Folosim oțet de cidru de mere ca remediu casnic de sute de ani. Mai recent a devenit la modă să-l bei diluat în apă, să-l folosești în pansamente pentru salate și chiar pentru spălarea părului. Dar sunt unele dintre aceste metode de a consuma oțet de cidru de mere bune pentru noi - și unele dintre ele sunt chiar susținute de știință? Ne uităm la dovezi și dezvăluim cele mai bune metode de a consuma și aplica oțet de mere.
Pentru mai mult sanatate si frumusete sfaturi, vizitați hub-ul nostru. Mai jos, veți găsi oțetul nostru preferat de cidru de mere, care este în prezent la jumătate de preț.
Pot bea oțet de mere în fiecare zi?
Nu vă sfătuim să beți nediluat sau în cantități mari în fiecare zi din diverse motive. Unul este că consumul prea mult de oțet de mere poate fi rău pentru dinți, în special - se știe că oțetul este greu pentru smalțul dinților. Dar există și alte contraindicații - continuați să citiți pentru a afla mai multe.
Câtă oțet de mere ar trebui să bei?
Nu există o doză exactă recomandată, dar oriunde între una sau două lingurițe și una până la două linguri pe zi este considerată sigură, dar evitați să o beți îngrijită sau să vă umflați în jurul gurii nediluate.
Una dintre cele mai bune modalități de a adăuga oțet de cidru de mere în dieta dvs. este prin amestecarea acestuia în sosul de salată, dar puteți, de asemenea, să se dilueze într-o pahar mare de apă (vă recomandăm să folosiți un paie dacă intenționați să îl beți direct din pahar pentru a limita contactul cu dumneavoastră dinți).
Este întotdeauna cel mai bine să începeți cu cea mai mică doză pentru a vă ajuta corpul să se obișnuiască. Pentru o eficacitate maximă, alegeți întotdeauna oțet de cidru de mere organic și nefiltrat.
Când ar trebui să beți oțet de mere?
Oțetul de mere se bea de obicei chiar înainte sau după masă - deși preferăm să-l încorporăm în gătitul nostru (mai multe despre acest lucru mai jos).
Oțetul de mere poate ajuta la scăderea în greutate?
Există câteva studii medicale care demonstrează că oțetul de mere ajută la scăderea în greutate. A Studiu japonez din 2009 a constatat că atât IMC, cât și circumferința taliei au fost reduse la persoanele care luau zilnic oțet de mere.
Cu toate acestea, este important să rețineți că aceste studii nu pretind că oțetul de mere face reduceți-vă dramatic greutatea pe cont propriu. Ceea ce pare a fi cazul este că suplimentarea unei strategii de slăbire altfel eficiente cu oțet de mere va îmbunătăți rezultatele, dar nu va avea efect fără să vă ajustați în același timp nivelul de nutriție și exerciții fizice timp.
Și, desigur, s-ar putea ca oamenii care încep să-l bea, să se uite și la alte modalități de a trăi mai sănătos.
Oțetul de mere poate reduce nivelul zahărului din sânge?
Acesta este un alt beneficiu pentru sănătate al oțetului de cidru de mere susținut de cercetări științifice solide. A studiu publicat în Diabetes Care în 2004 a arătat că administrarea oțetului de mere după o masă bogată în carbohidrați a îmbunătățit sensibilitatea la insulină la persoanele cu rezistență la insulină. Ca atare, oțetul de cidru de mere poate fi benefic pentru persoanele cu diabet zaharat - dar ca întotdeauna, ar trebui să continuați să vă monitorizați cu atenție starea de sănătate și să faceți modificări după cum este necesar. Și, dacă aveți dubii, adresați-vă întotdeauna medicului dumneavoastră.
Vedeți mai multe despre dezavantaje, mai jos.
Oțetul de mere îmbunătățește sănătatea inimii?
Există unele dovezi că oțetul de mere îmbunătățește sănătatea inimii prin scăderea colesterolului, dar studiile au fost efectuate pe șobolani, ceea ce nu demonstrează aceeași legătură la oameni. Totuși, este puțin probabil să facă vreun rău.
Oțetul de mere poate ajuta la acnee?
Nu - aceasta este singura afirmație de sănătate care nu a fost susținută de nicio cercetare științifică și toate dovezile sunt pur anecdotice. Este posibil ca aplicarea locală a oțetului de cidru de mere să ajute unele tipuri de acnee, deoarece este astringentă și antibacterian, dar există multe alte ingrediente pentru îngrijirea pielii care au o eficacitate dovedită împotriva acneei (de exemplu acid salicilic) pe care ar putea încerca mai întâi.
