Sandwich-ul Reuben se află pe primul loc în topul sandvișurilor din New York, - care trebuie să existe - și deși a fost probabil inventată încă din 1914, această specialitate sarnie a fost servită la prânz încă din anii 1920. Această delicioasă pastramă, brânză și varză murată este de fapt destul de ușor de făcut. Trebuie servit fierbinte, așa că faceți-l într-un Aparat de făcut sandvișuri pentru gloria finală a prânzului.
Cum se face un sandviș Reuben
Pentru această idee delicioasă și plină de prânz, veți avea nevoie de:
- Pâine prăjită sau cu secară (pâinea integrală va funcționa dacă preferați)
- Șuncă pastrami, feliată gros
- Varza murata
- Felii de brânză în stil american
- Muștar, Dijon sau engleză, în funcție de preferință / maioneză, ketchup și hrean („pansament rusesc”)
- Felii de castravete (opțional)
Metodă:
1. Dacă utilizați „pansamentul rusesc”, combinați pur și simplu maiaua, hreanul și ketchupul în părți egale.
2. Puneți pastrama, muștarul / sosul și varza murată (și felii de castraveți, dacă folosiți) pe o felie de pâine
3. Completați acest lucru cu feliile de brânză.
4. Asigurați-vă că sandvișul nu este atât de plin încât umplerea să cadă. Așezați-l într-un aparat de sandwich cald timp de 15-20 de secunde pe fiecare parte, pentru un finisaj subțire la grătar.
