Ni s-a cerut să examinăm acest aragaz lent Crock-Pot în primăvara trecută. A fost unul dintre cele trei pe care le-am testat în același timp și, cu siguranță, le-am dat tuturor o testare foarte, foarte amănunțită pe tot parcursul blocării și în cealaltă parte. Acesta are supe gătite, tocănițe, îmbinări întregi de carne și chiar terci. Și - pentru a vă salva suspansul, ne-a plăcut - dar vreți? Și merită prețul de puțin sub 100 GBP? Citiți mai departe pentru a afla.
Pentru mai multe cumpărături grozave, consultați cel mai bun aragaz lent ghid de cumpărare expert.
Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L Slow Cooker: elementele de bază
(Credit de imagine: Crock-Pot)
Aragazele lente au ca rezultat o aromă intensă, rezultate delicate și bine gătite, toate obținute cu un efort minim. Deci, este evident că un aragaz lent foarte simplu, cu foarte puține funcții complicate, ar trebui să bifeze casetele pe care un bucătar ocupat le-ar putea avea pe lista lor.
Da, s-ar putea să fiți interesat să încercați Aragaz lent Russell Hobbs Sous Vide (vezi recenzia noastră și pe asta), dar dacă tot ce vrei este un aragaz lent de dimensiuni familiale, er... bucătari lent, atunci acest tip de model este unul pe care ar trebui să-l luați în considerare cu seriozitate. Deci, ce poate - și nu poate - face?
- Sote-ing - nu puteți să sotati în acest aragaz lent (în ciuda numelui său), dar PUTEȚI scoate vasul interior și puneți-l pe plită pentru a fi ușor de sotat. Veștile bune? Funcționează și pe plite cu inducție.
(Credit de imagine: Crock-Pot)
- Gătit lent: bine, ai spera așa. Și este foarte ușor să te pornești și să fugi. Există trei setări de temperatură: înaltă, scăzută și menținere caldă. Pur și simplu porniți aragazul lent, selectați temperatura (temperatură ridicată = simbolul celor trei flăcări; temperatura scăzută = simbolul a două flăcări; păstrați cald = simbolul a trei flăcări într-un vas). Dacă ar trebui să fim pretențioși, am spune că este puțin lent să se încălzească, dar odată ce începe (permiteți cel puțin cinci până la 10 minute), este un interpret excelent.
- Păstrarea alimentelor calde: hai să vorbim despre asta ceva mai mult. Odată ce cronometrul (mai multe despre cele de mai jos) a scăzut, aragazul lent va trece automat la setarea caldă; în mod ideal, mâncarea nu ar trebui păstrată pe acest cadru mai mult de patru ore.
- Cronometrează-ți mâncarea: cronometrul poate fi setat până la 20 de ore, dar numai în intervale de 30 de minute.
- Si asta e - dar dacă tot ce-ți ceri de la aragazul tău lent este de a găti lent, fără adăugări ciudate sau caracteristici fanteziste, asta este cu adevărat tot ce ai nevoie.
Alte caracteristici utile ale aragazului lent Crock-Pot
Vasul detașabil este voluminos, fără îndoială. Sau, pentru a o privi în alt mod, are dimensiunea perfectă pentru o familie numeroasă sau mâncare de petrecere. Înainte de blocare, l-am folosit pentru a găti un chili imens în prealabil, transferând vasul în frigider peste noapte înainte de a-l reîncălzi a doua zi. Asta a însemnat golirea unei părți a frigiderului pentru a face loc și nu am folosit capacul, ci l-am schimbat pentru o farfurie pentru a câștiga puțin mai mult spațiu în frigider.
(Credit de imagine: Crock-Pot)
Și da, bolul detașabil poate merge și în cuptor. Cu toate acestea, va trebui să aveți un cuptor de dimensiuni decente pentru a-l încadra și, în timp ce ne gândeam la asta, ne-am gândit că este mai ușor și mai multă energie eficient pentru a folosi vasul în interiorul aragazului lent pentru a încălzi alimentele - și pentru a rămâne la vasele noastre mai largi și mai puțin adânci pentru gătit la cuptor. Puteți pune și castronul sub grătar, dar, din nou, ar trebui să aveți un cuptor mare și mare pentru a face acest lucru.
Cuptor pentru veselă? Nu este cea mai frumoasă piesă de trusă din aragazul lent, dar am pus vasul pe masă când am gătit o tocană mare, astfel încât toată lumea să se poată ajuta. Bonusul mai presus de toate bonusurile? Vasul și capacul sunt rezistente la mașina de spălat vase, astfel încât curățarea este foarte rapidă.
(Credit de imagine: Crock-Pot)
Haideți să mărim mai mult acel bol: este greu. Acoperirea DuraCeramic este rezistentă la zgârieturi și foarte ușor de curățat și este proiectată pentru a transfera căldura mai repede și mai eficient decât acoperirile obișnuite antiaderente.
Dezavantajul? Se încălzește, așa că veți avea nevoie de niște mănuși de cuptor bune pentru a le manipula.
Alte lucruri de remarcat despre Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L Slow Cooker
mărimea
Nu se poate scăpa de ea: este destul de mare (H32cm x W25cm x D35cm), deci asigurați-vă că aveți suficient spațiu pe blat și / sau dulap. Îl ținem de fapt pe un cărucior deschis, deoarece arată destul de frumos și are o mulțime de utilizare, așa că nu vrem să-l ascundem, dar nici nu avem loc pentru el pe blatul de lucru tot timpul.
Curățare
Așa cum am spus mai sus, bolul și capacul se pot spăla în vase - restul aragazului lent are nevoie doar de o ștergere pentru ao menține curat.
Verdictul nostru
Sincer, ne-a plăcut. Iata de ce:
Este convenabil și ușor de utilizat
Urmați rețetele din cartea pe care o obțineți cu Crock-Pot și nu puteți greși; atunci, când ești familiarizat cu acest model, poți începe să fii creativ. Am introdus cu bucurie o mulțime de ingrediente în el la începutul zilei (sună apetisant), l-am lăsat pe jos și ne-am întors la cină ore mai târziu pentru a găsi o masă (cu adevărat apetisantă) care ne aștepta. Ne-au plăcut în mod deosebit comenzile ușoare - atât de ușor de preluat încât am predat chiar funcționarea unui adolescent plictisit cu rezultate excelente. Ne-am enervat mai degrabă căderea pe plită decât în aragazul lent? Nu.
Rezultate somptuoase
Am testat o gamă de alimente diferite în aragaz, de la chili și tocană de pește la o gamă de carne prăjită lentă și chiar terci. Toate au fost uimitoare, mai gustoase decât dacă le-am fi gătit la cuptor sau pe plită și cu o întreținere atât de redusă. Și știi ce? Ne-a inspirat să încercăm rețete noi, majoritatea mai îndrăznețe și mai sănătoase decât tariful nostru obișnuit.
Preț
Merită în jur sau aproximativ 100 de lire sterline? În cartea noastră: da, și apoi câteva.
- Cu un buget mai mic? Citiți-ne Russell Hobbs Chalkboard 3,5 litri recenzie aragaz lent