Rețineți, totuși, că oțetul este un acid, deci este posibil să vă constatați că pielea dvs. devine iritată și roșie dacă utilizați oțet de mere pe el. Testarea precaută a patch-urilor este importantă.
Oțetul de mere poate vindeca mătreața?
Există unele dovezi că oțetul de cidru de mere ajută la echilibrarea PH-ului scalpului, în timp ce s-au dovedit că multe șampoane produse în comerț sunt prea alcalin, care poate duce fie la un scalp uscat care se fulge și mănâncă, fie la un scalp uleios care compensează în exces pentru a fi dezbrăcat de natura sa uleiuri.
Oțetul de mere este extrem de acid, ceea ce este de fapt bun pentru mantaua acidă a scalpului. Pur și simplu turnați o soluție de două până la cinci linguri de oțet în apă peste scalp după spălare, lăsați să stea câteva minute, apoi clătiți. Încercați să utilizați un șampon mai blând pentru a maximiza rezultatele.
Există unele dovezi că ACV este anti-bacterian, deci dacă mătreața este cauzată de bacterii, atunci ar putea ajuta. Dacă motivul pentru mătreață este diferit - un dezechilibru nutrițional, de exemplu - este probabil că va trebui să căutați tratamente alternative. Încercarea și eroarea sunt utile aici, iar ACV cu siguranță nu va face niciun rău, atâta timp cât l-ați utilizat diluat.
Oțetul de mere poate ajuta cu ciuperca unghiilor de la picioare?
Da - oțetul de mere este eficient împotriva infecțiilor fungice ale unghiilor, deoarece s-a dovedit că are proprietăți ușoare antibacteriene și antiseptice. Cheia eficienței sale în combaterea unei infecții fungice este aplicarea cu sârguință de două ori pe zi, până când problema dispare.
Totuși, cel mai bun pariu pentru infecțiile fungice este uleiul de arbore de ceai: mult mai puternic, așa că va funcționa mai repede.
Care sunt cele mai bune modalități de a folosi oțetul de mere?
Dacă sunteți intrigați de potențialele beneficii ale oțetului de cidru de mere pentru sănătate, dar nu sunteți sigur că băutul este pentru dvs., cel mai bun mod de a-l folosi este de fapt încorporându-l în gătit.
Îngrijirea salatei deoparte, oțetul de mere este o bază excelentă (și oarecum subevaluată) pentru decaparea legumelor, și un agent de marinare foarte eficient pentru carne, conferind o aromă plăcută dulce-acrișoară și înmuiind textură. Amintiți-vă, totuși, că trebuie întotdeauna să diluați oțetul cu apă.
Oțetul de mere este rău pentru tine?
Adevărul este că poate fi dacă consumat prea des sau în doze excesive.
Oțetul de cidru de mere este extrem de acid, astfel încât să beți mult din el, mai ales nediluat, vă poate deteriora smalțul dinților, poate fi dur pe gât și vă poate supăra stomacul.
Și, deși studiile menționate mai sus sunt promițătoare, există încă puține dovezi solide care să sugereze că vă poate ajuta să slăbiți. De asemenea, s-a sugerat că consumul prea mult poate determina scăderea prea scăzută a nivelului de potasiu al corpului și că poate face nivelul glicemiei mai greu de controlat - o necesitate pentru diabetici. În cele din urmă, există sugestii că aceasta poate afecta modul în care organismul procesează unele medicamente.
Sfatul nostru? Dacă sunteți bine, dozele mici, diluate, fie consumate în băuturi, fie în gătit, nu ar trebui să vă facă rău. Cu toate acestea, dacă aveți deja probleme de sănătate, utilizați-l, ca și în orice alt mod, cu precauție și monitorizați cu atenție rezultatele.
Oțetul de mere organic este cel mai bun?
Mulți oameni care fac parte din comunitatea online de sănătate și wellness susțin că numai pentru a se bucura de o eficacitate maximă oțetul de mere cu „mama” - substanța tulbure care este produsul secundar al producției de oțet - ar trebui să fie folosit. Afirmația este că există mai mulți nutrienți benefici în „mamă” - cu toate acestea, nu există studii care să demonstreze acest lucru. În schimb, ceea ce s-a demonstrat că face o diferență reală este dacă oțetul de cidru de mere a fost produs sau nu organic.
Citeste mai mult:
- Cel mai bun plante pentru sănătate
