de ușor este de utilizat într-un pic, dar TL; Versiunea DR este că eram în funcțiune și, prin „alergare”, mă refer la caramelizarea cepei, în mai puțin de cinci minute de la ruperea ei din cutie. În mai puțin timp decât îmi iau să-mi smulg cuptorul olandez, serveam o masă suculentă, cremoasă, fragedă „Crack Chicken” pentru oaspeții mei cu discernământ (citiți: copii).

Primele impresii și unboxing.

(Credit de imagine: Instant Pot)

Am stabilit deja că am fost foarte anti-Instant Pot la început și, voi fi sincer, acea impresie nu s-a schimbat imediat. Sunt o minimalistă aspirantă căreia nu-i place multă dezordine sau redundanță în casa ei. Când am scos Potul instantaneu din cutie, a fost suficient de mare pentru mine să consider acel efort ca exercițiu zilnic. Cu toate acestea, ca cineva care pune timpul liber în sport, acest lucru nu poate conta pentru mult.

Este cu siguranță mare, iar manualul este, bine, cuprinzător. Dar am constatat că, cu câteva căutări rapide pe Google și răsfoind instrucțiunile incluse, nu a fost deloc dificil să-mi navighez în jurul ei. De fapt, felicitări echipei de scriere tehnologică din spatele acestui manual de utilizare - doar cantitatea potrivită de conținut distractiv pentru a mă face să zâmbesc.

Aparatul în sine avea mai puțini bucăți decât mă așteptam și putea să asambleze totul cu ghicire secundară minimă și înjurături. Când am comparat dimensiunile generale ale Instant Pot Duo cu aragazul meu lent din anii '80, am putut vedea că nu ar fi nevoie să-mi eliberez mult mai mult spațiu dintr-un dulap. Touché, Instant Pot, touché.

Cum este să folosești?

Bine, iată că mănânc corb și, din fericire, o mulțime de pui delicios. Duo-ul Instant Pot este un vis de folosit. Sunt un student vizual și cinetic, care este doar un mod fantezist de a spune că urăsc să citesc lucruri înainte de a căuta. Sunt expertul în asamblare IKEA rezident al familiei mele dintr-un motiv. Se pare că există destul de multe opțiuni, în funcție de butoane, dar rețeta pe care am găsit-o a explicat foarte explicit ce setare să folosesc și nu am avut probleme să le urmez.

Preocuparea mea inițială cu Instant Pot a fost că a necesitat multă pregătire și nu a minimalizat procesul în același mod în care o aragaz lent, dar nu aș fi putut să mă înșel mai mult în acest sens. Cu un loc de muncă cu normă întreagă, doi copii cu vârsta sub cinci ani și atenția unei muște de fructe, nu credeam că aș vrea să mă pregătesc și gătesc în același timp, dar sunt bucuros să vă raportez că s-a simțit mult mai eficient decât încercarea de a pregăti un aragaz lent masă.

(Credit de imagine: Instant Pot)

Aș putea tăia cu ușurință niște slănină și o arunc pentru a începe să prăjesc alături de niște usturoi și EVOO, pentru că de ce nu? Nu este nevoie de o plită pentru a crea o rețetă întreagă. Rețeta pe care am selectat-o ​​inițial a necesitat o setare manuală și o eliberare manuală care, sincer să fiu, s-a simțit puțin periculoasă în acest moment. Dar încă o dată, între ghid și conținutul online, m-am simțit încrezător tot timpul - știind mai ales că am scos o masă din parc doar cu doar câteva butoane.

Vorbind de clicuri pe butoane, ca profesionist digital, merită menționat cât de simplificat este site-ul web Instant Pot. Îmi place că au videoclipuri utile „cum să” și întrebări frecvente foarte ușor de găsit. Și, de vreme ce acesta a fost aparatul de succes acum câțiva ani, nu există lipsă de „dos și nu” la îndemână atunci când vă familiarizați cu el.

Ce poți face cu el?

