Am încercat ouă fierte la tigaie și aici iată cum s-au dovedit

Ouăle fierte la tigaie sunt un lucru și le punem la încercare. Când am auzit că puteți găti ouă fierte într-o friteuză, am știut că trebuie să încercăm. Desigur, atunci când scoateți apa clocotită din ecuație, devine doar un ou prăjit cu aer greu, dar cu toate acestea am fost dornic să aflu dacă acest hack funcționează cu adevărat. Cum gătești ouă fierte la tigaie? Să aflăm împreună.

Mi-am supus friteuza cu aer (încrederea Ninja Dual Zone, care este cea mai bună friteuză cu aer Am încercat până acum) la câteva teste. Aceasta include o prăjitură de lămâie prăjită la aer (nu eșuează complet, dar nu este recomandată) și chiar petale de flori deshidratante, dar aceasta poate fi cea mai ciudată încă.

Conceptul are un sens complet când te gândești la asta. Fierberea unui ou este pur și simplu scufundarea acestuia în apă fierbinte până când este gătită, așa că nu există niciun motiv pentru care nu puteți face acest lucru cu aerul.

Ouă fierte prăjite la aer: funcționează?

(Credit imagine: Viitor)

Pentru a face asta, da. Acest hack este foarte atrăgător din câteva motive. În primul rând, este nevoie de timp pentru a încălzi apa și apoi adăugați oul cu grijă, astfel încât să nu se crape când lovește fundul oalei. Prin comparație, pur și simplu plasarea oului dvs. în partea de jos a unui coș de friteuză cu aer se poate face fără a vă stropi mâna cu apă fierbinte, astfel încât crăparea este mai puțin probabilă.

De asemenea, este ușor să pierdeți evidența timpului de gătit al oului dvs. atunci când îl fierbeți, ceea ce poate duce la oul fiert sub gătit sau prea fiert.

(Credit imagine: Viitor)

Friteuzele cu aer vin cu temporizatoare, astfel încât să puteți face cafeaua de dimineață în timp ce oul dvs. gătește și să fiți anunțați când gătitul este terminat. Majoritatea friteuzelor cu aer se opresc și din gătit când timpul este terminat, deci nu trebuie să vă grăbiți înapoi în bucătărie pentru a-l recupera.

Ouăle fierte sunt foarte fierbinți pentru a le curăța, dar mi s-a părut mult mai ușor să-mi curăț ouăle prăjite la aer fără să-mi ardeți degetele.

Cât timp să se prăjească ouăle fierte

Oua fierte tari: 150 ° C / 300 ° F, timp de 12 minute
Oua fierte moi: 150 ° C / 300 ° F, timp de 8 minute

Cum se fac friteuza cu aer ouă fierte

Vei avea nevoie: 1 friteuză cu aer și oricât de multe ouă doriți să mâncați.

Chiar de pe liliac, eram nervos că friteuza mea ar fi prea fierbinte pentru a face această dreptate. Viziile exploziei de ouă mi-au trecut prin minte, dar îmi face plăcere să raportez că nu au avut loc astfel de explozii la testarea acestui hack.

În timp ce apa clocotită este de aproximativ 100 ° C sau 212 ° F, încălzirea minimă Friteuza de aer Ninja Dual Zone ar găti la temperatura de 150 ° C, care este echivalentul a 300 ° F.

Prima mea încercare a fost mai mult sau mai puțin reușită. Am pus oul la 150 ° C timp de 15 minute și a ieșit așa:

Observațiile mele inițiale:

1. Este mai greu de curățat decât un ou fiert tare obișnuit (de unde bucățelul pe care l-am scos de sus când l-am decojit), dar acest lucru se poate datora faptului că l-am gătit în exces
2. Acum acasă, ca miros ușor de ou, într-un fel nu se întâmplă atunci când oul este scufundat în apă

Am încercat un al doilea ou timp de 12 minute în speranța unui exterior puțin mai puțin dur și a ieșit mult mai bine, cu doar un indiciu de moliciune, dar fără exterior cauciucat. Acest lucru a fost, de asemenea, mult mai ușor de curățat.

(Credit imagine: Viitor)

Un sfat pe care îl am este să scufund imediat oul în apă rece de la robinet când îl scoți din friteuza cu aer (am făcut asta cu clești pentru a-mi proteja degetele). Trebuie să stea acolo timp de aproximativ 30 de secunde până când este gata de decojit.

Cum se face friteuza de aer ouă fierte moi 

Prefer ca gălbenușul meu să fie fiert moale, așa că am pus un al treilea ou în friteuza de aer la aceeași temperatură timp de 8 minute pentru a vedea dacă acest lucru îmi va oferi fermitatea dorită.

(Credit imagine: Viitor)

Albul a ieșit gătit, dar gălbenușul era doar cantitatea potrivită de moale. Perfect pentru a pune deasupra unui castron de ramen sau pentru a încărca pe Instagram cu niște pâine prăjită.

Deci, iată-l. Poți prăji aerul ouă fierte? Răspunsul este da și au gustul mai mult sau mai puțin la fel.