Dacă v-ați bucurat de o sărbătoare grozavă de Ziua Recunoștinței, de o cină de Crăciun sau de o prăjire de curcan la jumătatea săptămânii (s-ar putea întâmpla), atunci vă puteți întreba cât durează curcanul în frigider? Și, este o întrebare importantă, nu numai că vă ajută să pierdeți mai puține alimente, dar și să evitați dezamăgirea oricărei stricăciuni alimentare care poate duce la intoxicații alimentare. nu este ceea ce are nevoie cineva.
Cum să păstrezi corect curcanul gătit este simplu și cu siguranță vei avea timp să te bucuri de preferatul tău retete de curcan ramase de asemenea, atunci când această pasăre este gătită corect. Citiți instrucțiunile noastre rapide, pentru a înțelege cât timp puteți păstra curcanul gătit în frigider sau congelator și pentru a vă bucura de restul sărbătorilor într-o veselie completă.
Cât timp ține curcanul gătit în frigider?
Odată gătit, ar trebui să păstrați resturile de curcan la frigider în câteva ore și când sunt reci. Curcanul aragazului poate fi păstrat la frigider pentru trei-patru zile.
Procesul de stocare în siguranță începe imediat ce ați sculptat ceea ce aveți nevoie pentru Ziua Recunoștinței sau cina de Crăciun.
Cum se păstrează resturile de curcan
- Acoperiți carnea gătită ușor cu folie pe măsură ce se răcește, pentru a evita orice aterizare a bacteriilor aeriene pe ea.
- Odată ce s-a răcit, înfășurați-l complet sau tăiați-l și păstrați-l într-un recipient de depozitare a alimentelor, înainte de al pune în frigider.
- Nu-l depozitați sub sau lângă carne nefiită, deoarece sucurile ar putea să o contamineze.
De fiecare dată când utilizați unele, asigurați-vă că practicați o bună igienă alimentară spălându-vă mâinile înainte de manipulare și tocând pe o scândură curată care nu a fost în contact cu carnea crudă. Înfășurați întotdeauna curcanul înainte de a reveni la frigider și nu lăsați-l să stea prea mult din frigider între utilizări.
Cum vă puteți da seama dacă curcanul este rău?
Dacă curcanul gătit a ieșit rău, de obicei vă dați seama după miros și textură. Poate părea slab ca textură și miros puternic, aruncați dacă este cazul și pentru a evita acest lucru cu orice preț, folosiți sfatul nostru!
Doriți să vă asigurați că frigiderul dvs. menține alimentele la o temperatură sigură? S-ar putea să fie timpul pentru noul nostru - aruncați unul dintre aceste bestselleruri oferite. Sau consultați ghidul nostru de cumpărare pentru cele mai bune frigidere congelatoare.
Poți congela curcanul gătit?
Absolut, și este o idee grozavă dacă nu crezi că vei ajunge la resturile tale de Ziua Recunoștinței imediat ce ai sperat!
Cum să congelați curcanul gătit
- Lăsați curcanul să se răcească apoi tăiați carnea sau tăiați-o în bucăți mai ușor de manevrat.
- Înfășurați-le individual în folie și sigilați-le Congelator Ziplo genți
- Înfășurați-l bine pentru a evita arderea congelatorului
- Congelați carnea în ziua în care a fost gătită
- Etichetați-vă geanta cu data (în caz că uitați!)
- Decongelați întotdeauna bine înainte de ao utiliza.
Cât timp ține curcanul gătit în congelator?
Curcanul gătit poate fi depozitat în condiții de siguranță în congelator timp de până la șase luni, deși unele vor depăși cele mai bune după doar două.
Cum se reîncălzește în siguranță curcanul gătit
Există atât de multe lucruri pe care le puteți face pentru a evita irosirea restului de curcan. În prima sau două zile după gătit, poate fi feliat și mâncat rece pe sandvișuri. Mai târziu, probabil că veți dori să îl reîncălziți înainte de a mânca.
Pentru a reîncălzi, verificați întotdeauna dacă curcanul este fierbinte până la centru înainte de a mânca. Dacă îl folosiți pentru a face un curry sau alt fel de mâncare fierbinte, amintiți-vă că curry reîncălzit nu trebuie reîncălzit din nou, deci faceți suma de care aveți nevoie și nu vă lăsați tentați să păstrați resturile - reîncălziți numai carnea o singura data.
Ce să faci cu restul de curcan?
Sandvișurile și curry-urile sunt motivele pentru majoritatea oamenilor, dar există atât de multe opțiuni. De la ramen la tacos de curcan, enchiladas și salate, există o mulțime de alegeri.
- Puteți verifica FDA pentru mai multe sfaturi.
- Dacă sunteți cu sediul în Marea Britanie, puteți verifica Siguranța alimentară site-ul Regatului Unit pentru mai multe sfaturi.