(Credit de imagine: Instant Pot)

Mai degrabă ce nu poți face cu un Instant Pot Duo, amiright? Adică, există butoane drepte, nebunești pentru supe / bulion, carne / tocană, fasole / chili, slow cook, salteat, orez, terci, abur, multigrain și iaurt. În plus, această versiune are câteva programe inteligente care vă permit să întârziați pornirea.

Pentru cei care nu sunt familiarizați cu Potul instantaneu, așa cum mă forțasem eu să fiu, sunt adesea denumiți 7-în-1, permițându-vă pentru a-ți lua rămas bun de la oala tradițională sub presiune, aragazul lent, aburul, tigaia pentru saltea, aragazul pentru orez, aparatul pentru iaurt și încălzitorul pentru alimente. Bineînțeles, câteva dintre acestea pot fi același aparat dacă sunteți la fel de minimalist ca mine, dar voi recunoaște că Instant Pot creează cu siguranță o mizerie mai mică decât majoritatea meselor pe care le prepar.

Până acum am găsit Instant Pot cel mai la îndemână pentru a obține o atmosferă de masă gătită fără a petrece prea mult timp în bucătărie. Aștept cu nerăbdare să mă joc cu setarea multigrain și să văd cum se compară cu producătorul nostru de pâine, un alt aparat enorm pe care îl folosim mai ales pentru aluatul de pizza de casă.

Merită banii?

(Credit de imagine: Instant Pot)

Într-un cuvânt: absolut. Crockpot-ul nostru de nuntă a mușcat praful la aproape zece ani după ce am spus „Da” și am știut că este timpul să iau în considerare o opțiune mai nouă. Când am moștenit Crockpot-ul soacrei mele, mi-am cumpărat ceva timp pentru a cântări avantajele și dezavantajele unui aparat pe care îl are Karens America nu poate să tacă, dar, în cele din urmă, nu pot nega că va folosi mai mult decât orice alt aparat care colectează praful în dulapuri. (Ne vom reuni într-o zi în curând, dragă producător de paste. De îndată ce pot avea încredere într-o cutie de făină deschisă și în copiii mei din aceeași cameră în același timp.)

Îmi place să justific achizițiile de îmbrăcăminte și încălțăminte printr-o metodă cost-pe-uzură și când iau în considerare frecvența mea Am folosit deja și voi continua să folosesc Instant Pot Duo, costul pe utilizare este mai mult decât merită prețul.

Cum se compară cu produsele similare pe care le-ați folosit?

Am norocul de a avea o bucătărie mare, bine aprovizionată cu aparate noi și de mână, de toate tipurile. Dacă m-ați fi întrebat, înainte de a încerca Instant Pot, care este cel mai versatil instrument pe care îl dețineam, aș fi răspuns imediat cuptorului meu olandez. Și, deși există ceva de neînlocuit în frumoasa sa porțelană și tradiția liniștitoare, pot spune că Potul Instant este paralel cu priceperea sa.

Despre această recenzie și recenzorul nostru

Deși nu aș pretinde niciodată că sunt un bucătar sau nu am niciun fel de expertiză în bucătărie, cu siguranță sunt un „preparator de mese” bine rotunjit, cu un gust discernământ pentru calitate. Cred că am știut întotdeauna că Instant Pot merită hype-ul său și sunt doar puțin supărat că mi-a luat atât de mult să mă las. Totuși, mutarea dintr-un apartament din Chicago într-o casă reală din nordul Floridei a oferit spațiul de care aveam nevoie pentru a-l depozita.

Ne-am cumpărat casa din Jacksonville, Florida din două motive: primul a fost bucătăria noastră. Deschise, aerisite și căptușite cu dulapuri solide și gresie albă, insula considerabilă și gama de gaz erau perfecte pentru pregătirea meselor în stil italian pe care am fost crescut. Al doilea motiv a fost că se află la câțiva pași de cel mai bun restaurant al orașului nostru. Așadar, m-am uitat la Instant Pot printr-un domeniu destul de critic și, îmi face plăcere să spun că continuă să mă impresioneze. Acum, dacă reușesc să-mi dau seama cum să stăpânesc pommes frite condimentate în el, atunci este posibil să trebuiască să lucrez pentru marca lor.